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nantesmetropole.fr

Les produits locaux se dégustent

près de chez vous ! FAITES VOTRE MARCHÉ CHEZ LES PRODUCTEURS DU TERROIR NANTAIS !

VERBATIM

Nous sommes très peu à le savoir, mais aujourd"hui un agriculteur local sur deux vend sa production en direct. Moins d"intermédiaires, de transport s, et des produits forcément plus frais et de saison, les circuits courts v ous garantissent une meilleure traçabilité de vos aliments, dans le ca dre d"une relation de conance entre producteur et consommateur. Découvrez de nouveaux modes de commercialisation et changez vos modes de consommation !

VALORISER LES TERRES AGRICOLES

Le saviez-vous ? L"agriculture "

à la nantaise

13

694 ha soit

1/4 de la surface

de la métropole nantaise

240 sièges

d"exploitations agricoles

42 en bio

1 650
emplois et

76 AMAP

103
exploitants 111
exploitations

Ces productions façonnent le paysage

nantais : bocage et prairies humides, vignoble sur les coteaux et maraîchage en vallée de la Loire... Diagnostic agricole Nantes Métropole 2016Le Projet Alimentaire Territorial de la métropole nantaise a été labellisé en novembre 2018

Johanna Rolland,

Maire de Nantes et Présidente de Nantes Métropole

Le territoire nantais a une

histoire forte avec l'alimentation et l'agriculture. La mâche, le muscadet, le petit beurre sont autant de produits qui donnent le goût de ce que sont Nantes et sa région. Nous devons donner aux citoyens-consommateurs la capacité d'être acteurs de leurs choix de consommation.

Il est donc urgent de partager

et de valoriser nos savoir-faire locaux, très divers et anciens.

L'alimentation est un patrimoine,

un savoir familial, culturel qui constitue une réelle richesse pour tisser des liens, comme ceux qui se nouent entre un producteur local et ses consommateurs en direct.

ENCOURAGER LA VOCATION AGRICOLE

Dès 2001, Nantes Métropole

et ses partenaires ont lancé un programme de remise en culture des terres en friches, an de soutenir les installations agricoles. Entre

2010 et

2018, près de 500

hectares ont été défrichés dont 180
ha soutenus par la Métropole.

En parallèle, 40 exploitations

ont été installées avec l"accompagnement de Nantes

Métropole.

1100 ha de terres en friches avec un potentiel

de remise en culture sont recensées.

16 700 Ha de terres exclusivement

à usage agricole,

Le saviez-vous ?

Diagnostic agricole Nantes Métropole 2016 et Remise en exploitation des terres en friches - Rapport de présentation 2016

RAPPROCHER PRODUCTEURS

ET CONSOMMATEURS

Manger local, s"approvisionner en direct du producteur, privilégier les produits de saison, autant de bonnes habitudes à prendre dès maintenant :

Homologation n° LA 02/08

LES LABELS À (RE)CONNAÎTREDES RÉSEAUX OU ASSOCIATIONS À REPÉRER L'Appellation d'Origine Protégée est l'équivalent européen de l'AOC. Elle protège le nom d'un produit dans tous les pays de l'Union Européenne. L"Appellation d"Origine Contrôlée désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même zone géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. L"Agriculture Biologique est un mode de production alliant des pratiques environnementales optimales, le respect de la biodiversité, la préservation des ressources naturelles et l"assurance d"un niveau élevé de bien-être animal. Ce logo indique que les conditions de productions sont respectées et que le produit est composé à plus de 95 % d"ingrédients issus de l"agriculture biologique. Ce signe national, désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieur par rapport aux autres produits similaires habituellement commercialisés.Le label de certication des produits biodynamiques. Un cahier des charges qui s"ajoute à la certication biologique. C'est un réseau national d"agriculteurs proposant la vente de produits fermiers issus de leurs exploitations et également diérentes formules d"accueil : ferme de découverte, camping. C'est une association de 60 agriculteurs qui produisent, transforment et vendent directement leurs produits sur leurs exploitations, sur les marchés et dans les magasins de producteurs fermiers. C'est une association regroupant plus de 500 adhérents qui s"engagent dans le respect du vignoble et l"environnement. L"ensemble du process, de la vigne à la bouteille, est certié chaque année. Le vigneron peut ensuite apposer la marque Terra Vitis sur sa bouteille gage de viticulture durable et raisonnée. Ce logo est l"emblème d"une viticulture indépendante, riche de la diversité de ses terroirs, de ses climats et du savoir-faire des hommes et des femmes qui la composent. L"emblème d"un engagement dans les 13 points de la charte du vigneron indépendant.

Légende de la carte

Toutes les informations présentes sur ce carto-guide ont été validées par les équipes de Nantes Métropole et de la Chambre de l'agriculture de Loire-Atlantique.

La Loire

La Loire L'e rdre

Gare SNCF

Gare deChantenay

Gare de Bouaye

Gare deSaint-Herblain

Gare de Couëron

Gare dePont-Rousseau

Gare de

Vertou

Gare de Thouaré-sur-Loire

Beaujoi

reOrvaultGrand-Val

Ligne 3

Ligne 2

Ligne 1

Ligne 1

Ligne 4

Ligne 3

Bus Way

Ligne 2

NeustrieSillon de

B retagne

FrançoisMitterrand

FochCathédrale

Porte de Vertou

Ga re dePont-Rousseau

Aéroport

Nantes Atlantique

OR VAULT SAIN

T-HERBLAIN

BOUGUENAISLA CHAPELLE-

SUR-ERDRE

NANTES

BASSE-GOULAINE

REZÉ

VE RTOU

INDRETHOUARÉ-

SUR-LOIRE

COUËRONSAUTRON

LA MON

TAGNESAINT-JEAN-DE-BOISEAULE PELLERIN

BOU

AYESAINT-LÉGER-LES-VIGNESBRAINS

SAIN

T-AIGNAN-DE-GRANDLIEULES SORINIÈRESMAUVES-

SUR-LOIRE

CARQUEFOUMAUVES-

SUR-LOIRE

3738
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48

4950515230313233343536

La

Cochère

La

Ville au Vay

La B réhannerie

La Chapelle

de Jasson

Jasson

La

Villabeau

La Jousiniè

re

La Gaut

ronnièreLe Taillis

Le Petit Pesle

La RobineBasse LandeLe SurchaudLa TélindièreBikini

Les LandesGare duChâteau de PéIndret

La Chausserie

Les Quatre VentsLa Tour

La Haute GalerieLa Brosse

L"Épine Verte

La

Roderie

L"Étier

Bel AirLes Écobuts

Les Jahardières

Pierres AgüesSt Rachoux

L"HalbrandièreLe Champde FoireLa NoueBois de la Villeau DenisLa RobardièreLa MouchonnièreLa Roche BalluePort Lavigne

La

Petite

ValléeLa GrandeVallée

La C roix

JeannetteLa Bastille

La

TrocardièreLes Couëts

Le Châteaude RezéSt Paul

Les Trois

Moulins

Ragon La

Forêt

Les GrangesLa PetiteBauche

Le Vigneau

PontRousseau

La Billa

rdièreLa Louée La

Verrie

La

RaméeLa Grande Noë

La

Fremoire

L"Herbray

Les Reigniers

Forêt de Touffou

La Bour

relièreLe ChêneLe PlantyLa Grammoire

L"Ile ChalandLe Grigon

Les Savarières

Sai nt Jacques

La Plée

La PléeLa TremblaisLa Profondine

La He rdrie

Le ChaussinLa Borderie

La Drutiè

re

La Salle

Bel Air

Gobe rtLe Port

Le Chemin Nantais

L"HermitageLa Tournière

La Méne

rais Maub reuil

Les Briords

La

Vincendière

La Belle

Etoile

La Maison Neu

ve

La JalousieLa MadeleineLes Monceaux

La D ragonnière

La Fleuri

ayePort Jean

Gachet

La Cha

ntrerieLa SavaudièreLe Bois Saint Lys

Le Housseau

Sai nt Joseph de

Porterie

La Haluchè

re

La Bottiè

reLe Grand ClosL"Eraudière

Le VieuxDoulonL"étang Hervé

Le Pontdu Cens

PlaisanceLe PetitChantillyLa CholièreLa Conraie

Le Chênedes AnglaisBout des landes

La Joneliè

reLa Gesvrine

Les HautsPavésRond Pointde RennesTortière

Doulon

Île deVersaillesSaintDonatienBellevueLa VerdureLe Boisdu SeilLa CadoireLa Bougrière

Île de NantesMéllinet

Cha ntenayBellevueLa ContrieLa CrèmetterieLes DervallièresTillayLes Thébaudières P rocéL"Orevière

Le Châteaude La Patisière

Le PlessisBouchet

Haute Ind reBasse Ind reBrimberne

La Gournerie

La Be rgerie Le PortLaunayL"ErdurièreLa GuinièreLa Montagne

La Bazilliè

re

La Siniè

re

La Chabossiè

reBon Garand

La Bastille

Le PlessisLe Moulin

BruléLa BugallièreLe BreilLa Rousselière

Le BoisRaguenetLa GandonnièreLa Coutancière

La Blottiè

re La

Verrière

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