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CH2 : les cultures fourragères

Superficie en Algérie : 20 000 ha en zones climatiques humides et subhumides rdt 8



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CULTURE FOURRAGERE

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2la luzerne flamande (collection brochures agronomiques). (Guide la culture de la luzerne en Algérie par ingénieur agronome djamel belaid) 

CULTURE FOURRAGERE

I.1 Orge

Tableau 1 : Coût de production d'un Hectare d'Orge et calcul du prix de revient de UF Orge en vert

Production en irrigué Production en bour

Désignation du produit Quantité

(q ou UF) Prix DH Total

DH Quantité (q ou

UF) Prix

DH Total DH UF vert à l'auge 3 400 3 10 200 2 250 3 6 750

UF pâturage 3 400 3 10 200 2 250 3 6 750

En vert à l'auge q 243 161

Pâturage q 243 161 Charges

Intrants Quantité

(q/forfait) Prix DH Total

DH Quantité

(q/forfait) Prix

DH Total DH

Semences 1,30 200 260 1 200 200

Super triple 45% 1 200 200 0,75 200 150Ammonitre 33,5 2,50 175 437,5 2 175 350

Eau irrig, m

3

1 500 0,3 375 0 0

Total intrants 1 273 700

Culture Quantité

(h- jt/ha) Prix DH Total

DH Quantité (h-jt/ha) Prix

DH Total DH Labour 0 140 0 0 140 0

Recroisement 3 85 255 3 85 255

Fertilisation 0,75 85 64 0,75 85 64Semis 1 85 85 1 85 85

Aménagement irrigation 3 85 255 0 85 0

Roulage 0,50 85 43 0,50 85 43

Transp, Divers 0,50 85 43 0,50 85 43Main d'oeuvre jt 4 50 200 3 50 150

Fauche 1 85 85 1 85 85

Total culture 1 029 724

Mise en stock ou à l'auge Quantité

(q/forfait) Prix DH Total

DH Quantité

(q/forfait) Prix DH Total DH Transport verdure 243 4 1 033 161 4,25 683

Total des charges 3 334 2 107

Coût de revient de l'UF 0,98 0,94

2

I.2 Maïs

Tableau 2 : Coût de production d'un Hectare de Maïs et calcul du prix de revient de UF Maïs en vert

En vert En ensilage

Désignation du produit Quantité (q ou UF) Prix

DH Total

DH Quantité (q ou UF) Prix

DH Total

DH

UF 6 000 3 18 000 9 000 3 27 000

Vert (q) ou 400

Ensilage (q) 0 409 0

Valeur totale production 18 000 27 000

Charges variables

Intrants Quantité (q/forfait) Prix

DH Total

DH Quantité (q/forfait) Prix

DH Total

DH

Semences 0,60 300 180 0,25 4 750 1 188

Eng, TSP 45 1,50 200 300 1,50 200 300

Ammonitre 33,5 2,50 175 437,5 5 175 875

Sulfate de potasse 1,50 300 450,0 2 300 600

Fumier 125 20 2 500 125 20 2 500

Eau irrig, m

3

5 000 0,25 1 250 5 000 0,25 1 250

Total intrants 5 118 6 713

Culture Quantité (h- jt/ha) Prix

DH Total

DH Quantité (h- jt/ha) Prix

DH Total

DH

Labour 3,50 140 490 3,50 140 490

Recroisement 3 85 255 3 85 255

Fertilisation 1 85 85 1 85 85

Semis 1,25 85 106 1,25 85 106

Aménagement irrigation 3 85 255 3 85 255

Binage 1 85 85 2 85 170

Hachage ens, 5,30 140 742 5,50 140 770

Transp, Divers 3 85 255 3 85 255

Main d'oeuvre jt 18 50 900 20 50 1 000

Total culture 3 173 3 386

Mise en stock ou à l'auge Quantité (q/forfait) Prix

DH Total

DH Quantité (q/forfait) Prix

DH Total

DH

Transport verdure 400 4,25 1 700 0 4,25 0

Mise en silo 0 7,05 409 7,05 2 883

Total des charges

variables 9 991 12 982

Coût de revient de l'UF 1,67 1,44

3

I.3 Luzerne

Tableau 3 : Coût de production d'un Hectare de Luzerne et calcul du prix de revient de UF Luzerne en vert

En 1ère année En années 2, 3 et 4

Désignation du produit Quantité (q ou

UF) Prix

DH Total

DH Quantité (q

ou UF) Prix

DH Total

DH

UF 9 000 3 27 000 11 000 3 33 000

Vert 100 % (q) ou 563 688

Foin 75% (q) + Vert 25%(q) 104+141 128+172

Vert 75% (q) + Foin 25%(q) 422+35 516+43

Valeur totale production 27 000 33 000

Charges

Intrants Quantité

(q/forfait) Prix

DH Total

DH Quantité

(q/forfait) Prix

DH Total

DH

Semences 0,30 5 500 1 650 0 5 500 0

Eng, TSP 45 3 200 600 3 200 600

Sulfate de K 2 300 600 2 300 600

Eau irrig, m

3

11 000 0,25 2 750 11 000 0,25 2 750

Total intrants 5 600 3 950

Culture Quantité (h-

jt/ha) Prix

DH Total

DH Quantité (h-

jt/ha) Prix

DH Total

DH

Labour 3,50 140 490 0 140 0

Recroisement 3 85 255 0 85 0

Fertilisation 0,50 85 43 0,50 85 43

Semis 1,25 85 106 0 85 0

Aménagement irrigation 3 85 255 3 85 255

Roulage 1 85 85 0 85 0

Fauche ( 5/6 coupes) 6,25 85 531 7,50 85 638

Râtelage 25% 1,56 85 133 1,88 85 160

Râtelage 75% 4,69 85 399 5,63 85 479

Bottelage 25% 1,39 350 487 1,70 350 595

Bottelage 75% 4,17 350 1 460 5,10 350 1 785

Transp, Divers 0,50 85 43 0,50 85 43

Main d'oeuvre jt 24 50 1 200 24 50 1 200

Total culture 5 485 5 196

Mise en stock ou à l'auge Quantité

(q/forfait) Prix

DH Total

DH Quantité

(q/forfait) Prix

DH Total

DH Transport verdure 25% 188 4,25 799 250 4,25 1 063 Transport verdure 75% 563 4,25 2 393 750 4,25 3 188 Transport verdure 100% 750 4,25 3 188 1 000 4,25 4 250

Mise en meule 25% 46 8 368 62 8 496

Mise en meule 75% 139 8 1 112 185 8 1 480

Total des charges

Verdure à l'auge 100% 11 795 10 378

Foin-Vert 75-25% 12 377 10 934

Vert -Foin 75-25% 11 987 10 566

Coût de revient de l'UF

Verdure à l'auge 100% 1,31 0,94

Foin-Vert 75-25% 1,38 0,99

Vert -Foin 75-25% 1,33 0,96

4

I.4 Bersim

Tableau 4 : Coût de production d'un Hectare de Bersim et calcul du prix de revient de UF Bersim en vert En irrigué sans prod semences En irrigué avec prod semences Désignation du produit Quantité (q ou UF) Prix

DH Total

DH Quantité (q ou UF) Prix

DH Total

DH

UF 8 500 3 25 500 8 000 3 24 000

Graines 0 5 1 200 6 000

Vert (q) 708 667

Valeur totale production 25 500 30 000

Charges

Intrants Quantité (q/forfait) Prix

DH Total

DH Quantité (q/forfait) Prix

DH Total

DH

Semences 0,30 1 500 450 0,30 1 500 450

Eng, TSP 45 1,50 200 300 1,50 200 300

Eau irrig, m

3

2 750 0,25 688 2 750 0,25 688

Total intrants 1 438 1 438

Culture Quantité (h- jt/ha) Prix

DH Total

DH Quantité (h- jt/ha) Prix

DH Total

DH

Labour 3,50 140 490 3,50 140 490

Recroisement 3 85 255 3 85 255

Fertilisation 0,25 85 21 0,25 85 21

Semis 1,25 85 106 1,25 85 106

Roulage 0,50 85 43 0,50 85 43

Aménagement irrigation 3 85 255 3 85 255

Fauche 6,25 85 531 5 85 425

Transp, Divers 0,50 85 43 0,50 85 43

Moissoneuse-batteuse 0 400 0 1 400 400

Main d'oeuvre jt 12 50 600 12 50 600

Total culture 2 344 2 638

Mise en stock ou à

l'auge Quantité (q/forfait) Prix

DH Total

DH Quantité (q/forfait) Prix

DH Total

DH

Transport verdure 708 4,25 3 009 667 4,25 2 835

Total des charges 6 790 6 910

Coût de revient de l'UF 0,80 0,86

5

I.5 Betterave fourragère

Tableau 5 : Coût de production d'un Hectare de Betterave fourragère en irrigué et calcul du prix de revient de UF Betterave fourragère

En irrigué

Désignation du produit Quantité (q ou UF) Prix

DH Total DH

UF 12 000 3 36 000

Feuilles et racines e 1 000 0

Valeur totale production 36 000

Charges variables

Intrants Quantité (q/forfait) Prix

DH Total DH

Semences( dose de 50 000

graines) 3 700 2 100

Super triple 45% 2 200 400

Ammonitre 33,5 5 175 875

Fumier 125 20 2 500

Eau irrig, m

3

3 000 0,25 750

Total intrants 6 625

Culture Quantité (h- jt/ha) Prix

DH Total DH

Labour 3,50 140 490

Recroisement 3 85 255

Fertilisation 1 85 85

Semis 1 85 85

Aménagement irrigation 3 85 255

Roulage 0,50 85 43

Brinage 1,25 85 106

Transp, Divers 3 85 255

Main d'oeuvre jt 40 50 2 000

Total culture 3 574

Mise en stock ou à l'auge Quantité (q/forfait) Prix

DH Total DH

Transport verdure 708 4 2 832

Total des charges variables 13 031

Coût de revient de l'UF 1,09

6

I.6 Sorgho fourrager

Tableau 6: Coût de production d'un Hectare de Sorgho fourrager en irrigué et calcul du prix de revient de UF Sorgho fourrager Désignation du produit Quantité (q ou UF) Prix DH Total DH

UF 8 500 3 25 500

Vert (q) ou 607

Valeur totale production 25 500

Charges variables

Intrants Quantité (q/forfait) Prix DH Total DH

Semences 0,35 1 500 525

Eng, TSP 45 2 200 400

Ammonitre 33,5 5 175 875

Sulfate de potasse 2 300 600

Fumier 150 20 3 000

Eau irrig, m

3

9 000 0,25 2 250

Total intrants 7 650

Culture Quantité (h- jt/ha) Prix DH Total DH

Labour 3,50 140 490

Recroisement 2 85 170

Fertilisation 1 85 85

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