[PDF] CHARTE POSITIVE FOOD exempte de substances nocives et

Quels sont les apports nutritionnels des produits issus de l'élevage et de la culture ?

Actuellement, la plupart de ses aliments sont des produits issus de l’élevage (viande, lait, etc.) et de la culture (céréales, etc.). Ces aliments permettent à l’homme de fabriquer sa propre matière, car ils contiennent des lipides, des glucides, des protéines (matière organique), de l’eau et des sels minéraux (matière minérale).

Quels sont les besoins alimentaires?

En principe, les besoins varient entre 100-150 cal/kg/jour provenant des aliments énergétiques, de reconstruction et de protection soit 50% des glucides, 35% des graisses et lipides et 15% des protéines animales et végétales.

Quels sont les besoins alimentaires des adolescents ?

Les besoins alimentaires âge par âge. Quels apports nutritionnels conseillés ? Entre 13 et 19 ans, ils oublient temporairement les bonnes habitudes alimentaires. Pour gagner en autonomie, les adolescents ont besoin de manger et de vivre comme leurs pairs, et de se détourner des principes familiaux.

Comment les éleveurs et les producteurs laitiers ont-ils besoin d’appliquer des bonnes pratiques agricoles?

Pour cela, les éleveurs et les producteurs laitiers ont besoin d’appliquer des bonnes pratiques agricoles dans les domaines suivants : • la santé animale ; • l’hygiène de la traite ; • l’alimentation et l’abreuvement des animaux ; • le bien-être animal ; • l’environnement.