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EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2008

SPÉCIALITÉ : COMMERCE Coefficient : 4

ÉPREUVE E1 : Sous-épreuve E 11 Durée : 3 heures SUJET

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AP 0806-CO ST 11

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL

COMMERCE

ÉPREUVE E1

SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE

SOUS ÉPREUVE E 11

CORRIGÉ

Galeries Lafayette

LE CORRIGÉ COMPORTE : 9 pages

EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2008

SPÉCIALITÉ : COMMERCE Coefficient : 4

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PREMIÈRE PARTIE 16,5 POINTS

1.1 Extrait du tableau de bord du rayon homme pour la période du 1er au 29 février 2008 10,5 POINTS

ANNEXE 1

Familles de produits

du rayon homme

Chiffre

d'affaires de février 2007

Chiffre

d'affaires de février 2008

Taux d'évolution du

chiffre d'affaires fév.08/fév.07 en % (1) (2)

Répartition du

chiffre d'affaires février 2008 en % (1)

Objectif

chiffre d'affaires février 2008

Écart entre les réalisations et les

objectifs février 2008 en valeur (2) en % (1) (2) (2,75 points) (2,25 points) (2,5 points) (2,5 points) Chemises 21 439 19 517 - 9,0% (0,25 Pt) 9,3% (0,25 Pt) 21 153 -1 636 (0,25 Pt) -7,7% (0,25 Pt) Sportswear 26 564 29 773 + 12,1% (0,25 Pt) 14,2% (0,25 Pt) 27 856 +1 917 (0,25 Pt) +6,9% (0,25 Pt) Jeannerie 36 544 34 530 - 5,5% (0,25 Pt) 16,5% (0,25 Pt) 39 543 -5 013 (0,25 Pt) -12,7% (0,25 Pt)

Sous-Vêtements 24 744 24 676 - 0,3% (0,25 Pt) 11,8% (0,25 Pt) 27 676 -3 000 (0,25 Pt) -10,8% (0,25 Pt)

Homewear 13 433 14 659 + 9,1% (0,25 Pt) 7,0% (0,25 Pt) 15 121 -462 (0,25 Pt) -3,1% (0,25 Pt) Ville 51 522 50 098 - 2,8% (0,25 Pt) 23,9% (0,25 Pt) 54 134 -4 036 (0,25 Pt) -7,5% (0,25 Pt) Cravates 2 338 2 365 + 1,2% (0,25 Pt) 1,1% (0,25 Pt) 3 126 -761 (0,25 Pt) -24,3% (0,25 Pt) Accessoires 13 247 11 987 - 9,5% (0,25 Pt) 5,7% (0,25 Pt) 15 566 -3 579 (0,25 Pt) -23,0% (0,25 Pt) Maille 22 562 21 923 - 2,8% (0,25 Pt) 10,5% (0,25 Pt) 22 545 -622 (0,25 Pt) -2,8% (0,25 Pt) Total Rayon Homme 212 393 209 528 - 1,3% (0,5 Pt) 100,0% 260 832 -51 304 (0,5 Pt) -19,7% (0,5 Pt) EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2008

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(1) Arrondir vos résultats à une décimale EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2008

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1.2 Analyse des résultats de la famille jeannerie (sur la copie) : 3 POINTS

La famille jeannerie représente 16,5 % du C.A. du rayon en février 2008. (1 point)

Son C.A. a diminué . (1 point)

Les objectifs ne sont pas réalisés : - 5 013 (0,5 point) soit -12,7% (0,5 point)

1.3 ctions à mener (sur la copie) : 1 point par action soit 3 POINTS

- Action d'animation, - Action de promotion, - Action de communication, - Relevé de prix chez les concurrents et alignement, - Sensibiliser les équipes aux objectifs,

Accepter toute réponse cohérente

DEUXIÈME PARTIE 26 POINTS

homme (février 2008) 4 POINTS

ANNEXE 2

Détails des calculs

(4 x 0,5 point = 2 points)

Résultats

réalisés en février 2008 (1) (4 x 0,5 point =

2 points)

Objectifs

magasin pour février 2008
Indice de passage 21543 / 74577 (0,5 Pt) 0,29 (0,5 Pt) 0,40 Taux de transformation 3487 / 21543 (0,5 Pt) 0,16 (0,5 Pt) 0,25

Panier moyen 209528 / 3487 (0,5 Pt) (0,5 Pt)

Nombre d'articles vendus par acte

d'achat 6126 / 3487 (0,5 Pt) 1,76 (0,5 Pt) 2,18 EXAMEN : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SESSION 2008

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2.2 homme (février 2008) 6 POINTS

ANNEXE 2

Itivité Constats

(4 x 0,5 point = 2 points)

Actions à mener

(4 x 1 point = 4 points)

Indice de passage

Le rayon homme

attractif. Il clients qui entrent dans le magasin au lieu des 40 % attendus. (0,5 Pt)

Revoir le sens de circulation.

attractive.

P.L.V. stop rayon.

clientèle dans le rayon. (1 Pt)

Taux de transformation

Seulement 16 % des clients qui

entrent dans le rayon effectuent des achats au lieu des 25 % attendus. (0,5 Pt)

Mener des actions de promotion.

Motiver les vendeurs.

Former les vendeurs (1 Pt)

Panier moyen

Le panier moyen du magasin est

à celui fixé.

(0,5 Pt)

Inciter les vendeurs à réaliser des

ventes supplémentaires et / complémentaires.

Sensibiliser les équipes aux objectifs.

Faire monter en gamme le client

(1 Pt)

Nombre d'articles vendus

par acte d'achat par acte d'achat est insuffisant, inférieur à deu au lieu de 2,18 attendus). (0,5 Pt)

Inciter les vendeurs à réaliser des

ventes supplémentaires et / (1 Pt)

Accepter toute réponse cohérente

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2.3 Mesure de la marge après alignement sur la concurrence 15 POINTS

ANNEXE 3

Produit

Prix d'achat

H.T. du

magasin

Coefficien

t multipli- cateur

Prix de

vente

T.T.C.

Prix de

vente H.T.

Prix de

vente

T.T.C.

revu par rapport à la concur- rence

Prix de

vente H.T. revu par rapport à la concur- rence Marge unitaire H.T. avant révision Marge unitaire

H.T. après

quotesdbs_dbs4.pdfusesText_8

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