[PDF] RESTAURATEURS-HÔTELLERIE-LOISIRS ACTIONS COLLECTIVES VOUS PROPOSE SON CALENDRIER DE FORMATIONS EN HYGIÈNE ALIMENTAIRE

Quels sont les risques liés à la manutention dans l’hôtellerie et la restauration ?

Dans le cadre de l’hôtellerie et de la restauration, on peut noter les risques liés à la manutention, au port de charges ou encore des positions non ergonomiques. Une formation en gestes et postures permet notamment de s’éduquer à la prévention des problèmes de dos et d’articulation, et des troubles musculosquelettiques dans leur globalité.

Pourquoi les établissements de restauration et d’hôtellerie sont-ils tenus de mettre en place des formations ?

Les établissements de restauration et d’hôtellerie sont tenus de mettre en place des actions de formations spécifiques en sécurité. Cela concerne les formations à la prévention des risques professionnels et à la sécurité incendie.

Comment devenir employé à la filière hôtelière ou restauration ?

Une expérience de base sera néanmoins requise pour que les employés de la filière hôtelière ou restauration puissent être en mesure de suivre nos stages. Il vous sera possible de développer des compétences complémentaires, par exemple en vous exerçant au métier de barman ou à la sommellerie.

Quels sont les différents types de formations en gestion de restaurant ?

Organisme de formation en restauration, le CNFCE propose des formations en gestion de restaurant, pour du personnel de tous types : directeur d’établissement, restaurateur, personnel d’encadrement ou employé de CHR.