[PDF] Expressions limousines





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Aumônière de crevettes & petits légumes NOS PLATEAUX COCKTAILS SALÉS - FROIDS ... réchauffer 8 à 10 min. au four traditionnel préchauffé à 180°C.



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Expressions limousines

ébaudée : une petite flambée pour se réchauffer. • écassouner : briser les mottes tourtière : fameux pâté en croute au petit salé et pommes de terre.



Guide des compléments nutritionnels

les recettes salées. Omelette tomate parmesan Mini cake au cabillaud et petits légumes ... comment vous aider à lutter contre la dénutrition ?



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COMMENT RÉCHAUFFER LE RIZ ET LES ALIMENTS . ajoutez de petits cubes de légumes de viande / tofu et tout assaisonnement de votre choix au riz et à l'eau ...



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LE PETIT DEJEUNER . 1) Préparation du petit déjeuner . ... desservir un repas (croisement des denrées propres et des denrées sales).



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Petit salé aux lentilles la recette traditionnelle - Pinterest

2021 - Vous vous régalerez avec cette recette facile de petit salé aux lentilles Un plat réconfortant parfait pour les repas d'hiver et qui se réchauffe 

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Expressions limousines

Les mots et expressions limousines sont en grande partie issus de l'occitan. Les mots et les expressions ne

sont donc pas exclusivement du parler limousin, mais aussi existantes dans d'autres régions de l'Occitanie. Les

expressions sont souvent utilisées dans le langage commun. Aussi, beaucoup de personnes nouvellement

arrivées dans la région, se retrouvent parfois déconcertées lorsque, au milieu d'une conversation en français,

les limousins placent des expressions ou des mots parfois incompréhensibles pour un non-averti.

adiu ! : interj. "salut !" de l'occitan "adiu", aussi bien pour aborder quelqu'un que pour en prendre congé.

affouger (s') : s'effondrer sur soi-même, s'affaisser. "il s'est affougé sur sa chaise". autrement : " il allait bavarder ; autrement il allait à la chasse avé : avec.

ba pla : "ça va bien" peut être aussi posé sous la forme interrogative bas pla? "tu vas bien?".

babignou : " lave-toi le babignou ! » (le menton).

bader sa caque : oc ; badar 1. regarder avec curiosité ou intérêt et fascination 2. être dans les nuages,

demeurer sans rien faire. "Regarde le, il n'a pas autre chose à faire que bader sa caque ?". baderne : niais, nigaud. barjo : fou. baracoins banturle : une personne pas sérieuse (non péjoratif). benate : panier à poisson du pêcheur. besogne : " il y en a de la besogne ici ! » besoin : " les femmes, ça fait besoin bicanard bicareu : " n vrai bicanard » rustre, très méprisant. bigos : fourche retournée, outil pour briser les mottes après le bêchage. bouchure : haie bouci : " donne-moi un bouci de pain » un morceau bouérer, bouéradis, bouéradour : mélanger. bouffe : baffe, gifle. bougne, bugne : bosse au front, grosseur, enflure. bouler : En prenant ldans ses chaussures. bourrassous : lange de laine ou de coton pour les enfants. bourri : " il faut ramasser ce bourri » poussière, déchets légers. bourrineur : coureur de jupons, pas sérieux et bringueur. bousin : " fais pas ça ! ça te porterait bousin ! » porter malheur. bradasser, brandouiller : branler, remuer, secouer. brave : un peu bête, idiot. n'a pas le sens de gentil. brêle : bon à rien, nul. bringuer : faire la fête, (on dira aussi faire la bringue). bufadou ou bouffadou : soufflet, bâton percé en longueur pour attiser le feu. buffer : souffler, souffle court. burgaud : " Attention, des burgauds » des frelons. bradasser : secouer, agiter. ça : " Ah, ça pauvre » ; " » : ! ça pleut ! : il pleut. cabourd : brute, dingue, une personne qui agit de façon brutale et irréfléchie.

cagade : (vulg.) chiure ; échec ; rater quelque chose, action très maladroite... "il a fait une cagade"

cagagne : 1. diarrhée 2. blues, cafard, manque de chance. cagasse : (vulg.) diarrhée, chiasse. cagnard, cagnàs : grosse chaleur, canicule. caguer : 1. déféquer 2. s'en moquer ; je n'en ai rien à caguer ! caillée, caillou : lait caillé avec de la présure. canaillou, -ne : fripon, -ne. caner : crever "je suis cané". cantou (un) : grande cheminée, avec des bancs de chaque côté. casquer : recevoir des coups. castagne : bagarre. chabrot, chabrol (faire) : boire sa soupe mêlée avec du vin. chatous : " je ne crains pas les chatous » je ne suis pas chatouilleux. chéti : " chéti que lui » coquin (pour un enfant). Chocolatine : pain au chocolat (chocolatine ou pain au chocolat, apprécié en Limousin) clide, clidou, clédou : portillon, barrière de la clôture. coualever : basculer, renverser. coucouner : dorloter, cajoler (ocitan coconar). coudert couffe : erreur, gaffe. couillonner : rouler, arnaquer.

cramer : brûler, est aussi employé lorsqu'une personne a perdu contre un adversaire : "il s'est fait cramer"

craque : mensonge, "raconter des craques" = "raconter des histoires"

crin-crau barranquiau : bizarrerie phonétique qui signifie " porte fermée à double tour ».

croustade : gâteau de recettes diverses suivant les lieux, le plus souvent : tarte aux fruits. Croustet : quignon de pain (extrémité du pain). croustou : repas copieux. cussou : 1. vrillette ou ver du bois 2. au figuré : individu avare. décaniller : faire tomber, d'un tir. douille : une amende. ébaudée : une petite flambée pour se réchauffer

écassouner : briser les mottes avant de semer.

éclafouérer : écrasé ou tomber lamentablement. éfeuni : mal réveillé ou fatigué ou irrité. embouni : nombril des enfants.

entau : comme ça ! " la truite était entau » en écartant les mains pour donner la grandeur.

entrauper : entraver. S'entrauper : se prendre les pieds dans quelque chose. envesé tout, qui a des exigences. fada, -se : fou, niais. feignàs, -se : fainéant,-e. fenestrou, finestrou : petite fenêtre. fermer dehors : impossible de rentrer chez soi, tournure limousine extraordinaire ! fiauler : boire goulument, se fiauler : senivrer. finissez dentrer ! : " chabatz dentrar ! » expression typiquement limousine un peu galvaudée. fleunée floque (se): tomber, chuter. fricaud frisquet ou fresquet : frais. "fa fresquet".

friton ou graton : résidus de viande de porc ou de canard gras : le graton est aussi un petit caillou

frouillou (faire) : échouer. galant galureau : un jeunot gansouiller : patauger, barboter. gnac, morsure, coup de dent. de l'occitan nhac. avoir le gnac, avoir le mordant, " la pêche ». gnaquer : mordre à pleines dents. de l'occitan nhacar (prononcer gnacà). Gnorle : histoire drôle un peu crue (auteurs : Lingamiau ou Panazô). godailler : aller de travers (se dit d'un vêtement mal coupé, mal ajusté : ça godaille) gogue : boudin noir ; personne au caractère un peu mou, fade. gougne : tâche sur un vêtement. gougner ou bougner : laisser tremper. goulliat : garçon. goyer : remplir sa chaussure d'eau. grandas, -se : adolescent trop grand pour son âge. grolle : vieille chaussure. huchée : pousser une huchée, grand cri (ou huchée lors des mariages). innocent : sot, nigaud " pauvre innocent », réputation à double tranchant. levade : rigole lumet : " ramasse ton lumet », chandelle de morve qui pend du nez par temps froid. malle : coffre de voiture. margaud : un matou, ou un sale bonhomme. me fas caga : "tu me fais déféquer". mélée : gros pain de campagne équivalant à deux pains habituels. mournifle ou mornifle : gifle. palichot, -te : pâlichon.

palins : lattes de bois de châtaignier fendues et montées et clôtures, solidarisées avec du fil de fer.

pauvre : " le pauvre Raymond peau de l'ours : se dit d'une personne mal rasée et aux cheveux crépus. peillaròt ou peillarou : personne habillée de vieux vêtements. peiteu, peiteler : battoir des lavandières, donner des coups de battoir sur le linge. pénou ou pinou pissarou : robinet ou faible source. pét : coup. pétarou (un) : vélomoteur bruyant. pétasser : repriser. pétassou (un) : bout de tissu, vieux tissus. pétoche : peur - "avoir la pétoche". pigne : petit coup /coup de poing. pigné : à reçu un petit coup, "ma voiture est pignée" (ou "bugnée"). pignoufle : personne craintive, timide. pinpigne : personne, plutôt un enfant, difficile pour manger. pinté : ivre.

piquo quo ? " est-ce que ça mord ? » le pêcheur répond : " ah oua ! » (ça ne mord pas)

pissou : pipi (enfantin) - t'es un pissou = tu es une ou un lâche, pas assez courageux. pissarou plaçou (un) : travail tranquille.

plier : emballer, empaqueter - si vous n'avez pas de poche pour les porter, je peux vous plier vos poires.

pochon : petit sac, vous avez un pochon ? pompette : ivre. d'origine occitane (pompar : s'imprégner d'un liquide).

ponticauds : révolutionnaires, frondeurs limougeauds, logeant entre les ponts St-Etienne et St-Martial.

poutou (un) : un baiser. d'origine occitane (poton, prononcer poutou), bisou affectueux. ? : qu'est-ce-que c'est ? de l'occitan "qu'es aquò ?". que : raque : rapiette : lézard des murailles (de l'occitan rapieta) ratche : un peu radin. rogne, rougne : saleté, crasse ; roudélous : faire des roulades dans le pré. rougne : personne de mauvais caractère qui a tendance à râler dans sa barbe. rougner : ronchonner, rouspéter. rouméguer : ronchonner. rousi : petite bougie faite avec de la résine, fumante et lumière blafarde. rouste serve : pêc suite (de) : " Tu vas venir de suite -à-dire immédiatement. taille (à) : Y aller à taille (sans habits de cérémonie). tapériau : gâteau de poires tapées ou de prunes (Berry) ou clafoutis (Limousin). tête d'âne : se dit d'une personne têtue. torché : ivre. toupi : pot, de terre, de métal ou de verre. tourtière : fameux pâté en croute au petit salé et pommes de terre. tracassou : petite voiture pétaradante et tressautante. tralu tuquet turlaud : lourdaud. ventrèche : panne de porc. vergne : aulne veugne : sale gosse, qui a mauvais caractère. villaud : habitant de la ville. vironzeau : lacets, détours, contorsions. vorme : morve, gourme.quotesdbs_dbs35.pdfusesText_40
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