T.P. de Chimie n°2 : Comment mesurer la concentration molaire en PDF

TP15 : Le Coca et sa concentration en sucre

Que de sucre !!! ▻ On désire déterminer la concentration en sucre dans le Coca-Cola®. ▫ Dans les boissons sucrées non alcoolisées (Coca

ρ en g.cm

coca-cola-une-boisson-dangereuse-et-cancerigene/. Page 2. www.ac-besancon.fr ... - Masse volumique. - Masse molaire

Masse volumique ou concentration massique

Préciser ce qui différencie la concentration en masse et la masse volumique. Cm. Coca-Cola. Oasis. Ice Tea Limonade. Masse de sucre dans la boisson. 27 g. 93 g.

Dissolution et concentration massique

II – Déterminer la concentration massique en saccharose d'un soda. L'étiquette d'une canette de Coca-Cola® de volume Vs = 330 mL présente les informations

Dosage par CLHP de la caféine contenue dans le Coca-Cola®

En déduire la concentration de la caféine dans la fiole mère puis dans le Coca-cola®. On appelle ρC la concentration massique en caféine dans l'échantillon et

Lanalyse chimique – Partie 2 Dosage du Coca-Cola – Séance 2 1

L'objectif des manipulations et des calculs proposés est de déterminer la concentration massique de l'acide phos- phorique dans la boisson au cola et de

Chapitre 14 Solutions et concentration massique

Ex : Comparons le sucre présent dans deux solutions de Coca-Cola et de jus de pomme : volumes précis de solution à concentration massique voulue. Ex : On ...

Solutions - Concentrations

Exercice : Concentration massique Quelle masse de sucre ingurgite un adolescent qui boit chaque jour 3 verres de Coca-Cola ?

①et② ③ ④ ⑤ Pour commencer mesurer la masse (fiole jaugée

Votre objectif est de vérifier la concentration massique en saccharose du Coca Cola indiquée sur l'étiquette. Validation par le professeur. ①et②. ③. ④. ⑤.

Solutions - Concentrations

Une solution a une concentration massique de 40 g/L. Quelle masse de sucre ingurgite un adolescent qui boit chaque jour 3 verres de Coca-Cola ?

TP : planche1 Problématique : La concentration admissible dacide

Le coca-cola est une boisson gazeuse contenant plusieurs acides : 5) En déduire la concentration massique de l'acide phosphorique dans le coca.

T.P. de Chimie n°2 : Comment mesurer la concentration molaire en

est de déterminer la concentration molaire en saccharose de formule brute C12H22O11 dans le Coca-cola®

? en g.cm

Document 1 : publicité http://www.dangersalimentaires.com/2011/04/coca-cola-une-boisson-dangereuse-et-cancerigene/ Concentrations massique et molaire.

?et? ? ? ? Pour commencer mesurer la masse (fiole jaugée

Le Coca Cola est une solution aqueuse contenant du saccharose. C12H22O11. Votre objectif est de vérifier la concentration massique en saccharose.

C:UsersEricMes Classes. 2

Une solution a une concentration en masse Cm = 40 g/L. Dans la fiole 3 verres de Coca-Cola ? Conclure. ... SOLUTIONS ET CONCENTRATION MASSIQUE.

Olympiades de la chimie 2012 Région Aquitaine Épreuve pratique

1 févr. 2012 dans les solutions testées puis à la concentration massique en vanilline dans le. « Coca-Cola Vanille ». À certains moments de l'épreuve ...

Dosage par CLHP de la caféine contenue dans le Coca-Cola®

L'extraction a été réalisée sur 250 mL de Coca-cola®. On appelle ?C la concentration massique en caféine dans l'échantillon et ?CE celle de l'étalon.

Dissolution et concentration massique

II – Déterminer la concentration massique en saccharose d'un soda. L'étiquette d'une canette de Coca-Cola® de volume Vs = 330 mL présente.

Lycée Louis Lapicque 2016-2017 M CHOUCHI Sport et hydratation

Comparaison entre le Red Bull Coca Cola et une boisson énergétique : le La concentration massique c'est une masse en gramme par un volume en litre.

T.P. de Chimie n°2 :

Comment mesurer la concentration

molaire en saccharose dans une boisson ?

Objectifs :

HRéinvestir les notions de masse volumique d'une solution et concentration molaire en soluté ; HRéaliser des solutions par dissolution et dilution.

Le but de la séance de T.P. est de déterminer la concentration molaire en saccharose de formule brute C12H22O11,

dans le Coca-cola®, grâce à la mesure de la masse volumique de cette solution aqueuse. Pour cela, on supposera

que le saccharose est le seul soluté...

Dans un premier temps, vous réaliserez des solutions de concentration connue en saccharose et mesurerez leur

masse volumique µ.

A l'aide de ces valeurs, vous pourrez alors tracer une courbe d'étalonnage et vous en servir pour déterminer la

concentration molaire en saccharose présente dans cette boisson.

A-Questions préliminaires

1)Exposer une méthode de mesure de la masse volumique d'une solution en utilisant une fiole jaugée et une

balance.

2)Quelle différence faites-vous entre une dissolution et une dilution pour la fabrication d'une solution ?

B-Préparation des solutions " étalon » et mesure de leur masse volumique

1)Préparation de la solution mère par dissolution

Déterminer la masse de saccharose à dissoudre pour préparer 50,0 mL de solution S0 de concentration molaire

en saccharose c0 = 8,00.10-1 mol.L-1. Rédiger le mode opératoire de préparation de cette solution et le mettre en oeuvre.  Avant d'agiter la solution pour l'homogénéiser, peser l'ensemble {fiole + solution}.

2)Préparation de solutions filles par dilution

On désire préparer les 3 solutions filles à partir de la solution mère précédente. Vous disposez du facteur de

dilution souhaité pour ces solutions.

a)En la justifiant, donner l'expression du facteur de dilution Fi = c0/ci d'une solution mère de concentration c0

permettant d'obtenir une solution fille de concentration ci en fonction du volume de solution fille Vi désiré

et du volume de solution mère V0 à prélever. b)Donner le mode opératoire d'une dilution et réaliser les 3 dilutions. c)Compléter le tableau suivant.

Solution fille SiS0S1S2S3

Facteur de dilution Fi-2410

ci (en mol.L-1)0,800

Vi (en mL)50505050

V0 (en mL)-

Masse fiole vide (en g)

Masse fiole pleine (en g)

Masse de solution (en g)

Masse volumique (en g.cm-3)Première S

Chimie-Chap.1

C-Courbe d'étalonnage

1)Quelle masse volumique doit-on retrouver pour une concentration molaire en saccharose nulle ?

2)A l'aide de la fiole, déterminer la masse volumique de l'eau dans les conditions de l'expérience. Vous inclurez

ce point dans le graphique qui suit. Masse fiole vide (en g)Masse fiole pleine (en g)Masse volumique (en g.cm-3)

3)Tracer le graphique qui représente la masse volumique µi de la solution en fonction de sa concentration molaire

ci en saccharose . On inclura la solution mère. Échelle: 1 cm pour 0,1 g.cm-3 et 1 cm pour 0,1 mol.L-1. D-Détermination de la concentration molaire en saccharose Coca-cola®

HExpérience : Quelles mesures réaliser pour déterminer la concentration molaire en saccharose dans le Coca-

cola® à notre disposition, en supposant que le saccharose est le seul soluté de cette solution aqueuse ?

HMesures : Réaliser cette expérience.

HRésultats : Utiliser cette mesure et les précédentes pour en déduire la concentration molaire en saccharose dans

le Coca-cola®, puis son titre massique (en g/L).

HConclusion : Si une information figure sur la bouteille, comparer la valeur obtenue à celle indiquée (calcul de

l'écart relatif). Quelles peuvent être les causes de cet écart ?

Ecart relatif : 100exp

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