[PDF] Réussir son bâtiment délevage en 5 étapes VP 1204

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Elevage

12 Volonté Paysanne du Gers n° 1204 - 9 décembre 2011

Réussir son bâtiment d"élevage

La démarche de conseil en bâtiment délevage Une méthode structurée, des outils innovants pour sécuriser votre projet bâtiment

Vous voulez mener à bien un projet bâtiment ? Vous savez certainement ce que vous attendez, vous avez même peut être l"idée de quel bâtiment vous souhaitez...

Mais avez-vous prévu toutes les étapes par lesquelles vous allez passer ? Avez-vous une vision claire des tâches que vous allez devoir assumer ? Pour vous aider

à vous poser les bonnes questions et éviter les embûches, rien de tel que l"expérience d"autres éleveurs et l"accompagnement de conseillers en bâtiments d"élevage.Etape A : diagnostic et analyse

Un bâtiment ! Pour faire quoi ?

Etape C : conception du bâtiment

Je prévois lorganisation du bâtiment. Je constitue le dossier administratif

Etape B : définition du projet

Je teste différents scénarios et je fais un choix

1- Répondre aux questions sui-vantes :

?un bâtiment pour quoi faire ? ?dans quelle exploitation demain ? ?pour quelle organisation du travail ? ?dans quel système d"élevage à l"avenir ??avec quel budget ? ?quelles conséquences sur l"éco-nomie de l"exploitation ?

?si je pense faire de l"auto construc-tion ai-je suffisamment de savoir-faire... ?! Astuce :Je vérifie que j"ai assezde temps en continu pour faire lestravaux et ne pas pénaliser l"exploi-tation.2- Récapituler

?ce que j"attends ?les atouts et contraintes de ma si-tuation. ! Astuce :J"en garde une traceécrite.3- Visiter des bâtiments4- Planifier ?je prends en compte toutes lesétapes ?je planifie les travaux en fonctiondes contraintes de l"exploitation.

! Astuce :Je remplis un planningde mon projet sur une echelle detemps en prévoyant une marge desécurité.5- Rassembler les documentsutiles

?dossiers existants : anciens per-mis de construire, demandes desubventions, Dexel, plan d"épan-dage, récépissé des installationsclassées

?carte IGN 1/25 000

ème

, plan cadas-tral, parcellaire, zonage règlementPLU ou POS, risques naturels ?autorisation du propriétaire.

! Astuce :Attention aux délais s"ily a d"autres démarches à faire com-me un dossier installation classée...

"La partie la plus importante pour réussir son bâtiment c"est le début. Il faut prendre le temps de réfléchir et s"assurer de la faisabilité du projet, au niveau économique et administratif, c"est vraiment primordial..." (P. Rambert - éleveur

bovins laitiers - Savoie)1- Etudieravec mon conseillerbâ-timent d"élevage plusieurs scéna-rios possibles, grâce à :

?des esquisses ?des synthèses (avantages /contraintes) ?des chiffrages estimatifs... ! Astuce :

Penser aux coûts de fonc-

tionnement et pas seulement à l"in-

vestissement.2- Faire de nouveau des visitesavant de choisir! Astuce :Pour se faire une idéed"un bâtiment c"est mieux de le vi-siter quand l"éleveur y travaille...3- Vérifierque la solution retenuerépond bien à l"analyse de départ4- Récapituler les choix essentielsdu projet et leurs raisons?transmettre et expliquer le projetà celui qui va réaliser le dossier depermis de construire.

"Les visites m"ont permis de caler mon projet... je l"ai conçu pour travailler seul et pour qu"un voisin puisse me remplacer. J"ai réfléchi avec le Conseiller Bâtiment pour simplifier le curage en particulier..." (C. Carrère - éleveur bovins allaitants - Landes).1- Demander à mon conseiller unprojet précis

?un projet précis permet la réalisa-tion de plans détaillés et une esti-mation réaliste des travaux.2- Savoir argumenter mon projet

?argumenter auprès des financeurs(banques...) et constructeurs(adaptation éventuelle du permisde construire)

?justifier notamment ma participa-tion aux travaux.! Astuce :Sur le plan j"annote lespoints importants, particuliers à monprojet et auxquels je tiens.3- Réaliser les différentes dé-

marches administratives?procéder aux régularisations né-cessaires si cela n"est pas encorefait

?déposer le dossier de demande depermis de construire

?une fois le Permis de construireaccordé, réaliser les dossier de de-mande de subvention si vous pou-vez en bénéficier.

"C"est important d"avoir noté cequ"on veut et à quoi ça va servir,car on peut facilement oublier deschoses et se laisser emporter pardes arguments commerciaux..."

Elevage

Volonté Paysanne du Gers n° 1204 - 9 décembre 2011 13 en 5 étapes, pas une de trop...

Etape D : construction du bâtiment

Je consulte les entreprises, je suis le chantier

Etape E :

mise en service du bâtiment

Je mets le bâtiment en service

1- Demander des devis très dé-taillés.

?pas de forfaits globaux ?vérifier que les entreprises onttoutes les compétences pour réa-liser les travaux ?confronter propositions commer-ciale et technique.2- Préparer un planning des tra-vaux. ?selon la succession nécessaire destravaux ?selon la disponibilité des diffé-rents intervenants, y compris lamienne.

! Astuce :Je négocie la date de dé-marrage des travaux dès la demandede devis.3- Expliquer le projet et les plansaux constructeurs pourvoirce quipose problème et ainsi éviter lesretards ou les erreurs de construc-tion.! Astuce :J"organise une rencontreavant le démarrage du chantier.4- Etre présent pendant le chan-tier.

?pour vérifier chaque étape de laconstruction, avant de passer à lasuivante

?ou déléguer le suivi du chantier àun maître d"oeuvre (architecte gé-néralement).5- En cas de participation aux tra-vaux, vérifier que je sais estimerfinement les quantités de maté-riaux à commander.

"Ce qui m"a été le plus difficile, c"est de comparer les devis, ils étaient tousdifférents...»

1- Faire la réception des travaux

?la réception concerne chaque en-treprise

?je la fais seul ou avec un maîtred"oeuvre (architecte ou bureaud"étude)2- Conserver les plans des instal-lations

?je demande les plans définitifs quisont souvent différents des plansinitiaux3- Préparerl"arrivée des animaux

?j"anticipe l"évolution de la ration ?j"attends que les bétons soient biensecs ! Astuce :Je nettoie et acidifie lesbétons pour protéger les pieds desanimaux. ?j"évacue les résidus du chantier4- Observer les animaux dans les bâtiments ?je surveille le comportement etl"état de mes animaux ?j"adapte les réglages et j"en parleà mon conseiller.

"La surveillance est facile depuisles couloirs d"alimentation suréle-vés" (L. Saurat - éleveur bovins vian-de - Ariège).

LES ETAPES ETAPE A : ETAPE B : ETAPE C : ETAPE D : ETAPE E :

DE MON PROJET

DIAGNOSTIC ET ANALYSE DEFINITION DU PROJET CONCEPTION DU BÂTIMENTCONSTRUCTION DU BÂTIMENTMISE EN SERVICE DU BÂTIMENT

BÂTIMENT

Un bâtiment pour faire quoi ? Je teste différents Je prévois l"organisation du Je consulte les entreprises, Je mets le bâtiment

scénarios bâtiment et dépose le permis je suis le chantier en service

MES PRINCIPALES

?Je choisis qui m"accompagne?Je visite des bâtiments?Je transmets l"information?Je consulte les entreprises,?Je fais la réception des travaux

MISSIONS DEet ce que je fais seul en fonctionnement complète à celui qui réalise j"analyse les devis et

?Je fais démarrer les garanties

MAÎTRE D"OUVRAGE

?Je connais les démarches à?Je choisis la solution qui le permis de construire choisis les prestataires?Je prépare la mise en service

accomplir et rassemble me convient le mieux ?Je cadre le financement en?Je planifie, je coordonne le?Je clos mon dossier

tous les documents après analyse et discussion conservant l"essentiel travail des entreprises, en administratif

?J"identifie les points clés avec mon conseiller de mon projet incluant l"auto-construction auxquels devra répondre ?Je vérifie que le projet?Je réalise les démarches éventuelle mon futur bâtiment correspond bien aux points administratives comme les ?Je vérifie que les délais,

?Je fais un premier planning clés de l"analyse de départ dossiers de subvention les travaux sont conformes

en tenant compte ?J"écris les choix essentiels (attention aux délais?Je respecte les des différents délais qui peuvent être longs) obligations administratives

QUI PEUTLes conseillers spécialisés Les conseillers spécialisés Les conseillers spécialisés Les conseiller spécialisés

M"ACCOMPAGNERbâtiment et/ou bâtiment et/ou élevage bâtiment. élevage pour la

A LA CHAMBREélevage, et lepréparation de la

D"AGRICULTURE ?service juridiquemise en service

A loccasion dune journée desconseillers bâtiments de la régionMidi-Pyrénées qui sest dérouléedans le département du Gers, nousavons rencontré Jacques CAPDE-VILLE, chef de projet Bâtimentdélevage et bien-être animal, réfé-rent région Sud-Ouest pour lInsti-tut de lElevage. Nous lavonsquestionné sur la Démarche deConseil en Bâtiment délevage (DC-Bé)ƒ

Volonté Paysanne du Gers :Quels enjeux sont induits par laréussite d"un projet bâtiment ?

Jacques Capdeville :Suite auxévolutions qu"a connu le mondeagricole, les éleveurs ont dû en pa-rallèle adapter leurs moyens de pro-duction. Les bâtiments sont un outil"pilier» dans le fonctionnementd"une exploitation. Ils représententune part importante du capital del"entreprise et leur modernisationest induite par la baisse continuellede la main d"oeuvre disponible ac-compagnée de l"augmentation des

troupeaux.

Réussir son projet bâtiment c"estgarantir de disposer d"un outil quiréponde à la fois aux objectifs del"éleveur, aux besoins des animauxet aux attentes de la société.

VP : Qu"apporte la DCBé auxporteurs de projet ?

JC :La démarche DCBé a été éla-borée par un groupe de conseillersen bâtiment. Il s"agit d"une métho-de structurée pour sécuriser un pro-jet. Elle permet à l"éleveur d"avoirtoutes les cartes en main pour enri-chir sa réflexion et éviter les déci-sions hâtives ; et aux conseillersd"épauler les exploitants sur l"en-semble d"un projet. Mais DCBé estun support qui est très souple d"em-ploi. L"éleveur comme sonconseiller spécialisé en bâtimentsd"élevage vont pouvoir lors de leurpremière rencontre faire un choix"à la carte» sur les outils et supportsdont ils vont se servir pour ce pro-jet. Choisir DCBé c"est faire à lafois le choix de la sécurité, maisaussi de la souplesse puisqu"au fi-nal c"est bien le projet personnaliséde l"éleveur qui va naitre de cetéchange avec le conseiller.

Rencontre avec Jacques Capdeville de l"Institut de l"ElevageVous avez un projet bâtiment, les conseillers de la Chambre d"Agriculture du Gers peuvent vous accompagner : - dans la prise de décision en matière d"aménagement de bâtiments neufs ou existants, - dans la réalisation de tout ou partie des éléments nécessaires au dépôt du permis de construire, - dans le montage des dossiers de demande de subvention PMBE, PPE et avenants PMPOA.

Pour tout renseignement :

Chambre d"Agriculture du Gers,

Service Bâtiments,

Olivia DAUJAN, François MOULIE,

Tél. 05.62.61.77.13

ou ca32@gers.chambagri.frquotesdbs_dbs46.pdfusesText_46

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