[PDF] ÉVALUATION DE LEFFET DES CONCEPTS DE LA PRODUCTION

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UNIVERSITÉ DE MONTRÉALifi

ifi ifi ifi ifi

DE LA PRODUCTION

ifi ifi ifi

MYRIAMifiMOKNINEifi

ifi ifiifi

MÉMOIREifiPRÉSENTÉifi

(GÉNIEifiINDUSTRIEL)ifi

JUILLETifi2014ifi

©ifiMyriamifiMoknine,ifiifi2014.

ifi ifi ifi ifi

UNIVERSITÉifiDEifiMONTRÉALifi

ifi ifi ifi ifi ifi ifi

DE LA PRODDUCTION ALLÉGÉEifiDANSifi

UNEifiENTREPRISEifiAÉRONAUTIQUEifi

ifi ifi e :ifiMaîtriseifièsifisciencesifiappliquéesifiifi aifi :ifi iiiifi ifi

REMERCIEMENTSifi

remercier grandement mon directeur de recherche, Daniel Imbeau pour

centparticulièrement EricifiGuenard,ifiSergeifiLapierreifietifiJean-PhilippeifiDesrosiers.ifiJeifi

ivifi ifi

RÉSUMÉifi

entreprise aéronautique québécoise, soit celle de BombardierifiAéronautique.ifiifi mondial,ifideifimanièreifi

Manufacturing pour améliorer leur compétitivitéifietifileursifiniveauxifideifiperformance.ifi

performance opérationnelle telsifiqueifilaifidiminutionifidesificoûtsifideifi

production,ifi laifi réductionifi desifitempsifi deifi cycle,ifilesifi déplacements,ifi lesifi inventaires,ifietifimêmeifi

LeifiLeanifiaifiréussiifilàifioùifiplusieursifiautresifimo. Plusieursififacteursifi deifisuccèsifidoiventifiêtreifirespectésifint les plus importantsifi sontifin des employés, celleifidesifi dirigeantsifi etifin adéquate de outilsifiLean.ifiifi

documentationifi etifi desifi étudesifi surifi leifi sujet,ifietifiplusifi particulièrementifidansifi leifisecteurifideifi

contexteifietifienifimettantifienifiévidenceifi Leanifisurifiunifisystèmeifideifiproductionifideifi

composantsifiaéronautiquesifiauifi Québec.ifi ayant déployé une cas.ifi vifi ifi lesifiindicateursifideifi

performanceifiopérationnelleifies résultats ont montré une réductionifidesifitempsifideifi

cycleifideifi51ifiMifietifiuneifirédu 70ifiM.ifiEnifiplusifideificesifirésultats,ifi amélioration positiveifideifilaifipolyvalenceifidesifiemployés.ifi ifiCeifitravailifiaifiaussiifi Leanifi durantifilaifipériodeifiseifisituantificelle deifilaifipostimplantation.ifiifi

aideraifiainsiifiàifipartagerifiplusifilargementifilesifidonnéesifiune implantation Lean dans unifisecteurifideifi

viifi ifi

ABSTRACTifi

This research focuses on a project to implemen business, that of Bombardier Aerospace. ifi

Quebecifiaircraftifiindustry.ifi

Today,ifinumerousifi companiesifiturnifimoreifiandifimoreifitoifi theifi LeanifiManufacturingifiapproachifitoifi

moreifi specificallyifi itsifi applicationifi inifi theifi aerospaceifi sector.ifi Theifi Leanifi approachifi allowsifi theifi

levels.ifiifiifi

Quebecifi aerospaceifi components.ifiAifimachiningifi centerifi havingifi deployedifi aifi Leanifi approachifi wasifi

chosenifi toifi conductifi aifi caseifi studyifi inifi post-implantation.ifiToolsifi forifidataifi collectionifisuchifi asifi

ifi

Theifi caseifi studyifihasificonfirmedifitheifi positiveifi impactifi ofifiLeanifionifioperationalifi performanceifi

viiifi ifi

aboutifi 50M.ifiInifiadditionifi toifi theseifipositiveifidiscoveries,ifiourifistudyifihasifihighlightedifianifiimportantifi

project.ifi viiiifi ifi

TABLEifiDESifiMATIÈRESifi

ABSTRACT ..........................................................................................................................ifiVI

TABLE DES MATIÈRESifi.........................................................................................................ifiVIII

LISTE DES TABLEAUXifi..........................................................................................................ifiXIII

LISTE DES FIGURESifi................................................................................................................ifiXV

LISTE DES SIGLES ET ABRÉVIATIONSifi............................................................................ifiXVII

LISTE DES ANNEXESifi..........................................................................................................ifiXVIII

CHAPITRE 1 REVUE DE LITTÉRATUREifi PRODUCTIONifi

1.1 Historique et évolution du Lean Manufacturingifi..............................................................ifi4

1.2 Définition du système Leanifi..............................................................................................ifi6

1.3 Présentation des concepts Leanificommunsifi.....................................................................ifi10

1.3.1 ....................................................................................ifi10

1.3.2 Juste-à-tempsifi(JIT),ifileifipremierifipilierifiduifiLeanifi..........................................................ifi13ifi

1.3.3ifi .......................................................................ifi15ifi

1.3.6 Le développement des employésifi...............................................................................ifi23

1.4 ...............................................ifi24

ixifi ifi

1.4.1 Quelle démarche Lean adopter?ifi................................................................................ifi24

1.4.2 .............................ifi27

1.5

1.5.1 Observations instantanéesifi.........................................................................................ifi29

1.5.2 Graphique de déroulementifi........................................................................................ifi32

1.5.3 Diagramme spaghettiifi.................................................................................................ifi32

1.6 ...................ifi33

1.6.1 Enquêtes par entretiensifi..............................................................................................ifi33

1.6.2 Le niveau de maturité Lean, la liste de vérification (check-list)ifi...............................ifi34

1.7 ...............................................ifi39

1.7.1 Tableau de bord équilibréifi..........................................................................................ifi39

1.7.2 Indicateur clé de performance (KPI)ifi.........................................................................ifi40

1.7.3 Mécanisme de suivi et de mesure des indicateurs clés de performanceifi....................ifi42

1.8 Le LeanifiManufacturing ............................................ifi43

1.8.1 Bombardier Aéronautiqueifi.........................................................................................ifi44

1.8.4 Pratt & Whitney Canadaifi...........................................................................................ifi48

1.8.5 Le Lean Manufacturing .............................ifi51

1.9ifiSynthèseifi desifi indicateursifi deifi performanceifi opérationnelleifi utilisésifi dansifi leifi secteurifi deifi

1.10 .........................................ifi52

1.11 Les études de cas dans la littératureifi...............................................................................ifi53

1.12 Lacunes du Lean dans la littératureifi................................................................................ifi55

xifi ifi CHAPITREifi2 CADRE CONCEPTUEL DE LAifiRECHERCHEifi.............................................ifi56

2.1 Objectif principal de la rechercheifi..................................................................................ifi56

2.1.1 Avantages de la rechercheifi.........................................................................................ifi56

2.2 Problématique de la rechercheifi.......................................................................................ifi56

2.3 Thèmes de la rechercheifi..................................................................................................ifi57

2.3.1 Thème 1ifi:ifiContexteifideifilaifirechercheifi..........................................................................ifi57

2.3.2 Thème 2ifi ..............................ifi58

2.3.3 Thème 3ifi:ifiFacteursifideifisuccèsifietifieffetifinégatifsifi..........................................................ifi59

CHAPITRE 3 CONTEXTE DE LA RECHERCHEifi................................................................ifi61

3.1 Contexte de la rechercheifi................................................................................................ifi61

3.1.1 Bombardier Aéronautiqueifi.........................................................................................ifi61

3.1.2 Centre manufacturier de Saint-Laurentifi.....................................................................ifi62

3.2 Place du Lean Manufacturing .........................................................ifi63

3.2.1 Leviers opérationnels du Sy ........................................ifi63

3.2.2 .........................ifi66

CHAPITRE 4 ÉTUDE DE CAS SUR UNEifiAPPROCHEifi DEifi PRODUCTIONifi ALLÉGÉEifi

4.1 Schéma de la méthodologie de rechercheifi......................................................................ifi67

4.2 Collecte de donnéesifi........................................................................................................ifi69

4.3 Liste de vérification (Check-List)ifi...................................................................................ifi69

4.3.1 .............................................................................ifi73

4.4 Collecte de données par observations instantanéesifi........................................................ifi74

4.4.1 Participantsificiblésifi......................................................................................................ifi74

4.4.2 ................................................ifi75

4.4.3 .................................................ifi77

xiifi ifi

4.4.4 ......................................................................ifi77

4.4.5 ...........................................................................ifi78

4.5 Enquête par questionnaireifi..............................................................................................ifi81

4.6 Cueillette de données complémentairesifi.........................................................................ifi82

CHAPITRE 5 TUDE DE CASifi.....................................................ifi84

5.1 du projet Leanifi................................................ifi84

5.2 .................................................ifi86

5.3 Identification du niveau de maturitéifi desifi conceptsifi Lean,ifi résultatsifi deifi laifi listeifi deifi

5.4 Résultat des observations sur le plancher de productionifi................................................ifi91

5.4.1 Analyse quantitative des observationsifi......................................................................ifi91

5.4.2 Quantification des indicateurs de performance opérationnelleifi.................................ifi94

5.5 ........................................................................ifi96

5.5.1 Caractéristiques sociodémographiques des participantsifi...........................................ifi96

5.5.2 ........................................................ifi97

5.5.3 La perception des résultats du projet Leanifi................................................................ifi98

5.5.4 .........................................................................................ifi106

5.5.5 Concepts Lean communsifi........................................................................................ifi107

5.5.6 La participation au projet et la communicationifi.......................................................ifi109

5.5.7 Le soutien des gestionnaires et de la directionifi........................................................ifi111

5.5.8 projet et les facteurs de succèsifi............................................................ifi112

CHAPITRE 6 DISCUSSIONS ET RECOMMANDATIONSifi...............................................ifi115

6.1.1 Impacts positifs de la démarche Leanifi.....................................................................ifi115

6.1.2 Impacts négatifs de la démarche Leanifi....................................................................ifi120

6.1.3 Facteurs de succèsifi...................................................................................................ifi122

xiiifi ifi

6.1.5 Contribution théorique et pratiqueifi..........................................................................ifi126

6.1.6 Limites de la rechercheifi...........................................................................................ifi127

6.2 Avenues de rechercheifi...................................................................................................ifi127

142ifiifi

xiiiifi ifi

LISTE DES TABLEAUXifi

Tableau 1.1ifi:ifiConceptsifiLeanificommunsifietifiréférencésifidansifilaifilittératureifi.........................................ifi9

Tableau 1.2ifi:ifiLesifihuitifisourcesifideifigaspillageifi(Hohmann,ifi2009;ifiOhno,ifi1988;ifiWomackifi&ifiJones,ifi

Tableau 1.3ifi:ifiExplicationifidesifi5Sifi....................................................................................................ifi19

Tableau 1.4ifi:ifiExempleifideifiméthodeifidesificinqifipourquoiifi(Scholtes,ifi1998)ifi.......................................ifi22

Tableau 1.5ifi Petitifi

Tableau 1.6ifi ..........................................ifi36

Tableau 1.7ifi:ifiÉvaluationifideifilaifimaturitéifiparifilaifiméthodeifiCMMifi(Laforestifi&ifiTremblay)ifi................ifi37

Tableau 1.8ifi ....................................................................................ifi38

Tableau 1.9ifi:ifiImpactsifiduifiLeanifiManufacturingifichezifiBoeingifi(Subhadra,ifi2003)ifi.............................ifi47

Tableau 1.10ifi:ifiLesifioutilsifiduifiprogrammeifiACEifi...............................................................................ifi49

Tableau 1.11ifi:ifi ........................ifi52

Tableau 3.1ifi:ifi

Aéronautique (Bombardier, 2013)ifi......................................................................ifi62

Tableau 4.1ifi:ifiDescriptionifidétailléeifideifilaifilisteifideifivérificationifiLeanifi...............................................ifi72

Tableau 4.2ifi

& Ringot, 1998)ifi.......................................................................................................ifi75

Tableau 4.3ifi ................................................................................................ifi76

Tableau 4.4ifi:ifiTableauifideifidépouillementifidesifirésultatsifi....................................................................ifi78

Tableau 4.5ifi:ifiTableifideifidécompositionifidesifiactivitésifietifileurifiduréeifi..................................................ifi79

Tableau 4.6ifi ....................ifi79

Tableau 4.7ifi:ifiTableifideifidécompositionifidesifitâchesifiutiliséeifipourifilaifiquantificationifidesifiindicateursifideifi

xivifi ifi

Tableauifi 5.1:ifiRésultatsifi deifi laifi listeifi deifi vérification : (1) préimplantation,ifi (2)ifi sixifi moisifi enifi

Tableau 5.2ifi:ifiifiLesifiparamètresifidesifiobservationsifi.............................................................................ifi91

Tableau 5.3ifi:ifiifiDépouillementifidesifiobservationsifiimplantationifi........................................................ifi92

Tableau 5.4ifi:ifiifiProportionifidesifiactivitésifidesifiemployésifideifiproductionifiassignésifiauxifimachinesifi........ifi93

Tableau 5.5: Proportionifi desifi activitésifi desifi employésifi deifi productionifi assignésifi auxifi opérationsifi

Tableau 5.6ifi:ifiCaractéristiquesifisociodémographiquesifidesifirépondantsifi...........................................ifi97

Tableau 5.8ifi:ifiifi-

Tableau 5.9ifi:ifiifiAnalyseifideifirisqueifirésiduelifieffectuéeifienifipostimplantationifi....................................ifi103

Tableau 5.10 ..................ifi104

Tableau 5.11ifi ........................................................ifi105

Tableau 5.12ifi:ifiLesificonceptsifiLeanificommunsifimisifienifiplaceifi...........................................................ifi108

Tableau 5.13ifi:ifiAutresifioutilsifietificonceptsifimisifienifiplaceifi.................................................................ifi109

Tableau 6.1ifi:ifi Évaluationifi duifi niveauifi deifi maturitéifi duifi conceptifi duifi flux-tiré,ifi pratiqueifi:ifi gestionifiifiifiifiifiifiifiifiifiifiifiifiifiifiifiifiifiifi

xvifi ifi

LISTE DES FIGURESifi

Figure 1.1: La naissance du Lean Manufacturing (Shah & Ward, 2007)ifi........................................ifi6

Figure 1.2ifi:ifiLaifimaisonifiToyotaifi(Liker,ifi2004)ifi...................................................................................ifi7

Figure 1.3ifi:ifiLesifitroisifipiliersifiduifiLeanifitiréifideifi(Drew,ifiMcCallumifi&ifiRoggenhofer,ifi2004)ifi.................ifi8

Figure 1.4ifi:ifiExempleifideifichaîneifi ........................ifi14

Figure 1.5ifi ............................ifi15

Figure 1.6ifi:ifiRoueifideifiDemingifi(Fernandez,ifi2013)ifi...........................................................................ifi16

Figure 1.7ifi

(Becker, 2003)ifi............................................................................................................ifi19

Figure 1.8ifi .........................................ifi20

Figure 1.9ifi:ifiExemplesifideifisignauxifiAndonifi......................................................................................ifi21

Figure 1.10ifi

Figure 1.11ifi:ifiMéthodologieifiLeanifiselonifiMcKinzeyifi&ifiCompagnyifi.................................................ifi25

Figure 1.12ifi:ifiModèleifiLeanifiproposéifiparifiShieldsifiet al. tiré de (Kilpatrick, et al., 1997).ifi................ifi26

Figure 1.13ifi

(Hohmann, 2009)ifi...................................................................................................ifi30

Figure 1.14ifi:ifiLesifisymbolesifiduifigraphiqueifideifidéroulementifi(Benedettiifi&ifiStevenson,ifi2007)ifi..........ifi32

Figure 1.15ifi:ifiExempleifideifitableauifideifibordifiéquilibréifi(Kaplanifi&ifiNorton,ifi1992)ifi.............................ifi40

Figure 2.1ifi:ifiGrandsifithèmesifideifilaifirechercheifi...................................................................................ifi57

Figure 3.1ifi:ifiExempleifideifitableauifideifibordifiincluantifilesifileviersifiopérationnels.ifi.................................ifi65

Figure 4.1ifi:ifiSchémaifidétailléifideifilaifiméthodologieifi...........................................................................ifi68

Figure 4.2ifi:ifiCartographieifidesificonceptsifiLeanifiévaluésifi....................................................................ifi71

Figure 4.3ifi:ifiIndicateursifideifiperformanceifietifimécanismesifideifimesureifi"ifiPDCAifi»ifi.............................ifi73

Figure 5.1ifi .........ifi84

xviifi ifi Figureifi5.2ifi ...........................................ifi85

Figure 5.3ifi:ifi .........ifi87

Figure 5.4ifiation du projet.ifi..........................................ifi88

Figure 5.5ifi:ifiNiveauifideifimaturitéifidesificonceptsifiLeanifi.......................................................................ifi90

Figure 5.6ifi ...........................................................ifi95 Figure 5.7ifi ...........................................................ifi95

Figure 5.8ifi:ifiCoûtifideifiproduitifiavantifil ...........................................................ifi96

Figure 5.9ifi ...........................................................ifi96

Figure 5.10ifi:ifiÉvolutionifiduifiniveauifideifimotivationifidesifiparticipantsifiauifiprojetifiLeanifi(enifipourcentage)

Figure 5.11ifi .................................................ifi111

Figure 5.12ifi:ifiLaificommunicationifiduifiprojetifi...................................................................................ifi111

Figure 5.13ifi ......................................ifi112

Figure 6.1ifi ...........................ifi123

Figure 6.2ifi ............................................ifi125 xviiifi ifi

LISTE DES SIGLES ETifiABRÉVIATIONSifi

3PifiifiPreparation, Process, Production

FIFOifiifiFirst In First Out

RGVifiifiRail Guided Vehicle

TOifiifiTempsifiOpérationifi

TPMifiifiTotal Productive Maintenance

TPSifiifiToyotaifiProductionifiSystemifi

TQMifiifiTotalifiQualityifiManagementifi

TUifiifi

VSMifiifiValue Stream Mapping

xviiiifi ifi

LISTE DES ANNEXESifi

ANNEXE Aifi RÉSULTATSifiDEifiLAifiLISTEifiDEifiVÉRIFICATIONquotesdbs_dbs30.pdfusesText_36

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