[PDF] Amélioration des processus de prévision et de gestion des stocks





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Fascicule OPTIMISER LES PROCESSUS

LES PRINCIPES DE BASE DE L'OPTIMISATION DES PROCESSUS. UNE DEMARCHE POSSIBLE POUR OPTIMISER UN PROCESSUS. ... finances et de l'industrie.



Green Belt Lean 6 Sigma : optimiser un processus industriel

Définir et piloter un projet d'optimisation de processus ou d'activité Innover et mettre en oeuvre la solution industrielle.



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Doctorat ParisTech

T H È S E

pour obtenir le grade de docteur délivré par

Génie Industriel

présentée et soutenue publiquement par

Nathalie LAHONDE

le 8 décembre 2010 Optimisation du processus de conception : Proposition Jury M. Alain BERNARD, Professeur, IRCCYN, Ecole Centrale de Nantes Président M. Daniel BRISSAUD, Professeur, G-SCOP, Université de Grenoble Rapporteur

M. Pierre LAGARRIGUE, Professeur, Laboratoire de Génie Mécanique, CUFR Champollion Rapporteur

M. Emmanuel CAILLAUD, Professeur, LGECO, INSA de Strasbourg Examinateur M. Améziane AOUSSAT, Professeur, LCPI, Arts et Metiers ParisTech Examinateur

M. Jean-François OMHOVER, Maître de Conférences, LCPI, Arts et Metiers ParisTech Examinateur

T H S E

Directeur de thèse : Améziane AOUSSAT

Co-encadrement de la thèse : Jean-François OMHOVER

École doctorale n° 432 :

Arts et Métiers ParisTech - Centre de Paris

Laboratoire Conception de Produits et Innovation

Optimisation du processus de conceptions 1

REMERCIEMENTS

Mes remerciements s'adressent tout d'abord ă Messieurs Daniel BRISSAUD Pierre LAGARRIGUE

pour aǀoir acceptĠ de juger et d'Ġǀaluer mes traǀaudž. Vos commentaires apportent un Ġclairage

supplémentaire à mon travail et les questions soulevées dans vos rapports m'ont permis de prendre

plus de recul sur ma recherche. Alain BERNARD Emmanuel CAILLAUD d'aǀoir acceptĠ d'ġtre les Améziane AOUSSAT de m'aǀoir accueillie au sein du Laboratoire

Conception de Produits et Innovation pendant ces annĠes et de m'offrir la possibilitĠ de

construite, testée, explorée, adaptée, argumentée sans perdre de ǀue l'objectif ă atteindre. Et un

marathon car il faut être endurant et tenace quelque soit les difficultés rencontrées. Et pour cela, je

chose pour vous en retour. de ce projet et m'ont fait bĠnĠficier de leur edžpĠrience.

Je pense à tous les permanents du laboratoire et aux personnes qui ont pris part aux

travail bien fait, la capacité de se remettre en cause et d

Optimisation du processus de conceptions 2

Optimisation du processus de conceptions 3

SOMMAIRE

INTRODUCTION GENERAL

OBJECTIF ET PROBLEMAT

METHODOLOGIE DE RECHE

ORIGINALITE ET APPORT

STRUCTURE DU DOCUMENT

1 POSITIONNEMENT ET EN

1.1 POSITIONNEMENT SCIENT

1.1.1 Génie industri

1.1.2 Vers l'optimisation du processus de conception

1.1.3 Aide à la sélection des méthodes de conception

1.2 ENJEUX DE CETTE RECHE

1.2.1 Enjeux économiqu

1.2.2 Enjeux scientifiques

1.2.3 Enjeux pédagogiques

1.3 CONCLUSION SUR LE POS

2 ETAT DE L'ART

2.1 THEORIES ET METHODOLO

2.1.1 Terminologie

2.1.2 Bref historique du domaine

2.1.3 Modèles de processus de conception

2.1.4 Synthèse

2.2 IMPORTANCE DES METHOD

2.2.1 Méthodes de conception

2.2.2 Importance des m

2.2.3 Sous utilisation en pratique

2.2.4 Focus sur la sélection

2.3 GUIDES EXISTANTS D'AIDE A LA SELECTION

2.3.1 Les guides existants

2.3.2 Principe de décomposition du processus

2.3.3 Principe de sélection par attributs

2.3.4 Insuffisance des guides

2.4 AIDER A LA SELECTI

2.4.1 Processus de sélection

2.4.2 Données, informations et connaissances dans la prise de décision

2.4.3 Facteurs influençant le choix des méthodes

2 Rôle des connaissances

2.5 SYNTHESE DE L'ETAT DE L'ART

3 PROBLEMATIQUE ET HYP

3.1 PROBLEMATIQUE AIDER A LA SELECTION

3.2 HYPOTHESES DE MODELIS

3.2.1 Hyp 1

3.2.2 Hyp 2

Optimisation du processus de conceptions 4

3.3 SYNTHESE DE LA PROBLE

3.4 PROPOSITION D'UN PREMODELE

4 CONSTRUCTION DU MODELE ET PROPOSITION D'UN OUTIL

4.1 OBJECTIFS DE L'EXPERIMENTATION

4.2 TRADUCTION DU BESOIN

4.2.1 Objectif de l'Ġtape 1

4.2.2 Entretiens avec les utilisateurs

4.2.3 Analyse Fonctionnelle

4.2.4 Conclusion de l'Ġtape 1

4.3 INTERPRETATION DU

4.3.1 Objectif de l'Ġtape 2

4.3.2 Retour d'edžpĠrience

4.3.3 Travail bibliographique et évaluation heuristique

4.3.4 Résultat

4.3.5 Conclusion de l'Ġtape 2

4.4 DEFINITION DE LA SOLU

4.4.1 Objectif de l'Ġtape 3

4.4.2 Développement informatique

4.4.3 Résultats

4.4.4 Conclusion de l'Ġtape 3

4.5 EVALUATION DE LA SOLU

4.5.1 Objectifs de l'Ġtape 4

4.5.2 Evaluation heuri

4.5.3 Tests utilisateurs

4.5.4 Conclusion de l'Ġtape 4

4.6 SYNTHESE DES APPORTS

4.6.1 Synthèse globale de la démarche expérimentale

4.6.2 Synthèse de la démarche expérimentale par étape

5 MODELE D'AIDE A LA SELECTION DES METHOD

5.1 PRESENTATION DU MODEL

5.2 APPORTS DU MODELE

5.2.1 Apport du modğle au dĠǀeloppement d'un systğme d'aide ă la sĠlection

5.2.2 Apport du modğle ă l'optimisation du processus de conception

5.3 LIMITES DU MODELE

CONCLUSION GENERALE

RÉFÉRENCES BIBL

INDEX DES FIGURES

INDEX DES TABLEAUX

PRODUCTION SCIENTIFI

ANNEXES

Optimisation du processus de conceptions 5

Introduction générale

Introduction générale

Optimisation du processus de conceptions 6

Introduction générale

Optimisation du processus de conceptions 7

Objectif et problématique de recherche

Le d'une entreprise. En effet, la conception de produits

majeure d'aǀantages compĠtitifs pour les sociĠtĠs industrielles deǀant la pression toujours plus forte

processus de conception et d'innoǀation baignĠs dans un uniǀers compledže et changeant.

L'ambition premiğre de cette recherche Ġtait de pouǀoir modĠliser le processus de conception de

produit

modĠlisation. Un adže fort d'optimisation a alors pu ġtre dĠgagĠ ͗ celui de l'optimisation du p

Ainsi, l'objectif principal de ce traǀail de recherche modèle

avons défini au préalable quels sont les critères qui entrent en considération lors de la prise de

Nous avons par ailleurs mis en ll'espace problème du contexte projet et l'espace solution des mĠthodes de conception , il nous a fallu franchir un certain nombre d'objectifs intermĠdiaires. La première étape a notamment consisté en la clarification des notions relatives méthodologique existante dans la littérature et comprendre en quoi la plupart de ces mét

Introduction générale

Optimisation du processus de conceptions 8

sommes également attardés à comprendre en quoi une méthode peut être adaptée à un certain

un autre. Cette rĠfledžion nous a notamment permis d'analyser les autres

Méthodologie de recherche

La figure suivante (

méthodologie (Blessing and Chakrabarti, 2009) pour conduire une recherche en

descriptives, alimentées par des observations et des analyses sur le terrain, pour aboutir à une

analyses et permet le dĠǀeloppement d'un outil support ă la conception. Enfin, cette mĠthodologie

Figure

Dans le cadre de cette recherche, nous

(Aoussat, 1990). références bibliographiques

du domaine du gĠnie industriel et des sciences de la conception. En particulier, l'analyse de la

littérature sur les modèles de processus de conception nous a conduit à considérer le rôle majeur des

Etapes

Positionnement

Introduction générale

Optimisation du processus de conceptions 9

produits nouǀeaudž. Par ailleurs, plusieurs rĠfĠrences complĠmentaires attestant de l'enjeu de cette

les guid modĠlisation de l'aide audž choidž des mĠthodes de conception. empirique, nous a amené à interroger des concepteurs et des chefs de

diǀers horizons ă traǀers une sĠrie d'entretiens sur le sujet de la sĠlection des mĠthodes de

particulier de comprendre quels sont les acteurs impliqués dans l rĠsultats d'une a posteriori 'une , nous a permis de construire un modğle d'aide à la sélection développement informatique d'un outil logiciel intitulé et au chef de projet d'organiser et testés

résultats de ces tests nous ont alors permis de valider notre modèle d'aide à la sélection

Originalité

Les apports de cette recherche sont au nombre de trois. Premièrement, ă l'issue outil guide d'aide ă la sĠlection fonctionnel et utilisable sur les projets de développement de produits nouveaux. rğgles d'aide ă la sĠlection

Introduction générale

Optimisation du processus de conceptions 10

modğle d'aide à la sélection

l'essentiel de notre apport de thğse de doctorat. Ce modğle reprĠsente une originalitĠ importante

contexte projet et des caractéristiques des méthodes.

Structure du document

Pour supporter notre argumentation, la structure de ce document ne suit pas l'ordre chronologique

Introduction générale

Le prĠsent chapitre introductif edžamine de maniğre succincte l'objet de notre recherche, c'est

, et notre objectif d'assistance audž concepteurs

dans cette activité. Il donne les contours de la méthodologie de recherche appliquée dans le cadre de

nt l'originalitĠ et les apports de cette recherche. Enfin, ce chapitre a

Chapitre 1

Le chapitre 1 vise principalement à positionner

de recherche traǀaillant sur ce sujet. Ce chapitre offre Ġgalement l'occasion de reǀenir de maniğre

plus précise sur les enjeux tendent cette recherche et permet d'asseoir le thğme de

l'assistance au choidž des mĠthodes comme ǀoie d'optimisation du processus de conception et

Chapitre 2͗ Etat de l'art

L'Ġtat de l'art a ĠtĠ conduit suiǀant plusieurs ǀolets. Le premier ǀolet apporte les bases

'entendre sur les notions essentielles abordées dans le cadre de aperĕu de l'historique et de l'Ġǀolution du domaine de l'ingĠnierie modèle atouts limites.

Introduction générale

Optimisation du processus de conceptions 11

Le deudžiğme ǀolet de l'Ġtat de l'art amğne le problğme de la sĠlection des mĠthodes de conception.

Partant méthodes importance

processus de conception et d'innoǀation, nous présentons les enquêtes qui attestent de leur manque

d'utilisation partie de l'Ġtat de l'art.

On rencontre dans la littĠrature de nombreudž guides ă ǀocation d'aide au choidž des mĠthodes de

conception guides d'aide ă la sĠlection l'objet du troisiğme ǀolet et s'achğǀe par une critique

Enfin, le dernier ǀolet de l'Ġtat de l'art présente le phénomène de sélection des méthodes de

processus facteurs connaissances font Ġgalement l'objet de quotesdbs_dbs47.pdfusesText_47
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