Ce système comporte des avantages par rapport aux systèmes d’élevage reposant uniquement sur les pâturages de graminées, car il réduit au minimum les émissions de gaz à effet de serre et la contamination chimique des sols et des voies d’eau et préserve la biodiversité en permettant de se passer des véhicules, des engrais et des herbicides.
Leur objectif est de stimuler la réflexion quant aux problématiques que les institutions agricoles en général et les organisations orientées vers l’élevage en particulier devraient affronter afin d’atténuer les impacts du VIH/Sida sur les moyens d’existence en milieu rural et sur la sécurité alimentaire.
Dans le cadre de ce guide en particulier les outils comprennent, pour chacun d’entre eux, une série de questions ASEG qui centrent l’élaboration du processus de planification autour des questions socioéconomiques et sexospécifiques liées aux initiatives d’élevage.
Les produits d’élevage, et en particulier la viande provenant de la région d’Afrique Australe, sont très appréciés en raison de leur saveur et arôme de qualités supérieures. Dans la plupart des pays, la main-d’œuvre est relativement bon marché et abondante.