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Il existent deux grandes formes d'unités commerciales : les unités commerciales physiques ou réelles et les unités commerciales virtuelles. C'est l'ensemble des endroits dans lesquels se déplace le client pour obtenir les produits qui répondent à ses besoins.Quels sont les partenaires de l'unité commerciale ?
I – Les partenaires de l'unité commerciale
Les actionnaires de l'UC. Les actionnaires de l'UC sont les personnes qui ont investi leurs fonds dans l'UC. Les organismes bancaires. Les banques assurent une partie importante du financement des UC. Les fournisseurs. Les clients. Les salariés. L'Etat et autres organismes attachés.- La digitalisation des unités commerciales
La phygitalisation propose exactement ce que recherche le client : les avantages d'une présence physique et l'utilisation d'outils numériques : borne d'informations, tablette vendeur, click & collect, scannettes de Leclerc, etc.
SOMMAIRE
1. PREFACE ............................................................................................................... 4
2. INTRODUCTION .................................................................................................... 4
3. DIMENSIONS METRIQUES ET IMPERIALES ....................................................... 5
3.1. Les mesures de dimensions ...........................................................................................5
3.2. Les mesures de poids .....................................................................................................5
4. UNITÉS COMMERCIALES DE TYPE UNITÉ-CONSOMMATEUR ........................ 6
4.1. Présentation ..................................................................................................................6
4.2. DĠtermination de la face principale d'une unitĠ-consommateur .................................6
4.3. Détermination de la hauteur, de la largeur et de la profondeur ..................................9
4.4. Unité-consommateur suspendue ...........................................................................10
4.4.1 Unité-consommateur suspendue dans un conditionnement rigide: .........................10
4.4.2 Unité-consommateur suspendue dans un conditionnement souple .........................11
4.4.3 Les distributeurs suspendus .......................................................................................11
4.5. Unité-consommateur à conditionnement souple ..................................................12
4.5.1. Unité-consommateur à conditionnement souple sans marquage .........................12
4.5.2. Unité-consommateur à conditionnement souple - Façonné, rempli et scellé sans
soufflet ...................................................................................................................12
4.5.3. Poches autoportantes ..............................................................................................13
4.5.4. Poches autoportantes dont au moins une face est inclinée .....................................14
4.5.5. Unité-consommateur à conditionnement souple - Taille et forme définies par leur
contenu ...................................................................................................................14
4.5.5.1. Taille et forme du conditionnement définis par le produit ou par le
conditionnement intérieur .....................................................................................15
4.5.5.2. Sacs à soufflets ......................................................................................................15
4.5.5.3. Sacs à fond plat .....................................................................................................16
4.6. Unités-consommateurs cylindriques ......................................................................17
4.7. Conditionnements multiples (lots consommateurs) ..............................................17
4.10. Produits papier souple munis d'un adže ǀertical t papier essuie-tout et papier toilette
4.10.1. Présentation ...........................................................................................................18
4.10.2. Déterminer la face principale des produits papier souple .....................................19
4.11 Unité-consommateur à conditionnement souple de grande taille ............................19
4.11.1 Présentation ............................................................................................................19
4.11.2 Détermination de la face principale d'unitĠs-consommateurs à conditionnement
souple de grande taille ...........................................................................................20
Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 35. UNITES COMMERCIALES NON UNITES-CONSOMMATEURS (UNITÉS
LOGISTIQUES) .................................................................................................. 21
5.1. Présentation ...........................................................................................................21
5.3. Détermination de la hauteur, la largeur et la profondeur .....................................23
5.4. Boîtes-Présentoirs ........................................................................................................23
5.5 Produits filmés ..............................................................................................................24
5.5.1. Emballages plateau ..................................................................................................24
5.5.2. Présentoirs ................................................................................................................25
5.5.3. Unités de chargement sur les supports d'edžpĠdition ...............................................25
5.6 Caisse vrac sur un support palette ...............................................................................26
5.7 Seaux ............................................................................................................................26
5.7.1 Détermination de la base naturelle pour les seaux ...................................................26
5.7.2 Détermination de la hauteur, de la largeur et de la profondeur des seaux ..............27
6. TOLÉRANCES STANDARDS POUR L'EXACTITUDE DES DONNÉES ............ 28
6.1. Présentation ................................................................................................................28
6.2. Tolérances standards pour les unités logistiques ........................................................28
6.3. Tolérances standards pour les unités-consommateurs ...............................................29
Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 4 Cet extrait du document Standard GS1 " GDSN Package Measurement Rules - Issue1.11.1, Jun-2011 » ne couvre que la famille des Produits de Grande Consommation.
Pour les autres familles de produits (parties 4.8. & 4.9. Equipement de la personne, équipement de la maison, fleurs et plantes et matériaux de construction), merci de contacter directement GS1 France1. PREFACE
Ce document établit des règles pour la définition globale et précise des attributs de cote nominale
d'emballages de produits ǀendus au dĠtail ou en ǀrac, en ǀue de simplifier leur diffusion, depuis les unitĠs
consommateurs jusqu'aux unités logistiques en passant par tous les emballages intermédiaires.Ce standard fournit une mĠthode renouǀelable pour dĠterminer les mesures d'un emballage de produit
donné lorsque ce dernier est mesuré indépendamment par différents individus. Ces règles sont
indĠpendantes de l'orientation des produits en rayon. Toute rğgle locale et plus restrictiǀe de mesure des
dimensions ou des poids des produits a préséance sur ces spécifications.affectant ce numéro - le fabricant, généralement - doit fournir des informations détaillées aux différents
partenaires commerciaux sur les caractéristiques de cette nouvelle unité commerciale. Ces informations
doivent être transmises aussitôt que possible, avant la commercialisation du produit, et doivent spécifier
ainsi que les mesures associées à l'emballage ͬ conditionnement.2. INTRODUCTION
La mesure dimensionnelle edžacte et rationnelle des emballages ͬ conditionnements d'unitĠs commerciales
partenaires commerciaux. Ces règles sont destinées à tous les partenaires commerciaux souhaitant
Ġchanger des donnĠes sur des mesures d'emballages ͬ conditionnements de produits. Une mĠthodologie
commune pour la détermination de ces mesures est nécessaire pour garantir une compatibilité mondiale.
Les fournisseurs peuǀent utiliser l'unitĠ de mesure ǀalide de leur choidž et c'est de la responsabilitĠ de leurs
internes (par exemple millimètre par rapport à centimètre (système métrique), pouce par rapport à pied
unités de mesure se rapportant au système en vigueur dans le marché cible spécifique. Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 53. DIMENSIONS METRIQUES ET IMPERIALES
niveau minimum de précision requis.3.1. Les mesures de dimensions
Pour les dimensions linéaires, toutes les mesures sont arrondies et le placement de la décimale est défini
comme suit :Les mesures libellées en millimètres sont toujours arrondies au millimètre près. Par exemple : 99,3 mm
donnent 100 mm.Les mesures libellĠes en pouces sont toujours arrondies ă l'unitĠ de 0,05 pouce la plus proche.
Par exemple : 2,942 pouces donnent 2,95 pouces.
Lorsque des partenaires commerciaudž employant des systğmes distincts s'Ġchangent des donnĠes, les
supérieure :1 pouce = 25,4 mm
1 mm = 0,03937 pouce
3.2. Les mesures de poids
laissĠ ă l'apprĠciation du fournisseur et doit respecter les réglementations en vigueur au niveau local. Si
pour égaler ce niveau de précision. Les conversions sont établies à partir du ratio de conversion suivant :1.000 Livres = 0,454 kilogrammes
1.000 Kilogrammes = 2.205 Livres
Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 64. Unités commerciales de type Unité-consommateur
4.1. Présentation
Les unités-consommateurs sont identifiées par un GTIN. répondront à ces trois critères : - elles sont destinées à passer par des points de vente - elles ont une face principale (voir les Spécifications Générales de GS1) comme une unité-consommateur et mesurée en conséquence.4.2. DĠtermination de la face principale d'une unitĠ-consommateur
Avant toute prise de mesure, il convient de déterminer la face principale de l'unitĠ-consommateur. Dans le
cadre de ce standard, la face principale est le côté ayant la plus grande surface qui est employé par le
marquages, tel que le nom du produit.Important : La règle ci-dessus donne une méthode fiable et répétable pour déterminer les mesures
d'une unitĠ-consommateur. Cette règle est indépendante de l'orientation de l'unitĠ-consommateur sur
l'Ġtagğre comme illustré ci-dessous. consommateur sur l'ĠtagğreHauteur
Profondeur
Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 7 Figure 4-2 ͗ DĠtermination de la face principale d'une unitĠ-consommateurLors de la détermination de la face principale, certains textes comme les allégations consommateurs qui
sont gĠnĠralement prĠsentĠe horizontalement peuǀent ne pas l'ġtre aǀec l'orientation normale
Figure 4-3 : Présentation non horizontale des textes sur l'unitĠ-consommateurMarque
Certains conditionnements peuvent présenter plusieurs faces possibles ayant la même surface. Ces unités-
consommateurs peuvent se présenter à la fois verticalement et horizontalement sur les étagères. Si un
conditionnement possède plusieurs faces possibles, la face ayant la plus grande hauteur est considérée
comme la face principale.Marque
Marque
Marque Marque
Marque
Marque
Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 8 Figure 4-4 : DĠtermination de la face principale d'une unitĠ-consommateur présentant plusieurs faces ayant la même surfaceLargeur
HauteurMarque
Largeur
MarqueHauteur
Face principale : Face principale :
Face ayant la plus grande hauteur Face ayant la plus grande largeurCorrect Incorrect
Important : Voir des règles spécifiques dans la section 4.7 " Conditionnements multiples »Figure 4-5 Détermination de la face principale d'une unité-consommateur composée de portions pouvant
être séparés ou vendus individuellement
Marque
Marque
Marque
Les portions présentes dans les conditionnements des unités consommateurs ne doivent pas impacter la
détermination de la face principale de l'unité-consommateur car les portions exposées sont considérées
comme une partie de la surface utilisĠe par le fabricant pour ǀendre l'unité-consommateur au
consommateur. Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 94.3. Détermination de la hauteur, de la largeur et de la profondeur
Une fois la face principale identifiée, il est possible de déterminer la hauteur, la largeur et la profondeur de
l'unitĠ-consommateur. En faisant face à la face principale : Hauteur : distance entre les extrémités " bas » et " haut ͩ de l'unitĠ-consommateurLargeur : distance entre les extrémités " gauche » et " droite ͩ de l'unitĠ-consommateur
Profondeur : distance entre les extrémités " avant » et " arrière ͩ de l'unitĠ-consommateur
Figure 4-6 : Hauteur, largeur et profondeur d'une unitĠ-consommateurUne fois la hauteur, la largeur et la profondeur identifiées, les dimensions peuvent être mesurées.
Il faut toujours mesurer la distance madžimale, c'est-à-dire tenir compte des éléments en saillie, des
bouchons, des couvercles et autres éléments complémentaires (ex. : objets à collectionner ou échantillons).
Largeur Profondeur
Hauteur
Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 10 Figure 4-7 : Toujours mesurer la distance maximale4.4. Unité-consommateur suspendue
Une unité-consommateur suspendue consiste en toute unité-consommateur présentée sur un crochet de
Trois méthodes de mesure existent pour les unités consommateur suspendues. Ces méthodes dépendent
du type de conditionnement :4.4.1 Unité-consommateur suspendue dans un conditionnement rigide:
L'unitĠ-consommateur suspendue doit être mesurée par rapport à sa face principale et comme si elle était
suspendue. Figure 4-8 : Toujours mesurer les unités-consommateurs suspendues en position de suspensionMarque
Hauteur
Largeur Largeur
Marque
Marque
Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 114.4.2 Unité-consommateur suspendue dans un conditionnement souple
L'unitĠ-consommateur suspendue doit être mesurée de bord à bord sur une surface plane, la face
principale tournée vers soi. Cette opération doit se faire après décantation du contenu et en tirant puis
relâchant les soudures. Important͗ Le trou d'embrochement n'est pas utilisé pour déterminer la face principale. Figure 4-9 Unités-consommateurs suspendues dans un emballage soupleMarqueHauteur
Largeur
4.4.3 Les distributeurs suspendus
Un distributeur suspendu qui porte plusieurs unités consommateurs et qui est identifié avec un GTIN est
mesuré dans sa position suspendue suivant les règles de mesure des unités consommateurs, même si ce
dernier n'est gĠnĠralement pas destinĠ ă passer en caisse.Figure ci-dessous). La hauteur se calcule du point le plus bas au point le plus haut. La largeur est la mesure
de gauche ă droite et la profondeur est la mesure prise de la face principale ă l'arriğre.Figure 4-10 : Distributeur suspendu
Marque
Marque
Marque
Marque
Marque
Marque
Marque
Marque
Marque
Marque
Marque
Marque
Hauteur
Largeur
Face principale Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 124.5. Unité-consommateur à conditionnement souple
Un conditionnement souple est défini comme étant tout conditionnement, ou partie de conditionnement,
dont la forme peut ġtre facilement modifiĠe. Il s'agit des sacs, des poches, des Ġtuis et autres emballages
en papier, plastique, film, papier ou film métallisé ou doublé, ou en toute combinaison de ces matériaux
(liste non exhaustive). Une unité-consommateur à conditionnement souple doit être mesurée à plat, avec
son contenu, sauf cas spécifiques précisés ci-dessous.Important : Les " Unité-consommateur suspendue dans un conditionnement souple » sont traitées à la
section 4.4. produit sur les étagères.4.5.1. Unité-consommateur à conditionnement souple sans marquage
Les unités-consommateurs vendues dans des conditionnements souples sans marquage peuvent être de
différentes sortes et doivent être mesurées en accord avec les règles définies dans le paragraphe approprié
de la section 4.5. Figure 4-11 : Conditionnement souple sans marquage4.5.2. Unité-consommateur à conditionnement souple - Façonné, rempli et scellé
sans souffletLes unités-consommateurs dont les conditionnements sont façonnés, remplis et scellés sans soufflet (joint
triangulaire ou système de fermeture utilisé pour les sacs et les poches afin de former des angles) doivent
être mesurées de bord à bord, joints de soudure compris, l'unité reposant à plat et son contenu ayant été
le cas échéant préalablement correctement disposé. Les mesures sont prises avec la face principale de
l'unité-consommateur tournée vers soi et après avoir étiré puis relâché les joints de soudure.
La hauteur correspond à la mesure entre le point le plus " bas » et le point le plus " haut », la largeur est
mesurée depuis le point le plus à gauche jusqu'au point le plus à droite et la profondeur est mesurée à
partir de la face principale jusqu'à la surface plane sur laquelle repose l'unité-consommateur.
Des exemples de ce type d'unités-consommateurs sont les paquets de chips, de biscuits apéritifs et de
bonbons.Hauteur
Largeur
Face principale = pan le plus large Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 13 Figure 4-12 Conditionnement souple, façonné, rempli et scellé sans souffletsLargeur
Hauteur
Marque
4.5.3. Poches autoportantes
Cette section décrit des poches autoportantes pour lesquelles les joints ou soudures sont conçus pour
servir de supports permettant aux unités de se tenir par elles-mêmes debout. Ces unités-consommateurs
doivent être mesurées alors qu'elles reposent verticalement sur une surface plane, face principale tournée
vers soi et d'extrémités à extrémités, joints de soudure compris.La hauteur est prise depuis la surface plane jusqu'au point le plus haut, la largeur entre les extrémités "
gauche » et " droite » et la profondeur entre la face principale et face opposée la plus éloignée.
Des exemples de ce type d'unités-consommateurs sont les poches de cacahuètes, de boisson et de biscuits
apéritifs (Voir la Figure 4-13 ci-dessous).Figure 4-13 : Poches autoportantes
Largeur
Hauteur
Marque
Fond Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 144.5.4. Poches autoportantes dont au moins une face est inclinée
La présente section s'applique aux unités-consommateurs qui ont un conditionnement rigide ou semi-rigide
Le (les) bord(s) non vertical(aux) peut(vent) conduire à donner une forme pyramidale ou conique ă l'unitĠ-
consommateur. Ces unités-consommateur seront mesurées debout, posés sur une surface plane
naturellement sur leur base, la face principale tournée vers soi. Note : la face principale peut ne pas être
parfaitement verticale, car elle peut être localisée sur la face inclinĠe de l'unitĠ-consommateur.
La hauteur sera alors la distance entre la surface plane jusqu'au point le plus haut (parallèlement au
sommet). La largeur est la distance entre les extrémités " gauche » et " droite » et la profondeur entre la
face principale et face opposée la plus éloignée.Des exemples de ce type d'unités-consommateurs sont les sandwichs prêts à consommer et les articles de
confiserie. Figure 4-14 Poches autoportantes dont au moins une face est inclinée4.5.5. Unité-consommateur à conditionnement souple - Taille et forme définies
par leur contenuLes unités-consommateurs dont la taille et la forme du conditionnement souple sont définies par leur
contenu doivent être mesurées en repliant (le cas échéant) l'excès de matériau souple sur le produit puis
en appliquant à l'unité-consommateur les mesures décrites dans la section 4 - Unités commerciales de type
unité-consommateur. Se référer aux sections ci-dessous pour de plus amples indications et pour des
exemples de conditionnements particuliers. Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 154.5.5.1. Taille et forme du conditionnement définis par le produit ou par le
conditionnement intérieurCette section décrit des unités-consommateurs pour lesquelles ce sont les contenus du conditionnement
souple de l'unité-consommateur, c'est à dire les produits ou des conditionnements intérieurs, qui
définissent uniformément la taille et/ou la forme du conditionnement. Cela peut survenir, par exemple,
lorsque le matériau du conditionnement est moins rigide que les contenus. L'unité-consommateur devra
alors être mesurée en repliant (le cas échéant) l'excès de matériau souple du conditionnement sur le
produit avant d'en prendre les mesures. Ces unités-consommateurs peuvent, ou non, être encore
disposées sur un plateau ou dans une boîte destiné à être mis en rayon.Les mesures sont réalisées avec la face principale tournée vers soi, l'unité-consommateur reposant sur une
surface plane telle qu'une table et étant orientée de tel façon que le produit ou le conditionnement
intérieur du produit soit disposé naturellement. La hauteur est prise du point le plus bas au point le plus
haut, la largeur entre les extrémités " gauche » et " droite » et la profondeur entre la face principale et face
opposée la plus éloignée.Des exemples de ce type d'unités-consommateurs sont (liste non exhaustive) des barres chocolatées ou de
céréales, des biscuits en barquette, des tasses jetables, des pains de mie, des biscuits de riz et des sachets
sous vide contenant du fromage ou du café (voir Figure 4-15). Figure 4-15 : Taille et forme du conditionnement définis par le produit ou par le conditionnement intérieur4.5.5.2. Sacs à soufflets
Cette section décrit des unités-consommateurs consistant en des sacs à soufflets dont le contenu net
annoncé est inférieur ou égal à 6,8 kilogramme (quinze livres). Les soufflets (joints triangulaires ou
systèmes de fermeture utilisés pour les sacs et les poches afin de former des angles) peuvent se situer à
une seule extrémité ou aux deux extrémités de l'unité-consommateur, le soufflet du bas servant de base à
l'unitĠ-consommateur. Ces unités-consommateurs sont mesurées alors que leur face prévue à cet effet
repose sur une surface plane telle qu'une table, face principale tournée vers soi.Largeur
Hauteur
Largeur Hauteur
Face principaleExtrémités
repliées que Ma Barre chocolatée PainHauteur
Document standard GS1ͬGDSN - Rğgles de mesure des unitĠs commerciales Juin 2011 - Version 1.11.1 © Copyright 2011 GS1® France Page 16Important : La hauteur de l'unité-consommateur devra être mesurée de façon à respecter les
recommandations de présentation du fournisseur (la partie supérieure du conditionnement étant soit
déployée soit repliée sur elle-même). Cette règle ne s'applique qu'aux sacs à soufflets.
La hauteur est prise depuis la surface plane jusqu'au point le plus haut, la largeur entre les extrémités "
gauche » et " droite » et la profondeur entre la face principale et face opposée la plus éloignée. Des
exemples de ce type d'unités-consommateurs comprennent des aliments pour animaux, des litières pour
chat et des sacs de charbon, de café, de pâtes alimentaires et de biscuits apéritifs.Figure 4-16 : Sac à soufflet
4.5.5.3. Sacs à fond plat
Cette section décrit des unités-consommateurs consistant en des sacs à fond plat (un fond replié et scellé
qui permet au conditionnement de tenir debout une fois rempli et fermé). Ces unités-consommateurs sont
mesurées alors que leur base prévue à cet effet repose sur une surface plane telle qu'une table, face
principale tournée vers soi.La hauteur est prise depuis le fond plat jusqu'au point le plus haut, la largeur entre les extrémités
" gauche » et " droite » et la profondeur entre la face principale et face opposée la plus éloignée.
Des exemples de ce type d'unités-consommateurs comprennent les sachets de farine, de sucre ou de sel.
Figure 4-17 : Sacs à fond plat
Hauteur
Face principale
Largeur
Marque
Largeur
Profondeur
Hauteur
Sommet déployé
Hauteur
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