[PDF] Etude chimique et structurale de livoire déléphant moderne et ancien

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Université Pierre et Marie Curie

ED 388 - Chimie physique et chimie analytique de Paris centre Laboratoire d'Archéologie Moléculaire et Structurale / Evolutio n des matériaux biologiques et archéologiques au cours du temps Etude chimique et structurale de lÕivoire dՎlŽphant moderne et ancien

Par Marie Albéric

Thèse de doctorat de l'Université Pierre et Marie Curie

Dirigée par Ina Reiche

Présentée et soutenue publiquement le 15 septembre 2014

Devant le jury composé de :

Mme Ina Reiche

Directeur de recherche, UPMC, Paris Directeur de thèse

M. Edouard Jallot

Professeur, Université de Clermont-Ferrand Rapporteur

M. Christophe Drouet

Chargé de recherche, HDR, Université de Toulouse Rapporteur

M. Peter Fratzl

Professeur, Université de Potsdam, Allemagne Examinateur

M. Ludovic Bellot-Gurlet

Maître de conférence, UPMC, Paris Examinateur

M. Antoine Zazzo

Chargé de r

echerche, MNHN, Paris Examinateur

Mme Florence Babonneau

Directeur de recherche, UPMC, ParisExaminateur

La Nature, son fonctionnement et le rôle des êtres vivants qui la constituent n'ont cessé d'être une source d'inspiration et de débats à travers le temps. Sacré dans les mythes chinois et indous, le cosmos est représenté par un monde porté par quatre éléphants, eux-mêmes soutenus par une tortue. La Nature est ensuite désacralisée par le rationalisme cartésien et n'est plus considérée comme un cosmos ordonné et réglé par des principes extérieurs et incompréhensibles par l'homme. La Nature est alors décrite par Descartes (1637) comme un enchaînement de causes et d'effets qu'il est possible de comprendre et de maîtriser. Darwin (1859) mesure les propos de Descartes et rappelle qu'avant de pouvoir maîtriser la Nature, il nous faut la comprendre. Il avance alors la théorie de l'évolution des espèces, selon laquelle " la nature est prodigue de variétés, tout en étant avare d'innovations».

L'ivoire d'éléphant, du fait de son caractère précieux, a été sculpté et gravé par

l'homme depuis plusieurs millénaires. Il est présent dans bien des poèmes d'Ovide (1 ap. J.-C.) qui reprennent les mythologies grecques et romaines : - Le sculpteur Pygmalion tombe amoureux de sa statue en ivoire Galatée à laquelle Aphrodite donne vie. - Les dieux ramènent Pélops à la vie en lui donnant une épaule en ivoire. - Le faîte des toits du palais de Phébus, le roi soleil, est recouvert d'ivoire resplendissant. Bien plus tard, même la machine à explorer le temps de Wells (1895) est composée d'ivoire. Finalement, les paroles de la chanson "Ebony and Ivory » de Paul McCarteney et de Stevie Wonder (1982) reprennent le refrain " ebony and ivory live together in perfect harmony » et traitent de l'harmonie entre les hommes. 7

Remerciements

Ce travail de thèse a été réalisé au laboratoire d'Archéologie Moléculaire et Structurale

(LAMS, UMR

8220 CNRS UPMC, Paris) grâce au financement de l'UPMC. La bourse

DAAD (Deutscher Akademischer Austausch Dienst, A/12/70967) et le projet Procope (Campus France, 285764C ont permis de financer mes divers séjours au " Max Planck

Institut

e of

Colloids and

Interfaces

» (MPICI, Potsdam).

Mes remerciements vont tout d'abord à ma directrice de thèse, Ina Reiche (LAMS, Paris) qui

a initié ce travail de doctorat, obtenu son financement et me l'a ensuite confié. C'est à mes

yeux un très beau projet qui fut rempli de surprises et d'opportunités que j'espère avoir saisies et menées à bien le mieux possible. Je la remercie pour ses conseils et sa disponibilité constante même au cours de s derniers six mois lors de son affectation à la direction du laboratoire du Rathgen à Berlin. Je la remercie de m'avoir, ouvert les portes des expériences au synchrotron et donné la possibilité de collaborer avec Aurélien Gourrier (LIPhy, ESRF,

Grenoble)

et les personnes du MPICI. Ce fut une grande expérience sur tous les points de vue que je n'oublierai jamais.

Je tiens à exprimer ma gratitude

à Ludovic Bellot-Gurlet (MONARIS, Paris), Peter Fratzl (MPICI, Potsdam), Antoine Zazzo (MNHN, Paris) et Florence Babonneau (LCMCP, Paris) pour avoir accepté d'examiner ce travail de thèse. Mes remerciements vont tout particulièrement à

Edouard

Jallot (LPC, Clermont-Ferrand) et Christophe Drouet (CIRIMAT, Toulouse) pour avoir accepté d' en être les rapporteurs. J'espère que ce manuscrit relatera au mieux mes trois ans de recherche. Je souhaite remercier Philippe Walter (LAMS, Paris) pour son accueil au C2RMF puis au

LAMS. Merci de

m'avoir permis de faire p artie de cette petite famille qu'est le LAMS. Je souhaite remercier tout particulièrement Katharina Müller (LAMS, Paris) d'avoir

toujours été là pour ses relectures diverses (articles et thèse), ses conseils et remarques

perspicaces et raisonnées.

Je remercie

à présent les personnes avec qui j'ai collaboré durant ces trois ans et qui m'ont tan t appris Je pense à Matthieu Lebon (MNHN, Paris), pour son initiation à mes premières expériences

synchrotron à BESSY (Berlin) et ce, dès le premier jour de ma thèse. Merci pour ses

nombreux soutiens , ses encouragements pour le début de la rédaction ainsi que pour m'avoir présenté s es collègues du MNHN. 8

Un grand merci à Aurélien Gourrier de s'être montré patient quant à mon apprentissage des

expériences SAXS à BESSY et de m'avoir épaulé et guidé dans les traitements de donnée

s lourds et fastidieux. Merci à toi, à Ismen, Luna et Coline de votre accueil dans la campagne grenobloise. Les expériences au synchrotron à BESSY de tomographie n'auraient pu se dérouler sans l'aide précieuse d' Andreas Staude (BAM, Berlin), celles de XANES/EXAFS sans les conseils de Yael Politi (MPICI, Postdam) et celles de FX au synchrotron ANKA (Karlsruhe)

sans le détecteur transportable d'Oliver Scharf et de son expertise. Ces dernières expériences

n'auraient pas été possibles sans la flexibilité tant appréciée d' hning , la conservatrice des objets d'art en ivoire du musée du Badisches landesmuseum (BLM, Karlsruhe) pour veiller sur les objets et les manipuler de jour comme de nuit. Je remercie

également le BLM de nous avoir donné la possibilité d'étudier ces ivoires si précieux.

Finalement, ces expériences ont pu être menées grâce aux temps de faisceau alloués par

BESSY (2012-1-110796, 2011-1-101266 et 2011-2-110516 à la ligne MySpot, à la ligne

BAM et à ligne UE52-Multi-Colour-

PES) et ANKA (MR-171 à la ligne FLUO).

Je tiens à exprimer ma gratitude à Elisabeth Fontan, conservatrice du musée du Louvre (Paris) pour l'accès aux ivoires d'Arslan Tash. L'étude de ces artefacts n'aurait jamais vu le jour sans les travaux de recherche préalablement initiés par elle- même et Giorgio Affinni. Je les remercie pour les discussions passionnées sur ces objets.

Merci également aux saisies de douanes de nous avoir fourni les défenses d'éléphant moderne

et à Nathalie Huet (DRASSM) pour les trois défenses du site archéologique sous-marin des Poulins (St Brieuc). Je souhaite personnellement remercier Daniel David, un des inventeurs

de l'épave et Nolwenn Herry, une ancienne étudiante en archéologie, pour leurs propos

précieux sur ce site. L'équipe AGLAE du C2RMF (Paris) composée de Claire Pacheco, Laurent Pichon,

Quentin Lemasson

et Brice Moignard est ici profondément remerciée. Sans eux, leur

connaissance et leur infinie patience à mon égard, l'aspect analytique chimique de cette thèse

n'aurait pu être accompli. Merci également à ceux de passage dans la salle de contrôle

d'AGLAE, toujours prêts à aider ou à discuter des traitements de données. Je pense

particulièrement à Thomas Calligaro pour sa maîtrise indéniable du PIXE et à Marc

Aucoutrier

pour sa passion pour le RBS.

Je n'oublie p

as Jolanda du LRS (nos voisins d'Ivry-sur-Seine) pour sa connaissance sur les nanoparticules et son entoushiasme à toute épreuve. 9

Je finirai ici par notre collaboration avec le MPICI qu'Ina Reiche a initiée. Je souhaite

particulièrement remercier Peter Fratzl de m'avoir accueilli dans son département des Biomatériaux sous la supervision de Wolfgang Wagermaeir. J'ai pu travailler dans

d'excellentes conditions matérielles et humaines, que ce soit pour la préparation des

échantillons avec Birgit et Gabbi, aux expériences SAXS avec Ingrid ou au MEB avec

Susann

. J'exprime toute ma gratitude, ma reconnaissance et mon respect à Peter Fratzl, pour

son immense talent, ses réflexions scientifiques, sa patience, sa générosité et enfin ses

" danses tubulaires » lors de nos diverses réunions. Je n'oublie pas les conférences auxquelles

j'ai pu participer grâce à l'aide financière du MPICI. Un grand merci à Wolfgang

Wagermaeir

pour son soutien, son optimisme et son " take it easy ». Merci à Kerstin Gabbe pour sa gentillesse et son efficacité et à John Dunlop pour ses conseils.

Je tiens désormais à nommer toutes les personnes rencontrées au cours de ses trois années et

qui ont participé de près ou de loin à cette belle histoire.

Merci à mes collègues et amis du C2RMF

: à Aurélia, Marie et Sophie, mes premières co-

thésardes pour m'avoir épaulé en tant que nouvelle arrivante, merci d'avoir tracé la voie avant

moi

; à Anita pour ses attentions sucrées, nos chemins se sont séparés quant il a fallu quitter

le C2RMF ; à Laurent pour ses pics mais pas que ; à Quentin pour sa patience devant mes innombrables questions, sa gentillesse immense et sa relecture rapide ; à Brice pour sa grosse voix, pour le semi-marathon et pour mon vélo qui m'a changé la vie à Paris ; à Abdel et Cathy pour les footings ; aux anciens et aux nouveaux doctorants et post-doctorants

Carlotta

, Céline, Manon, Victor, Karim...) et aux autres (Eric, Christelle, Nathalie, Fred Un grand merci à mes collègues et amis du MIPCI : à Rebecca pour son accueil, à Michael pour mes premières expériences dans le métro berlinois ; à Igor pour les "underground » et

" open air parties» à Berlin, à Lena pour les tournois de volley, à Dmitri pour les footings

autour de Golm, à Yael pour ses conseils sur après la thèse ; à Roman, le seul à travailler sur

des objets du patrimoine au MPICI ; à Matthieu pour ces " zebra fish » à nourrir et pour son

punch, à Sébastien pour cet avion presque loupé et son côté moitié allemand moitié français ;

à Kubock pour la Corée du Sud et le football ; à André pour l'appartement à Friedrichshain

avec Paul et Kristin ; à Lorenzo pour ses cheveux ; à Maria pour ses petits plats italiens et l'hébergement à Prenzlauer ; à Teresa et Carmen pour leur espagnol andalous ; à Agata pour tout, hiver comme été à Potsdam, pour la vodka tout droit de Pologne, pour ces longues discussions et son infinie générosité ; à Cécile pour les dépannages de dernière minute ; à Clara pour ses araignées, et son français toulousain ; à Felix pour les heures devant le microscope confocal pour rien, pour Tempelhof et la luge en hiver ; à Garrett pour être

l'américain parfait à parler à toute vitesse et sans articuler et surtout pour m'avoir expliqué la

publication de Locke (2008) ; à Admir pour ses conseils, sa joie de vivre et les barbecues ; à 10 Tim pour l'appartement à Charlotenburg et ses longues discussions sur la recherche

Berndt

pour ses essais de français ; à Britta et Ingo pour avoir espéré qu'un jour je puisse parler deux mots d'allemand ; et à Ana dernière rencontre au détour du Weizmann (Israël).

Un immense merci à mes collègues et amis du LAMS qui ont participé, chacun à leur

manière, à ses trois ans inoubliables. Un grand merci à Elsa pour sa gentillesse infinie et son

dévouement à partager son savoir avec les plus jeunes ; à Laurence pour ses innombrables conseils et son soutien permanent ; à Fabienne pour son accent, sa joie de vivre et son

efficacité à régler toutes sortes de problèmes administratifs dans les plus brefs délais ; à

Hélène

pour sa générosité et son attention ; à Thiéry pour ses cafés et son humour ; à

Muriel

pour son dynamisme et ses jupes ; à Agnès pour ses conseils ; à Emi pour sa

fraîcheur, tu vas trouver une thèse j'en suis sûre! ; à Marie, Gregorio et Souhila pour avoir

défilé devant mon bureau pendant ces trois ans ; aux stagiaires, doctorants et post-doctorants de passage (

Isabel

Liliana

, Lina, ...). Je tiens tout particulièrement à remercier Marine, ma

petite soeur de thèse, de m'avoir supportée, soutenue et accompagnée durant les deux

dernières années, c'est quand même beaucoup mieux à deux! Courage la prochaine c'est toi!

Finalement, un grand merci à celui et celles qui ont participé à la chasse aux fautes

d'ortographes de ce manuscript.

Je n'oublie pas Céline, pour avoir partagé son expérience de thèse et m'avoir éclairé dans les

moments difficiles. Je souhaite également remercier ma famille : mon père pour m'avoir communiqué sa passion

pour la recherche, pour son efficacité à se procurer des publications et à localiser avec une

précision infaillible les sites archéologiques sur les cartes géologiques, même sous l'eau

; ma

mère, entre autre pour avoir trouvé l'offre de thèse sur internet, ce qui n'est pas chose facile;

ma soeur à qui je voue une admiration certaine, au moins toi tu seras un vrai docteur ; et mon

grand père pour : " ton titre est parfait garde le! » (Excuse moi, il a un tout petit peu changé).

Merci à

Fabrice

Marie Guigui

Véro et Alex mes amis et amours de ma vie pour avoir été là avant, pendant et après la thèse. Merci également à Tiff, Momo, Rud, Lucas, Susi, Ane, David

Patrice

Romain

et les autres

Finalement je tiens à remercier tout ceux qui auront le courage et l'envie de lire cette thèse,

j'espère que vous y trouverez des informations intéressantes qui pourront vous aider dans vos recherches respectives. 11

Table des matières

Remerciements ..................................................................................... 7

Introduction

........................................................................................ 15 Chapitre 1. L'ivoire d'éléphant - Etat de l'art .................................... 23

1.1. Origine de l'ivoire d'éléphant ...................................................................... 23!

1.1.1. Les éléphantidés ........................................................................

..................................... 23

1.1.2. Les défenses d'éléphant ........................................................................

......................... 24

1.2. L'ivoire d'éléphant, un matériau biologique hiérarchique ........................... 28!

1.2.1. Motifs à la macro-échelle ........................................................................

....................... 28

1.2.2. Une organisation complexe à la micro-échelle .............................................................. 31

1.2.3. Un matériau composite à la nano-échelle ...................................................................... 34

1.3. Comparaison des défenses avec d'autres matériaux osseux ........................ 41!

1.3.1. Composition chimique et structure ........................................................................

........ 41

1.3.2. Croissance et structure ........................................................................

........................... 42

1.3.3. Fonction et propriétés mécaniques ........................................................................

......... 46 Chapitre 2. La diagenèse des matériaux osseux - Etat de l'art ........... 51

2.1. Milieux diagénétiques .................................................................................. 51!

2.2. Diagenèse post-mortem, précoce et tardive ................................................. 52!

2.3. Phénomènes de diagenèse des matériaux osseux ......................................... 52!

2.3.1. Perte du collagène ........................................................................

.................................. 53

2.3.2. Modifications des cristaux d'HAP biologiques ............................................................. 55

2.3.3. Modifications morphologiques ........................................................................

.............. 61

2.4. Séquences diagénétiques .............................................................................. 65

Chapitre 3. Des défenses d'éléphant aux objets en ivoire - Etat de l'art

............................................................................................................ 67

3.1. Quelques objets en ivoire au cours du temps ............................................... 67!

3.2. Fabrication des objets décoratifs en ivoire au Moyen Orient (3000 - 600 av.

J.-C.) .................................................................................................................... 70

3.2.1. Sources des matières premières ........................................................................

.............. 70

3.2.2. Elimination du cément ........................................................................

........................... 71

3.2.3. Formation des plaquettes en ivoire ........................................................................

......... 71

3.2.4. Sculpture ........................................................................

................................................. 72

3.2.5. Finition et décoration ........................................................................

............................. 73

3.2.6. Dorure ........................................................................

..................................................... 73

3.2.7. Polychromie ........................................................................

........................................... 74 12

3.3. Effets du temps et de l'environnement sur les objets décorés ..................... 77!

3.3.1. Altérations de l'ivoire ........................................................................

............................. 77

3.3.2. Altérations des pigments ........................................................................

........................ 77

3.3.3. Altérations de l'or ........................................................................

................................... 78 Chapitre 4. Les défenses d'éléphant - Matériel .................................. 79

4.1. Les défenses d'éléphant modernes ............................................................... 79!

4.1.1. Vers une identification de l'espèce d'éléphant .............................................................. 79

4.1.2. Différence de croissance ........................................................................

........................ 81

4.2. Les défenses d'éléphant archéologiques et leur milieu marin ..................... 82!

4.2.1. Le site sous-marin des Poulins (Baie de St Brieuc, France) .......................................... 82

4.2.2. Les défenses d'éléphant archéologiques ........................................................................

86

4.2.3. Stockage post-fouilles ........................................................................

............................ 91 Chapitre 5. Les objets d'art Phénicien en ivoire - Matériel ............... 93

5.1. Le site archéologique d'Arslan Tash ........................................................... 93!

5.1.1. Historique ........................................................................

............................................... 93

5.1.2. Terrain des fouilles ........................................................................

................................. 95

5.2. Les objets sculptés en ivoire ........................................................................ 97!

5.2.1. Provenance et conservation dans les musées ................................................................. 97

5.2.2. Campagnes de restauration ........................................................................

..................... 98

5.2.3. Les objets analysés ........................................................................

................................. 98

5.2.4. Les objets et leurs questions ........................................................................

................. 101

5.3. Les éprouvettes d'ivoire dorées ................................................................. 111

Chapitre 6. Stratégie analytique - Méthode ...................................... 113 6.1. Analyses non-invasives des objets d'art en ivoire ..................................... 115!

6.1.1. Observations optiques ........................................................................

.......................... 115

6.1.2. Analyse structurale ........................................................................

............................... 116

6.1.3. Analyse chimique élémentaire de surface .................................................................... 117

6.1.4. Analyse chimique élémentaire en profondeur .............................................................. 126

6.1.5. Caractère " non-invasif » des analyses à AGLAE ....................................................... 128

6.2. Analyses des défenses modernes et archéologiques .................................. 129!

6.2.1. Préparation des échantillons ........................................................................

................. 129

6.2.2. Observations microscopiques ........................................................................

............... 130

6.2.3. Analyse structurale ........................................................................

............................... 131

6.2.4. Profil et imagerie chimique élémentaire quantitatifs ................................................... 137

6.3. Traitement de données supplémentaires ........................................................................

. 138

6.3.1. Analyse d'image ........................................................................

................................... 138

6.3.2. Modélisation ........................................................................

......................................... 139

6.3.3. Représentation des données ........................................................................

................. 139

6 .3.4. Analyse des séries temporelles ........................................................................

............ 139 13 Chapitre 7. L'ivoire d'éléphant moderne - Résultats et discussion . 141

7.1. Composition chimique et paramètres structuraux ...................................... 142!

7.1.1. Prévision des variations chimiques et structurales du cémen

t à la pulpe ..................... 142

7.1.2. Variations de la composition chimique du cément à la pulpe ...................................... 144

7.1.3. Variations des paramètres structuraux du cément à la pul

pe ....................................... 155

7.1.4. Influence de la composition chimique sur l'épaisseur des cr

istaux d'HAP ................. 161

7.1.5. Aspects mécaniques ........................................................................

............................. 163

7.2. Modèle 3D de la microstructure de l'ivoire d'éléphant moderne .............. 164!

7.2.1. Le motif de Schreger ........................................................................

............................ 164

7.2.2. Orientation des fibres de collagène minéralisées (MCF)

............................................. 166

7.2.3. Arrangement des tubules ........................................................................

...................... 175

7.2.4. Relation entre l'orientation des MCF et l'arrangement des t

ubules ............................. 189 Chapitre 8. Diagenèse précoce des défenses d'éléphant en milieu marin - Résultats et discusion .......................................................... 191

8.1. Diagenèse précoce des défenses d'éléphant en milieu marin .................... 192!

8.2. Stades de la diagenèse précoce: vers une restitution de

l'environnement

local des défenses dans leur milieu marin ......................................................... 227

8.2.1. Les cinq stades de diagenèse précoce ........................................................................

.. 227

8.2.2. Prévision des stades de diagenèse ........................................................................

........ 228

8.2.3. Nature des modifications du cément à la pulpe ............................................................ 229

8.2.4. Nature des modifications le long de l'axe de la défense .............................................. 235

8.2.5. Environnement local des défenses dans leur milieu d'immersi

on ............................... 239

8.3. Mécanismes de diagenèse .......................................................................... 241!

8.3.1. Tendances biogéniques ou diagénétiques ? .................................................................. 241

8.3.2. Echanges et adsorptions ioniques ........................................................................

......... 244

8.3.3. Augmentation de la cristallinité ........................................................................

........... 246 Chapitre 9. Les objets d'art Phénicien en ivoire - Résultats et

discussion ......................................................................................... 249

9.1. Etats de préservation .................................................................................. 251!

9.1.1. Etats de préservation macroscopique ........................................................................

... 251

9.1.2. Etats de préservation microscopique ........................................................................

.... 256

9.2. Reconstructions de la polychromie et de la dorure .................................... 262!

9.2.1. Objets du BLM ........................................................................

..................................... 262

9.2.2. Objets du Louvre ........................................................................

.................................. 275

9.3. Comparaison des ivoires des collections du BLM et du Louvre ............... 299!

9.3.1. Techniques de décoration ........................................................................

..................... 299

9.3.2. Sédiments et altérations ........................................................................

........................ 299

9.4. Influence de la polychromie et de la dorure sur les altérations de l'ivoire 302!

9.4.1. Polychromie ........................................................................

......................................... 302

9.4.2. Dorure ........................................................................

................................................... 304 14

Conclusions générales ...................................................................... 309

Perspectives

...................................................................................... 309 Références bibliographiques ............................................................ 319

Liste des figures ............................................................................... 349

Liste des tableaux ............................................................................. 353

Annexes ............................................................................................ 355!

15

Introduction

Grâce à leur instinct de perfectionnement, les espèces s'adaptent à leur environnement

(conditions environnementales, réparation des dommages, auto-guérison) en évoluant vers des structures de plus en plus complexes. Celles-ci sont fortement hiérarchiques de la macro- à la

nano-échelle et sont propres aux matériaux biologiques qui possèdent alors d'incroyables

propriétés mécaniques. Les processus de croissance responsables de ces structures utilisent des principes d'auto-assemblage de substances de base bien pauvres comparées à celles dont

disposent les ingénieurs d'aujourd'hui. Les matériaux d'ingénierie sont eux, réalisés selon des

designs exacts et sont censés durer dans le temps sans avoir à ada pter leur structure.

De manière à profiter au mieux des caractéristiques remarquables que nous offrent les

matériaux biologiques, des recherches sur la relation entre leurs structures et leurs fonctions

sont menées afin de créer des matériaux bio-inspirés des os, des dents, du bois, des

coquillages, des éponges ou encore des araignées (Fratzl et Weink amer 2007).

L'ivoire d'éléphant fait partie de ces matériaux biologiques et est donc un bon candidat pour

les recherches bio-inspirées. Il est présent dans les dents de cachalot, d'orque, dans les

canines de morse, de phacochère et de sanglier, dans les canines et incisives inférieures

d'hippopotame ainsi que dans l'incisive supérieure du narval (Espinoza et Mann 1992).

Cependant, le mot générique " ivoire » s'applique préférentiellement aux incisives

supérieures des éléphantidés (Espinoza et Maan 1992). A l'instar des matériaux osseux, l'ivoire est composé principalement d'une partie organique, le s fibres de collagène de type I et d'une partie minérale à base de particules d'hydroxyapatite. I l est également caractérisé par un réseau de tubules à l'échelle microscopique, tout comme la dentine des dents. Quelques études fondamentales se sont

intéressées à la structure hiérarchique et la composition chimique de l'ivoire d'éléphant

(Miles et White 1960, Espinoza et Mann 1993, Raubenheimer et al. 1998, 1999, Su et Cui

1999, Locke 2008, Jantou-Morris et al. 2010, Virag 2012). Les résultats de ces recherches

sont parfois en contradiction et restent encore

être pré

cisé s.

Du fait de son caractère précieux, l'ivoire d'éléphant est un matériau prisé au grand détriment

des animaux qui le produisent. Bien que les éléphants soient considérés comme des espèces

protégées depuis 1989, ils sont encore aujourd'hui victimes d'un important braconnage

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