L'Institut Français pour la Nutrition a pris depuis cinq ans l'initiative de des enzymes et de définition de propriétés nouvelles pour adapter les
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Encyclopédie Larousse Définition de ferment [en ligne] Disponible sur : http://www larousse fr/dictionnaires/francais/ferment/33299
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Définition, place au sein des autres méthodes analytiques Depuis le premier biocapteur enzymatique et électrochimique conçu pour la mesure de la
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Picoche J , Dictionnaire étymologique du français, Paris, Les Usuels du Robert, enzyme du suc gastrique qui provoque la coagulation du lait présure Nf
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