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(Poulet Curry



Blancs de poulet et riz coco

14 août 2014 2¿ dl de lait de coco. 2¿ dl d'eau. 1 c. s. d'huile d'arachide. £ de c. c. de sel un peu de poivre. 2 c. s. de coriandre ciselée.



BIEN BIEN 2 2022 FRANCAIS

Bouillon au lait de coco jus de citron vert



Univers santé

Couper les blancs de poulet en petits dés. Une fois le poulet cuit ajouter dans le wok : la ... Pour terminer



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(Blanc de poulet Lait de coco



Menu thai BIEN BIEN 2 finalisé

GAENG KIEW WAN GAI blanc de poulet mijoté au curry vert lait de coco



Aliments alcalinisants ou acidifiants.pdf

Blanc de poulet rôti avec la peau : Bouillon ou consommé de poulet. (déshydraté) : 011. Rhubarbe : -6



Untitled

Velouté de curry au lait de coco légumes croquants riz blanc. Poulet OU Boeuf. OU Crevettes. 5



Aliments classés selon lindice PRAL du Moins au Plus [Alcalins

Yaourt nature au lait entier : 0.07. • Sarriette en poudre : Bouillon ou consommé de poulet (déshydraté) : ... Haricots blancs petits (conserve) :.



Menu thai BIEN BIEN 2 finalisé

GAENG KIEW WAN GAI blanc de poulet mijoté au curry vert lait de coco

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Entrées

1. ปอเปี%ยะทอด : Nems thaïs au poulet et aux légumes (4 Pièces) 7.00 €

(Blanc de poulet, Chou blanc, Champignon noir, Vermicelle, Oignon, Carotte)

2. สะเต๊ะไก่ : Brochette de Poulet avec la Sauce de Cacahuète (4 Pièces) 7.00 €

Poulet, Curry, Curcuma, Noix de cajou, Lait de coco)

3. กุ้งทอด : Beignet de crevettes (4 Pièces) 7.00 €

Farine de bl

, Crevette

4. Assortiment : Nems, Brochette et Beignet de crevettes (4 Pièces) 8.00 €

Assiette d

assortiment d entrée) (Blanc de poulet, Tomate, Carotte, Chou chinois, Vermicelle)

6. ต้มข่าไก่ : Soupe de poulet au lait de coco 8.00 €

Blanc de poulet, Lait de coco, Tomate, Champignon paris)

7. ต้มยํากุ้ง : Soupe de crevettes à la Citronnelle 9.00 €

Crevette, Champignons de Paris, Tomate, Lait)

8. ยําเนื=อ : Salade de boeuf parfumée aux herbes thaïes 9.00 €

(Rumsteck, Tomate, Coriandre, Ciboulette, Oignon, Céleri, Citronnelle, Feuilles de citron)

9. ยําวุ้นเส้น : Salade de vermicelles aux crevettes et aux poulets 9.00 €

(Vermicelle, Crevette, Blanc de poulet, Tomate, Cacahuète, Ciboulette, Oignon, Céleri)

10. ส้มตํา : Salade de papaye 9.00 €

(Papaye vert, Carotte, Crevette, Tomate, Cacahuète) ** Tous nos plats et desserts sont faits maison à partir de produits frais Plats au wok

11. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ : Poulet sauté aux noix de cajou 12.00 €

(Blanc de poulet, Oignon, Poivron rouge, Champignons de Paris, Poireau, Noix de cajou)

12. เป็ดผัดนํ=าพริกเผา : Canard sauté à la pâte de piment 13.00 €

(Magret de canard, Pâte de piment, Oignon, Poivron rouge, Poireau, Basilic thaï) (Rumsteck, Oignon, Poivron rouge, Basilic thaï)

15. ไก่ผัดขิง : Poulet sauté au gingembre 13.00 €

(Blanc de poulet, Gingembre, Oignon, Poivron, Poireau)

16. กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย : Crevette sauté à l'ail 14.00 €

(Crevette, Oignon, Poivron rouge, Ail frit, Céleri) Plats au curry

17. แกงเขียวหวานเนื=อ แกงเขียวหวานไก่ : Boeuf / Poulet au curry Vert 13.00 €

(Poivron rouge, Courgette, Pousse de bambou, Basilic thaï)

18. แกงพะแนงไก่ : Poulet au curry Panang 13.00 €

Blanc de poulet, Poivron rouge, Pousse de Bambou, Feuille de citron)

19. แกงมัสมัGนไก่ : Poulet au curry Massaman 13.00 €

(Blanc de poulet, Pomme de terre, Noix de cajou)

20. แกงเผ็ดเป็ดย่าง : Canard au curry Rouge 14.00 €

Magret de canard, Tomate, Courgette, Raisin, Ananas, Basilic thaï)

21. แกงแดงกุ้ง : Crevette au curry Rouge 14.00 €

Crevette, Poivron rouge, Courgette, Pousse de bambou, Basilic thaï)

22. ฉู่ฉีGปลาแซลมอนย่างราดนํ=าแกงแดง : Saumon au Curry Rouge 15.00 €

Pav é de saumon, Poivron rouge, Pousse de bambou, Basilic thaï) ** Tous nos plats et desserts sont faits maison à partir de produits frais

Plats typiques thaïlandais

23. หมูหวาน : Porc au caramel 13.00 €

(Roti de porc, Ananas, Oignon) (Cuisse de poulet haché, Coriandre, Menthe, Ciboulette, Échalote) (Magret de canard, Coriandre, Menthe, Ciboulette, Échalote) Spécialités Thaïlandaise

26. ปลาสามรส : Dorade royale à la sauce aigre douce 16.00 €

Dorade entière frit, Assortiment de légumes)

27. เสือร้องไห้ : Boeuf grillé à la sauce aromatique thaïe (200g) 16.00 €

(Tende de tranche de boeuf, Sauce spécialité thaïlandaise) Assiettes traditionnelles

28. ผัดไทยไก่ ผัดไทยกุ้ง : Pâtes thaï au Poulet / Crevette 13.00 €

(Pâte de riz, OEuf, Poireau, Pousse de soja, Échalote, Cacahuète)

29. ข้าวผัดไก่ ข้าวผัดกุ้ง : Riz sauté au Poulet / Crevette 13.00 €

(Riz thaï parfumé au jasmin, Oignon, OEuf, Tomate, Ciboulette)

30. ผัดผักรวมมิตร : Assortiment de Légumes Sautés 11.00 €

Chou chinois, Carotte, Haricot plat, Chou-fleur, Pousse de soja, Oignon, Poivron rouge) Accompagnement

31. ข้าวหอมมะลิ : Riz Thaï Parfumé au Jasmin 3.00 €

32. ข้าวเหนียว : Riz Gluant 3.50 €

** Tous nos plats et desserts sont faits maison à partir de produits frais Desserts © Flan thaï à la noix de coco 5.00 € © Crème brulée au thé thaï 5.00 €

© Ananas frais 5.00 €

© Banane caramélisée avec sa boule de coco 5.00 €

© Glace 3 Boules 5.00 €

Vanille, Chocolat, Noix de coco, Citron vert, Fraise, Ananas, Mangue,

Fruit de la passion, Café, Framboise, Melon)

© Dessert du jour 6.00 €

© Riz gluant à la mangue Fraîche 8.00 €

© Café gourmand 8.00 €

© Colonel 8.00 €

2 Boules de glace du citron vert, 6 cl de Vodka)

** Tous nos plats et desserts sont faits maison à partir de produits frais Menu

Station Thaï 18.00€

Entrées o Nems au poulet et aux légumes ( 3 Pièces) o Brochette de poulet à la sauce de cacahuète ( 3 Pièces) Plats* o Poulet sauté aux noix de cajou o Boeuf au curry Panang Desserts o Flan thaï au noix de coco o 2 Boules de glace au choix * Dans les menus, les plats sont accompagn s de riz tha parfum Menu

Royal Tha

ï 23.00€

Entrées o Nems au poulet et aux légumes (4 Pièces) o Beignets de crevettes (4 Pièces) o Soupe de poulet au lait de coco Plats* o Boeuf sauté au basilic thaï o Magret de canard au curry Rouge o Poulet au curry Massaman Desserts o Banane caramélisée avec sa boule de coco o Crème brulée au thé thaï o Dessert du jour * Dans les menus, les plats sont accompagn s de riz tha parfum Sodas et Jus de fruit

Coca & Coca zéro 33cl 3.50 €

Orangina 25cl 3.50 €

Sprite 33cl 3.50 €

Fuze Tea 25cl 3.50 €

Jus de fruit 3.00 €

(Skipper 20cl : Orange, Pomme, Mangue, , Ananas, Abricot)

Cock Brand 25cl : Passion, Litchi, Noix de coco)

Diabolo 3.00 €

Sirop à l'eau 2.50 €

Citron, P

che, Fraise, Menthe, Framboise, Grenadine

Eaux minérales

Evian 4.50 €

½ Evian 3.00 €

Badoit 4.50 €

½ Badoit 3.00 €

Bières

Singha 4.00 €

Chang 4.00 €

☕Boissons chaudes Café expresso & Décaféiné 2.00 € Thé vert à la menthe, Thé jasmin 2.50 € Infusion de Citronelle, Infusion de Gingembre 2.50 € Cocktail maison avec et sans alcool

Cocktail Maison avec Alcool 4.50 €

(Vin blanc, Martini Blanc, Vodka, Rhum, Sirop de Canne, jus de fruit)

Cocktail Maison Sans Alcool 3.50 €

Sirop de Grenadine, Sirop de Canne, jus de fruit

Apéritifs et Digestifs Kir (Cassis, Mûre, Pêche, Framboise) 12 cl 6.00 €

Whisky Jack Daniel, J&B 4 cl 6.00 €

Martini Blanc, Rouge 4 cl 6.00 €

Campari 6 cl 6.00 €

Porto Blanc, Rouge 6 cl 6.00 €

Ricard, Pastis 4 cl 6.00 €

Vodka 4 cl 6.00 €

Armagnac 4 cl 6.00 €

Cognac 4 cl 6.00 €

Get 27 & Get 31 4 cl 6.00 €

Mirabelle 4 cl 6.00 €

Poire Williams 4 cl 6.00 €

Gin 4 cl 6.00 €

Rhum 4 cl 6.00 €

Vin Vin en verre / Vin en pichet en verre 25 cl 50 cl Vin rouge Merlot IGP Languedoc, Belloc 3.00 € 6.00 € 10.00 € Vin blanc Sauvignon IGP Languedoc, Belloc 3.00 € 6.00 € 10.00 € Vin rosé Cinsault IGP Languedoc, Belloc 3.00 € 6.00 € 10.00 €

Vin en bouteille 75 cl

Vin rouge

Côtes du Rhône "Plan des Tours" AOP Terres d'Avignon 16.00 € Mondeuse AOP Domaine Jean Vullien & Fils 25.00 € Crozes-Hermitage BIO "Les Meysonniers" AOP M. Chapoutier 35.00 €

Vin blanc

Chardonnay "Tradition" IGP Languedoc, Domaine Preignes 17.00 € Tariquet "Premières Grives" Côtes de Gascognes IGP Domaine du Tariquet 25.00 € Chignin-Bergeron AOP Domaine Jean Vullien & Fils 32.00 €

Vin ros

Paradis "Prestige" IGP Languedoc, Domaine Preignes 17.00 € Coteaux d'Aix en Provence "Soleil d'Enfer" AOP Château Pigoudet 23.00 € Côtes de Provence "Signature" AOP Domaine de la Sanglière 27.00 €

Champagne

Champagne Mercier Brut Blanc de Noirs AOP 75 cl 68.00 €

Carte de Boissons

Dishes

Starters

1. ปอเปี%ยะทอด : Deep fried Spring Rolls with Chicken and Vegetables(4 Pieces)7.00 €

Chicken Breast, White Cabbage, Black Mushrooms, Glass Noodle, Onion, Carrot)

2. สะเต๊ะไก่ : Classic Thai Chicken Satay with Cashew Sauce (4 Pieces) 7.00 €

Chicken, Curry, Curcuma, Cashew Nut, Coconut Milk

3. กุ้งทอด : Fried Shrimp (4 Pieces) 7.00 €

Plain Flour, Shrimp)

4. Thai Set : Spring Rolls, Chicken Satay and Fried Shrimp (4 Pieces) 8.00 €

set of starters Chicken Breast, Tomatoes, Carrot, Chinese Cabbage, Glass Noodle)

6. ต้มข่าไก่ : Chicken Coconut Soup 8.00 €

Chicken Breast, Coconut Milk, Tomatoes, Mushrooms, Galangal, Lemongrass, Lemon Leaf)

7. ต้มยํากุ้ง : Shrimp Spicy Soup 9.00 €

Shrimp, Mushrooms, Tomatoes, Milk, Galangal, Lemongrass, Lemon Leaf)

8. ยําเนื=อ : Spicy Grill Beef Salad 9.00 €

Rump Steak, Tomatoes, Coriander, Chives, Onion, Celery, Lemongrass, Lemon Leaf)

9. ยําวุ้นเส้น : Glass Noodle Shrimps and Chicken Spicy Salad 9.00 €

(Glass Noodle, Shrimp, Chicken Breast, Tomatoes, Peanuts, Chives, Onion, Celery)

10. ส้มตํา : Papaya Salad 9.00 €

Green Papaya, Carrot, Shrimp, Tomatoes, Peanuts

** All Dishes and Desserts are home made with Fresh products Wok Dishes

11. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ : Stir fried Chicken with Cashew Nuts 12.00 €

Chicken Breast, Onion, Red Sweet Pepper, Mushrooms, Leek, Cashew Nuts

12. เป็ดผัดนํ=าพริกเผา : Stir fried Duck with Chili Paste 13.00 €

(Duck Breast, Chili Paste, Onion, Red Sweet Pepper, Leek, Thai Basil) (Rump Steak, Onion, Red Sweet Pepper, Thai Basil)

15. ไก่ผัดขิง : Stir fried Chicken with Ginger 13.00 €

Chicken Breast, Ginger, Onion, Sweet Pepper, Leek

16. กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย : Stir fried Shrimp with Garlic 14.00 €

Shrimp, Onion, Red Sweet Pepper, Fried Garlic, Celery Plats au curry

17. แกงเขียวหวานเนื=อ แกงเขียวหวานไก่ : Green Curry with Beef / Chicken 13.00 €

(Red Sweet Pepper, Zucchini, Bamboo Shoot, Thai Basil)

18. แกงพะแนงไก่ : Panang Curry with Chicken 13.00 €

Chicken Breast, Red Sweet Pepper, Bamboo Shoot, Lemon Leaf)

19. แกงมัสมัGนไก่ : Massaman Curry with Chicken 13.00 €

Chicken Breast, Potatoes, Cashew Nut, Fried Garlic)

20. แกงเผ็ดเป็ดย่าง : Red Curry with Duck 14.00 €

(Duck Breast, Tomatoes, Zucchini, Grapes, Pineapple, Thai Basil)

21. แกงแดงกุ้ง : Red Curry with Shrimp 14.00 €

Shrimp, Red Sweet Pepper, Zucchini, Bamboo Shoot, Thai Basil)

22. ฉู่ฉีGปลาแซลมอนย่างราดนํ=าแกงแดง : Red Curry with Salmon 15.00 €

Salmon, Red Sweet Pepper, Bamboo Shoot, Thai Basil) ** All Dishes and Desserts are home made with Fresh products

Traditionnal Thai Dishes

23. หมูหวาน : Caramelized Pork 13.00 €

Roasted Pork, Pineapple, Onion

Minced Chicken legs, Coriander, Mint, Chives, Shallot, Lemongrass, Lemon Leaf) (Duck Breast, Coriander, Mint, Chives, Shallot, Lemongrass, Lemon Leaf) Thai Specialties

26. ปลาสามรส : Fried Fish with Sweet Chili Sauce 16.00 €

Fried Sea Bream, Vegetables

27. เสือร้องไห้ : Grilled Beef with Special Thai Sauce (200g) 16.00 €

Ribeye Beef, traditionnal Thai sauce)

Traditionnal Thai Plates

28. ผัดไทยไก่ ผัดไทยกุ้ง : Pad Thai with Chicken / Shrimp 13.00 €

(Thai Rice Noodle, Egg, Leek, Soja Shoot, Shallot, Peanut)

29. ข้าวผัดไก่ ข้าวผัดกุ้ง : Fried Rice with Chicken / Shrimp 13.00 €

(Thai jasmin Rice, Onion, Egg, Tomatoes, Chives)

30. ผัดผักรวมมิตร : Stir Fry Mixed Vegetables 11.00 €

Chinese Cabbage, Carrot, Runner Bean, Cauliflower, Soja Shoot, Onion, Red Sweet Pepper) Side Dish

31. ข้าวหอมมะลิ : Thai Jasmin Rice 3.00 €

32. ข้าวเหนียว : Sticky Rice 3.50 €

** All Dishes and Desserts are home made with Fresh products Desserts

© Thai Coconut Custard 5.00 €

© Thai Tea Creme Brulee 5.00 €

© Fresh Pineapple 5.00 €

© Caramelized Banana and coconut ice cream 5.00 €

© 3 Scoops of Ice Cream 5.00 €

(Vanilla, Chocolate, Coconut, Green Lemon, Strawberry, Pineapple,

Mango, Passion Fruit, Coffee, Raspberry, Melon)

© Dessert of the day 6.00 €

© Sticky Rice with Fresh Mango 8.00 €

© Gourmet Coffee 8.00 €

© Colonel 8.00 €

2 Scoops of Green Lemon Ice Cream , Vodka 6 cl)

** All Dishes and Desserts are home made with Fresh products Menu

Station Thaï 18.00€

Starters o Deep fried Spring Rolls with Chicken and Vegetables ( 3 Pieces) o Classic Thai Chicken satay with Cashew Sauce ( 3 Pieces) Dishes* o Stir fried Chicken with Cashew Nuts o Curry Panang with Beef Desserts o Thai Coconut Custard o 2 Scoops of ice creamquotesdbs_dbs27.pdfusesText_33
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