Les mycorhizes forment un réseau de filaments reliés aux racines des végétaux qui puisent dans le sol les nutriments qui, autrement, seraient inaccessibles au système racinaire.
Cette alliance champignon-plante a pour effet de stimuler la croissance et de favoriser le développement rapide des racines.
Une mycorhize, c'est une association symbiotique entre une plante (arbre, arbuste, plante herbacée, vivace ou annuelle, à fleurs ou non, sauvage ou cultivée, en pot ou en pleine terre) et un champignon, susceptible de persister durant plusieurs années.
Les mycorhizes (du grec myco, champignon et rhiza, racine)
Elles sont le résultat de l'association entre une plante autotrophe et un champignon.
La mycorhize est une des composantes majeures de l'ensemble des organismes vivants des sols.