[PDF] Livre du professeur Hachette Livre 2012 – Physique Chimie

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© Hachette Livre, 2012 - Physique Chimie Terminale S spécialité, Livre du professeur - La photocopie non autorisée est un délit.

2

Erratum

....... 3 Eau et environnement ................................................. 4

Eau et ressources ......................................................... 13 Eau et énergie .............................................................. 22

Émetteurs et récepteurs sonores

............................... 29 Instruments de musique .............................................. 35 Son et architecture

Cycle de vie des matériaux ......................................... 51 Structure et propriétés des matériaux ....................... 61

Nouveaux matériaux .................................................... 73

Pages Bac

: exercices et TP ............................................... 80

Évaluation des incertitudes de mesure

............................ 86Couverture :

Pierre-Antoine Rambaud

Suivi éditorial

Patricia Lamy

Maquette intérieure et composition

PCA C

Graphic

Schémas

Patrick Hanequand et Jean-Luc

Maniouloux

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3

Lors de la réimpression de l'ouvrage, certaines erreurs ont été corrigées. Il est donc possible qu'il y ait différentes

versions dans votre classe. Voici la liste des corrections qui nous semblent importantes.

Les éléments modifiés sont

surlignés en jaune

Page 68, document 3

Dans le graphique, il faut remplacer la valeur "

1

000 » par " 1 600 ».

Page 95

Dans la question 3, il faut lire

r 2 d

Page 111

La seconde question

doit être numérotée

Page 121, problème 4

Dans l'énoncé, il faut lire

...Cette salle possède deux portes en bois, de hauteurs respectives d 1 2,0 m et d 2 1,0 m (la surface de ces deux portes est de 4,0 m 2 , et deux baies vitrées, de surfaces respectives S 1 16 m 2 et S 2 10 m 2 . On a disposé dans cette salle des chaises en bois dont la surface d'absorption équivalente totale est de 100 m 2

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4 SO 2 + H 2 O H 2 SO 3 H 2 SO 3 + H 2

O HSO

3- + H 3 O HSO 3- + H 2 O SO 32-
+ H 3 O SO 3 + H 2 O H 2 SO 4 H 2 SO 4 + H 2

O HSO

4- + H 3 O HSO 4- + H 2 O SO 42-
+ H 3 O a. Ce sont les émissions dues à l'activité humaine (du grec signifiant " homme (total) = 160

160 + 80 +10

= 0,64 = 64 % (total) = 240

240 + 200 +20

= 0,52 = 52 %b. Elles auraient tendance à décroître, car des mesures gouvernementales ont été prises pour limiter les émissions industrielles de dioxyde de soufre.

Les gaz azotés

qui participent à la formation des pluies acides sont le monoxyde d'azote, NO, et le dioxyde d'azote, NO 2 . Le gaz chloré est l'acide chlo rhydrique, HC

Les pluies acides résultent de la dispersion

dans l'atmosphère de polluants comme le dioxyde de soufre (SO 2 ) et les oxydes d'azote (NO ). Ces pol luants peuvent être produits naturellement par les les océans, les feux de forêts, etc. Dans l'atmosphère, les polluants sont dispersés par les a. (Pacifique) (hydrosphère) = 715 10 6 1

409 10

6 = 0,51 = 51 % b. (calottes) (océans) = 29 10 6 1

370 10

6 = 2 10 -2 = 2 % (océans) (Terre) = 361 10 6

510 10

6 = 0,71 = 71 % (océans) (hydrosphère) = 1 370 10 6 1

409 10

6 = 0,97 = 97 % a. les êtres vivants.b. (hydrosphère) = 0,000 6 10 6 1

409 10

6 = 4 10 -7 = 4 10 -5 a. Dans l'atmosphère, il y a évaporation, océans et s'infiltre dans les roches (pédosphère et lithosphère). b. L'est la dégradation, l'usure des roches de l'écorce terrestre par un agent extérieur (eau, agents

atmosphériques). Le degré d'érosion dépend des propriétés des roches (dureté, dilatation, composi-

tion chimique, etc.).

La correspond à des agrégats de parti-

cules en un corps solide. Par exemple, les stalac tiques se forment par concrétion.

La est le passage en solution d'une

espèce solide, liquide ou gazeuse. Par exemple, la dissolution dans l'eau du trioxyde de soufre (gaz). Par l'action de l'eau (ruissellement), des rigoles de se forment sur les sols. La roche est déchique- roches les plus résistantes forment des reliefs, alors que les roches les moins résistantes forment des creux. Les gouffres sont le plus souvent formés par l'effon drement de la voûte d'une cavité souterraine au cours de la , par les eaux, des minéraux formant les roches. Lorsque l'eau circule dans le sous-sol, elle va se produire.

Des se forment telles que les stalactites,

stalagmites, draperies, piliers, etc.

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5 plus légers voyagent dans les hauts courants aériens sur des milliers de kilomètres. Les pluies acides entraînent l'acidification des sols et des cours d'eaux et donc une modification, voire une disparition, de la flore et de la faune. La dissolution

de métaux toxiques comme l'aluminium est favori- sée. Même si leurs causes ne sont pas encore claire-

ment identifiées, les dépérissements forestiers se mul- monuments en pierre calcaire ou en grès s'effritent peu

à peu.

Toutes les espèces chimiques, qu'elles soient

naturelles, c'est-à-dire naturellement présentes dans la nature (tels que le dioxygène dissous, les ions phosphate dissous, PO 43-
, etc.), ou anthropiques (pes ticides, produits de la fusion thermonucléaire, etc.) transitent dans l'océan et constituent donc des tra ceurs chimiques. Fréon est le nom commercial d'une famille de gaz comme réfrigérants, gaz propulseurs, intermédiaires de synthèse, etc. a. Le tritium se transforme en hélium 3 selon la 31
H 32

He +

-10 e Dans la nature, la plupart des noyaux d'atomes sont désintégration radioactive d'un noyau donné est un échantillon radioactif diminue avec le temps du fait

qu'il contient. Ces noyaux radioactifs se caractérisent par leur durée de demi-vie, ou période radioactive,

tifs initialement présents a disparu. En évaluant la quantité de tritium restant dans un volume d'eau donné, on dispose de chronomètres utiles pour étu dier les différentes cinétiques de processus présents dans la colonne d'eau. Ils permettent de suivre, dans ce sont les traceurs de la circulation océanique. b. été entraîné par des courants plongeants. a. L' est le transfert d'une masse d'eau par un mouvement naturel. Les grandeur, tracées sur un schéma ou un diagramme à deux ou trois dimensions. b.

Le flux de fréons se dirige vers le sud-est.

La présence, dans les eaux profondes, de

traceurs anthropiques, émis dans l'atmosphère il y a plusieurs décennies, indique que les eaux ont été en contact avec l'atmosphère durant ces dernières surface de l'océan. Si cette eau quitte la surface et plonge en profondeur, elle est isolée de l'atmosphère

La circulation thermohaline (circulation perma-

nente à grande échelle de l'eau des océans) est due aux écarts de températures et de salinités des masses d'eau. a. Les eaux salées sont plus denses que les eaux la masse volumique de l'eau salée (et donc la densité) augmente. Les eaux liquides de surface sont très salées dans les régions polaires, car le sel non piégé dans la glace se dissout dans l'eau liquide des océans b.

Les eaux froides sont plus denses que les eaux

chaudes et les eaux salées sont plus denses que les dance à plonger.

Le est un courant océanique

qui prend sa source entre la

Floride

et les (Golfe du Mexique), longe la côte américaine, se dirige vers le nord-est de l'océan Atlantique en remontant vers le

Groenland

après avoir longé les côtes européennes. Il est poussé par les vents domi nants du sud-ouest et se refroidit progressivement. Il les pôles et constitue un facteur important de la régulation du climat européen. La chaleur ainsi stoc kée dans l'eau des zones tropicales est restituée vers l'atmosphère aux plus hautes latitudes. Comme l'at mosphère, les courants marins comme le

L'océan joue

moins vite que l'air, mais se refroidit aussi moins vite.

L'océan a une "

mémoire

» plus longue que l'atmos

surfaces, d'une dizaine d'années pour les masses d'eaux profondes.

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6 et la quantité de tritium qu'elle renferme diminue par décroissance radioactive (voir les compléments à la question 2a ci-dessus). Ces traceurs sont suivis comme des colorants injectés à grande échelle dans

l'océan. Ils permettent de tracer la ventilation des eaux profondes, c'est-à-dire le renouvellement de ces eaux par mélange avec des eaux ayant été plus

récemment au contact avec l'atmosphère, donc plus riches en traceur.

Deepwater horizon

a. dissolvent pas dans l'eau et, entraînés par les cou rants, ils s'accumulent dans des zones particulières des océans. b.

Il existe quatre grandes familles de produits

sants, les produits de lavage, les désémulsifiants et Les dispersants sont pulvérisés par moyens aériens pâteuses d'eau dans le pétrole que l'on récupère sur -ment veiller à contenir la nappe polluante à l'aide de a. La crainte majeure était une pollution des côtes, mais surtout que la nappe ne rejoigne le et soit donc dispersée très loin. b.

Le a maintenu la nappe près des

côtes et les ont piégé le pétrole et ont

Les (du grec signifiant " plu-

sieurs

» et

signifiant " parties

») sont formés de

macromolécules renfermant des centaines, voire des cules plus petites, que l'on appelle monomères, reliées entre elles par des liaisons covalentes.

La est la transformation de molé-

cules en fragments plus petits sous l'influence de la est une espèce organisme vivant (du grec qui signifie "

étran-

ger

» et

qui signifie " vie repousse l'eau ou est repoussée par l'eau (du grec signifiant " eau et signifiant " peur Selon leur nature, les polymères résistent à Le rejet et l'accumulation des matières plastiques dans l'environnement n'avaient donc pas été jugés alarmants. a.- lés " pyralènes

», sont des composés aromatiques

(dans le système international d'étiquetage des matières dangereuses , ils sont classés H373, ce qui correspond à un risque présumé d'effets graves pour les organes à la suite d'expositions répétées ou d'une exposition prolongée, et H410, c'est-à-dire très toxiques pour les organismes aquatiques, qui entraînent des effets néfastes à long terme). b. très peu polaires malgré la présence d'atomes de chlore. Ils se concentrent donc préférentiellement dans les matières plastiques (composées d'un grand des océans.

Les matières plastiques se fragmentent

sous l'effet de la lumière, des variations de tempéra ture, de l'action mécanique des courants, etc. Les courants marins les accumulent dans des zones parti culières des océans.

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7 une solution aqueuse de permanganate dequotesdbs_dbs50.pdfusesText_50

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