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Caddie " De mon assiette à ma planète »

Réseau IDée - Bruxelles - Maison de la Nature et de l'Environnement - Lille, Juin 2004 7

3. Contenu du caddie " De mon assiette à ma planète » (12-18 ans)

• Mon assiette à la maison et à l'école

1. Documents pédagogiques

Dossiers pédagogiques

Drink, soft drinks

; les jeunes et les boissons sucrées

Dossier pédagogique

FESC - Fondation Environnement Santé Consommation, 1994

Belgique

Qu'y a t il dans mon assiette ?

Dossier pédagogique - fiches d'activités et recueil de recettes

WWF Suisse, 1997

France

Ouvrages pour la jeunesse

Dis-moi ce que tu manges

Anne Lucie Raoult-Wack, coll. Découverte Art de vivre, Ed. Gallimard, 2001

France

2. Documents d'information

Des aliments sains pour des citoyens européens, l'union européenne et la qualité alimentaire

Commission européenne, Direction Générale de l'Education et la culture, 2000

France

Fruits et légumes sur mon pense-bête, la santé dans mon assiette

CLCV UR

: Consommation, Logement, cadre de vie, Union Régionale Nord-Pas-de-Calais, 2004

Brochure en lien avec une exposition - débat

France

3 plaquettes d'information (France) :

- L'étiquetage des denrées alimentaires Ministère de l'économie et des finances, 1995 - OGM, Organismes génétiquement modifiés Union fédérale des consommateurs - Que choisir ?, 2000 - La sécurité sanitaire des aliments Union fédérale des consommateurs - Que choisir ?, 2000

Bien manger pour mieux vivre

Catalogue de la Médiathèque sur le thème de l'alimentation et de la santé. Médiathèque de la Communauté française, décembre 2004, Belgique

Caddie " De mon assiette à ma planète »

Réseau IDée - Bruxelles - Maison de la Nature et de l'Environnement - Lille, Juin 2004 8 • Mon assiette et l'environnement

1. Documents pédagogiques

Mallette pédagogique

Ce que je mange influence mon environnement

Alliance Paysans - Ecologistes - Consommateurs, Conseil Régional Nord Pas de Calais, 1999

France

Dossiers pédagogiques

Alimentation et environnement

Fiche pédagogique (socles de compétences)

Belgique

Dossier sur le thème de l'alimentation

Symbioses N°63, juin 2004

Réseau IDée asbl

Belgique

Veaux, vaches, cochons, couvées, qu'est ce qu'on mange

Dossier pédagogique et exposition didactique

Parc d'aventures scientifiques (Le Pass), Rue de la Grande-Bretagne, 45 B-7080 Frameries - Tél +32(0)70.22.22.52 - http://www.pass.be , 2003-2004

Belgique

2. Documents d'information

Avec ou sans OGM, guide des produits

Greenpeace Belgique, 2003

Belgique

1 - Avec ou sans les OGM dans notre alimentation - 2001

2 - Fruits et légumes le meilleur des saisons

3 - Let's sandwich

: ton sandwich aide l'environnement à sortir du pétrin - 2002 brochures et plaquette d'information

WWF Suisse

France

Compostez vos déchets organiques

; guide des bonnes pratiques pour la transformation des déchets de cuisine et de jardin Région wallonne, Direction Générale des Ressources Naturelles et de l'Environnement, 2003

Belgique

Logos ? Labels ? Pictogrammes ? Comment s'y retrouver

2 ème édition, Réseau Eco-consommation asbl, 2004

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Belgique

Dossier

: la bio déshabillée

La Lettre de l'Eco-consommation N°26

mars - avril 2001, PP. 3 - 6

Réseau Eco-consommation asbl

Dossier

: Pour le vrac, je craque

La Lettre de l'Eco-consommation N°40

janvier - février 2004, PP. 3 - 6

Réseau Eco-consommation asbl

Belgique

L'alimentation notre avenir, pour comprendre et préserver notre planète

Editions DK [épuisé]

France

Les bonnes mauvaises herbes

; les reconnaître, les cuisiner, les déguster

François Couplan

Nature et Progrès asbl, Coll. Les cahiers jardinage n° 12, 2001

Belgique

L'agriculture à l'heure du bio. Le bio social et durable Dossier de la revue Traverses, février 2003, pp. 4-14

Belgique

Objectif Terre 2004 - saison 2 Terre et alimentation Campagne Développement durable de la ville de Lille, 2003-2004

France

OGM, non merci

Oui, à la biodiversité

Marc Fichers, Dominique Parizel

Nature et Progrès asbl, Coll . Les cahiers société n° 15, 2002

Belgique

OGM, Organismes Génétiquement modifiés, le droit de savoir et les moyens de choisir

CLCV - Consommation, Logement, Cadre de vie, 1999

Brochure

France

Sachez ce que vous mangez

!, questions pour une bonne fourchette (réponses à vos questions sur les substances étrangères dans l'alimentation) Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire - AFSCA, 2001

Belgique

OGM, Organismes génétiquement modifiés

Plaquette d'information

Union fédérale des consommateurs - Que choisir ?, 2000

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Réseau IDée - Bruxelles - Maison de la Nature et de l'Environnement - Lille, Juin 2004 10 • Mon assiette et la planète

1. Documents pédagogiques

Dossiers pédagogiques

Alimenterre, découvrir, comprendre, s'engager

Dossier pédagogique de la 4

ème

au BTS (brevet de technicien supérieur) Comité Français pour la Solidarité Internationale, 2003

France

Souveraineté Alimentaire et Organisation Mondiale du Commerce

Dossier et fiches pédagogiques

Plate-forme pour la souveraineté Alimentaire, 2000

Belgique

Fiche d'activité

: Le développement durable dans notre assiette

Daniel et Malorie Cauchy,

Symbioses N°55, Réseau-IDée asbl, été 2002

Belgique

L'huile tropicale. Un dossier pédagogique du WWF-Suisse sur l'huile de palme et le soja.

WWF Suisse, 2004

Suisse

Vidéos cassette

Sécurité alimentaire

: le monde tient dans une assiette

Commerce équitable

: consommer c'est voter Deux modules contenant deux vidéos et dix dossiers Annoncer la couleur asbl, les Gens d'abord, 1998 [épuisé ; uniquement en prêt]

VHS PAL durée 12'33'' et durée 12'07''

Belgique

2. Documents d'information

Atlas de l'alimentation dans le monde

Erik Millstone, Tim Lang

Editions Autrement, 2003

France

La production d'OGM et les rapports Nord-Sud

: Connaître les enjeux pour choisir une consommation responsable

Véronique Porot et Joëlle Vandenbulcke

Réseau des Consommateurs Responsables (RCR) asbl, décembre 2000

Belgique

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Dossier

: le développement durable commence dans mon assiette

La Lettre de l'Eco-consommation N°17

, mai - juin 1999, pp. 3 - 6

Réseau Eco-consommation asbl

Dossier "

Le grand désordre alimentaire

Paru dans la revue Alternatives internationales N°17 (octobre 2004)

France

Les fiches détaillées (résumé, approche, prix, coordonnées du diffuseur...) sont disponibles sur notre base de données d'outils pédagogiques en ligne : www.envirodoc.be

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4. Le tableau de correspondance des niveaux scolaires

français et belges

FranceAgesBelgique

maternellematernelle 3-6maternelle

CP 6-71

e primaire

CE1 7-82

e primaire

CE2primaire 8-93

e primaire

CM1 9-104

e primaire

CM2 10-115

e primaire

Niveaux

6 e

11-126

e primaire 5 e collège 12-131 e secondaire 4 e

13-142

e secondaire 3 e

14-153

e secondaire 2 e

15-164

e secondaire 1 e lycée 16-175 e secondaire

Terminale 17-186

e secondairequotesdbs_dbs25.pdfusesText_31

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