[PDF] CATALOGUE PRODUITS Ingrédients : malt d'orge





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Ma première bière. Ingrédients pour 25 litres de bière ambrée

houblons aromatiques : 25g. - 12g East Kent Goldings +13g Hallertau Perle. Levure : Wyeast 1028 London Ale: 50 ml (quantité augmentée grâce à un pied de cuve).



ETIQUETAGE DES BIERES SOMMAIRE 1. ABREVIATIONS 2

Mention des ingrédients ajoutés aux « bières » : cf. point 3 dénomination « bière ». de sucres alimentaires et de houblon



CATALOGUE PRODUITS

Ingrédients : malt d'orge et de blé cassonade



1664 lance sa première bière bio non filtrée et une nouvelle bière

goût des ingrédients est valorisé à la dégustation notamment les saveurs de malt et de houblon. En retirant l'étape de filtration du processus de brassage



COMMENT BRASSER TA PREMIERE BIERE “TOUT GRAIN?

Le brassage de la bière est le procédé qui permet à partir de quatre ingrédients principaux (l'eau



TOUT SAVOIR SUR LA BIÈRE

Les ingrédients de la bière. L'eau. La céréale. Le houblon l'or vert de la bière. La levure et l'art de la fermentation. C'est le malt qui donne à la bière 



Houblon bio prochaine liane diversification VP 1340.indd

16 oct. 2020 Le houblon fait partie des 2 ingrédients principaux à la production de bières (avec l'orge brassicole malté). Originaire du.



BIERE&MOI

Partie 1 : les ingrédients leurs influences. Les malts. Le houblon. Les levures. L'eau. Les additifs. Partie 2 : la fabrication de la bière. L'empâtage.



F tons

Les bières bio sont fabriquées à partir d'ingrédients Entre les différents malts houblons



Présentation PowerPoint

4 nov. 2021 d'une bière pour être certifiée en agriculture biologique ? ... 5 % max. d'ingrédients agricoles non bio doivent : ... Le cas du houblon ...

CATALOGUE PRODUITS

Sommaire

Coffret DécouverteP3

Coffret DégustationP4

Coffret DuoP5

Coffret MaxiP6

Coffret ApéritifP7

Coffret Spécial NoëlP8

Ce coffret, aux couleurs

des murs de la brasserie, comprend 4 bouteilles 33cl de biérataise :

BL O N D E 5,5 % V O L.

Ingrédients : malt d"orge, cassonade, houblon.

BL A N C H E À L A V I O L E T T E 6 % V O L.

Ingrédients : malt d"orge et de blé, cassonade, houblon, liqueur de violette (0,2%), épices. FI G A (B I É R E À L A F I G U E ) 7 % V O L. Ingrédients : malt d"orge, cassonade, 1,3% de figue, houblon.

BR U N E 4,5 % V O L.

Ingrédients : malt d"orge, cassonade, houblon.

Coffret

DÉCOUVERTE

8 HT 3

TARIFS

SUR

DEMANDE

Ce coffret comprend :

Carton de 6 bouteilles 75 cl

Ou Carton de 12 bouteilles 33 cl

BL O N D E 5,5 % V O L.

Ingrédients : malt d'orge, cassonade, houblon.

BL A N C H E À L A V I O L E T T E 6 % V O L.

Ingrédients : malt d'orge et de blé, cassonade, houblon, liqueur de violette (0,2%), épices.

Ingrédients : malt d'orge, cassonade, 1,3% de figue, houblon.

BR U N E 4,5 % V O L.

Ingrédients : malt d'orge, cassonade, houblon.

Coffret

DÉGUSTATION

18,5 HT 4

TARIFS

SUR

DEMANDE

Ce coffret comprend 2 biérataises 33 cl au choix :

BL O N D E 5,5 % V O L.

Ingrédients : malt d"orge, cassonade, houblon.

BL A N C H E À L A V I O L E T T E 6 % V O L.

Ingrédients : malt d"orge et de blé, cassonade, houblon, liqueur de violette (0,2%), épices.

Ingrédients : malt d"orge, cassonade, 1,3% de

figue, houblon.

BR U N E 4,5 % V O L.

Ingrédients : malt d"orge, cassonade, houblon.

Coffret

DUO 4,60 HT 5

TARIFS

SUR

DEMANDE

Ce coffret contient 3 bouteilles 75 cl de biérataises parmi un choix de 5 bouteilles BI È R E S P É C I A L E N O Ë L E T PRI N T E M PS

BL O N D E 5,5 % V O L.

Ingrédients : malt d"orge, cassonade, houblon.

BL A N C H E À L A V I O L E T T E 6 % V O L.

Ingrédients : malt d"orge et de blé, cassonade, houblon, liqueur de violette (0,2%), épices.

Ingrédients : malt d"orge, cassonade, 1,3% de figue, houblon.

BR U N E 4,5 % V O L.

Ingrédients : malt d"orge, cassonade, houblon.

Coffret

MAXI 11,25 HT 6

TARIFS

SUR

DEMANDE

7

Ce coffret comprend :

1 bouteille de Figa 33 cl

(bière à la figue) 7% vol.

Ingrédients : malt d'orge, cassonade, 1,3% de

figue, houblon.

1 verre (type tulipe)

sérigraphié Biérataise

1 boîte de pâté à la bière

(figa) 200 gr

Coffret

APÉRITIF

9,60 HT 7

TARIFS

SUR

DEMANDE

CE C O F F R E T C O M P R E N D :

2

B I É R E S D E N O Ë L 33 C L.

Ingrédients : 4 malts d"orge, houblon.

CE C O F F R E T C O M P R E N D :

2

B I É R E S D E N O Ë L 75 C L

Ingrédients : 4 malts d"orge, houblon.

Coffret

SPÉCIAL NOËL

4,60 HT 8 HT 8

TARIFS

SUR

DEMANDE

TARIFS

SUR

DEMANDE

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