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DUO CRISP

MC + FRITEUSE

À CONVECTION

Autocuiseur et friteuse à convection multifonction

6 et 8 pintes

Manuel de

l"utilisateur

Précautions importantes

Produit, pièces et accessoires

utilisation

Aperçu des dispositifs de

contrôle de la pression

Essai initial (essai à l"eau)

Cuisiner avec l"autocuiseur Duo

Crisp

Temps de cuisson recommandés

Garantie

Coordonnées

Full Manual, How to Videos and Recipes available online at instantappliances.com instantappliances.com/support/register 2 Bienvenue dans l"univers de la cuisson avec Instant!

Merci de nous accueillir dans votre cuisine.

Ayant nous-mêmes une vie familiale active, nous avons mis au point l"autocuiseur Duo Crisp MC + friteuse à convection de Instant Pot® pour permettre aux familles occupées et aux professionnels de cuisiner plus facilement et plus rapidement des repas sains et délicieux. Nous avons collaboré avec des chefs, des auteurs et des blogueurs pour constituer une collection de recettes qui, nous l"espérons, vous comblera!

Bonne cuisson,

Robert J. Wang

Fondateur et directeur de l"innovation

Visionner des

vidéos pratiques, télécharger l'application, ou visiter notre site de recettes.

Téléchargez l'application Instant Pot

• Recettes originales

• Nouveaux conseils d"utilisation

• Vidéos d"introduction

3

Table des matières

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES ........................................................................ .............5

Directives particulières concernant le cordon .........................................................11

....................11 .............................12

Produit, pièces et accessoires ........................................................................

..............13 Panneau de commande ........................................................................ ........................18

Réglages des programmes intelligents ......................................................................20

Annuler et mettre en mode veille

.....20

Activer/désactiver le son ........................................................................

....................20 Régler l"échelle de température : °F ou °C Régler le minuteur de mise en marche différée Conserver automatiquement la chaleur des aliments après la cuisson .............21 Réchauffer les aliments ou conserver leur chaleur pendant de longues périodes ........................................................................ Régler et enregistrer les températures personnalisées

Réinitialiser les programmes intelligents

Réglages des programmes intelligents ......................................................................22

Messages d'état ........................................................................ .....................................23

Nettoyage avant la première utilisation

Aperçu des dispositifs de contrôle de la pression

Couvercle pour la cuisson sous pression

Bouton d"évacuation rapide

..............27

Soupape d"évacuation de la vapeur

28
Joint d"étanchéité........................................................................ ................................30 ................................31 Collecteur de condensation ........................................................................ ..............32

Introduction à la cuisson sous pression

4

Table des matières

Dépressurisation de l'autocuiseur (méthodes d'évacuation) ..................................35

Évacuation naturelle

............................35

Évacuation rapide

................................35

Évacuation naturelle en 10 minutes

.36

Essai initial (essai à l'eau) ........................................................................

......................37

Programmes intelligents : autocuiseur

Pressure Cook

(Cuisson sous pression) et Steam (Vapeur) ...................................39 Sauté ........................................................................ Slow Cook (Cuisson lente) ........................................................................ ..................44 Sous Vide ........................................................................

Programmes intelligents : autocuiseur

Lignes directrices pour la cuisson sous vide

Programmes intelligents : friteuse à convection.......................................................50

Roast (Rôtir) ........................................................................ Bake (Cuire) ........................................................................ Broil (Griller) ........................................................................ Dehydrate (Déshydrater) ........................................................................ ....................57

Aperçu des programmes intelligents ........................................................................

.59

Tableau des temps de cuisson ........................................................................

.............60

Proportions céréales / eau

....................61 Entretien et nettoyage ........................................................................ ..........................62 Garantie ........................................................................ Coordonnées ........................................................................ 5

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lire ce manuel attentivement et intégralement et le conserver pour consultation ultérieure. Le non-respect des consignes de sécurité peut entraîner des blessures ou des dommages graves.

AVERTISSEMENT

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lors de l"utilisation d"appareils électriques, toujours respecter les précautions de sécurité suivantes : 1. LIRE LE GUIDE DE DÉMARRAGE, TOUTES LES DIRECTIVES, LES PRÉCAUTIONS ET LES AVERTISSEMENTS AVANT D"UTILISER L"APPAREIL. LE NON-RESPECT DES CONSIGNES DE SÉCURITÉ PEUT ENTRAÎNER DES

BLESSURES OU DES DOMMAGES MATÉRIELS.

2. N"utiliser que le couvercle pour la cuisson sous pression Duo Crisp de Instant Pot et le couvercle pour friteuse à convection Duo Crisp de Instant Pot avec la base de l"autocuiseur Duo Crisp de Instant Pot. L"utilisation de tout autre couvercle d"autocuiseur ou couvercle pour friteuse à convection peut entraîner des blessures ou des dommages. 3. Pour réduire les risques de fuite de pression, ne cuisiner que dans un récipient interne en acier inoxydable approuvé de Instant Pot. NE PAS utiliser l"appareil sans le récipient interne amovible en place. 4. Toujours utiliser un récipient interne en acier inoxydable de Instant Pot avec le couvercle pour friteuse à convection. Ne pas utiliser de récipient interne pourvu d"un revêtement en céramique. 5. DANGER Lors de la cuisson sous pression, ne pas ouvrir l"appareil avant qu"il ne soit dépressurisé et que toute la pression interne ne soit évacuée. Si la cela indique que l"appareil est encore sous pression : ne pas forcer pour l"ouvrir. Toute pression contenue dans l"appareil peut être dangereuse.

Consulter la rubrique

Dépressurisation de l'autocuiseur (méthodes

d'évacuation) pour plus d"information concernant l"évacuation de la pression. Ouvrir l"appareil alors qu"il est encore sous pression peut entraîner l"expulsion soudaine d"un contenu brûlant et causer des brûlures ou d"autres blessures. 6. Toujours utiliser l"appareil sur une surface plane, stable et non combustible. 7. cette directive peut entraîner des blessures ou des dommages matériels. 8. Réservé à un usage domestique. Ne pas utiliser à l"extérieur. Ne pas utiliser à 9. ATTENTIONNe pas placer l"appareil sur un brûleur à gaz, un serpentin électrique, sur un four ou à proximité de ces derniers lorsqu"ils sont chauds. La chaleur provenant d"une source externe endommagerait l"appareil. Le non- respect de cette consigne peut entraîner des blessures ou des dommages matériels. 6

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lire ce manuel attentivement et intégralement et le conserver pour consultation ultérieure. Le non-respect des consignes de sécurité peut entraîner des blessures ou des dommages graves.

AVERTISSEMENT

1.

ATTENTIONŔŔĭ

Garder l"appareil à l"abri de la lumière directe du soleil. Le non-respect de cette consigne peut entraîner des blessures ou des dommages matériels. 2. ATTENTIONNe pas toucher aux surfaces chaudes. Transporter ou déplacer l"appareil uniquement à l"aide des poignées latérales. Faire preuve d"une extrême prudence lors du déplacement d"un appareil contenant des liquides chauds. Ne pas déplacer l"appareil lorsqu"il est sous pression. 3. ATTENTIONLa base de l"appareil et le couvercle pour friteuse à convection contiennent des composants électriques. Pour éviter les risques de décharge électrique, ne pas verser de liquide dans la base de l"appareil ni dans le couvercle pour friteuse à convection, et ne pas immerger le cordon pas rincer l"appareil sous le robinet. 4. ATTENTIONNe pas remplir le récipient interne au-dessus de la ligne

PC MAX — 2/3

(Maximum pour cuisson sous pression) comme indiqué sur le que le riz et les légumes secs, ne pas dépasser la ligne

— 1/2

lors du remplissage du récipient interne, comme indiqué sur ce dernier. Un remplissage excessif peut entraîner l"obstruction du conduit d"évacuation de la vapeur et causer une surpression. 5.

AVERTISSEMENTĬŔ

est bien fermé avant de le faire fonctionner. Le non-respect de cette consigne peut entraîner des brûlures, des blessures ou des dommages matériels. 6. Lors de la cuisson de viande avec la peau (p. ex. saucisse avec boyau), celle- 7. ATTENTIONLors de la cuisson sous pression de plats à texture pâteuse ou épaisse, ou contenant beaucoup de gras ou d"huile, des éclaboussures peuvent survenir à l"ouverture du couvercle. Suivre les directives de la recette pour connaître la méthode d"évacuation de la pression à utiliser. Consulter la rubrique Dépressurisation de l'autocuiseur (méthodes d'évacuation) 8. ATTENTIONAvant d"utiliser le couvercle pour la cuisson sous pression, obstrués. Le non-respect de cette consigne peut entraîner des blessures ou des dommages matériels. 7

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lire ce manuel attentivement et intégralement et le conserver pour consultation ultérieure. Le non-respect des consignes de sécurité peut entraîner des blessures ou des dommages graves.

AVERTISSEMENT

9. Ne pas utiliser cet appareil pour la friture ou la cuisson sous pression avec de l"huile.

10. Ne pas se pencher ou placer les mains ou le visage au-dessus de la soupa

pe est en marche ou qu"il contient une pression résiduelle. Ne pas toucher la entraîner des blessures.

11. Ne pas couvrir ou obstruer la soupape d"évacuation de la vapeur ni la

peut être dangereux et entraîner des blessures.

12. Éteindre l"appareil si de la vapeur s"échappe constamment de la soupape

3 minutes. Il peut y avoir de la pression résiduelle dans l"appareil. Laisser

l"appareil se dépressuriser naturellement ou libérer la pression excédentaire avant de l"ouvrir. Consulter la rubrique

Dépressurisation de l'autocuiseur

(méthodes d'évacuation) pour plus d"information concernant l"évacuation de la pression.

13. Éteindre l"appareil si de la vapeur s"échappe des côtés du couvercle et

s"assurer que le joint d"étanchéité est bien installé. Consulter la rubrique Dispositifs de contrôle de la pression - Joint d'étanchéité pour plus

14. Pour débrancher l"appareil, sélectionner CancelĬ

de la prise de courant.

15. Débrancher l"appareil lorsqu"il n"est pas utilisé, avant d"ajouter ou d"enlever

des pièces ou des accessoires, et avant de le nettoyer. Pour débrancher cordon d"alimentation.

16. Examiner régulièrement l"appareil et le cordon d"alimentation. Ne pas

endommagé, s"il ne fonctionne pas correctement, s"il est tombé ou s"il a été endommagé de quelque façon que ce soit. Pour obtenir de l"aide, communiquer avec le Service à la clientèle par courriel à support@instantpot.com ou par téléphone au

1-800-828-7280

17. ATTENTIONNe pas laisser le cordon d"alimentation pendre du bord de surfaces chaudes, y compris la cuisinière. 8

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lire ce manuel attentivement et intégralement et le conserver pour consultation ultérieure. Le non-respect des consignes de sécurité peut entraîner des blessures ou des dommages graves.

AVERTISSEMENT

1. ATTENTIONLes aliments renversés peuvent causer des brûlures graves. Le court cordon d"alimentation fourni avec l"appareil réduit les risques résultant de l"agrippement, de l"enchevêtrement et du trébuchement. Garder l"appareil et le cordon d"alimentation hors de la portée des enfants. Ne jamais laisser le cordon pendre de la table ou du comptoir. Ne jamais utiliser une prise de courant située sous le comptoir ni une rallonge. 2. Cet appareil a été conçu pour être utilisé sur un comptoir seulement. Garder l"appareil sur une surface stable et résistante à la chaleur. Ne pas placer sur une surface susceptible de bloquer les évents de la base de l"appareil, et ne rien déposer sur le couvercle pour friteuse à convection qui pourrait bloquer les évents de ce dernier. Laisser au moins 13 cm (5 po) d"espace autour du couvercle pour friteuse à convection lorsque l"appareil fonctionne. Ne pas mettre l"appareil sur une cuisinière chaude. Ne pas utiliser l"appareil sur des matériaux combustibles comme des nappes et des rideaux ou à proximité de ceux-ci. 3. ATTENTIONNe pas couvrir les évents du couvercle pour friteuse à convection lorsque l"appareil fonctionne. Cela pourrait empêcher la cuisson uniforme des aliments et endommager l"appareil. 4. N"utiliser aucun accessoire non autorisé par Instant Brands MC

Inc. L"utilisation

d"accessoires non recommandés par le fabricant peut entraîner un risque de blessure, d"incendie ou de décharge électrique. 5. ATTENTIONAvant d"insérer le récipient interne dans la base de l"appareil, essuyer la surface extérieure du récipient interne et l"élément chauffant situé à l"intérieur de la base de l"appareil avec un linge sec et propre.

Entretien

et nettoyage . Le non-respect de cette consigne peut entraîner des blessures ou des dommages matériels. 6. l"appareil : cela pourrait entraîner des risques d"électrocution, d"incendie ou de blessure, et annulera la garantie. 7. blessures ou des dommages matériels. 8. Éviter tout contact avec des pièces mobiles : cela pourrait entraîner des blessures. 9

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lire ce manuel attentivement et intégralement et le conserver pour consultation ultérieure. Le non-respect des consignes de sécurité peut entraîner des blessures ou des dommages graves.

AVERTISSEMENT

9. Ne pas brancher cet appareil dans un autre type de prise de courant que celle de 120 V~ 60 Hz en usage en Amérique du Nord. Ne pas utiliser l"appareil avec un convertisseur de puissance ou un adaptateur.

10. Cet appareil NE doit PAS être utilisé par des enfants ou des personnes ayant

des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites. Une surveillance étroite est de mise lorsque tout appareil est utilisé à proximité d"enfants ou de ces personnes. Les enfants ne doivent pas jouer avec cet appareil.

11. Pour éviter les blessures et les dommages causés à l"appareil, ne remplacer

le joint d"étanchéité que par un joint d"étanchéité approuvé de Instant Pot. Visitez notre site Web pour les modalités d"achat.

12. L"utilisation d"accessoires qui ne sont pas recommandés par le fabricant de

l"appareil peut entraîner des blessures.

13. Un entretien approprié est recommandé après chaque utilisation. Consulter

la rubrique

Entretien et nettoyage

. Laisser l"appareil refroidir jusqu"à ce qu"ilquotesdbs_dbs35.pdfusesText_40

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