[PDF] Panier de légumes du Quatridi 4 Pluviôse an CCXXII (Nature Perce





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Le calendrier révolutionnaire Français

Sauf pendant l'ère républicaine (révolution Française de 1789). • En effet Le calendrier Révolutionnaire Français ou calendrier Républicain a été adoptés par 



LES NOMS DE JOUR DU CALENDRIER REPUBLICAIN LES MOIS

Les noms associés aux jours du calendrier républicain ont été choisis par le poète Philippe. François Nazaire Fabre dit Fabre d'Eglantine (1750-1794)



Le calendrier républicain

Le calendrier républicain est composé de 12 mois de 30 jours de Vendémiaire à français (décembre



Un mois au temps du calendrier républicain français

20 janv. 2020 Créé pendant la Révolution Française et instauré en 1792 le calendrier républicain français est utilisé du 1er vendémiaire an I (22 ...



Le calendrier révolutionnaire

sera mis en usage dans tout l'Empire Français ». Page 2. Archives municipales de Toulon. 2. LE CALENDRIER REVOLUTIONNAIRE. Les 



CALENDRIER REPUBLICAIN

La première année de la République. Française a commencé à minuit le 22 Septembre 1792 et a fini à minuit séparant le 21 du 22 Septembre 1793. La 2ème année a 



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Réunion de la communauté à la République française: pétition (L 463). Loi instaurant le calendrier républicain. (Bibliothèque administrative e 1135 tome 8).



Le convertisseur de dates du calendrier républicain et du calendrier

Le convertisseur de dates du calendrier républicain et du calendrier grégorien. Epoque. Mois républicains. An II. 1793-1794. An III. 1794-1795.



Panier de légumes du Quatridi 4 Pluviôse an CCXXII (Nature Perce

Le calendrier républicain – ou calendrier révolutionnaire français – fut utilisé de 1792 à. 1806 ainsi que brièvement pendant la Commune de Paris (1871).



Plier la semaine au rythme du politique ?

temps (de la Révolution française à la Seconde Guerre mondiale) » nal officiel de la République française la date du calendrier républicain au même.



Le calendrier révolutionnaire Français - genea92nordfr

Nous avons toujours utilisé le calendrier julien puis grégorien dont le début de l’année commence le 1er janvier Sauf pendant l’ère républicaine (révolution Française de 1789) En effet Le calendrier Révolutionnaire Français ou calendrier Républicain a été adoptés par la Convention Nationale lors de la séance du 5 octobre

Panier de légumes

du Quatridi 4 Pluviôse an CCXXII (Nature Perce-neige)

Le calendrier républicain

légumes et fruits de saison !

Le calendrier républicain ou calendrier révolutionnaire français fut utilisé de 1792 à

1806, ainsi que brièvement pendant la Commune de Paris (1871). La Révolution ayant

Français le calendrier grégorien, étroitement lié au christianisme. pleut, il pleut, bergère » Chaque nom de mois rappelle ainsi un aspect du climat français (comme en décembre, "Nivose» qui renvoie à la neige) ou des moments importants de la vie paysanne (septembre, "Vendémiaire» pour les vendanges). Ce calendrier était donc fortement lié au patrimoine français et au poids économique que représentaient les activités agricoles auxquels s'ajoutent en fin d'année cinq jours complémentaires (les sans-culottides) et un sixième jour en période bissextile (la franciade).

Mois d'automne (terminaison en aire)

Vendémiaire (22 septembre ~ 21 octobre) - Période des vendanges Brumaire (22 octobre ~ 20 novembre) - Période des brumes et des brouillards Frimaire (21 novembre ~ 20 décembre) - Période des froids (frimas) Mois d'hiver (terminaison en ose à l'origine, abusivement orthographiée ôse par la suite) Nivôse (21 décembre ~ 19 janvier) - Période de la neige Pluviôse (20 janvier ~ 18 février) - Période des pluies Ventôse (19 février ~ 20 mars) - Période des vents

Mois du printemps (terminaison en al)

Germinal (21 mars ~ 19 avril) - Période de la germination Floréal (20 avril ~ 19 mai) - Période de l'épanouissement des fleurs Prairial (20 mai ~ 18 juin) - Période des récoltes des prairies

Mois d'été (terminaison en idor)

Messidor (19 juin ~ 18 juillet) - Période des moissons Thermidor (19 juillet ~ 17 août) - Période des chaleurs Fructidor (18 août ~ 16 septembre) - Période des fruits Chacun des jours de la décade portent chronologiquement les noms suivants : Primidi, Duodi, Tridi, Quartidi, Quintidi, Sextidi, Septidi, Octidi, Nonidi et Décadi (au lieu de lundi, Chaque jour de l'année a un nom propre, les noms des saints du calendrier

grégorien ayant été remplacés par des noms " Nature » de fruits, de légumes,

Les Quintidis ont reçu des noms d'animaux communs (pas forcément domestiques : lièvre par exemple), tandis que les Décadis prenaient des noms d'instruments agricoles. Pour le mois de pluviose, cela donne :

1 - Lauréole 11 - Ellébore 21 - Thlaspi

2 - Mousse 12 - Brocoli 22 - Thymelé

3 - Fragon 13 - Laurier 23 - Chiendent

4 - Perce-Neige 14 - Coudrier-Avelinier 24 - Trainane

5 - Taureau 15 - Vache 25 - Veau

6 - Laurier-Thym 16 - Buis 26 - Guède

7 - Amadouvier-Mnie 17 - Lichen 27 - Noisetier

8 - Mézéréon 18 - If 28 - Cyclamen

9 - Peuplier 19 - Pulmonaire 29 - Chélidoine

10 - Coignée 20 - Serpette 30 - Traineau

Les Sans-Culottides sortent eux du domaine agricole ! jour de la vertu (17 septembre) jour du génie (18 septembre) jour du travail (19 septembre) jour de l'opinion (20 septembre) jour des récompenses (21 septembre) jour de la révolution (seulement les années sextiles, 22 septembre)

Conscient du manque de commodité du calendrier républicain (il débute le jour de

l'équinoxe d'automne mais l'équinoxe n'est pas régulier) et de l'incongruité de cette

rupture dans les habitudes des Français, Napoléon I° l'abolit par décret impérial du 9

septembre 1805 (22 fructidor an XIII). Le calendrier grégorien reprend le 1er janvier

1806, le calendrier républicain aura duré 13 ans.

A cuisiner : frittata crémeuse au mélange braisé

Ingrédients

60 ml de lait

150 gr de fromage frais de vache ou chèvre

1 oignon, tranché finement

150 gr de mélange à braisée + les fanes de radis

200 gr de pommes de terre

sel et poivre

3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

Préparation

ௗ un moule et mettez le de côté. Faites rissoler à feux doux les pommes de terre une fois épluchées et coupées en morceaux. Ajoutez en fin de cuisson le mélange à braiser, déglacez au vinaigre de cidre. Assaisonnez puis réservez. Placez votre moule vide graissé durant 10 minutes au four préchauffé.

Dans un grand bol, mélangez le

fromage. Ajoutez le mélange à braiser cuit avec les pommes de terre ainsi que le fromage émietté. Versez dans le moule chaud, cuisez la frittata au four environ 25 minutes ou

ée et légèrement soufflée.

Servez chaud ou froid avec une salade de mâche et cerfeuil.

Bon appétit !

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