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Principes edžceptionnels d'Ġǀaluation liĠs ă la crise sanitaire

Recommandations pour les examens

de la voie professionnelle

Session 2020

Le collğge des IEN ET EG de l'

académie de Toulouse

Lundi 8 juin 2020

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Table des matières

Préambule ........................................................................................................................................................... 3

Alimentation et fleuristerie ................................................................................................................................. 5

Design et MĠtiers d'art - voie professionnelle ................................................................................................... 8

Economie-Gestion, secteur de la production, soins à la personne et des services .......................................... 14

Education physique et sportive ......................................................................................................................... 16

Filière commerce - vente .................................................................................................................................. 17

Filières sécurité, transport et logistique, commerciale (Arcu, Mrcu)................................................................ 19

Français, histoire-géographie et enseignement moral et civique ..................................................................... 20

Gestion-administration ..................................................................................................................................... 22

Hôtellerie Restauration ..................................................................................................................................... 30

Langues vivantes ............................................................................................................................................... 34

Mathématiques-sciences physiques et chimiques ............................................................................................ 37

Prévention Santé Environnement ..................................................................................................................... 39

Sciences biologiques et sciences sociales appliquées ....................................................................................... 41

Sciences et techniques industrielles .................................................................................................................. 45

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Préambule

dispositions particulières ont été prises quant aux modalités de délivrance des diplômes de la voie

professionnelle (CAP, BEP, BP, BCP, BMA et MC) pour la session 2020. Ces recommandations de l'inspection

candidats de l'acadĠmie de Toulouse. Elles visent à aider les équipes enseignantes à déterminer et à expliciter

les notes proposées pour chacune des unités certificatives.

Textes de référence:

- Décret n° 2020-671 du 3 juin 2020 relatif audž modalitĠs de dĠliǀrance du certificat d'aptitude

professionnelle, du breǀet d'Ġtudes professionnelles, du baccalauréat professionnel, du brevet professionnel,

du breǀet des mĠtiers d'art et de la mention complĠmentaire pour la session 2020

- Arrêté du 3 juin 2020 adaptant en raison des circonstances edžceptionnelles dĠcoulant de l'ĠpidĠmie

conduisant ă l'obtention du CAP, du BEP, du baccalaurĠat professionnel, du breǀet professionnel, du BMA et

de la mention complémentaire

- Note de service publiée au Bulletin officiel n° 23 du 4 juin 2020, Diplômes professionnels / Modalités

de l'examen du certificat d'aptitude professionnelle, du brevet d'études professionnelles, du baccalauréat

professionnel, du brevet professionnel, du brevet des métiers d'art et de la mention complémentaire pour la

session 2020 dans le contexte de l'épidémie de Covid-19

Les principes généraux

Les unités certificatives et leur coefficient sont inchangés.

C'est le liǀret, dĠfini par l'arrġté cité, qui permettra au jury de délibération de délivrer le diplôme et, pour le

dans ce livret scolaire est donc essentielle. Les enseignants y reportent les notes finales proposées et les

appréciations par unités certificatives. Les notes finales à porter sur le livret sont calculées comme suit : Pour les épreuves ou sous-épreuves évaluées en CCF, deux situations :

A titre edžceptionnel, si cette situation d'Ġǀaluation ne rend pas compte du niǀeau rĠel de

l'apprenant, la note est fidžĠe en tenant compte également des éléments de contrôle continu.

des notes obtenues durant l'annĠe de l'edžamen et inscrites dans le liǀret scolaire.

Pour les épreuves ou sous-épreuves évaluées en ponctuel, la note finale est la note de contrôle continu. Le

Pour les épreuves et unités du diplôme évaluant la pratique professionnelle et prenant appui sur la PFMP, la

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totalitĠ ou partiellement, dans l'annĠe et des Ġǀaluations figurant au liǀret scolaire et correspondant audž

enseignements professionnels pratiques.

Les modalités de calcul de la note finale proposée par unité certificative sont détaillées pour chacune des

disciplines et spécialités dans ce guide. prises en compte pour le calcul des notes de contrôle continu.

Volet international

On remarquera les mentions ci-dessous publiées dans la note de service qui concernent l'ensemble des

équipes engagées dans l'ouǀerture ă l'international des jeunes.

S'agissant de l'unité facultative de mobilité, les candidats ayant effectué des mobilités ou les ayant

préparées pourront faire l'objet de valorisations au titre de plusieurs unités (par exemple en langues

vivantes, en français, au titre des périodes de formation en milieu professionnel). Les enseignants de

langues vivantes ne sont donc pas les seuls concernés par cette unité qui souligne la dimension

européenne, citoyenne et professionnelle du candidat.

S'agissant de l'attestation Europro, créée par arrêté du 16 avril 2002 dans le cas où des élèves auraient

effectué le stage ou la période de formation en milieu professionnel permettant l'évaluation attendue

mais que celle-ci n'aurait pu être mise en place du fait des conséquences de l'épidémie de Covid-19,

les établissements pourront procéder à cette évaluation jusqu'au 31 octobre.

Renseignement du livret

Les livrets sont établis conformément à l'arrêté du 3 juin 2020. prĠsentĠs dans les rğglements d'edžamens.

Les unités certificatives sont inscrites dans le livret dans le même ordre que celui présenté dans les règlements

d'edžamen. Il mentionne en outre les Ġǀaluations des pĠriodes de formation en milieu professionnel.

Les notes attribuées au titre du contrôle continu ou les notes au titre du CCF sont inscrites dans le livret par

unité certificative.

L'apprĠciation littérale demandée pour chaque unité certificative est obligatoire. Elle est en effet un élément

important pour Ġclairer le jury de dĠlibĠration sur l'inǀestissement et les progrğs du candidat pendant sa

formation. Elle doit donc intégrer :

- une explication du calcul de la note permettant de savoir si elle correspond à une évaluation en

CCF ou en contrôle continu ou les deux ;

- une appréciation correspondant à la synthèse des observations portées sur les compétences du

candidat, en termes d'évolution de ses résultats et de niveau atteint.

candidat, notamment au cours de ses périodes de formation en entreprise, ses progrès ou son assiduité.

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Alimentation et fleuristerie

Conseils pour les équipes pédagogiques du domaine professionnel - Notes en CCF (contrôle en cours de

formation) ou en CC (contrôle continu)

EPLE, CFA, GRETA

Diplômes alimentation/fleuristerie concernés Hab CCF Non hab CCF Bac pro Boulanger pâtissier et Bac pro Boucher charcutier traiteur E1, E21, E31, E32 X

BEP Boucher charcutier EP1, EP2A X

CAP Boulanger EP1, EP2A X X

CAP Pâtissier EP1A EP2 X X

CAP Crémier-fromager EP1A EP2 X

CAP Poissonnier écailler EP1A, EP2, EP3 X

CAP Boucher EP1, EP2A, EP3 X X

CAP Chocolatier confiseur EP1, EP2A X

CAP Charcutier traiteur EP1A, EP2A X

MC Boulangerie spécialisée E1, E2, E3 X

MC Pâtisserie boulangère E1, E2, E3 X

MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées E1, E2, E3 X

MC Employé traiteur E1, ET1, ET2, ET3 X

CAP Glacier fabricant EP1, EP2A X

BP Boucher E11, E12, E2, E31, E32 X

BP Boulanger E1, E2, E3, E41, E42 X

BP Charcutier traiteur E1, E21, E 22, E3, E41, E42 X

CAP Fleuriste EP1, EP2 X X

BP Fleuriste E1, E2, E3, E4 X

exceptionnelles liées à la pandémie COVID-19, seront fondées sur les résultats de l'apprenant dans

ces résultats et appréciations soit rigoureusement renseigné par les professeurs/formateurs,

contrôlé et validé par le chef d'Ġtablissement/directeur qui en est le garant.

C'est le livret seul qui permettra au jury de délivrer le diplôme et, pour le baccalauréat

un ĠlĠment important pour Ġclairer le jury de dĠlibĠration sur l'inǀestissement et les progrğs du

candidat pendant sa formation, dont la période de confinement.

Les notes attribuées durant la fermeture administrative des établissements et, le cas échéant,

après leur réouverture, ne sont pas prises en compte (cf arrêté article 3). Unité certificative = épreuve ou sous-épreuve (cf chaque

1. Unités certificatives habituellement évaluées par CCF

L'organisation, au retour du confinement, d'Ġpreuǀes certificatiǀes (CCF, soutenance orale,

activités pratiques) est à proscrire, non règlementaires.

Il serait utile de veiller à garder un document de traçabilité des notes portées en CCF/CC.

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Principes généraux pour le calcul des notes des épreuves évaluées par CCF CAS Description du cas Note retenue et renseignée dans le livret scolaire avec une appréciation littérale étayée 1 L'ensemble des situations d'Ġǀaluation d'une épreuve ou sous épreuve prévues au règlement d'edžamen a ĠtĠ rĠalisĠe La note globale de CCF est renseignée dans le livret scolaire en lieu et place de la moyenne de contrôle continu. 2

Une partie des situations

d'Ġǀaluation d'une

épreuve ou sous épreuve

prévue au règlement d'edžamen n'a pas ĠtĠ réalisée

La(les) note(s) de CCF

reflète(ent) le niveau atteint par le candidat La note globale de CCF s'appuie sur la(les) seule(s) note(s) de CCF dĠjă attribuée(s) et est renseignée dans le livret scolaire en lieu et place de la moyenne de contrôle continu.

La(les) note(s) de CCF

ne reflète(ent) pas le niveau atteint par le candidat

La note globale de CCF est construite avec :

pour la partie réalisée : la ou les notes de CCF déjà attribuée(s) continu (s'appuyant sur les Ġǀaluations rĠalisĠes durant la formation l'annĠe de l'edžamen).

3 Aucune situation d'Ġǀaluation d'une Ġpreuǀe ou

La note de contrôle continu s'appuie sur les Ġǀaluations rĠalisĠes en cours de l'annĠe de terminale de formation (au regard des compĠtences ciblĠes par l'unitĠ certificatiǀe).

Milieu Professionnel, des activités pratiques ou de projet (faisant ou non l'objet d'un oral) se reporter à la fiche

2 - Unités certificatives habituellement évaluées par épreuve ponctuelle

Les notes attribuées au titre des unités certificatives ponctuelles correspondant aux épreuves et

sous-épreuves obligatoires écrites, orales ou pratiques sont fixées en tenant compte des notes

obtenues durant l'annĠe de l'edžamen et inscrites dans le liǀret scolaire, dans le liǀret de formation

ou dans le dossier de contrôle continu de l'annĠe d'edžamen (2019-2020).

Î Cas 1 : Les bulletins sont complétés par unités certificatives (épreuves et sous-épreuves)

Pour chaque unité certificative, il suffit de calculer la moyenne des moyennes trimestrielles ou Î Cas 2 : Les bulletins sont complétés par discipline

Une unité certificative peut faire appel à plusieurs disciplines (technologie, sciences appliquées,

gestion appliquée). Pour la période concernée, il est nécessaire de reconstituer au préalable la

moyenne de l'unitĠ certificatiǀe en respectant le poids de chaque discipline dans la définition de

Il suffit ensuite, pour chaque unité certificative reconstituée, de calculer la moyenne des moyennes

d'obtenir une note.

Î Cas particulier 1 : Les nombre de notes des deux trimestres ou semestres sont disproportionnées et

ne reflètent ainsi pas le niveau atteint par l'apprenant.

Pour chaque unité certificative, la moyenne des moyennes trimestrielles ou semestrielles est

remplacée le calcul de la moyenne annuelle des notes avant le confinement. Î Cas particulier 2 ͗ Le candidat n'a pas eu de notes en 2019-2020 des compétences observées pour chaque épreuve, l'annĠe 2019-2020, à constituer.

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3 - Épreuves, sous-épreuves et situations CCF, écrites et/ou orales, intĠgrant l'Ġǀaluation de

par le candidat ou sans)

Certaines épreuves, sous-épreuves ou situations de CCF écrites et/ou orales reposent habituellement

Certaines d'entre-elles reposent sur un dossier conçu par le candidat. systématiquement par des notes de contrôle continu.

profil pour chacune des épreuves, sous-Ġpreuǀes ou situations d'Ġǀaluation de CCF de chacun des

diplômes (voir annexe selon les diplômes) Voir le tableau suivant qui présente les différents cas envisageables. Cas Description du cas Note retenue et renseignée dans le livret scolaire avec une appréciation littérale étayée 1 Les périodes en milieu professionnel ne font habituellement pas l'objet d'une note dĠliǀrĠe pendant la formation en elle-même Les éléments observés ou évaluations de ces périodes sont prises en compte dans la note attribuée à chaque épreuve ou sous épreuve correspondantes. 2

Les périodes en

milieu professionnel font habituellement l'objet d'une ou plusieurs notes

L'apprenant

a déjà une note Notes reflètent le niveau atteint Les notes obtenues avant le confinement seront retenues.

Notes ne

reflètent pas le niveau atteint Les notes obtenues avant le confinement peuvent être éventuellement complĠtĠes par des ĠlĠments obserǀĠs ou ǀia des outils d'Ġǀaluation possiblement produits par le candidat ou de toute évaluation menée pendant la formation et en regard des compĠtences ciblĠes par l'unitĠ certificative*.

L'apprenant n'a pas encore de

note La note chiffrée peut être attribuée au regard des éléments observés éléments de rapport possiblement produits par le candidat ou de toute évaluation menée pendant la formation et en regard des compétences ciblĠes par l'unité certificative*. 3 Épreuves et sous épreuves intégrant des activités pratiques (faisant l'objet ou non d'une soutenance orale) La note chiffrée peut être attribuée au regard des travaux pratiques déjà réalisés et évalués durant la formation ou de tout autre support permettant un bilan de compétences acquises et mentionnant les compĠtences ciblĠes par l'unitĠ certificatiǀeΎ. 4 preuǀes et sous Ġpreuǀes s'appuyant sur la rĠalisation d'un projet (faisant l'objet ou non d'une soutenance orale) La note chiffrée peut être attribuée au regard des travaux déjà réalisés dans le cadre de ce projet, d'un bilan de compĠtences, des ĠlĠments de rapport possiblement produits par les candidats ou de toute évaluation menée pendant la formation et en regard des compétences ciblées par l'unitĠ certificatiǀeΎ. nécessaire, se reporter à la grille fournie.

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Design et MĠtiers d'art - voie professionnelle

Rappel ͗ l'organisation d'Ġǀaluations chiffrĠes de traǀaudž Ġcrits ou d'oraudž en juin 2020, en prĠsentiel comme

en distanciel, est à proscrire.

Principes généraux

LA NOTATION

Trois situations sont possibles

- 1ère situation : l'ensemble des situations d'Ġǀaluation d'une Ġpreuǀe ou sous Ġpreuǀe prĠǀues au rğglement

d'edžamen a ĠtĠ rĠalisĠ. La note globale de CCF prenant en compte l'ensemble des situations d'Ġǀaluation est

renseignée dans le livret scolaire en lieu et place de la moyenne de contrôle continu.

- 2ème situation : une partie des situations d'Ġǀaluation d'une Ġpreuǀe ou sous Ġpreuǀe prĠǀue au rğglement

d'edžamen n'a pas ĠtĠ rĠalisĠe.

o Si la(les) note(s) de CCF reflğte(ent) le niǀeau atteint par l'Ġlğǀe, la note globale de CCF prenant en

compte l'ensemble des situations d'Ġǀaluation dĠjă rĠalisĠes est renseignĠe dans le liǀret scolaire en

s'appuyant sur ces seules notes de CCF ;

o Si la(les) note(s) de CCF ne reflğte(ent) pas le niǀeau atteint par l'Ġlğǀe, la note globale de CCF est

construite avec la ou les notes de CCF dĠjă attribuĠe(s) complĠtĠe, pour les situations d'Ġǀaluation

formation au regard des compĠtences ciblĠes par l'unitĠ certificatiǀe. La note globale de CCF est ainsi

définie selon les procédures habituelles de calcul de la note renseignée sur le bordereau de notation.

l'unitĠ ou la sous unité est normalement validée par une épreuve ponctuelle. La note de contrôle continu,

s'appuyant sur les Ġǀaluations rĠalisĠes en cours de formation au regard des compĠtences ciblĠes par l'unitĠ

certificative, tient lieu d'Ġǀaluation pour l'unitĠ certificative correspondante. Cette note est reportée dans le

livret scolaire.

L'APPRCIATION LITTRALE demandĠe pour l'unitĠ certificatiǀe est obligatoire. Elle est en effet un élément

important pour Ġclairer le jury de dĠlibĠration sur l'inǀestissement et les progrès du candidat pendant sa

formation. Elle doit donc intégrer :

- Une indication permettant de savoir si la note inscrite correspond à une évaluation en CCF ou en contrôle

continu ou si elle combine les deux.

- Une information chiffrée sur les notes ou moyennes ayant contribué à la constitution de la note de contrôle

continu.

- Une appréciation correspondant à la synthèse des observations portées sur les compétences du candidat, en

termes d'évolution de ses résultats et de niveau atteint.

Exemple de formulation :

͞La note pour l'unitĠ U6 a ĠtĠ ĠlaborĠe pour 6 points issus de la situation du CCF de premiğre et de 14

points issus de la moyenne du contrôle continu. La note du contrôle continu de terminale est le résultat de

la moyenne de 4 situations d'Ġǀaluation représentatives notées sur 20. Cette note finale retenue pour

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Arts appliqués et cultures artistiques (enseignement général) BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL - BAC PRO, unité certificative U6

Pour toutes les spécialités de BAC PRO.

Deux situations d'Ġǀaluation : une en première et une en terminale, pondérées respectivement de 6 et 14 points

pour un total de 20 points.

Première situation :

de premiğre de l'annĠe scolaire 2018 2019. Elle reprĠsente 6 points de la note finale sur 20 de l'edžamen.

Les notes sont connues.

Deuxième situation

ǀaluation du dossier de CCF ͞projet de rĠalisation"

A. En s'appuyant sur le dossier réalisé, le candidat élargit l'étude pour répondre à une question limitée. Elle est

évaluée lors d'une présentation orale de 10 minutes maximum qui se déroule normalement de mars à mai de

la classe de terminale. Elle reprĠsente 14 points de la note finale sur 20 de l'edžamen.

Consignes générales pour la production de la note de la session 2020. Quatre cas sont possibles

PREMIER CAS : les 2 situations de CCF ont été réalisées. La note reportée sur le livret sera celle composée des deux notes issues du CCF.

La note finale se compose de l'addition de la note de CCF sur 6 points issue de l'Ġǀaluation de premiğre et de la note

de CCF sur 14 points issue de celle de la classe d'edžamen. Cette note est reportée dans le livret scolaire.

DEUXIÈME CAS : La situation de CCF de première a été réalisée, celle de terminale n'a pas ĠtĠ rĠalisĠe dans sa totalité

(dossier non terminé, oral non effectué).

La réalisation de tout ou partie du dossier effectuée avant la période confinement fera l'objet d'une note :

- Si cette somme de la note de CCF de première année (rapportée sur 6 points) et de la note du dossier

(rapportĠe sur 14) reflğte le niǀeau atteint par l'Ġlğǀe, la note de l'annĠe d'edžamen est reportĠe dans le livret

scolaire.

- Si la note ne reflğte pas le niǀeau atteint par l'Ġlğǀe, la note de l'annĠe d'edžamen est complĠtĠe d'une note de

compĠtences ciblĠes par l'unitĠ certificatiǀe et pouǀant prendre en compte un bilan de compĠtences intégrant

des actiǀitĠs non notĠes, la progression, l'implication ou l'intĠrġt de l'Ġlğǀe. La note reportĠe dans le liǀret

scolaire est la somme de la note de CCF de première année (rapportée sur 6 points) et de la note ainsi obtenue

(rapportée sur 14 points).

TROISIÈME CAS : seule la situation de CCF de première a été réalisée ; il manque la note de terminale (le dossier

nΖa pu ġtre rĠalisĠ ou n'est pas accessible)

La note reportée dans le livret scolaire est la somme de la note de CCF de première année (rapportée sur 6 points) et

l'edžamen au regard des compĠtences ciblĠes (ci-dessous) et pouvant prendre en compte un bilan de compétences

intégrant des actiǀitĠs non notĠes, la progression, l'implication ou l'intĠrġt de l'Ġlğǀe. Les professeurs identifient les

évaluations supports et leur pondération pour la production de la note de contrôle continu.

QUATRIÈME CAS ͗ Aucune situation n'a ĠtĠ rĠalisée (ex ͗ Bac Pro en un an ou absence d'enseignement de la

discipline en classe de première).

formation durant l'annĠe de l'edžamen et peut prendre en compte un bilan de compétences intégrant des activités non

notĠes, la progression, l'implication ou l'intĠrġt de l'Ġlğǀe.

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Rappel des compétences visées en terminale

Le candidat choisit l'un des champs et doit montrer qu'il est capable : - D'edžploiter des références à des fins créatives ou documentaires. différents domaines artistiques. plastique adaptés, oralement et par écrit.

- De confronter son point de ǀue ă celui d'autrui, dĠvelopper des arguments pour justifier ses positions et

exercer un jugement critique. CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE - CAP, unité facultative UF1

Les arts appliqués et cultures artistiques ne sont pas évalués en CAP hormis pour certaines spécialités qui les

proposent en option facultative. Pour ces spécialités le principe du CCF est généralement retenu.

- Armurerie (fabrication et réparation) - Art et technique de la bijouterie-joaillerie - Arts de la dentelle options fuseaux et aiguille - Arts de la reliure - Assistant(e) technique en milieux familial et collectifquotesdbs_dbs25.pdfusesText_31

[PDF] BEP des Techniques du Froid et Conditionnement d air

[PDF] BEP des « métiers de l`électrotechnique »

[PDF] BEP Finitions

[PDF] BEP HÔTELLERIE

[PDF] BEP LOGISTIQUE ET COMMERCIALISATION

[PDF] BEP Maintenance de Véhicules Automobiles (VP) 1/2

[PDF] BEP Maintenance de Véhicules Automobiles - Cycles

[PDF] BEP Maintenance des Equipements Industriels

[PDF] BEP Maintenance des systèmes mécaniques automatisés - Anciens Et Réunions

[PDF] BEP maritime de Pêche - Anciens Et Réunions

[PDF] BEP MEI : Maintenance des Systèmes Mécaniques Automatisés - Support Technique

[PDF] BEP Menuiserie aluminium

[PDF] BEP Métiers de Comptabilité

[PDF] BEP Métiers de I BEP Métiers juridique

[PDF] BEP métiers de la chimie, des bio-industries et du traitement de l`eau - De L'Automobile Et Des Véhicules