[PDF] Technique de mesure du volume de la masse et de la température

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TECHNIQUE DE MESURE DU VOLUME ET DE LA MASSE

En science et technologie, il est nécessaire de connaître précisément les grandeurs physiques.

mesure, par exemple le volume, la masse et la température. Toutefois, pour connaître certaines grandeurs physiques, comme la masse volumique, on doit faire des calculs. Dans ce cas, le

résultat dépend de la rigueur avec laquelle on a mesuré la masse et le volume. Cet outil

présente différentes méthodes permettant de mesurer les grandeurs physiques.

MESURER LE VOLUME

un corps (solide, liquide ou gazeux) habituellement utilisée pour exprimer le volume des solides est le centimètre cube (cm3

de mesure habituellement utilisée pour exprimer le volume des liquides et des gaz est le millilitre

(mL). De plus, la méthode utilisée pour mesurer le volume varie selon son état ou sa forme. e substance liquide ou granulaire substance granulaire dans un cylindre gradué. 1.

2. Déposer le cylindre sur une surface horizontale et stable.

3. Verser la substance dans le cylindre gradué.

4. Se placer de façon que ses yeux soient à la même hauteur que le haut

de la colonne de substance liquide ou granulaire.

5. Noter la mesure au centre du ménisque. Le centre du ménisque est le

point le plus bas sur la courbe que forme la colonne. La mesure se prend à son point le plus bas. par exemple un cube ou un cyli son volume.

Le centre du ménisque

indique le volume du liquide, soit 65 mL.

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Le déplacemen

: tout corps Puis, on soustrait le volume final du volume initial.

gradué ou un vase à trop-plein. On emploie le cylindre gradué pour les solides de petites

dimensions et le vase à trop-plein pour les solides de plus grandes dimensions. Attention! Cette méthode ne peut être utilisée qu'aux conditions suivantes :

L'objet doit être résistant à l'eau. Le cylindre gradué ou le vase à trop-plein doit

pouvoir contenir l'objet à mesurer. L'objet ne doit pas flotter. a) Mesurer le volume avec un cylindre gradué cylindre gradué.

1. Remplir partiellement un cylindre gradué avec de

le solide soit complètement immergé.

2. Mesurer le volume du liquide (Voir figure a).

3. Incliner le cylindre gradué et faire glisser

délicatement le solide sur la paroi (Voir figure b).

4. Mesurer de nouveau le volume dans le cylindre

(Voir figure c).

5. Soustraire le volume final du volume initial. La

au équivaut au volume du solide. (Voir encadré ci-contre). Comme

Formule Vsolide = Vf - Vi

Où : Vsolide est le volume du solide;

Vf le volume final;

Vi le volume initial.

Exemple de calcul

Soit : Vf = 62 mL et Vi = 50 mL

(note : 1 mL = 1 cm3)

Le calcul est : Vsolide = 62 mL 50 mL

Vsolide = 12 mL

Vsolide = 12 cm3

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3 b) Mesurer le volume avec un vase à trop-plein vase à trop-plein.

1. Déposer le vase à trop-ple

2. Attention !

3. Placer un cylindre gradué sous le bec du vase à trop-plein.

4. - le bec. 5.

6. Essuyer soigneusement le cylindre gradué et le replacer sous le bec. Il pourra ainsi

7. Immerger délicatement, dans le vase à trop-plein, le solide dont on veut mesurer le

volume. Le solide doit être totalement immergé. Les doigts ne doivent pas toucher 8. 9. déplacée correspond au volume du solide.

MESURER LA MASSE

mesure pour la masse est le gramme (g). Au laboratoire, on utilise habituellement la balance à fléaux pour mesurer la masse. La méthode utilisée pour mesurer la masse varie selon sa nature, son état ou de sa forme. Ainsi, on privilégiera, selon le cas, la méthode de mesure directe ou

Formule Vsolide = Veau

Où : Vsolide est le volume du solide;

Veau le

cylindre gradué;

Exemple de calcul

Soit : Veau = 30 mL (note : 1 mL = 1 cm3)

Le calcul est : Vsolide = 30mL

Vsolide = 12 cm3

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Calibrer la balance de la façon suivante :

1. Durer que le plateau est propre.

2. Placer les curseurs des trois fléaux à 0. Les curseurs doivent être dans les encoches

prévues à cette fin és.

3. Ville est alignée sur le 0.

4. Si nécessaire, tourner la molette

substance so qui ne peur salir ou endommager le plateau.

1. Placer la substance sur le plateau

haut; déplacer le curseur des centaines le plus à droite possible,

0. On doit entendre un déclic.

2. Déplacer le curseur des dizaines le

plus à droite possible, sans que e 0. On doit entendre un déclic.

3. À

curseur des unités le plus à droite possible. Il faut que l alignée sur le 0.

4. Additionner les valeurs indiquées

sur chaque échelle et noter le résultat obtenu. Ce résultat représente la masse de la subs- tance.

Pour mesurer la masse d'une substance granulaire

peut salir ou

1. Prendre un contenant (nacelle de pesée, bécher,

cylindre gradué, etc.) pour déposer la substance.

2. Peser le contenant vide et propre sur le plateau

de la balance et noter sa masse.

3. Mettre dans le contenant la substance dont on

veut connaître la masse.

4. Peser le contenant, cette fois avec la substance

et noter sa masse.

5. Soustraire la masse de la première pesée

(contenant vide) de la masse de la deuxième pesée (contenant plus la substance). La différence indique la masse de la substance (voir -contre). dans un contenant

Formule msubstance = mf - mi

Où msubstance est la masse de la substance;

mf la masse finale, celle du contenant et de la substance; mi la masse initiale, celle du contenant vide.

Exemple de calcul

Soit : mf = 22 g

mi = 10 g

Le calcul est : msubstance = 22 g 10 g

msubstance = 12 g

Comment calculer la masse d

Formule msubstance = mc + md + mu

Où msubstance est la masse de la substance;

mc la masse du curseur des centaines. md la masse du curseur des dizaines. mu la masse du curseur des unités.

Exemple de calcul

Soit : mc = 200 g; md = 70 g; mu = 7,3 g

Le calcul est : msubstance = 200 g + 70 g+ 7,3 g = 277,3 g msubstance = 277,3 gquotesdbs_dbs46.pdfusesText_46

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