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Fruits et légumes
Fruits secs, oléagineux, surgelés, légumes frais, etc. Les produits de cette famille sont très riches en eau, ce qui permet à l'organisme de rester hydraté. Ils apportent des glucides, des vitamines (A et C), du calcium ainsi que des fibres alimentaires, qui participent à une bonne digestion.Comment faire un menu santé ?
Une assiette santé est composée à ¼ d'aliments provenant du groupe des viandes et substituts, à ¼ d'aliments provenant du groupe des produits céréaliers et à ½ de légumes. Le Guide alimentaire canadien suggère de manger au moins un légume vert foncé ET un légume orangé chaque jour.Comment faire le menu de la semaine ?
Voici un exemple ci-dessous :
1Lundi : Volaille.2Mardi : Végétarien.3Mercredi : Repas qu'adore les enfants (steak-frites-salade, jambon-purée de pomme de terre/carottes…)4Jeudi : Poisson.5Vendredi : Tartines & Soupe (ou Tartines & Salade en été)6Samedi midi : Boeuf – Samedi soir : Crêpes/galettes.Manger sainement (matin, midi et soir) : 10 règles à appliquer
11) Réduire sa consommation de produits industriels transformés.22) Consommer des aliments sains et naturels.33) Composer des repas équilibrés.44) Réduire le sucre (5% ou moins de l'apport calorique journalier)55) Consommer des céréales complètes.
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