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Biochimie structurale - Cours fiches et QCM (extrait) Biochimie structurale - Cours fiches et QCM (extrait)

Biochimie structurale Cours fiches et Q. C. M. ▷ Tout le programme en fiches synthétiques. ▷ Exercices et QCM corrigés. ▷ Schémas et illustrations. Page 2 



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Biochimie structurale - Cours fiches et QCM (extrait)

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Dr. Lydie

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ISBN 9782340-040465

Ellipses Édition Marketing S.A., 2020

32, rue Bargue 75740 Paris cedex 15

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A Samuel

A Monique DUCOS de LAHITTERetrouver ce titre sur Numilog.com

AVANT-PROPOS

Cet ouvrage se propose d'accompagner les étudiants inscrits dans une filière de formation en santés humaine et animale (PASS, Santé médecine/pharmacie 2

ème

et 3

ème

année, Classes préparatoires BCPST et CPI, cursus vétérinaire) ou en Sciences de la Vie et de la Terre (licence) dans leur apprentissage du programme de Biochimie / Biomolécules. L'intégralité des thèmes est développée au travers de 4 chapitres, chacun composé de fiches synthétiques illustrées par de nombreux schémas permettant une compréhension aisée et facilitant les révisions des étudiants. Au total, plus d'une centaine d'exercices d'applications intégralement corrigés concluent chaque thème abordé. Le Docteur Lydie BRET (Docteur Vétérinaire, Maître de Conférences agrégé en Biochimie et Biophysique médicales) et le Docteur Clément DELCAMP (Docteur en Pharmacie) ont cherché à faciliter l'apprentissage de cette matière tant redoutée par les étudiants au travers de ce livre en la rendant la plus ludique et logique possible. L'expérience acquise depuis de nombreuses années auprès de jeunes étudiants en formation leur a permis de trouver des techniques pédagogiques simples et efficaces dans la hiérarchisation, la compréhension et la mémorisation des données présentées. C'est dans cette optique que cet ouvrage a été conçu et qu'il espère réconcilier le lecteur avec les aspects moléculaires de la vie.

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SOMMAIRE

I. OSES

I.?. D S

G

I.. P P C

I.. E QCM II.

OSIDES

II L L O II H R II H

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II P D O II E QCM

Exercices et QCM d"apprentissage

Exercices

et QCM de révisions

Exercices et QCM d"apprentissage

Exercices

et QCM de révisions I . ACIDES GRAS

I.?. D S

Cas des acides gras saturés

Cas des acides gras insaturés

I.. D : E

Prostaglandines

Autres prostanoïdes (Prostacyclines et Thromboxanes) ...............

Leucotriènes

Lipoxines et Hépoxilines

Dérivés cycliques (prostanoïdes .................................................. Autres éïcosanoïdes (dérivés linéaires) I.. E QCM

Exercices et QCM d"apprentissage

Exercices et QCM de révisions

Exercices et QCM d"apprentissage

Exercices et QCM de révisions

II.

GLYCÉRIDES

II.?. G

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II.. G

II.. E

QCM III.

SPHINGOLIPIDES

III.?. S

III.. C

III.. S

S

Cas des cérébrosides

Cas des gangliosides

III.. E

QCM IV.

DERIVES

TERPENES

IV.?. U I

IV.. S D

Acides biliaires

Hormones stéroïdes

IV.. V

A, E, K

IV.. E

QCM

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V.

CIRCULATION

DES

LIPIDES

LES

LIPOPROTÉINES

V.?. O - C

V.. D L - E V.. E QCM

I. ACIDES a-AMINÉS

I.?. G

Propriétés physiques

Réactivité chimique

I.. E a Acides a-aminés aliphatiques : Gly, Ala, Val, Leu, Ile

Acides a-aminés aromatiques : Phe, Tyr, Trp

Autres acides a-aminés (relativement) hydrophobes : Met, Pro

Acides a-aminés hydroxylés : Ser, Thr

Acide a-aminé thiolé : Cys

Acides a-aminés carboxylés (diacides) : Asp, Glu Acides a-aminés diazotés : Asn, Gln / Lys, Arg, Orn / His I.. E QCM II.

PEPTIDES

POLYPEPTIDES

PROTEINES

II.?. O S G

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II.1.4. Structures tertiaires et quaternaires / Domaines fonctionnels

4.1. ........................................................................

............421

4.2. ................................................................423

II.. M

II.2.1. Techniques de séparation

1.1.

1.1.1. Chromatographie de partage .............................................424

1.1.2. Chromatographie échangeuse d"ions .................................425

1.1.3. Electrophorèse en conditions non dénaturantes

..................425

1.1.4. Focalisation isoélectrique ..................................................426

1.2.

1.2.1. Gel ?ltration (chromatographie d"exclusion)

.......................428

1.2.2. Electrophorèse en conditions dénaturantes (SDS PAGE)

..428

II.2.2. Techniques d"identi?cation

2.1. ........................................................................

.........429

2.2. .........................................................430

2.3. ........................................................................

..........430 II.2.3. Techniques de détermination de la structure 3D

3.1. .....................................................................434

3.2. ...................................................................434

II.. E

/ P

II.3.1. Peptides

1.1. .........................................435

1.2. ................................................438

II.3.2. Protéines

2.1. ........................................................................

...........441

2.2. ........................................................442

2.3. .......................................................................445

2.4.

2.4.1. Récepteurs à activité intrinsèque tyrosine kinase

................445

2.4.2. Récepteurs couplés à des protéines G

2.5. ........................................................................

..................448

II.. E

QCM II.4.1. Textes ........................................................................ .....................449 II.4.2. Corrigés ........................................................................ ..................466

SECTION IV - ENZYMES ET COENZYMES

...................................489 I.

PRINCIPES

STRUCTURAUX

ET

FONCTIONNELS

I.. O G

I.1.1. Classi?cation des enzymes ..............................................................495

I.1.2. Principales coenzymes

2.1. ......................................................496

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