[PDF] Café-pâtisserie- boulangerie - cloudfrontnet
domaine des pâtisserie-boulangeries qui va nous aider dans un premier lieu à bien gérer notre futur projet ? Procéder à une formation accélérée en matière des
[PDF] LA BUCHE SALEE* - cloudfrontnet
Café Chocolat Vanille Praliné Bûches Glacées* Omelette Norvégienne* 460€ la part Boulangerie Pâtisserie Artisanale Petits Pains Gourmands
[PDF] Travail de Bachelor - CORE
UNWTO: http://dtxtq4w60xqpw cloudfront net/sites/all/files/ pdf /tsen_0 pdf 6 Diffbakery coffee : un bon café et des pâtisseries maison en face du
[PDF] le devoir identitaire de la diaspora palestinienne en France - Thesesfr
Je remercie Gaétan pour cette décennie de cafés et d'épopées Elles ont cuisiné pour l'occasion de nombreuses pâtisseries qu'elles vendront
[PDF] Serbes du Kosovo Serbes ou Kosovars ? Analyser le rôle de l
comme les bars restaurants cafés sont également autant de lieux de partage de rencontres et de Pâtisseries et boulangeries : hommes
[PDF] bacha-morocco-marrakech-menu-20200728pdf
28 juil 2020 · BACHA COFFEE 1910 MARRAKECH CAFÉ 100 ARABICA 200 De notre Boulangerie From our Bakery Croissants Gourmands Sucrés - Gourmet Sweet
[PDF] dédicace / dedication - LOREXP
surviving specimens changed from olive green and coffee brown to kaki green L'utilisation de farine de blé seule dans les produits de boulangerie met
[PDF] Successful Plastic Packaging Management Programs and Innovations
18 mai 2020 · Plastic coffee stirrers are banned entirely Available: https://d12v9rtnomnebu cloudfront net/diveimages/Udall-
[PDF] KIRC 2021 Program Outline - KIMEP University
10 avr 2021 · An event study mainly has three assumptions (Boulanger 2018): https://d1io3yog0oux5 cloudfront net/_3295ede90477b24db4b53b84e4eacfa5/
![[PDF] Café-pâtisserie- boulangerie - cloudfrontnet [PDF] Café-pâtisserie- boulangerie - cloudfrontnet](https://pdfprof.com/Listes/16/16192-16539824880420e.pdf.pdf.jpg)
Année universitaire :
2011/2012ENCG-
KEntreprenariat : Projet de
Café-pâtisserie-
boulangerie iAGOUTIMEAbdessamadeTravail réalisé par :
Et encadré par :
Sommaire
Présentation du
Les ....................4Etude de
............6I)- L'étude
1)Secteur agroalimentaire
2)Pâtisseries-
....8 3)Les ...................13II)- L'étude
III)- L'étude
Le CA ..................30La politique
......32 Etude ...............34 2I)Les ressources
......................35III)Les
.......................36IV)Estimation des frais
Etude .................39I)Evaluation du cout total du
II)Plan de ifinancement
III)Tableau de remboursements des
emprunts ..................43IV)Tableau des
....43V)Le CPC
...............44VI)La marge brute
d'autoifinancement ................................46VII)BFRE
.....................47VIII)Plan de trésorerie ou de
Choix du statut juridique de l'entreprise49
Bibliographie
.....53Annexes
3Présentation du projet
Dénomination sociale : Marhaba
Logo de l'entreprise :
Raison sociale : SARL
Lieu d'implantation : Avenue Mohammed 5, Mimosa, Kenitra. CA prévus pour les 3 premières années : -Année 01 : 1 370 477 DH -Année 02 : 1 566 260 DH -Année 03 : 1 957 824 DHNombre d'associés : 5
Présentation de l'idée :
Le concept que nous avons développé dans le cadre de l'entreprenariat est un projet combinant un Café et une pâtisserie- boulangerie sur la ville de Kenitra. Déjà utilisé à travers des enseignes telles que La Comédie ou Majestic à Rabat, ce concept ne connaît pas de concurrent direct dans la ville de Kenitra. Ce concept combinant 3 activités à la fois constitue pour nous une opportunité d'innovation dans cette ville qui va nous permettre de se diffférencier des autres concurrents en matière de diversiification des produits et de services offferts. 4 Cette idée découle de l'interaction de 5 personnes qui ont détecté suite à plusieurs constats à la fois une opportunité globale et une autre spéciifique qu'on a jugé comme saisissables.L'opportunité globale :
En partant d'une part de l'exemple de Majestic ou La Comédie à Rabat qui a connu et qui connait toujours une réussite grâce à la création d'un tel concept combinant à la fois un café et une pâtisserie-boulangerie et d'autre part du constat qu'on remarqué du fait de la non existence d'un tel concept dans une grande ville comme Kenitra, on a décidé de se lancer dans une telle idée qui consiste à créer une activité économique novatrice qui va nous permettre de se diffférencier des autres structures (Cafés ou pâtisserie-boulangerie) qui semblent similaires à Kenitra .L'opportunité spéciifique :
L'idée principale et novatrice est de créer un projet combinant à la fois les services d'un café et d'une pâtisserie-boulangerie moderne pour tenter de répondre aux évolutions des comportements de consommation sur la ville de Kenitra. Toutefois l'opportunité globale seule n'est pas suiÌifiÌisante mais il faut également se demander qu'elles sont nos opportunités spéciifiques ? La réponse à cette question dépend à la fois de notre valeur ajoutée, de nos compétences et également de notre entourage. Cependant suite à cette question qui constitue une partie très sensible, on a dégagé pas mal d'opportunités spéciifiques qui peuvent en quelque sorte nous aider à renforcer notre capacité à entreprendre une telle activité dont : HUn des associés dispose d'un savoir-faire en matière de gérance de café (travaille au sein d'un grand café d'un hôtel àMarrakech)
HLa tante d'une associée est une professionnelle dans le domaine des pâtisserie-boulangeries qui va nous aider dans un premier lieu à bien gérer notre futur projet. HProcéder à une formation accélérée en matière des pâtisseries-boulangeries dans un institut privé aifin de réduire le degré de dépendance.Présentation des associés
Associé 01
5Nom : AGOUTIME
Prénoms : Abdessamade
Date de naissance : 20/11/1990
Lieu de naissance : Kenitra
N° CIN: G 535978
Etat civil : Célibataire
Adresse : Rue 9 N° 24 hay maamora saknia KenitraTél. : 0653311586
E-mail : agoutime.abdessamade@gmail.com
Formation : Master en Audit et Contrôle de Gestion à l'ENCGK. Expériences professionnelles et entrepreneuriales : stage à l'ONEP.Associé 02
Nom : ZAGRE
Prénoms : Adama
Date de naissance : 10/12/1987
Lieu de naissance : Bobo dioulassou/ Burkina Faso
N° CIN: BE520635
Etat civil : Célibataire
Adresse : 19, rue Saas Zaghloul N° 8 Kenitra
Tél. : 0533999752
E-mail : adama.zagre@yahoo.fr
Formation : Master Gestion Finance et Comptable
Expériences professionnelles et entrepreneuriales : Stage àAttijariwafa Bank
Associé 03
Nom : EL HAJJAJI EL IDRISSI
Prénoms : Fadoua
Date de naissance : 07/09/1990
Lieu de naissance : Rabat
N° CIN: AA 33202
Etat civil : Célibataire
Adresse : 4, rue el Kafe, N°11, Hassan, Rabat.
Tél. : 0620204824
E-mail : fadouahajjaji@gmail.com
Formation : Master en Gestion ifinancière et comptable à l'ENCG-K. Expériences professionnelles et entrepreneuriales : stage à la banque populaire et stage à la Trésorerie Générale du Royaume. 6Associé 04
Nom : El OUARDI
Prénoms : Maryiam
Date de naissance : 20/02/1990
Lieu de naissance : Salé
N° CIN:
Etat civil : célibataire
Adresse :
Tél. :
E-mail :
Formation :
Expériences professionnelles et entrepreneuriales :Associé 05
Nom : NASSOMA
Prénoms : Raifiou
Date de naissance : 09/06/1990
Lieu de naissance : LOME
N° CIN: BE52503Z
Etat civil : Celibataire
Nombre d'enfants : 0
Adresse : La ville haute Kenitra
Tél. : 0658045004
E-mail : abdraifiou@yahoo.com
Formation : Master en Audit et Contrôle de Gestion à l'ENCG-K. Expériences professionnelles et entrepreneuriales : stage àAttijariwafabank.
Etude de marché
I)Etude documentaire
I.Le secteur de l'industrie agro-alimentaire
au Maroc L'industrie agro-alimentaire (IAA) est la deuxième branche industrielle du pays avec près de 30% de la production industrielle totale (juste après celle de la chimie avec 40%). Le secteur de l'IAA occupe une place stratégique dans l'économie nationale et compte 1981 entreprises (moyenne de la période2002-2008) représentant 25% du total des établissements
7 industriels constitués principalement de PMI à hauteur de 95%. Ce secteur présente des capacités de développement énormes vu lesquotesdbs_dbs2.pdfusesText_2[PDF] PARLEZ EN PUBLIC AISÉMENT par Dale Carnegie
[PDF] Configurer un réseau domestique Partager ses fichiers, ses
[PDF] A - Des revenus primaires au revenu disponible - SES Massena
[PDF] Guide de paiement des taxes en ligne (Taxe d 'Habitation, Taxe des
[PDF] L 'instabilité des comportements électoraux - SES Massena
[PDF] LA DISSERTATION
[PDF] Comment expliquer l 'abstention - SES Massena
[PDF] Séquence 3 Conservation des aliments
[PDF] Le pilotage des établissements scolaires - Ministère de l 'Éducation
[PDF] Les bonnes pratiques du chef de projet efficace - Piloterorg
[PDF] Securite wifi - The Hackademy Schoolpdf - index-ofes
[PDF] Cracker les reseaux wifi avec penetrate pour android
[PDF] Comment pirater un wifi sans logiciel - WordPresscom
[PDF] Conseils pour ne pas faire de plagiat - Bib 'INSA