[PDF] Rapport de stage d'agriculture du Languedoc-Roussillon «





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Quels sont les exemples de rapports de stage ?

Le plan. La conclusion. Les exemples de rapports de stage ont été anonymisés. Le premier rapport de stage relate une expérience de stage de six mois dans une Chambre de Commerce Franco-Australienne en 2015. Sujet : “La culture du monde des affaires en Australie Occidentale”.

Quelle est la durée d'un stage agricole en Haute-Garonne ?

Ce stage, d'une durée de six semaines, est scindé en trois périodes de deux semaines reparties dans l'année. Partie 1. L'EARL de Bérail, une exploitation typique en Haute-Garonne 1. Une population agricole active 2. Les productions agricoles en Haute-Garonne 3. Le département dans l'Europe 1. Les différentes cultures 2.

Quels sont les éléments indispensables d'un rapport de stage?

Que vous soyez en 3ème ou en fin d'études, un bon rapport de stage nécessite une présentation soignée et codifiée mais aussi un contenu intéressant. Il rend compte de votre expérience et sera un atout à mettre en avant dans votre CV d'étudiant. A vous d'expliquer ce que le stage vous a apporté et de montrer que avez mis votre temps à profit.

Quelle est la différence entre un rapport de stage et un PFE ?

En pratique, les PFE et rapports de stage sont souvent confondu. Ainsi, les rapports de stage sont demandés aux élèves, afin de souligner la part importante de l'analyse dans ces travaux : la majorité des rapports dépasse, en effet, largement le simple compte-rendu de deux mois passés dans une structure.

Etudiante :

Camille Fages

Tutrice de stage :

Claire Herrgott

Encadrement :

Nathalie Pas

Etat des lieux quantitatif et qualitatif des

filières de productions végétales de montagne en région Languedoc-Roussillon Licence professionnelle Gestion agricole des Espaces NAturels ruraux

Année universitaire : 2013-2014

Rapport de stage

Camille Fages

Sommaire

Remerciements

Introduction

1. Eléments de contexte et problématique ................................................................................... 3

1.1 La région Languedoc-Roussillon, une région diversifiée ............................................................... 3

1.1.1 Contexte géographique et climatique ..................................................................................... 3

1.1.2 Contexte agricole .................................................................................................................... 3

1.1.3 ............................................. 4

1.2 ........................................................................................................................ 5

1.2.1 ....................................................................................................................... 5

1.2.2 La place de mon stage au sein des missions du SUAMME ................................................... 6

1.3 La problématique ............................................................................................................................ 7

2. Les grandes étapes du stage ..................................................................................................... 8

2.1 Les enquêtes de terrain ................................................................................................................... 8

2.1.1 Choix des enquêtés ................................................................................................................. 8

2.1.2 Contenu du questionnaire ....................................................................................................... 8

2.2 Résultats bruts des enquêtes ........................................................................................................... 9

3. ............................. 9

3.1 La châtaigne, une production au bel avenir .................................................................................. 10

3.2 production dominée par la cerise................................................................. 16

3.3 Les petits fruits rouges, une production de diversification ........................................................... 19

3.4 Les PPAM, un marché de niche .................................................................................................. 21

3.5 .............................................................................. 24

3.6 Les oignons doux, une filière déjà bien développée ..................................................................... 27

3.7 ............................................ 30

............................................................................................................. 32

5. Discussion et retour ........................................................................................ 34

Conclusion

Tables des illustrations

Bibliographie

Glossaire

Annexes

Résumé

Remerciements

Je tiens à remercier Nathalie Pas pour son encadrement lors de ce stage au SUAMME ainsi que Anne Boutitie, Jean-Michel Thévier, Jacky Riquet, Christophe Fourcade et Antoine Marceron pour le Merci également à tout le personnel du SUAMME et de LRE qui a pu, à un Je remercie chaleureusement ma tutrice de stage et coordinatrice de licence Gestion agricole des

Espaces NAturels ruraux, Claire Herrgott, pour son suivi. Merci à Guy Levêque pour ses précieux

chemin.

Je remercie tout particulièrement les agriculteurs, gérants de société, directeurs de coopérative,

animateurs de territoires patience et le partage d Je tiens également à remercier mes parents pour leur soutien et pour la relecture du rapport.

Lexique des abréviations

AB : Agriculture Biologique

AMAP :

AOP

CUMA atériel Agricole

DISAR : Diffusion Interactive des Statistiques Agricoles de Référence DRAAF : Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt FEADER : Fonds Européen Agricole pour le DEveloppement Rural GENA : Gestion agricole des Espaces NAturels ruraux GIE ICHN : Indemnité Compensatoire de Handicap Naturel

JA : Jeune Agriculteur

LR : Languedoc-Roussillon

LRE : Languedoc-Roussillon Elevage

OIER SUAMME : Organisme Inter-Etablissements du Réseau des Chambres

Languedoc-Roussillon " ranée Elevage »

OP : Organisation de Producteurs

OPA : Organisation Professionnelle Agricole

PNC : Parc National des Cévennes

PPAM : Plantes à Parfums, Aromatiques et Médicinales

P-O : Pyrénées-Orientales

SARL : Société A Responsabilité Limitée

SAU : Surface Agricole Utile

SCA : Sociétés Coopératives Agricoles

SMI SICA SSP : Service de la Statistique et de la Prospective 2 Fages Camille Licence Professionnelle GENA 2013-2014, SupAgro

Introduction

fragilisée. Elle est soumise à des contraintes naturelles fortes comme les pentes ou encore un climat difficile.

Ce sont des zones peu peuplées, difficiles enclavées, peu mécanisables ce qui freine le

développement économique de ces territoires si on les compare aux zones de plaine.

our pallier les contraintes du territoire que la diversification devient souvent essentielle pour les

égétale, en

particulier le maraî

Chambres -Roussillon "

Elevage » (OIER SUAMME) à Lattes, lt, qui traite des problématiques régionales au niveau du Massif Central et des Pyrénées. Il

Sud de France Montagne Elevage

Interdépartemental Montagne Elevage (SIME) en 1984. est un outil de recherche et de développement au service des paysans s productions

végétales de montagne (maraîchage, arboriculture, fruits rouges, châtaignes etc.). Il accompagne, conseille,

appuie et soutient les porteurs de projets, expérimente et émet des fiches techniques pour chaque production

à destination des agriculteurs.

Un état des lieux quantitatif et qualitatif végétales de la région

Languedoc-Roussillon avait déjà été fait en 2006 mais il était nécessaire afin de mettre en

languedocien en se basant sur les dires des acteurs principaux. Ainsi, la structure souhaitait que cet état des

lieux

montagne : acteurs économiques (collectifs et individuels), partenaires associatifs et institutionnels etc.

Afin de répondre à la commande du SUAMME, le rapport comprendra les parties suivantes. Une

première partie de contextualisation apportera des informations sur les particularités de la région influant sur

les productions végétales de montagne, les enjeux agricoles du territoire languedocien et la présentation de la

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