P i i i li i d l i bi l i • Principe, mise en œuvre et applications de la microbiologie prévisionnelle • Exemple d'application : DLC d'une compote de
SPT_TD_Transformation_Microbiologie_previsionnelle_2015.pdf
Cours de Microbiologie alimentaire (Mic-Ali) pour 3ème Année Licence ANP 4 Dr ARIECH Mounira (2019-2020) II 4 La Microbiologie prévisionnelle II 4 1
Microbiologie-alimentaire.pdf
Le modèle primaire vise à reproduire l'évolution de la concentration en micro-organismes au cours du temps dans un environnement donné Les modèles secondaires
369.pdf
microbiologique des aliments ? l'utilisation de la microbiologie prévisionnelle Evolution de la FAM au cours d'un stockage avec rupture de
btsa-sta-ress-rmt-pres-outils.pdf
Centre expert SYM'PREVIUS, outil de microbiologie prévisionnelle V01-003, L'objectif de ces essais en fin de production et en cours de durée de vie
catalogue-DVM-28062018.pdf
Microbiologie prévisionnelle Estimation du paramètre de croissance maximum à partir des données de l'appareillage BIOSCREEN Jean-Pierre Gauchi
Rapport-Technique-Jouy-2001-5.pdf
des outils de microbiologie prévisionnelle et à l'interprétation des résultats évolution de ces facteurs au cours du temps ; justifier le choix (mesures
Act-RMT-Qualima-lignes-directrices.pdf
Directeur scientifique et technique, Bipea, Paris, Expert près la Cour La microbiologie prévisionnelle et l'appréciation quantitative des risques
9782743021061_risques-microbiologiques-alimentaires-collection-sciences-et-techniques-agroalimentaires_Sommaire.pdf