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La cave vinicole de Turckheim

Coefficient : 5. Baccalauréat Professionnel. Électrotechnique Énergie Équipements Communicants. ÉPREUVE E2 : Étude d'un ouvrage. SESSION 2017.



CORRIGÉ

Coefficient : 5. Baccalauréat Professionnel. Électrotechnique énergie



CORRIGE BAC ELEEC septembre 2017 VF

BAC PRO ELEEC. Code : 1709- EEE EO. Session 2017. CORRIGE. ÉPREUVE E2. Durée : 5H. Coefficient : 5. Page 1 / 27. CORRIGÉ. SESSION 2017 



Sujet BAC ELEEC septembre 2017 VF

BAC PRO ELEEC. Code : 1709- EEE EO. Session 2017. SUJET. ÉPREUVE E2. Durée : 5H. Coefficient : 5. Page 1 / 27. SESSION 2017. Je choisis l'approfondissement 





9090-corrige-e2-metropole-bac-pro-eleec-2017.pdf

SSIONNEL ELEEC. Code : 1706-EEE EO. Session 2017. Durée : 5H. Coefficient. Baccalauréat Professionnel. Énergie Équipements Communicant.



Sujet E2 BAC PRO ELEEC 2017

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL ELEEC. Code : 1706-EEE EO. Session 2017. SUJET. ÉPREUVE E2. Durée : 5H. Coefficient : 5 Page 1 / 24. SESSION 2017.



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Baccalauréat Professionnel Électrotechnique, Énergie, Équipements Communicants

Épreuve : E2

1709- EEE EO Dossier Technique et

Ressources Durée : 5 heures Page 1 / 24 Coefficient : 5

Baccalauréat Professionnel

Électrotechnique Énergie Équipements Communicants

ÉPREUVE E2 : Étude d'un ouvrage

SESSION 2017

La cave vinicole de Turckheim

DOSSIER TECHNIQUE et RESSOURCES

Baccalauréat Professionnel Électrotechnique, Énergie, Équipements Communicants

Épreuve : E2

1709- EEE EO Dossier Technique et

Ressources Durée : 5 heures Page 2 / 24 Coefficient : 5

DOSSIER TECHNIQUE

Présentation de la cave vinicole de TURCKHEIM

La cave vinicole de Turckheim se situe en Alsace à quelques kilomètres de Colmar. Elle regroupe 216 viticulteurs exploitant environ 340 hectares de vignoble vendangés manuellement à 75%.

La cave de Turckheim, depuis plus de 50 ans, produit un vin et un crémant d'Alsace d'une

excellente qualité assistée d'une technologie moderne évolutive. Afin d'optimiser sa productivité, la cave vinicole de Turckheim a engagé la modernisation de ses outils de travail vieux de 25 ans. Un investissement total de 7 millions d'euros qui englobe le coût du bâti et du parc machines permettra la réalisation d'un nouveau hall d'embouteillage et de conditionnement pour passer d'une production de 8000 bouteilles/heure à 10000 bouteilles/heure.

Présentation du nouveau hall d'embouteillage

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