[PDF] FIXING FOOD: LA RÉGION MÉDITERRANÉENNE

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FIXING FOOD:

LA RÉGION MÉDITERRANÉENNE

CRÉER DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES DURABLES PAR LE BIAIS DU RENFORCEMENT DES CAPACITÉS ET DE LA COOPÉRATION

Rédigé par

2

Liste des acronymes

p.2

À propos de ce rapport

p.3 Avant-propos par la Fondation Barilla Center for Food & Nutrition p.4 Résumé exécutif et principales conclusions p.6 p.12 p.17 p.22 p.27 p.34

Conclusion

p.39 p.41

SOMMAIRE

AC :

ANSES :

de l"alimentation, de l"environnement et du travail

BCFN :

Barilla Center for Food & Nutrition

BERD :

et le Développement CCR :

Centre Commun de Recherche

CE : COI : CPD :

EPODE :

FAO : et l"Alimentation FSI : alimentaire GPA :

GIZC :

ICM-CSIC :

LISTE DES ACRONYMES

ODD : IDH :

Indice de Développement Humain

OMG : OMS : ONG : PAM :

PAM/WFP :

PEV : PIB :

Produit Intérieur Brut

PNUD :

le

Développement

PNUE :

PSEM :

RNB :

Revenu National Brut

SMDD :

UE :

UNESCO :

F ixing Food : La région méditerranéenne analyse elle est confrontée. Il utilise les trois indicateurs consulter notre rapport précédent

Fixing Food:

towards a more sustainable food system pour une explication détaillée de l"indice et de sa composition. 1 document d"information. 2 accomplis pour promouvoir le développement liés aux actions menées pour la protection de l"environnement. Ce document d"information Francesco Branca, directeur, Département Nutrition pour la Santé et le Développement,

Spyros Kouvelis, conseiller principal,

Développement d"activités

; conseiller principal, la Commission européenne pour le Développement - Commission d"actions prioritaires du Centre d"Activités

À PROPOS DE CE RAPPORT

1 2 3 45
et futures. malnutrition. Plus de 815 millions d"individus ont 3 consommation des denrées alimentaires polluent la nourriture diminuent. la vie sur la terre et sous la mer ; promouvoir constat, mais non des moindres, la croissance

AVANT-PROPOS DE LA FONDATION

BARILLA CENTER FOR FOOD & NUTRITION

3 FAO, L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde, des préoccupations de la Fondation BCFN, pour leur totalité, le FSI met l"accent sur la complexité met en communication la science et la recherche

A travers le FSI, la Fondation BCFN veut offrir

des différents secteurs - la société civile, le milieu le milieu de la communication, et le secteur privé -

Dans ce contexte, les classements, sans vouloir

Dans ce contexte, la Fondation BCFN est en train

multi partenaires commun, pour dresser une carte des tendances, des initiatives et des meilleures en valeur dans sa dimension d"opportunité pour la réalisation du développement sociétal et la L"accent mis sur les pays méditerranéens dans cette direction. 67

RÉSUME EXÉCUTIF

TOP QUARTILE

(Score 67.8 to 74.8

France

75
Japa n 72 Spai n 70

Germany 70

Sweden 69

Portugal 69

South Kore

a 68

Italy 68

Hungar

y 68

SECOND QUARTILE

Score 61 to 67.7

UK 67

Canada 66

Ethiopia 64

Colombia 63

Australi

a 63

Israel 62

Turkey 62

US 61

THIRD QUARTILE

Score 57.2 to 60.9

South Africa 61

Argentina 61

Greece 60

Russia 60

Mexic o 60 Chin a 59

Nigeria 58

Jordan 58

BOTTOM QUARTILE

Score 39.1 to 57.1

Saudi Arabia 57

Egypt 56

Brazi l 55

Morocc

o 53

Tunisia 52

Lebano

n 51

Indonesi

a 51

India 49

UA E 39 4

Les 12 pays méditerranéens examinés dans

des sols et de l"environnement, la pénurie d"eau, est

Transformer notre monde : le programme de

développement durable à l'horizon 2030 pauvreté et de la faim, l"amélioration des conditions de santé et la protection de l"environnement. 4 un outil précieux pour orienter leurs actions. Il

Le Chapitre

1 de ce document se penche sur les

Le Chapitre

2 fournit un résumé des résultats

résume les principaux résultats du rapport. 76
8

Les changements climatiques rendent encore plus

urgente la nécessité de trouver des solutions pour une agriculture résiliente, productive et durable.

L'importance du lien existant entre l'eau et la

5

Le travail

renforcement des capacités est tout aussi important. La " transition nutritionnelle » est une des causes de l"augmentation du nombre d"individus en surpoids ou obèses souffrant de problèmes de santé associés à ces conditions.

Cette transition se

l'accent sur l'importance d'une alimentation saine

PRINCIPALES CONCLUSIONS

Il faut adopter une approche multi-dimensions et

et du gaspillage alimentaires.

Dans les pays du sud

aux marchés plus facilement et en temps voulu. la vente au détail et de la consommation est le par exemple, en précisant mieux la différence entre la date de péremption et la date limite d'utilisation La coopération régionale devra être accélérée pour protéger l"environnement marin méditerranéen.

Selon la Convention de Barcelone,

les devants pour trouver une solution coordonnée 5 9 10

CAUSEUCONÉQREPSEN IQUPSQRGNPLONÉQ

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LA RÉCRLATIOCNCDAESRPRYCOMRÀ"MUUCR AUNCRCNR"ECU»CNOCÉT

ANEMURÉCRTAENCAENCRCUNOCRC R CC CATRLOMLOCRCNRA AEUE CSCUNUCOECRLOMLOCRCNRA"MOÉA"CNOAIAERÉC

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A

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NED

LA NOURRITURE, LA NUTRITION ET LES

OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE

ODDLES DÉFIS DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES

ODD 2 :

Éliminer la faim

et toutes les formes de malnutrition d'ici 2030• Accès à une nourriture abordable et nutritive

Programmes de fortification alimentaire et de supplémentation en vitamines pour les populations démunies

ODD 3 :

Permettre à tous

de vivre en bonne santé et promouvoir le bien-être

de tous à tout âge• Éduquer les mères à la nutrition des enfants dès les premières années

Encourager l'allaitement exclusif

Réglementer la commercialisation et la vente d'aliments obésogènes Campagnes publiques d'éducation aux régimes alimentaires adéquats

ODD 10 :

Réduire

les inégalitésquotesdbs_dbs47.pdfusesText_47

[PDF] montrer que le cancer est une priorité de santé publique st2s

[PDF] montrer que le co2 est indispensable a la production d'amidon par photosynthese

[PDF] MONTRER QUE LE COUT UNITAIRE DE FABRICATION EST C = 3600/n + 60

[PDF] montrer que le développement durable repose sur la préservation du stock des différents capitaux

[PDF] montrer que le facteur capital est source de croissance économique

[PDF] montrer que le marché a besoin d institutions pour fonctionner

[PDF] montrer que le marché a besoin d institutions pour l encadrer

[PDF] Montrer que le metabolisme cellulaire est contôlé

[PDF] montrer que le métabolisme des levures est sous le controle de l'information génétique

[PDF] montrer que le mouvement du satellite est uniforme

[PDF] montrer que le pib ne permet pas d'évaluer la soutenabilité de la croissance

[PDF] montrer que le PIB ne reflete pas le niveau de vie

[PDF] montrer que le produit de deux rationnels est un rationnel

[PDF] montrer que le regime politique de l'allemagne est un regime parlementaire

[PDF] montrer que le régime politique français est un régime semi-présidentiel