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4.2.8.1.3 Médicament dans le traitement de l'obésité autorisés en Europe . vague. Le nerf vague va donc préparer l'organisme à la prise alimentaire via ...
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29 juil. 2015 inflammatoires de l'intestin mais aussi obésité diabète ... pourraient agir sur le nerf vague ... thérapeutiques pour traiter des maladies.
Le gingembre: de son utilisation ancestrale à un avenir prometteur
23 nov. 2018 du gingembre sur des patients atteints d'un diabète de type 2 . ... qui agit sur le nerf vague responsable des nausées et des vomissements ...
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19 juil. 2021 Bilan métabolique : recherche d'un diabète de type 2 (DT2) ... traitement validé spécifique pour traiter l'obésité et/ou les TCA liés.
Régimes médicaments
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DIABÈTE ET FROID ILS NE FONT PAS BON MÉNAGE
Si l'insuline est indispensable à toutes les personnes diabétiques de type 1 elle est également proposée chez les diabétiques de type 2 lorsque d'autres
Étude des formes monogéniques de diabète de type 2 et dobésité
14 sept. 2015 réidentifier les mutations causales du diabète et/ou de l'obésité chez ... contrôle directement le métabolisme du glucose via le nerf vague.
DE BRUXELLES
10 jui. 2020 patients obèses ou en surpoids ayant un diabète de type 2 et traités par ... Rôle du nerf vagal dans la prédiction et la prise en charge des.
AVERTISSEMENT
Ce document est le fruit d'un long travail approuvŽ par le jury de soutenance et mis ˆ disposition de l'ensemble de la communautŽ universitaire Žlargie. Il est soumis ˆ la propriŽtŽ intellectuelle de l'auteur. Ceci implique une obligation de citation et de rŽfŽrencement lors de lÕutilisation de ce document. D'autre part, toute contrefaon, plagiat, reproduction illicite encourt une poursuite pŽnale. Contact : ddoc-thesesexercice-contact@univ-lorraine.fr LIENSCode de la Prop
riŽtŽ Intellectuelle. articles L 122. 4 Code de la PropriŽtŽ Intellectuelle. articles L 335.2- L 335.10UNIVERSITE DE LORRAINE
2017FACULTE DE PHARMACIE
THESELe 3 avril 2017, sur un sujet dédié à :
le Diplôme d'Etat de Docteur en PharmacieMembres du Jury
Président :
Juges :
UNIVERSITÉ DE LORRAINE
FACULTÉ DE PHARMACIE
Année universitaire 2016-2017
DOYENFrancine PAULUS
Vice-Doyen
Béatrice FAIVRE
Directeur des Etudes
Virginie PICHON
Conseil de la Pédagogie
Président, Brigitte LEININGER-MULLER
Collège d'Enseignement Pharmaceutique HospitalierPrésident, Béatrice DEMORE
Commission Prospective Facultaire
Président, Christophe GANTZER
Vice-Président, Jean-Louis MERLIN
Commission de la Recherche
Président, Raphaël DUVAL
Responsable de la filière Officine Béatrice FAIVRE Responsables de la filière Industrie Isabelle LARTAUD,Jean-Bernard REGNOUF de VAINS
Responsable de la filière Hôpital Béatrice DEMORE Responsable Pharma Plus ENSIC Jean-Bernard REGNOUF de VAINSResponsable Pharma Plus ENSAIA Raphaël DUVAL
Responsable Pharma Plus ENSGSI Igor CLAROT
Responsable de la Communication Marie-Paule SAUDER Responsable de la Cellule de Formation Continue Béatrice FAIVRE et individuelle Responsable de la Commission d'agrément Béatrice FAIVRE des maîtres de stageResponsable ERASMUS Mihayl VARBANOV
DOYENS HONORAIRES
Chantal FINANCE
Claude VIGNERON
PROFESSEURS EMERITES
Jeffrey ATKINSON
Jean-Claude BLOCK
Max HENRY
Alain MARSURA
Claude VIGNERON
PROFESSEURS HONORAIRES MAITRES DE CONFERENCES HONORAIRESRoger BONALY Monique ALBERT
Pierre DIXNEUF Mariette BEAUD
Marie-Madeleine GALTEAU Gérald CATAU
Thérèse GIRARD Jean-Claude CHEVIN
Michel JACQUE Jocelyne COLLOMB
Pierre LABRUDE Bernard DANGIEN
Vincent LOPPINET Marie-Claude FUZELLIER
Janine SCHWARTZBROD Françoise HINZELIN
Louis SCHWARTZBROD Francine KEDZIEREWICZ
Marie-Hélène LIVERTOUX
Bernard MIGNOT
ASSISTANTS HONORAIRES Jean-Louis MONAL
Blandine MOREAU
Marie-Catherine BERTHE Dominique NOTTER
Annie PAVIS Christine PERDICAKIS
Marie-France POCHON
Anne ROVEL
Gabriel TROCKLE
Maria WELLMAN-ROUSSEAU
Colette ZINUTTI
ENSEIGNANTS Section CNU* Discipline d'enseignement PROFESSEURS DES UNIVERSITES - PRATICIENS HOSPITALIERS Danièle BENSOUSSAN-LEJZEROWICZ 82 Thérapie cellulaireJean-Louis MERLIN 82 Biologie cellulaire
Alain NICOLAS 80 Chimie analytique et Bromatologie Jean-Michel SIMON 81 Economie de la santé, Législation pharmaceutique Nathalie THILLY 81 Santé publique et Epidémiologie PROFESSEURS DES UNIVERSITES Christine CAPDEVILLE-ATKINSON 86 PharmacologieIgor CLAROT 85 Chimie analytique
Joël DUCOURNEAU 85 Biophysique, Acoustique, AudioprothèseRaphaël DUVAL 87 Microbiologie clinique
Béatrice FAIVRE 87 Biologie cellulaire, HématologieLuc FERRARI 86 Toxicologie
Pascale FRIANT-MICHEL 85 Mathématiques, PhysiqueChristophe GANTZER 87 Microbiologie
Frédéric JORAND 87 Eau, Santé, EnvironnementIsabelle LARTAUD 86 Pharmacologie
Dominique LAURAIN-MATTAR 86 Pharmacognosie
Brigitte LEININGER-MULLER 87 Biochimie
Pierre LEROY 85 Chimie physique
Philippe MAINCENT 85 Pharmacie galénique
Patrick MENU 86 Physiologie
Jean-Bernard REGNOUF de VAINS 86 Chimie thérapeutique Bertrand RIHN 87 Biochimie, Biologie moléculaire ENSEIGNANTS Section CNU* Discipline d'enseignement MAITRES DE CONFÉRENCES DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERSBéatrice DEMORE 81 Pharmacie clinique
Alexandre HARLE 82 Biologie cellulaire oncologiqueJulien PERRIN 82 Hématologie biologique
Marie SOCHA 81 Pharmacie clinique, thérapeutique et biotechnique MAITRES DE CONFÉRENCES Sandrine BANAS 87 Parasitologie Xavier BELLANGER 87 Parasitologie, Mycologie médicaleEmmanuelle BENOIT 86 Communication et Santé
Isabelle BERTRAND 87 Microbiologie
Michel BOISBRUN 86 Chimie thérapeutique
François BONNEAUX 86 Chimie thérapeutique
Ariane BOUDIER 85 Chimie Physique
Cédric BOURA 86 Physiologie
Joël COULON 87 Biochimie
Sébastien DADE 85 Bio-informatique
Dominique DECOLIN 85 Chimie analytique
Roudayna DIAB 85 Pharmacie galénique
Natacha DREUMONT 87 Biochimie générale, Biochimie cliniqueFlorence DUMARCAY 86 Chimie thérapeutique
François DUPUIS 86 Pharmacologie
Adil FAIZ 85 Biophysique, Acoustique
Anthony GANDIN 87 Mycologie, Botanique
Caroline GAUCHER 86 Chimie physique, PharmacologieStéphane GIBAUD 86 Pharmacie clinique
Thierry HUMBERT 86 Chimie organique
Olivier JOUBERT 86 Toxicologie, Sécurité sanitaire Alexandrine LAMBERT 85 Informatique, BiostatistiquesJulie LEONHARD 86/01 Droit en Santé
Christophe MERLIN 87 Microbiologie environnementaleMaxime MOURER 86 Chimie organique
Coumba NDIAYE 86 Epidémiologie et Santé publiqueMarianne PARENT 85 Pharmacie galénique
Francine PAULUS 85 Informatique
Caroline PERRIN-SARRADO 86 Pharmacologie
Virginie PICHON 85 Biophysique
Sophie PINEL 85 Informatique en Santé (e-santé)Anne SAPIN-MINET 85 Pharmacie galénique
Marie-Paule SAUDER 87 Mycologie, Botanique
Guillaume SAUTREY 85 Chimie analytique
Rosella SPINA 86 Pharmacognosie
Sabrina TOUCHET 86 Pharmacochimie
Mihayl VARBANOV 87 Immuno-Virologie
Marie-Noëlle VAULTIER 87 Mycologie, Botanique
Emilie VELOT 86 Physiologie-Physiopathologie humaines Mohamed ZAIOU 87 Biochimie et Biologie moléculaire PROFESSEUR ASSOCIE Anne MAHEUT-BOSSER 86 Sémiologie ENSEIGNANTS Section CNU* Discipline d'enseignementPROFESSEUR AGREGE
Christophe COCHAUD 11 Anglais
En attente de nomination
*Disciplines du Conseil National des Universités :80 : Personnels enseignants et hospitaliers de pharmacie en sciences physico-chimiques et ingénierie appliquée à la santé
81 : Personnels enseignants et hospitaliers de pharmacie en sciences du médicament et des autres produits de santé
82 : Personnels enseignants et hospitaliers de pharmacie en sciences biologiques, fondamentales et cliniques
85 ; Personnels enseignants-chercheurs de pharmacie en sciences physico-chimiques et ingénierie appliquée à la santé
86 : Personnels enseignants-chercheurs de pharmacie en sciences du médicament et des autres produits de santé
87 : Personnels enseignants-chercheurs de pharmacie en sciences biologiques, fondamentales et cliniques
11 : Professeur agrégé de lettres et sciences humaines en langues et littératures anglaises et anglo-saxonnes
SERMENT DES APOTHICAIRES
j Q QRemerciements
A Madame Dominique Laurain- Mattar,
Professeur de pharmacognosie à la faculté de Pharmacie de Nancy,Présidente et directrice de cette thèse
e travail et de mener à bienA Monsieur Jean-Claude Sonntag,
Pharmacien à Nancy,
Co-directeur de cette thèse,
-dirigé cette thèse. Je vous profond respect.A Monsieur François Leseur,
Pharmacien à Vandoeuvre les Nancy,
voir accepté de faire partie de ce jury et de vous être intéressé à ce projet. Veuillez trouver ici le témoignage de ma plus grande gratitude.A Monsieur Laurent Occhio
Pharmacien à Nancy,
Merci té un grand
intérêt à cette thèse. RecevezA mes parents,
et la joie que vous belle complicité qui nous unit.A Thomas,
bonheur et de partager ma vie et mes rêves. A mes amis de toujours (Laure, Pauline, Sylvain, Gabriel, Louis, Vincent, Antoine, Anthony, Alexandre, Bérengère, Aurélie, Caroline, Adèl), Merci pour tous les bons moments passés ensemble ainsi que pour tous ceux à venir, (Jean-Félix, Mathilde, Justine, Clotilde, Maud,Merci pour tout ce que vous m
années de vie étudiante.A ma famille,
A mes collègues de la Pharmacie des Thermes, Julie, Floriane, Cécile et Anne, dans les moments de doute. Je vous remercie également pour toutes ces heures de bonne humeur passées au travail, et . prés de toute mon affection.1 Table des matières
Table des illustrations .................................................................... 3 Liste des tableaux .......................................................................... 5 Introduction .................................................................................. 61 Historique ................................................................................. 7
1.1 Etymologie ................................................................................... 7
1.2 De son origine à son état actuel ................................................... 7
2 Etude botanique de Zingiber officinale Roscoe. ....................... 10
2.1 Classification .............................................................................. 10
2.2 Ecologie ...................................................................................... 11
2.2.1 Conditions climatiques .............................................................. 11
2.2.2 Répartition mondiale de la production de gingembre ..................... 11
2.2.3 Plantation et récolte .................................................................. 12
2.3 Description botanique ................................................................ 13
2.3.1 Aspect général ......................................................................... 13
2.3.2 Partie souterraine ..................................................................... 13
2.3.3 Partie aérienne ......................................................................... 14
2.4 Partie active et Pharmacopée ..................................................... 17
2.4.1 Description de la drogue ............................................................ 17
2.4.2 Monographies .......................................................................... 18
2.5 Utilisations ................................................................................. 20
2.5.1 Utilisation culinaire ................................................................... 20
2.5.2 Utilisations thérapeutiques ancestrales ........................................ 21
2.5.3 Utilisations thérapeutiques actuelles ........................................... 23
3 Phytochimie ............................................................................ 28
3.1 Oléorésine .................................................................................. 28
3.2 Huile essentielle ......................................................................... 30
3.3 Autres composés et analyse nutritionnelle ................................. 32
2 4 Activités pharmacologiques .................................................... 34
4.1 Niveau gastrointestinal .............................................................. 34
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