[PDF] State of School Feeding Worldwide 2020 - La situation de l

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State of School Feeding

Worldwide 2020

La situation de

l'alimentation scolaire dans le monde en 2020 ~~~~L'IMPACT DE LA PANDÉMIE DE COVID-19

SUR L'ALIMENTATION SCOLAIRE DANS LE MONDE

Avec un rapport spécial sur la COVID-19

SAUVER

DES VIES

CHANGER

LES VIES

Publié en 2020 par le Programme alimentaire mondial

Via CG Viola, 68-70, Rome 00148, Italie

Citation recommandée :

PAM. 2020. La situation de l'alimentation scolaire dans le monde 2020. Rome, Programme alimentaire mondial.

ISBN 978-92-95050-01-3 (version imprimée)

ISBN 978-92-95050-05-1 (version en ligne)

Cette publication a été conçue par le personnel du Programme alimentaire mondial (PAM) avec l'apport de contributions extérieures. Les constatations,

de son Conseil d'administration ou de ses partenaires. les îles Falkland (Malouines)

sans aucune garantie, expresse ou implicite. La responsabilité de l'interprétation et de l'utilisation du document incombe au lecteur. En aucun cas, le PAM

© Programme alimentaire mondial 2020. Tous droits réservés.

La situation de

l'alimentation scolaire dans le monde en 2020 ~~~~L'IMPACT DE LA PANDÉMIE DE COVID-19

SUR L'ALIMENTATION SCOLAIRE DANS LE MONDE

Avec un rapport spécial sur la COVID-19

SAUVER

DES VIES

CHANGER

LES VIES

Table des matières

Remerciements 10

Avant-propos 14

Principaux messages 16

Le prix Nobel de la Paix 2020 décerné au Programme alimentaire mondial des Nations Unies 19

Résumé exécutif 21

Introduction 31

CHAPITRE 1

1.2 Couverture des programmes d'alimentation scolaire 49

1.6 Alimentation scolaire et emploi 62

1.7 Programmes intégrés de santé et de nutrition scolaires 63

L'impact de la pandémie de COVID-19 sur

l'alimentation scolaire dans le monde I

Perspectives et priorités politiques 75

4La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Annexes

Annexe I: Publications récentes du Programme alimentaire mondial et des agences partenaires 222 Annexe II: Ressources en ligne sur la santé et la nutrition scolaires dans le contexte de la pandémie de COVID-19 226 de couverture et l'investissement 227 CHAPITRE 3Coûts et bénéfices de l'alimentation scolaire 105

3.1 Coût des programmes d'alimentation scolaire 107

revenu intermédiaire 121 CHAPITRE 4Partenariats pour l'alimentation scolaire 133

4.2 Partenariats opérationnels pour l'alimentation scolaire 138

CHAPITRE 5Le rôle mondial et stratégique du PAM dans le domaine de la santé et de la nutrition scolaires 165 et de nutrition scolaires 179

Conclusions 201

Références 206

Glossaire 218

5La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Encadrés

et l'alimentation scolaire 82 l'alimentation scolaire 94 protection sociale 114 nutrition scolaires 126 Encadré 4.2 Le Partenariat mondial pour l'éducation (PME) 140

Encadré 4.3 Education Cannot Wait 141

Encadré 4.6 Coalition mondiale pour une alimentation scolaire saine et durable 146 Encadré 4.7 Dubai Cares et ses contributions aux biens publics 147 internationale 149 l'alimentation scolaire et l'éducation 186 la nutrition scolaires inclusives : résumé 187

6La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Figures

2013 et 2020 49

l'alimentation scolaire 63

Figure 2.2 Interventions essentielles de santé et de nutrition pendant les années scolaires 81

Figure 3.1 Coût de l'alimentation scolaire en proportion des dépenses dans l'enseignement primaire 112

Études de cas

Étude de cas 1.2 Russie : la consolidation du programme de repas scolaires russe 67

Programa Nacional de Alimentacão Escolar

Étude de cas 2.2 France : comment les repas scolaires peuvent-ils soutenir la transition des

7La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

revenu intermédiaire 119

2013 et 2020 170

Tableaux

les gouvernements dans le monde X soutenues par le PAM XI la pandémie de COVID-19 sur l'alimentation et la nutrition des écoliers XIII

Situation

de l'alimentation scolaire dans le monde 2013 110 repas scolaires 236

Cartes

en 2019 169

8La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Niger La Situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020 s'appuie sur le cadre conceptuel A Chance for Every Schoolchild: Partnering to scale-up School Health and Nutrition for Human Capital

Cette publication a été préparée sous la direction générale de Valerie Guarnieri, sous-directrice

Améliorer la santé et la nutrition scolaires à travers l'Afrique - renforcement des capacités techniques

de Dubai Cares. Le Programme alimentaire mondial remercie le conseil d'administration de

Remerciements

10La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Division de l'assistance alimentaire internationale, Programmes mondiaux. Giannini, sous-directrice générale pour l'Éducation. directeur associé de la Division des programmes. coordonnatrice.

11La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

De Dubai Cares : Annina Mattsson, directrice des programmes. contributions :

Isler et Rossella Fanelli.

12La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

publication. Les autres sources de données utilisées dans cette publication ont été publiées par la

13La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

La pandémie de COVID-19 a bouleversé notre monde ces derniers mois. Les impacts sociaux et virus s'est propagé dans le monde entier. une éducation et un apprentissage meilleurs. L'alimentation scolaire apporte une protection

Avant-propos

avec les gouvernements du monde entier pour rouvrir les écoles en toute sécurité et pour s'assurer

La Situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

David Beasley

Programme alimentaire mondial

Colombie

Au début de 2020, les programmes nationaux d'alimentation scolaire ont fourni des repas scolaires à plus d'enfants que jamais auparavant dans

sécurité sociale le plus vaste du monde. plus de 90 % du coût des programmes d'alimentation scolaire sont maintenant

Principaux messages

des programmes d'alimentation scolaire et a renforcé la détermination

Elle a également souligné la nécessité d'élargir le concept d'éducation pour traiter

16La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Dans le monde d'après la pandémie de COVID-19, les programmes d'alimentation scolaire constituent encore davantage un investissement prioritaire, car ils croissance nationale et à favoriser le développement économique. croissance et du développement au niveau national et en créant 1 668 nouveaux emplois directs. l'éducation, la santé et la nutrition, la protection sociale et l'agriculture locale. Le Programme alimentaire mondial a renouvelé son engagement à collaborer avec les gouvernements pour faire en sorte que tous les enfants mondial au niveau de la santé et de la nutrition scolaires. Le PAM travaillera en partenariat avec une coalition grandissante composée d'agences de développement, de donateurs, du secteur privé et d'organisations santé et de nutrition scolaires.

17La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Domaines prioritaires pour 2021 et 2022

La priorité la plus immédiate est d'aider les pays à rétablir le bon fonctionnement des programmes d'alimentation scolaire. Comment pouvons- Avant la pandémie, les programmes d'alimentation scolaire les moins implantés correspondaient aux zones où ils étaient les plus nécessaires. tous les secteurs, notamment dans la santé, l'éducation et l'agriculture. Les données disponibles concernant l'alimentation scolaire représentent principalement les programmes du secteur public dans les pays à faible variété des programmes et élargirait la portée des possibilités d'apprentissage. alimentaires (communément appelés programmes d'alimentation scolaire basée sur l'agriculture locale) ont fait leurs preuves dans les pays à revenu intermédiaire. scolaire locale, éléments essentiels de leurs programmes nationaux. situations d'urgence. alimentaires doivent évoluer en réponse aux besoins et au contexte locaux.

18La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Le prix Nobel de la Paix 2020 décerné au Programme alimentaire mondial des Nations Unies 1 personnes déplacées et de migrants de retour dans le monde, la plupart dans le cadre de son et sociale.

19La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Angola

Résumé

exécutif

de la situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020. Le premier rapport sur la Situation de

l'alimentation scolaire dans le monde a été publié par le PAM en 2013 (PAM, 2013a). Cette édition 2020

Envisagé depuis plusieurs années, ce rapport est publié avec un sentiment d'urgence encore

Résumé exécutif

22La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

de santé et de nutrition scolaires.

La comparaison avec les donné

traduit par une augmentation du taux de couverture tout au long de la décennie écoulée, en

àà revenu interméérieure. Les

programmes d'alimentation scolaire sont de plus en plus institutionnalisés, avec plus de 80 % '''alimentation scolaire. L'écurité sociale le plus vaste du monde. 41 à 43 milliards de dollars américains sont consacréée à ces programmes, dont plus de 90 éent du capital

éégalement un

investissement important dans les économies locales és aux agriculteurs locaux et créent 1668 emplois directs pour 100000

Principaux résultats

et institutionnels en matière d'alimentation scolaire, ce qui s'est traduit par une augmentation du taux de couverture.

23La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

d'alimentation scolaire a surpassé celle de la population, et le taux de couverture des programmes

Le monde doit donner la priorité à la réouverture des écoles en toute sécurité, y compris

la restauration de l'accès à l'alimentation scolaire.

dommageables en soutenant l'éducation par l'apprentissage en ligne, la télévision et la radio et en

cadre des programmes soutenus par le PAM avant la COVID-19.

24La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

La nécessité de soutenir les enfants tout au long de leur développement jusqu'à l'âge nationale et au développement économique.

la puberté, la poussée de croissance, et le développement du cerveau durant l'adolescence. Les

causés par la COVID-19, les budgets des programmes sociaux et de l'éducation sont susceptibles

25La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Le coût de l'alimentation scolaire relativement au coût de l'éducation est plus important dans les

L'alimentation scolaire est un programme rentable, qui génère un retour sur investissement élevé

dans les domaines de l'éducation, de la santé, de la protection sociale et des économies locales.

26La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Plusieurs coalitions mondiales de partenaires se sont formées au cours des deux Ces plateformes ont aidé les États à accélérer leurs progrès dans les domaines

nutrition de l'apprenant dans le cadre de l'investissement global dans l'apprentissage. Ce partenariat

nouvelles initiatives sont également mises en place par la Fédération de Russie, en collaboration avec

Le PAM renforce son rôle stratégique dans le domaine de la santé et la nutrition scolaires le rapport sur la Situation de l'alimentation scolaire dans le monde 2013

27La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

A Chance for Every Schoolchild

en collaborant avec les autres et en rassemblant les partenaires. Compte tenu des capacités

Situation de l'alimentation scolaire

dans le monde déploiement de la stratégie. Les programmes d'alimentation scolaire jouent un rôle essentiel dans la résilience aux

écologiques.

Les programmes de santé et de nutrition scolaires sont recommandés par le Groupe mondial alimentaires et réduisent au minimum le gaspillage alimentaire, la plus grande cause évitable d'émissions de carbone. Les programmes tenant compte du genre augmentent la scolarisation d'alimentation et d'éducation publics.

Principales conclusions

et la rentabilité des programmes nationaux d'alimentation scolaire.

1. La priorité la plus immédiate est d'aider les pays à rétablir des programmes

2. Avant la pandémie, les programmes d'alimentation scolaire étaient les moins présents

là où ils étaient le plus nécessaires.

3. Les données disponibles concernant l'alimentation scolaire sont centrées sur les

programmes du secteur public dans les pays à faible revenu et à revenu intermédiaire 4.

à revenu intermédiaire.

5. d'urgence.

La situation de l'alimentation scolaire dans le

monde en 2020 PAM, annoncée dans la nouvelle stratégie 2020, A Chance for Every Schoolchild 1. 2. 3. 4. de la pandémie de COVID-19 sur l'alimentation scolaire.

29La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Introduction

Colombie

sur la situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020.

La Situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020 décrit l'état mondial des programmes

scolaire est de 740 millions de dollars américains.

32La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Rapport sur la situation de l'alimentation scolaire dans le monde publiant la Situation de l'alimentation scolaire dans le monde.

Cette édition 2020 s'appuie sur cette expérience antérieure. Avec le lancement de cette publication,

continue des programmes d'alimentation scolaire partout dans le monde, en se concentrant sur les grande transparence, ce rapport ne se veut pas principalement un compte-rendu des activités du d'alimentation scolaire.

33La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Rethinking School Feeding

Les origines de cette publication

Situation de l'alimentation scolaire dans le monde (PAM, 2013a)

School Feeding Sourcebook

Disease Control Priorities de la

d'alimentation scolaire dirigés par les gouvernements. En 2020, le PAM a adopté une nouvelle

34La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

35La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Finlande

La structure de cette publication

- donne un aperçu des nutrition scolaires intégrés.

partenariats et les coalitions sur les plans mondial, régional et national travaillant pour mettre en

scolaires

De plus, cette publication contient un rapport spécial sur la pandémie de COVID-19, inséré entre

pour tirer les enseignements de la crise, pour rouvrir les écoles en toute sécurité et pour de paix et la résilience.

36La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

protection sociale et l'aide sociale. Les programmes de santé et de nutrition scolaires actuels comprennent généralement des éléments de repas scolaires et les programmes d'alimentation scolaire comprennent terminologie la plus largement acceptée dans ce domaine. Cependant, l'alimentation scolaire est Situation de l'alimentation scolaire dans le monde

cette adoption plus large de la santé et de la nutrition scolaires au niveau de leur terminologie.

ou au Programme alimentaire mondial, Via

C.G. Viola, 68-70, 00148 Rome, Italie

RDP lao

37La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Bolivie

Programmes

d'alimentation scolaire en 2020 :

échelle, portée

et tendances

La situation de

l'alimentation scolaire dans le monde 2013 2

40La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

388M+9%

41La situation de l'alimentation scolaire dans le monde en 2020

Principaux résultats

au niveau mondial

1 écolier sur 2

93%
<10%>90% fonds nationauxfonds internationaux

20%80%

des pays ont une politique d'alimentation scolairedes pays n'ont pas de politique d'alimentation scolaire

Institutionnalisation des

programmes d'alimentation scolaire

1.1 Nombre d'enfants recevant des repas scolaires

(Carte 1.1).

Actuellement, il n'existe aucun mécanisme mondial établi pour collecter et conserver des données

Situation de l'alimentation scolaire dans le monde. Pour ce rapport, les The Global Survey of School Meal Programs © 2019

Figure 1.1

Répartition des pays par source de données (n=163)quotesdbs_dbs25.pdfusesText_31

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