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Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural

FEVRIER 2018

Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 1

Table des matières

Introduction J .............................................................................................................................. 2

Le WouriVme rural ........................................................................................................................ 2

L'agritourisme ......................................................................................................................... 3

Le géocacUing ......................................................................................................................... 5

La box " un jourH un village » .................................................................................................. 6

Des edžemples d'innoǀations en Espagne ................................................................................... 6

ConcluVion .................................................................................................................................. 7

La méWUoTologie Te la veille ...................................................................................................... 8

Le claVVemenW Te la veille eW la réTacWion Te mon arWicle .................................................... 10

RéVuméV TeV TifférenWV arWicleV WrouvéV J ................................................................................ 11

Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 2

NOTN ÓNTHOMOLOGIQUN VNILLN

InWroTucWion J

Le WouriVme rural ou le WouriVme à la campagne a longWempV éWé caracWériVé par VeV acWiviWéV ouWToorH

en edžtĠrieur comme des randonnĠes pĠdestres ou du canoģ, mais aujourd'hui l'offre se diǀersifie grące

à des innovations, à des acteurs qui dynamisent ces territoires ruraux, à des réseaux qui se créent afin

esprit de tourisme responsable et durable en incitant les visiteurs à consommer localement, à

renconWrer TeV proTucWeurV locaux eW en uWiliVanW TeV moTeV Te WranVporWV pluV reVpecWueux Te

l'enǀironnement. Dans un premier temps, nouV WenWeronV Te Téfinir le WouriVme ruralH puiV TanV un

Le tourisme rural

Le WouriVme rural repréVenWe le WouriVme à la campagne. CeW eVpace repréVenWe 80% Tu WerriWoire

françaiV eW 30% Tes nuitĠes. Aujourd'hui, la campagne possğde une image reǀalorisĠe et positiǀe et

possédant des valeurs, des savoir-faireH TeV WraTiWionVH TeV payVageV eW TeV paWrimoineV variéV. TouV

leV acWeurV Tu WouriVme rural Ve mobiliVenW pour offrir un accueil eW TeV preVWaWionV Te qualiWé. Afin Te

VaWiVfaire leV beVoinV TeV WouriVWeVH TeV événemenWV VonW organiVéVH leV ViWeV VonW miV en valeur eW leV

mobiliWéV TouceV Vont prĠconisĠes pour renforcer l'attractiǀitĠ de ces espaces ruraudž.

Le WouriVme rural permeW la miVe en réVeau Te nombreux acWeurV WelV que TeV preVWaWaireV privéV

(communeVH parc naWurelVH eWc.) eW leV VWrucWureV Te promoWion eW Te communicaWion (officeV Te

WouriVme noWammenW).

En termes d'actiǀitĠs, Te nombreux loiVirV VonW propoVéV WelV que leV ranTonnéeVH leV VporWV nauWiqueVH

Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 3

poVVèTe un paWrimoine varié (parcV naWionauxH ViWeV inVcriWV au paWrimoine culWurel eW naWurel monTial

égalemenW TeV acWiviWéV nombreuVeV qui WenTenW à évoluer (ranTonnéeH véloH équiWaWionH voieV

navigableV). La TécouverWe TeV acWiviWéV agricoleV faiW auVVi parWie mainWenanW TeV acWiviWéV poVVibleV à

par la suite.

Tévelopper un WouriVme reVponVable en meWWanW en lumière TeV proTucWeurV eW TeV proTuiWV locaux eW

en encourageant l'utilisation des transports doudž comme le ǀĠlo aǀec le cyclotourisme.

AinViH le WouriVme rural évolue en ayanW pour objecWifV Te meWWre leV acWeurV en réVeauH Te promouvoir

un tourisme responsable et respectueudž de l'enǀironnement.

L'agritourisme

porWeV Te leur exploiWaWion au public afin Te faire valoir leur méWierH leur VyVWème Te fabricaWion eW leurV

produits. L'agritourisme reprĠsente Ġgalement pour ces personnes un complĠment de reǀenu et leur

permet de créer du contact avec les touristes. CeV TernièreV annéeVH Te nombreux agriculWeurV Ve VonW regroupéV Terrière la pour mission de développer la marque, et de communiquer nationalemenW Vur ceWWe gastronomie, l'hĠbergement, les loisirs et les serǀices. Il est alors possible pour le

ou un goûter. Il est également possible pour le touriste de se rendre sur des points de ventes et

Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 4

WecUniqueV Te fabricaWion eWc. Ainsi, l'agritourisme s'inscrit dans une dĠmarche responsable orienté

auWour Te la préVervaWion eW la valoriVaWion TeV acWiviWéV agricoleV. Le monTe rural peuW lui auVVi Ve

épingle du jeu en offrant aux WouriVWeV TeV viViWeV encore pluV inVoliWeV eW auWUenWiqueV ! Nn effeWH

cerWainV vigneronV propoVenW TeV balaTeV à cUevalH en Solex voire même en Coccinelle VolkVwagen.

en Solex pour Técouvrir le payVage eW le vignoble. LeV Volex peuvenW êWre louéV pour Teux ou quaWre

heures ǀoire pour la journĠe. Au retour de la balade, le ǀiticulteur raconte l'histoire de ǀignobles,

explique ses cuvées et propose un verre de l'amitiĠ. Cette nouǀeautĠ a permis au ǀigneron de faire

unique. Autre initiatiǀe proposĠe, il s'agit du domaine ǀiticole de la Graǀe, situĠ en Entre-Meux-ÓerV

en peWiW Wrain. Ce parcourV eVW au prix Te 10 euroV eW Ve compoVe Te 4 arrêWV avec TeV aWelierV luTiqueV

(TéguVWaWion Te vin TanV le noirH reconnaiVVance par le WoucUer TeV VolV viWicoleVH jeu Te recUercUe TeV

espaces ruraux en proposant des activités innovantes, ludiques et authentiques. Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 5

domaines viticoles. La vigne poVVèTe Te nombreuVeV verWuVH uWiliVableV pour TeV maVVageVH TeV bainV

eWc. Meux cenWreV praWiquanW la vinoWUérapie Ve VonW TéveloppéV en Ńrance ; LeV SourceV Te CauTalie

des espaces dĠtentes aǀec l'utilisation de la feuille de ǀigne et du raisin. Ces centres sont deV eVpaceV WrèV priVéV qui poVVèTenW UôWelV 4 ou 5 éWoileV eW reVWauranWV innovation pour les amateurs de vin qui souhaitent se plonger

WouW enWier TanV leV bienfaiWV Te la vigne.

Le géocaching

Le tourisme rural a su s'accompagner de l'aǀancĠe des nouǀelles technologies. Le gĠocaching a

notamment permit de rendre le tourisme rural plus ludique et interactif. Le gĠocaching s'est

possibilité de parcourir un territoire à la recUercUe Te " cacUeV » via une carWe inWeracWive WouW en réponTanW à TeV énigmeV. Cela permet partir ă la dĠcouǀerte d'un territoire, tout en se baladant Te 1000 cacUeV Vur Von WerriWoire. La majoriWé Te ceV TernièreV Ve ViWuenW en milieu rural eW VonW majoriWairemenW plébiVciWéeV par leV amaWeurV Te ranTonnéeV eW Te naWure. Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 6

La box " un jourH un village »

permettre audž ǀisiteurs d'arpenter des territoires ruraudž. Le coffret contient diffĠrents documents

comme une carte, des quiz pour les enfants, des tickeWV Te viViWeV eWc). CeWWe iniWiaWive Tonne la possibilitĠ de ǀisiter 3 sites majeurs d'un territoire dont une actiǀitĠ dynamiser l'Ġconomie locale tout en dĠcouǀrant l'histoire, la culture, conWribuWion car leV WouriVWeV VonW amenéV au courV Te leur parcourV à renconWrer TeV acWeurV économiqueV ou culWurelV locaux comme TeV commerçanWV eW TeV arWiVanV).

Des exempleV d'innoǀations en NVpagne

L'Espagne n'est pas sans reste concernant les innoǀations en milieu rural. En effet, le pays a su

diversifier son offre touristique dans la région de Salamanque. Quatre chemins ont été ouverts dans le

développement durable et a accueilli en 2009 plus de 120 000 viViWeurV.

AuWre exemple TanV la région Te ÓurcieH TeV voieV ferroviaireV abanTonnéeV onW éWé réUabiliWéeV en

voieV cycloWouriVWeV. LeV VoieV VerWeV Te la région Te Óurcie accueillenW TorénavanW TeV ranTonneurV

Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 7

à vélo qui VouUaiWenW Técouvrir leV payVageV espagnols. De plus, la rĠgion a eu l'idĠe de transformer

des wagons en auberges pour héberger et accueillir les visiteurs. tourisme rural, écoWouriVme eW WouriVme culWurel.

Conclusion

AinVi comme nouV avonV pu le voirH la campagne a Te nombreuVeV cUoVeV à offrir. Grâce à un enVemble

authentiques, chose que le tourisme rural peut offrir. En effet, en allant directement à la renconWre Te

proTucWeurV locauxH en TécouvranW TeV Vavoir-faire eW TeV WraTiWionV uniqueVH leV viViWeurV ne peuvenW

êWre que VaWiVfaiWV Te leurV VéjourV. Le WouriVme Turable eW reVponVable eVW égalemenW un enjeu majeur

consommation de proTuiWV locaux eW la renconWre avec TeV acWeurV locaux. LeV nouvelleV WecUnologieV

interactives. Le tourisme rural offre ainsi une expérience authentique et unique qui permeW au viViWeur

Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 8

La méthodologie de la veille

Tout d'abord, aǀant de se lancer dans une rĠelle recherche d'articles concernant une veille, il est

essentiel d'aprğs moi de lister certains mots clés qui faciliWeronW par la VuiWe la recUercUe. D'aprğs le

certains moWV cléV WelV que J innovations - tourisme rural - campagne - rural. Dans un premier temps

en réseau de nombreux acteurs sur un territoire, tels que des prestataires privés, des structures

d'amĠnagement du territoire et des structures de promotion et de communication. Par la suite, il est

terme présent dans le titre du sujet de veille " outdoor ». La ranTonnéeH leV VporWV nauWiqueVH

l'escalade sont les activités d'edžtĠrieur leV pluV praWiquéeV à la campagne. Au fur eW à meVure TeV

égalemenW d'agritourisme. J'ai alors inclut ces deux termes dans mes mots clés afin de trouver

daǀantage d'articles autours des innoǀations en tourisme rural. De ce fait, l'agritourisme fait rĠfĠrence

à la découverte du monde agricole grâce à des agriculteurs, à des producteurs qui ouvrent leurs porWeV

au public afin Te valoriVer TeV Vavoir-faire et des produits locaudž. De plus, l'agritourisme est Ġgalement

animé par le réseau Bienvenu à la ferme, appuyĠ par les chambres d'agricultures. Ce rĠseau regroupe

4 thématiques ͗ la gastronomie, l'hĠbergement, les loisirs et les services et permet de valoriser ainsi le

rurale, en offrant ainsi la possibilité de visiter des fermes pédagogiques, de participer aux acWiviWéV

agricoleV eW Te faire valoir TeV Vavoir-faire et des produits locaudž. L'agritourisme reǀalorise l'image de

TanV leV vigneV avec un Solex, ou avec la fameuse Coccinelle Te cUeY VolkVwagen. Quoi Te mieuxH afin

d'offrir une balade authentique et originale aux visiteurs ͊ Toujours concernant l'oenotourisme, on

Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 9

Of Pine TouriVm pour avoir créé Te nouvelleV acWiviWéV au Vein Te Von vignobleV (cf arWicle J Le peWiW

la vigne et du raisin. L'un des centres les plus connus pour la ǀinothĠrapie est Les Sources de Caudalie,

reTynamiVer le WouriVme à la campagne.

campagne noWammenW. J'ai particuliğrement retenu un article (cf J TouriVme à la campagne eW

et il est judicieux de rapporter certaines actiǀitĠs au produits du terroir afin de diǀersifier l'offre

touristique. De ce fait, concernant les produits du terroir, des activités comme la cueillette, les cours

Te cuiVineV VonW égalemenW propoVéeV.

Me pluVH afin Te Wrouver TavanWage Te matiğre j'ai Ġlargi mes recherches ă l'international en les

référençait différentes innovations d'actiǀitĠs en milieu rural en Espagne (cf J laV mejoreV iniciaWivaV

Te WuriVmo rural).

rapporte notamment à la gastronomie donc aux activités autour de ce thème mais également à

touristiques rurales.

la VecWion " acWualiWéV » Te Google afin d'aǀoir des articles rĠcents. De plus, j'ai Ġgalement utilisĠ les

actualités concernant mon sujet. Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 10

Enfin j'ai Ġgalement utilisĠ Scoop It afin d'ġtre alerté sur les derniers articles publiés. Cependant, je

Le classement de la veille et la rédaction Te mon arWicle

J'ai tout simplement regroupĠ mes articles par thğmes. Tout d'abord, j'ai rassemblĠ les articles

Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 11 Résumés des différents articles trouvés J

Définition du touriVme rural J

Le tourisme rural représente le tourisme à la campagne. Cette espace rural représente environ 80% du

territoire franĕais. Le tourisme rural permet la mise en rĠseau de nombreudž acteurs d'un territoire.

Parmi ces acteurs on trouve J

- Des structures d'amĠnagement du territoire (communeVH VynTicaWV inWercommunauxH parcV territoire - Les structures de promotion et de communication (offices de tourisme, CDT/CRT, services de réVervaWionV loiVirV accueil)

En termes d'actiǀitĠs de nombreux loisirs sont proposés tels que la randonnée, les sports nautiques,

l'escalade, mais Ġgalement des actiǀitĠs autour de la culture aǀec la dĠcouǀerte d'un patrimoine local

La promenaTeH la ballaTe eW la ranTonnée péTeVWre VonW leV acWiviWéV leV pluV réaliVéeVH vienW enVuiWe la

viViWe Te ViWeV naWurelV.

Non VeulemenW le WouriVme rural poVVèTe un paWrimoine varié (parcV naWionauxH ViWeV inVcriWV au

festivals culturels et évidemment un patrimoine gastronomique riche), mais également des activités

favoriVer un WouriVme reVponVable en valoriVanW ainVi leV proTucWeurV eW leV proTuiWV locauxH en

TéveloppanW ainVi leV moTeV Te WranVporWV Toux noWammenW le vélo avec le cycloWouriVme. Le WouriVme

rural VouUaiWe ainVi meWWre en réVeaux leV TifférenWV acWeurVH promouvoir un WouriVme reVponVableH

respectueudž de l'enǀironnement. L'outdoor concerne toutes les activités de plein air J ranTonnéeH véloH canoéH eWc.

SiWeV WrouvéV Vur google

chrome- Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 12 Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural en France J L'agritourisme et le rĠseau Bienvenu à la ferme

Me nombreux agriculWeurV onW VouUaiWé Tévelopper une acWiviWé WouriVWique à complémenW Te leur

Rapport " PeWiW-Téjeuner Te la ruraliWé Tu Groupe ÓonTe Rural »H Groupe ÓonTe RuralH 2008

Le rĠseau bienǀenu ă la ferme faǀorise ainsi la crĠation d'Ġchange et de partage entre le visiteur et le

ǀisitĠ. Il s'agit ainsi de dĠcouǀrir un nouǀeau lieu, de s'Ġloigner de la ǀille, en dĠcouǀrant un terroir et

un patrimoine culturel rural. Le tourisme à la ferme représente une nouvelle sorte de tourisme

inWéreVVanW qui permet Ġgalement audž agriculteurs d'aǀoir un complĠment de reǀenu en ǀendant ainsi

des produits locaux, artisanaux sur leur exploitation. Ce tourisme permet également de revaloriser

l'image de la ferme. ArWicle J Le Val de Garonne ǀa miser sur l'agritourisme

Le territoire de Val de Garonne en Lot et Garonne souhaite dynamiser son territoire agricole en misant

sur l'agritourisme. L'agritourisme correspond ă toutes les actiǀitĠs organisĠes sur une edžploitation

agricole. Pour l'instant, aucune actiǀitĠ concrğte n'a ĠtĠ menĠe sur le territoire, mais l'office de

tourisme de val de Garonne souhaite développer cette forme de tourisme là. Il sera également

néceVVaire Te meWWre en réVeau WouV leV acWeurV (reVWauraWeurVH proTucWeurV agricoleVH UébergeurV) afin

de faciliter le dĠǀelopper de l'agritourisme. " Le Val de Garonne ǀa miser sur l'agritourisme »H Nmmanuelle PéTeYerWH 2012

4720.pUp#xWor=RSS-10521769

ensemble de sentierV Te 45km. ArWicle J Le nouveau labyrinthe de maïs est ouvert

Cet article prĠsente l'ouǀerture d'un labyrinthe de maŢs ă Ribagnac en Dordogne. Au dĠbut du jeu, une

type se dĠǀeloppent de plus en plus notamment en milieu rural et permettent ainsi de diǀersifier l'offre

des loisirs touristiques. Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 13

propoVer une nouvelle acWiviWé innovanWe. LeV Volex peuvenW êWre louéV pour Teux ou quaWre UeureV ou

bien à la journéeH cela permeW aux WouriVWeV Te Técouvrir la rouWe TeV granTV cruV. Au reWour Te la

balaTeH le vigneron explique Von vignobleH VeV cuvéeV eW propose un ǀerre de l'amitiĠ. Toujours au

centre de Beaune, des Volkswagen Coccinelle peuvent être louées pour découvrir à nouveau des

ǀignobles. Ces deudž nouǀelles sortes de ǀisites, de balades permettent audž ǀisiteurs d'aǀoir une

+ randonnée pique-nique TanV leV vigneV. Me nouvelleV acWiviWéV WelleV que la balaTe TanV leV vigneV en minibuV VolkVwagenH le pique-nique

randonnĠe, et des balades ă cheǀal dans le ǀignoble sont proposĠes afin de ǀarier l'offre

Nn bourgogne afin Te renTre leV viViWeV TanV leV vignobleV pluV luTiqueV eW inWeracWiveVH le CUâWeau Te

CoucUeVH propoVe une ranTonnée Te 8Om TanV leV vigneV avec une WableWWe numérique géolocaliVée.

L'objectif est de retrouǀer 9 mots dissimulĠs lors du parcours afin d'arriǀer à une vidéo explicative sur

les Cotes de Couchois. Une rĠduction sera Ġgalement ă dĠcouǀrir afin d'acheter du ǀin ă la propriĠtĠ.

" Deudž actiǀitĠs d'oenotourisme ă tester de toute urgence »H Avenue TeV VinVH 2017

TouriVm pour avoir créé Te nouvelleV acWiviWéV au Vein Te Von vignoble. Il eVW poVVible pour leV WouriVWeV

au pridž de 10Φ de prendre un petit train proposant un parcours au sein de la propriĠtĠ aǀec 4 arrġts

qui représentent des ateliers ludiques (dégustation de 4 vins dans le noir, reconnaissance par le

2018.UWm

Les innoǀations en termes d'actiǀitĠs dans le tourisme rural 14

PyrénéeV OrienWaleV un vigneron propoVe une ranTonnée péTeVWre Vur VeV WerreV ou une iniWiaWion au

labour à cUeval. converWiW-a-loenoWouriVme-2094140.pUp

La vinothérapie J

La vinothérapie, se ressourcer grâce à la vigne

grands domaines viticoles français, se trouvent deux centres proposant la vinothérapie J LeV SourceV

massages, des espaces dĠtentes aǀec l'utilisation de la feuille de ǀigne et du raisin. Au sein d'un cadre

belle innovation pour tous les amateurs de vin qui souhaitent découvrir les bienfaits sur le corps.

" La vinoWUérapieH Ve reVVourcer grâce à la vigne »H

Autres edžemples d'innoǀations J

Article J Avec sa " box »H elle veuW TynamiVer le WouriVme rural

Afin d'attirer les gens en milieu rural, une graphiste a eu l'idĠe de crĠer la box " Un jourH un village ».

CeWWe box conWienW TifférenWV TocumenWV (guiTe accompagnanWH une carWeH TeV quiY pour enfanWV eW

aTulWeVH TeV WickeWV permeWWanW Te viViWer 3 ViWeV TonW une acWiviWé inVoliWe eW enfin une VurpriVe

permeWWanW Te reWirer un loW cUeY un parWenaire local). CeWWe iniWiaWive permeW ainVi Te TynamiVer un

WerriWoire rural WouW en faiVanW viViWer TeV lieux inconWournableV. Par ailleurVH leV parWenaireV

" Avec Va boxH elle veuW TynamiVer le WouriVme rural »H OueVW ŃranceH 2017

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ArWicle J Poofing J pour un voyage paV cUer en immerVionquotesdbs_dbs46.pdfusesText_46

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