Les différentes protéines du fer Besoins en fer : pertes et apports PDF

Absorption intestinale et métabolisme du fer

Le fer en hépato- gastroentérologie. Absorption intestinale et métabolisme du fer. Iron intestinal absorption and iron metabolism. Guillaume Savoye*.

MÉCANISMES IMPLIQUÉS DANS LA RÉGULATION DE L

production d'une hypoxie

TRANSFERRINE.pdf

La transferrine joue aussi un rôle dans l'absorption intestinale du fer : le pourcentage de fer alimentaire absorbé dépend du degré de saturation de la.

Du nouveau dans le transport membranaire du fer

logie de l'absorption digestive du fer sont connus depuis plusieurs années fer réduit de la lumière intestinale ... Absorption intestinale du fer.

Le fer dans le sang

l'absorption intestinale et de la sortie du fer du macrophage ce qui conduit à une baisse du fer circulant et de la saturation de la transferrine.

Le microbiote intestinal : acteur incontournable de la régulation du

15 sept. 2015 distribution et de stockage du fer dans les cellules intestinales. ... microbiote sur l'absorption intestinale du fer et ce

Mécanismes moléculaires de lhoméostasie du fer

en fer de l'organisme ne peut être évitée que par un contrôle fin de l'absorption intestinale (Figure 1A) et du recyclage macrophagique (Figure 1B). Les

Les différentes protéines du fer Besoins en fer : pertes et apports

1-La ferritine: c'est la protéine de stockage intracellulaire du fer (ferritine à Fig. l'absorption intestinale du fer et sa régulation par l'hepcidine.

Contrôle génétique du métabolisme du fer

conséquence une absence de régulation de la ferroportine et en définitive une augmentation de l'absorption intestinale du fer et de son « relarguage » par

[PDF] cours 7- Métabolisme du fer

L'absorption intestinale vise à compenser les pertes quotidiennes il existe deux formes du fer : - Non Héminique(ou inorganique) : forme ferrique Fe3+ qui

[PDF] Métabolisme du Fer

L'absorption intestinale du fer est maximale au niveau du duodénum L'absorption ne représente que 10 environ des quantités de fer ingérées dans la ration

[PDF] l ERYTHROPOIESE

régulation de l'absorption augmente le Fer ingéré 15 à 20 Besoins quotidiens : chélation du Fer+++ dans la lumière intestinale par: acide citrique

[PDF] Labsorption intestinale

L'absorption intestinale 1ère ST2S Enseignement de Biologie et Physiopathologie Humaine Pôle Fonction de Nutrition 3 Alimentation

Régulation de labsorption du fer : données nouvelles - EM consulte

L'organisme ne peut se débarrasser d'un surplus martial La régulation des entrées selon les besoins occupe une place centrale dans le métabolisme du fer

Métabolisme du fer : physiologie et pathologie - EM consulte

Absorption intestinale du fer Érythropoïèse Recyclage du fer héminique par les macrophages Stockage du fer Pertes en fer Pathologie Carence en fer

Absorption intestinale et métabolisme du fer Pr Guillaume SAVOYE

22 déc 2015 · C'est l'absorption intestinale qui est l'étape régulée du métabolisme du fer L'hepcidine joue un rôle clé dans cette régulation de

[PDF] Cours n°3 : Métabolisme du fer (partie 1) - L2 Bichat 2016-2017

3 oct 2016 · Le fer : un acteur majeur des transferts d'électrons dans le cellule Absorption intestinale du fer Régulation de l'absorption du fer

Métabolisme du fer - Wikipédia

L'absorption intestinale se situe principalement dans le grêle au niveau du duodénum et du jéjunum Elle est régulée en fonction de la quantité de fer dans l'

Comment se fait l'absorption intestinale du fer ?
L'absorption intestinale se situe principalement dans le grêle au niveau du duodénum et du jéjunum. Elle est régulée en fonction de la quantité de fer dans l'organisme, de l'intensité de la production de globules rouges (érythropoïèse), et elle dépend de la nature du fer alimentaire.
Où se passe l'absorption du fer ?
La porte d'entrée unique du fer alimentaire dans l'organisme est l'intestin. Quand l'organisme a besoin de fer, son absorption est favorisée par les cellules intestinales et quand les besoins baissent, ces cellules diminuent leurs capacités d'absorption.
Comment le corps assimile le fer ?
Les trois organes de stockage sont : le foie, la rate et la moelle osseuse. La quantité totale de fer dans l'organisme est en perpétuel renouvellement et il existe des échanges entre les lieux de stockage via le sang : le fer ayant servi à la synthèse de l'hémoglobine est recyclé et peut être ensuite mis en réserve.
En effet, l'absorption du fer est favorisée par certains nutriments : c'est le cas de la vitamine C, elle peut augmenter l'absorption du fer jusqu'à 6 fois. Pour un bon apport en fer, il est donc important de consommer au déjeuner ou au dîner une viande ou un poisson accompagné de légumes sources de vitamine C.

Cours 7- Métabolisme du fer

Introduction : Le fer est un élément indispensable à toute forme de vie et en particulier pour le transport de

l'oxygène. Il existe sous deux formes, le fer ferreux (Fe2+) et le fer ferrique (Fe3+). L'excès de fer favorise la

production de radicaux libres à partir de l'oxygène, qui sont très dangereux pour la cellule. Les organismes vivants ont

ainsi développé une série de protéines permettant d'assurer son transport, son stockage et sa fonction sous une

forme non toxique. s (rôle dans le stress oxydant).

Les différentes protéines du fer

1-La ferritine fer (ferritine à taux relativement bas dans le sang

circulant) La ferritine est également un reflet de la quantité de fer dans les tissus (une ferritine trop élevée dans le sang

peut être la conséquence de trop de fer dans les tissus.

2- La transferrine:

de fixation du fer (elle peut donc être saturée, mi-saturée ou non saturée: ce paramètre est apprécié par le coefficient

de saturation ou le coefficient de fixation de la tranferrine CTF).

3- Le récepteur à la transferrine: la transferrine amène du fer seulement aux tissus (cellules) qui en

-à-dire ceux qui expriment le récepteur à la transferrine. Les transferrines se fixent à leurs récepteurs à la surface des

va y avoir transferrine à la surface des cellules.

4- : est une protéine produite par le foie et ayant un rôle central dans le métabolisme du fer, se fixe à la

ferroportine et induit sa dégradation (ubiquitinylation), ce qui limite la sortie du fer des cellules qui en contiennent :

macrophages, hépatocytes, cellules intestinales, syncytiotrophopblastes placentaires. Les rôles du fer da : Le fer joue un rôle dans , , la respiration cellulaire, et de protéinescofacteur de nombreuses

enzymes : Oxydases, Catalases, péroxydases, cytochromes, ribonucléotides réductases, aconitases, NO

synthétase. Le fer est présent dans les centres fer/souffre (Aconitases, Ferredoxines hydrogènases et déshydrogènases)

globine, la myoglobine, les

Besoins en fer : pertes et apports

Le cycle du fer fonctionne en circuit fermé

uniquement à compenser les pertes physiologiques et les éventuelles pertes excessives (saignements).

Les pertes. (Absence

- Environ 1 mg/jou : desquamation (cellules intestinales, peau, phanères), pertes sanguines (menstruelles, autres), sueur.

- Environ 2 mg/jour chez la femme : car se surajoutent les pertes gynécologiques. la quantité de sang

perdue (20-50 ml) représente 8 à 20 mg de fer. 3 mg/j pour les femmes enceintes. - Pertes liées à la grossesse. -250 mg de fer à la naissance, transféré essentiellement au 3e trimestre de la grossesse), placenta, et pertes sanguines de la délivrance.

Cours 7- Métabolisme du fer

Les apports.

- Besoins alimentaires quotidiens pertes (une alimentation normale en apporte 15 à 20 mg/jour). - Aliments qui en contiennent le plus

- Des besoins supplémentaires [allaitement (+ 1 mg/jour), croissance (+ 0,5 mg/jour)] sont normalement

fournis par une alimentation variée et équilibrée.

Absorption digestive du fer :

des entérocytes duodénaux et des premières anses jéjunalesvise à compenser les pertes quotidiennes. il existe deux formes du fer :

- Non Héminique(ou inorganique) : forme ferrique Fe3+ qui représente 90 % du fer alimentaire mais

seulement 2/3 du fer absorbé.

- Héminique: sous forme ferreuse Fe2+ qui représente 10 % du fer alimentaire (viande, poisson ...) mais il

correspond à 1/3 du fer absorbé. Absorption du fer non héminique (principalement du fer végétal) : - Le fer alimentaire est majoritairement Fe +++

intestinal il est réduit par une Cytochrome B réductase duodénale (DCYTB) sous forme Fe ++ , DCYTB à

pour co-fer. - : le Divalent

Metal Transporter DMT1.

tout : les sucres et AA sont favorisants, alors que les oxalates, phytates, phosphates sont défavorisants.

- Le Fe 2+ rentre dans la cellule grâce au transporteur DMT1 (divalent metal tranporter 1). Le fer étant

toxique pour la cellule, il peut être : - soit stocké par la ferritine

-soit remis à disposition dans le lit vasculaire (coté basal de la cellule épithéliale). En effet le fer Fe2+ peut

ressortir de la cellule à sont coté basal grâce à la Ferroportine. Il doit ensuite être pris en charge par la

transferrine dans le lit vasculaire, or la transferrine ne prend en charge le fer que sous forme Fe3+. Le fer

est donc réoxydé par une protéine appelée . Absorption du fer héminique (ne et de la myoglobine (viandes)

qui est absorbée par les entérocytes grâce au transporteur HPC1. Il faut ensuite libérer le fer de

précisément du noyau porphyrique. Ceci est possible grâce à

HO1 qui permet la séparation de la porphyrine et du fer. La suite est similaire aux processus suivis par le fer

Cours 7- Métabolisme du fer

3 non héminique (soit stocké grâce à ferritine, soit prise en charge par la transferrine).

pour le macrophage : lieu de stockage temporaire du Fer (ferritine) ou sortie du fer dans la circulation

(Ferroportine), après érythrophagocytose. absorption du fer : ferritine), soit se dirige vers le pôle basal pour être libéré dans le sang. - Pour que le fer soit fixé à la transferrine plasmatique, interviennent : - et la céruléoplasmine, qui réoxydent le fer en Fe +++, - la ferroportine, qui assure le transport transmembranaire du fer vers le plasma. . Cette hormone fer (activé si trop de fer ( ). Elle empêche la transcription des gènes qui codent pour les récepteurs au fer (DMT1) et donc de la

villosité intestinale. HFE stabilise le complexe transferrine/récepteur à la transferrine au niveau de la

crypte de la villosité intestinale.

Cours 7- Métabolisme du fer

4 régule le taux est basse).

Autres

plasma.

1 - Un système de signalisation médié par des

augmenter la synthèse des DcyB et DMT1 en cas de carence en fer.

2- Un mécanisme faisant intervenir le fer lui-même :

Sur le mRNA du DMT1, de la ferritine et de la ferroportine il existe des régions particulières appelées IRE

(Iron Responsive Elements) ; selon la quantité de fer présente dans la cellule ces IRE fixent + ou de fer, ce

qui entraine des effets variables selon les mRNA de ces diverses protéines (augmentation ou diminution de

la translation).

Un manque de fer augmente la synthèse de DMT1 (= absorption du fer augmentée), réprime la synthèse de

ferritine (diminue le stockage local), et augmente la ferroportine (= facilite la sortie du fer dans le plasma).

Fig. Hepcidine et regulation du metabolisme du fer fig. Schéma récapitulatif.quotesdbs_dbs5.pdfusesText_9

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Comment se fait l'absorption intestinale du fer ?

Où se passe l'absorption du fer ?

Comment le corps assimile le fer ?

Cours 7- Métabolisme du fer

Les différentes protéines du fer

1-La ferritine fer (ferritine à taux relativement bas dans le sang

2- La transferrine:

3- Le récepteur à la transferrine: la transferrine amène du fer seulement aux tissus (cellules) qui en

4- : est une protéine produite par le foie et ayant un rôle central dans le métabolisme du fer, se fixe à la

Besoins en fer : pertes et apports

Le cycle du fer fonctionne en circuit fermé

Les pertes. (Absence

Cours 7- Métabolisme du fer

Les apports.

Absorption digestive du fer :

Metal Transporter DMT1.

Cours 7- Métabolisme du fer

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Autres

1 - Un système de signalisation médié par des

2- Un mécanisme faisant intervenir le fer lui-même :