[PDF] Chimie 11e année - Programme détudes : document de mise en

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LES RÉACTIONS

CHIMIQUES

page 3.01

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.03

APERÇU DU REGROUPEMENT

Dans le présent regroupement, les élèves vont approfondir leur compréhension de la structure

atomique en étudiant les isotopes, la masse atomique moyenne, la nomenclature de composés polyatomiques et les réactions chimiques impliquant des ions polyatomiques. Le concept de la mole est introduit en chimie 11 e année et les élèves apprendront à faire des calculs

stoechiométriques en analysant des réactions chimiques. De plus, les élèves exploreront les

réactifs limitants et en excès ainsi que les applications de la st oechiométrie dans l'industrie.

CONSEILS D"ORDRE GÉNÉRAL

Le présent regroupement est long donc l'enseignant peut décider de le diviser en deux

parties distinctes. Les élèves ont écrit les formules et noms de composés ioniques binaires et

moléculaires et équilibré des équations chimiques pour des composés monoatom iques. En chimie 11 e année, les élèves doivent le faire avec des composés polyatomiques. La mole est un une compréhension conceptuelle de cette idée importante avant d'introduire la résolution de problèmes.

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.04

BLOCS D"ENSEIGNEMENT SUGGÉRÉS

blocs d'enseignement. À souligner que, tout comme le regroupement lui-même, les blocs d'enseignement ne sont que des pistes suggérées pour le déroulement du cours de chimie. L' enseignant peut choisir de structurer son cours et ses leçons en privilégiant une autre approche. Quoi qu'il en soit, les e année. e année scolaire. Titre du blocRAS inclus dans le blocDurée suggérée Bloc A La masse atomiqueC11-3-01, C11-3-02, C11-0-C1, C11-0-C2,

C11-0-S7, C11-0-R1, C11-0-R2, C11-0-R53 h

Bloc BLes composés polyatomiquesC11-3-03, C11-3-04, C11-0-C1, C11-0-C2, C11-0-S73 h Bloc CchimiquesC11-3-05, C11-3-06, C11-0-C1, C11-0-C2, C11-0-S92,5 h Bloc DLa moleC11-3-07, C11-3-08, C11-0-C1, C11-0-C22 h Bloc ELe volume molaireC11-3-09, C11-0-C1, C11-0-C2, C11-0-S72 h Bloc FLa résolution de problèmesC11-3-10, C11-0-C1, C11-0-C2, C11-0-S73 h Bloc GLes formules empiriques et moléculairesC11-3-11, C11-0-C1, C11-0-C2, C11-0-S71 h Bloc HLa stoechiométrieC11-3-12, C11-3-13, C11-0-C1, C11-0-C2, C11-0-S74 h

Bloc ILe réactif limitantC11-3-14, C11-3-15, C11-0-C1, C11-0-C2, C11-0-S1, C11-0-S5, C11-0-S7, C11-0-S8, C11-0-S95 h

Bloc JLes applications de la stoechiométrieC11-3-16, C11-0-R1, C11-0-R2, C11-0-R3, C11-0-R52,5 h Récapitulation et objectivation pour le regroupement en entier1 à 2 h Nombre d'heures suggéré pour ce regroupement29 à 30 h

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.05

RESSOURCES ÉDUCATIVES POUR L"ENSEIGNANT

Vous trouverez ci-dessous une liste de ressources éducatives qui se prêtent bien à ce regroupement. Il est possible de se procurer la plupart de ces ressources à la Direction des ressources éducatives françaises (DREF) ou de les commander auprès du Centre des manuels [R] indique une ressource recommandée

LIVRES

CHANG, Raymond, et Luc PAPILLON. Chimie fondamentale, 3 e

édition - Chimie générale volume 1

[R] CLANCY, Christina, et al. Chimie 11 STSE - Guide d'enseignement [R] CLANCY, Christina, et al. Chimie 11 STSE - Manuel de l'élève [R] CLANCY, Christina, et al. Chimie 12 STSE - Manuel de l'élève [R]

Chimie 12 STSE - Guide d'enseignement

Chimie générale, 2

e

édition

2004. (DREF 541 F577c)

CRC Handbook of Chemistry and Physics, 95

th

Edition

, Bota Racon, CRC

Press, 2014. [ressource qui contient beaucoup d'information et de données sur les propriétés

des composés chimiques]

HILL, John W. et al. Chimie générale

(DREF 541 H646c 2008) [R]

Chimie 11-12 - Guide d'enseignement

[R]

Chimie 11-12 - Manuel de l'élève

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.06 [R] L'enseignement des sciences de la nature au secondaire : Une ressource didactique, Winnipeg, différenciée] [R]

Chimie 11 - Guide d'enseignement

[R]

Chimie 11 - Manuel de l'élève

Hill, 2002. (DREF 540 C518c 11)

[R]

Chimie 12 - Guide d'enseignement

[R]

Chimie 12 - Manuel de l'élève

AUTRES IMPRIMÉS

L'Actualitéfois l'an; articles d'actualité canadienne et internationale]

Ça m'intéresse

Découvrir : la revue de la recherche

Pour la science française de la revue américaine ] [R]

Québec Science

publiée 10 fois l'an] [R] Science et vie junior beaucoup de diagrammes] [R]

Science et viearticles plus techniques]

Sciences et avenir

mensuelle; articles détaillés]

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.07

DISQUES NUMÉRISÉS ET LOGICIELS

[R] Chimie 11-12 - Banque d'évaluation informatisée [R]

Chimie 11-12 - Banque d'images

DVD ET VIDÉOCASSETTES

Le concept de la mole 1

SITES WEB

Agence Science-Presse

dossiers très informatifs] [R]

L'alcootest

le 9 avril 2013). [R]

Amadeo Avogadro (consulté le 9 avril 2013).

Le balancement d'une équation chimique

balancement d'équations chimique qui inclut une vidéo] [R]

Bing, Bang, Boom...les couleurs

[R]

The Chemistry of Fireworks

[R]

La chimie.netd'informations et d'exercices]

(consulté le 9 avril 2013). [informations sur les isotopes et leurs applications] [R]

Équation-bilan d'une réaction chimique2013). [exercices pour équilibrer des réactions chimiques]

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.08

Équilibrer les équations chimiques

permettant de passer d"une représentation symbolique à une repr

ésentation particulaire]

[R] (consulté le 9 avril 2013). [R]

How Breathalyzers Work

9 avril 2013). [site en anglais]

Isotopes et masses atomiques

La masse atomique et les isotopes

La masse relative

La mole

[R]

Le procédé Haber processus Haber]

La science amusante (consulté le 5 avril 2013). [site qui offre plusieurs démonstrat ions et activités de laboratoire, ainsi que des informations] [R]

Sciences en ligne

sciences, à l"intention du grand public]

La stoechiométrie et ses calculs vidéo]

Tableau périodique des éléments

5 avril 2013). [tableau périodique interactif]

Volumes de gaz

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.09

RÉSULTATS D"APPRENTISSAGE THÉMATIQUES

L'élève sera apte à :

C11-3-01

relative, entre autres l'unité de masse atomique (uma ou u);

RAG : A4, B1, D3, E3

C11-3-02 faire une recherche sur l'importance et l'utilité des isotopes, par exemple la médecine, la climatologie, les radio isotopes, les tec hniques de datation;

RAG : A3, B4, D3

C11-3-03 écrire la formule et le nom de composés polyatomiques selon les lignes directrices

RAG : D3

C11-3-04 calculer, en unités de masse atomique, la masse de composés;

RAG : D3

C11-3-05 écrire et classer, à partir des équations exprimées en mots, des équations chimiques

équilibrées,

entre autres les ions polyatomiques;

RAG : D3

C11-3-06 prédire les produits d'une réaction chimique à partir des réactifs et du type de

réaction, entre autres les ions polyatomiques;

RAG : D3, E4

C11-3-07

décrire le concept de mole et son importance pour les mesures en chim ie;

RAG : A1, A4, B1, D3

C11-3-08

calculer la masse molaire d'une variété de substances;

RAG : D3

C11-3-09 calculer, à partir de la masse volumique à une température et à une pression données, le volume d'un gaz dont la masse est connue, entre autres le volume molaire;

RAG : D3

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.10 RÉSULTATS D"APPRENTISSAGE SPÉCIFIQUES THÉMATIQUES (suite)

C11-3-10

résoudre des problèmes nécessitant la conversion d'unités entre moles, masse, volume et nombre de particules;

RAG : D3, E1

C11-3-11

trouver des formules empiriques et moléculaires à partir de données en pourcentage sur la masse ou la composition;

RAG : D3, E1

C11-3-12 interpréter une équation équilibrée en fonction des moles, de la masse et du volume des gaz;

RAG : A2, D3, E1

C11-3-13 résoudre des problèmes impliquant des réactions mole-mole, masse-masse, volume-volume et masse-volume à partir de réactifs et de produits connus, entre autres des problèmes concernant la chaleur de réaction;

RAG; D3

C11-3-14

d'une réaction et des données sur les réactifs;

RAG : D3

C11-3-15

et calculer le rapport molaire, entre autres le rendement théorique et le rendement pratique;

RAG : C1, C2, C3, C6, C7

C11-3-16 discuter l'importance de la stoéchiométrie dans les industries et décrire certaines

applications, par exemple en chimie analytique, en ingénierie chimique, en chimie i ndustrielle.

RAG : A5, B4

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.11 RÉSULTATS D"APPRENTISSAGE SPÉCIFIQUES TRANSVERSAUX

L'élève sera apte à :

Démonstration de la compréhension

C11-0-C1

utiliser des stratégies et des habiletés appropriées pour dé velopper une compréhension de concepts en chimie, par exemple les analogies, les cadres de concepts, les organigrammes, les manipulatifs, les représentations particulaires, les jeux de rôle, les simulations, les cadres de tri et de prédiction, les cycles de mots;

RAG : D3

C11-0-C2 démontrer une compréhension de concepts en chimie, autre personne, comparer, appliquer ses connaissances à une nouvelle situation ou à un nouveau contexte, créer une analogie, utiliser des manipulatifs;

RAG : D3

C11-0-S1

faire preuve d'habitudes de travail qui tiennent compte de la sécu rité personnelle et collective, et qui témoignent de son respect pour l'environneme nt, entre autres la connaissance et l'emploi de mesures de sécurité, de règlements

RAG : B3, B5, C1, C2

C11-0-S2 énoncer une hypothèse ou une prédiction basée sur des données existantes ou sur

des événements observés;

RAG : C2

C11-0-S3

entre autres préciser le matériel nécessaire, déterminer les variables dépendantes,

indépendantes et contrôlées, préciser les méthodes et les mesures de sécurité à

suivre;

RAG : C1, C2

C11-0-S4

par exemple la verrerie jaugée, la balance, le thermomètre;

RAG : C1, C2

LES RÉACTIONS CHIMIQUES

Chimie

11 e année page 3.12 RÉSULTATS D"APPRENTISSAGE SPÉCIFIQUES TRANSVERSAUX (suite) C11-0-S5 enregistrer, organiser et présenter des données dans un format appquotesdbs_dbs35.pdfusesText_40

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