[PDF] Jacques Bourdin ISSOIRE Des Trois Glorieuses à la Belle Époque

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Jacques Bourdin

ISSOIRE

Des Trois Glorieuses à la Belle Époque (1830-1914) 2015

À Anne

Avant-propos.

4

1 Voir JB, 1 et JB, 2.

2 A.C. Issoire, Délibérations, 27 vendémiaire X (19 octobre 1801) 3 J.B., 2, p. 174-175.

4 A.C., Issoire, Délibérations, 24 germinal VIII (14 avril 1800).

5 5

J.B., 2, p. 169-170 6

A.C., Issoire, Délibérations, 25 nivôse IV (15 janvier 1796) et 1er pluviôse IV (21 janvier 1796). Voir le plan, in J.B., 1, et comparer avec

-186. 7 A.C., Issoire, Délibérations, 14 août 1791.

8 Voir son plan dans J.B., 1, p. 188.

9

A.C., Issoire, Délibérations, 16 fructidor XII (3 septembre 1804), 15 prairial XIII (4 juin 1805) et 13 avril 1810. 10 Infra, deuxième et troisième parties.

6 7

0 2000 4000 6000 8000

1821
1826
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1836
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pop. Totale pop. Agglomérée 8 9 10 11 *Prix moyen en francs. 12 13 14 15 16 17 18

0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00% 70,00%

3a (-45 a.) 3a (45 a et+) 3b 3c 3d

1836 1851 1872 1911

19

0 5 10 15 20 25 30

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1911

Pour mille

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0 5 10 15 20 25 30

1831
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1856
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1881
1886
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1896
1901
1906
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Pour mille

Tx de mortalité

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0 50 100 150 200 250 300

1830
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1845
1850
1855
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1865
1870
1875
1880
1885
1890
1895
1900
1905
1910
1915

Nombre de naissances et de

sépultures

Naissances Décès

25
26

Cantons 1872 1911

Ardes 4,3 5,4

Besse 3,5 5,5

Champeix 5,7 7,7

Issoire 31,0 25,0

Jumeaux 9,3 8,1

Saint-Germain-Lembron 12,8 9,7

Sauxillanges 32,2 34,4

Tauves 0,5 1,7

La Tour- 0,7 2,5

27
28

0 10 20 30 40 50 60

159 cm et - 160-169 cm 170 cm et +

1800-1819 1906-1919

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1845
1849
1853
1857
1861
1865
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1873
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1881
1885
1889
1893
1897
1901
1905
1909
1913

Franc/dd

Blé Seigle

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0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 2

1818
1822
1826
1830
1834
1838
1842
1846
1850
1854
1858
1862
1866
1870
1874
1878
1882
1886
1890
1894
1898
1902
1906
1910
1914

Prix en F.

Pain blanc Pain bis Pomme de terre

65
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0 0,5 1 1,5 2 2,5 3

1820
1825
1830
1835
1840
1845
1850
1855
1860
1865
1870
1875
1880
1885
1890
1895
1900
1905
1910

Franc/kg

Porc 67
68
ǯǡ s hommes mais avec un décalage de vingt points : 60% des patrons contre 80% des patronnes.

À la veille de la première guerre

mondiale, et sur une centaine de patentes féminiǡǯ boulangères, bouchères et, ce qui est moins usité, marchande de matériaux de horlogère rhabilleuse », voire patrons dans ce cas sont respectivement 35,8 et 13,4%. Dans quels métiers trouve-t-on les plus grosses patentes féminines : en tête, une marchande mercière en gros avec une patente de 386 F ; elle est suivie par une marchande de nouveautés, Gabrielle Girard 69
boulevard de la Manlière. Une marchande de bonneterie, deux marchandes de tissus et une veuve marchande de matériaux de construction complètent le petit lot de

patentes supérieures à 200 F. Du côté masculin, les données sont un peu biaisées dans la

mesure où cotisent les propriétaires des magasins à succursales multiples, dont la

patente est systématiquement doublée en raison des effectifs que leur entreprise emploie. Il en est ainsi des frères Guichard pour les divers magasins Casino ouverts à Issoire, ou de leurs concurrents : la société Balzat ou la Société pour patente est toutefois réglée par une entreprise de création récente, née en 1912 : la manuf acture de dentelles La Gergovia, dirigée par Alfred Lescure, qui paye une patente de plus de 1 171 F. En dehors de ces cas particuliers, les plus grosses cotes individuelles, supérieures à 400 F - ǯ- concernent la brasserie (Chalmette), un marchand quincailler (Minjard et Quiquandon), un marchand chiffonnier en gros (Croix-Bourbié) ou encore un marchand et déchireur de chiffons (Jarrier). Entre 300 et 399 F, les patentes (où ǯǡǯǡ patronnes) concernent un marchand épicier en demi-gros, un marchand de grains en

ǯ-ǯǡGlobe de Jacques Tauveron

alors que les Tilleuls ǯteignent pas les 300 F (291 F). Ce sont les

deux salles où le cinéma est né à Issoire. Ces exceptions soulignées, il faut en revenir

aux cas les plus généraux qui montrent que " petite entreprise plus de trois patrons sur cinq cotisent pour moins de cent francs p our moins de 50 F. Pour les patronnes, les proportions atteignent respectivement plus de quatre sur cinq et deux sur cinq 70
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Ami du Peuple, 18 février 1912.

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223 JDI, 9 septembre 1874. 224 MDI, 13 mars 1886.

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231 Voir J. B. 3, p. 119.

86

232 MDI, 1er juillet 1891. 233 IDI, 24 juin 1911. 234 Infra, 3

e Partie, chapitre IV. 235 Infra, 3e Partie, chapitre V et MDI, 10 juillet 1889. 87
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