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6HUJH F$5I( GLUHŃPHXU G·$48$I2*

Décembre 2018

Conférence Ministérielle sur la Coopération Halieutique entre les Etats Africains 5LYHUMLQV GH O·2ŃpMQ $POMQPLTXH

1

2COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

8Q SURÓHP GH SrŃOH HP G·MTXMŃXOPXUH

marine, continentale ou lacustre pouvant créer autour du centre de ressources une véritable filière de production, de transformation et de distribution des produits de

O·MTXMŃXOPXUH HP GH OM SrŃOHB

`I·MPpOLRUMPLRQ GH OM SURGXŃPLRQ GH OM SrŃOH HP XQ accroissement de la production aquacole

`Le soutien aux pêcheurs et aux aquaculteurs existants et futurs

`La sécurité alimentaire et la réduction de la pauvreté au niveau des communautés des pêcheurs et des populations

`La gestion durable des ressources et une meilleure protection des écosystèmes aquatiques.

3COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

`Atouts: ŃLe centre de Ressources a une taille "raisonnable» ŃIl est protégé dans une enceinte fermée et sécurisée ŃHO GLVSRVH G·XQ SHUVRQQHO GLYHUVLILp HP ŃRPSpPHQP ŃIl fonctionne selon un modèle économique éprouvé et doit atteindre le petit équilibre ŃHO M pPp VXNYHQPLRQQp SRXU O·LQYHVPLVVHPHQP LQLPLMO ŃHO GLVSRVH G·XQ MŃŃRPSMJQHPHQP HQ SURYHQMQŃH GH

Centres de Recherche internationaux issus de

plusieurs pays ŃIl accompagne les petits producteurs "Satellites» 4

COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

¾Contraintes:

oLe Centre de Ressources doit trouver O·LQYHVPLVVHPHQP LQLPLMO MXSUqV GHV NMLOOHXUV ORŃMX[ et internationaux oFH Q·HVP SMV XQ FHQPUH GH SURILP LO UpLQYHVPLP PRXV VHV NpQpILŃHV GMQV O·RXPLO GH SURGXŃPLRQ HP

G·MŃŃRPSMJQHPHQP FRRSpUMPLYH 6(0B

5COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

6COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

Chaque module servira de

démonstrateur et son modèle pourra

être transféré à un producteur qui

VRXOMLPH UHSURGXLUH O·MŃPLYLPp VXU VRQ

propre site. 7 `Exemple de site en bordure de rivière débouchant sur une lagune. `Stock géniteurs `Ecloserie `Alevinage `Prégrossissement `Grossissement en bassins `Grossissement en Lagune `Respect de la marche en avant 8 ¾Zone géniteur équipée de Happas dans bassins Liner oLe liner atténue les baisses de températures durant les saisons "plus fraiche» oHO SHUPHP GH V·LQVPMOOHU GMQV GHV zones avec des sols drainant oEntretien facilité lors de la vidange oLes Happas permettent de faciliter les régulières manipulation des géniteurs

¾Zone géniteurs en bassin terre

oMeilleur productivité primaire oMeilleur absorption de la matière organique oFertilité accru par le fond du bassin en terre @Christophe Dupuy-Anyasé- @Christophe Dupuy-Asutsuaré- 9 @Christophe Dupuy-Asutsuaré-

Alevins de tilapia au cours de la

résorption vitelline 10 `Une unité géniteurs naturels avec un maintien de plusieurs espèces `Une unité de décalage de pontes `8QH XQLPp G·LQŃXNMPLRQ `GHV XQLPp G·pOHYMJHV OMUYMLUHV `Une unité de production de Phytoplancton `Des unités de proies vivantes (Artémia, Rotifères) `Une unité de sevrage et de nurserie @Christophe Dupuy-Asutsuaré- ([SpGLPLRQ G·MOHYLQV YHUV ]RQH

G·MOHYLQMJH -

11 `3OXVLHXUV XQLPp G·MOHYLQMJH HP GH SUp- grossissement pour répondre a la demande des satellites de production `Un suivi de la qualité et une sélection des alevins 12 @Christophe Dupuy-Anyasé-

Réception et acclimatation

G·MOHYLQV GMQV XQH VPMPLRQ

G·MOHYLQMJH

`Des unités de démonstration de 50-100 tonnes par an permettent G·MVVXUHU XQH SHPLPH production au niveau du Centre de Ressources.

`Une unité de démonstration en cages flottantes `Une unité de démonstration en enclos avec liner) `Une unité de démonstration avec bassins bétons `Une unité de démonstration sur ponton fixe et cages 13 @Christophe Dupuy-Mpakadan-

Chargement de poissons en

provenance des cages avant tris par classe et emballage 14 `8QH XQLPp GH IMNULŃMPLRQ G·MOLPHQPV SHUPHP GH tester des formulations avec des ressources locales disponibles. `8QH SHPLPH SURGXŃPLRQ ORŃMOH G·MOLPHQPV permet: ŃGH ŃRPSOpPHU O·LPSRUPMPLRQ G·MOLPHQPVB

Ńde tester des nouvelles formulations

Ńde tester la faisabilité technique et économique

G·XQH SURGXŃPLRQ ORŃMOH

`8QH XQLPp GH VPRŃNMJH G·MOLPHQPV 15 `Une unité de conditionnement aux normes européennes existe au sein du Centre de ressources et traite sa production et la production récupérée au niveau des satellites. `Une unité de transformation permet de faire de la congélation, du fumage, des filets sous

YLGH"BB

`Des chambres froides et une production de glace permettent de conserver la production

HP GH OM GLVPULNXHU YRLUH GH O·H[SRUPHU

16 17 `IH ŃHQPUH GH 5HVVRXUŃHV GLVSRVH G·LQVPMOOMPLRQV modernes `Des modules de démonstration fonctionnent et permettent de former les futurs responsables des satellites de production `Des formateurs compétents produisent dans le centre et assistent les producteurs. `Une unité de R&D travaille sur la sélection, les hybrides, la préservation des souches, la

IMNULŃMPLRQ G·MOLPHQPV OHV pQHUJLHV

renouvelables. 18 19 `Des fermes satellites de 50 à 100 tonnes en cages, étang ou bassins sont indépendantes. `Elles bénéficient du soutien du Centre de

Ressources (Aliments, alevins, assistance,

UMŃOMP GH OM SURGXŃPLRQ IRUPMPLRQ"

`Elles produisent selon le "modèle technique et économique» mis au point par le Centre de Ressources 20 21
`Les producteurs satellites vendent localement une partie de leur production. `Ils peuvent vendre au Centre de Ressources des poissons de grosse taille `Ils remboursent leurs " dettes» au Centre de ressources en poissons à taille commerciale. `IH FHQPUH GH 5HVVRXUŃHV GLVSRVH G·XQH XQLPp de conditionnement et transformation et peut valoriser et exporter la production. 22
`Le Centre de Ressources dispose des moyens humains et techniques pour assister les fermes satellites. `Biologistes, vétérinaires, responsable de production, formateurs `Matériel en location (Aérateurs, trieurs, petits

PMPpULHOV G·H[SORLPMPLRQ"

`6PRŃN G·MOLPHQPV HP SURGXLPV YpPpULQMLUHV `IHV SUHVPMPLRQV G·MVVLVPMQŃH VRQP IMŃPXUpHV HQ

QMPXUH UHVPLPXPLRQ G·XQH SMUPLH GH OM

production) 23

Fiches de synthèses Investisseurs

Programme de développement

Identification des sites

Etude de faisabilité économique

Etude de faisabilité

Etude de définition

Expertise

24COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

`1èreETAPE: Site à terre. Centre de ressources

ŃExpertise du/des sites

ŃDéfinition architecturale et fonctionnelle du projet

ŃFaisabilité technique

ŃFaisabilitééconomique

`2èmeETAPE: Sites piscicoles secondaires et centres de collecte de la pêche

ŃRecherche et identification des sites de

développement ŃDéfinition du programme de développement

25COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

Ressources,deFormationetdeProductionen

Pisciculturemarineetlacustre.

`Etudierleoulessitesquiserontproposés contraintespropresàO·MŃPLYLPp. enPisciculture.

26COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

`Programmedétaillé

`un programme de recherche appliquée et de transfert de technologie en fonction des espècesciblées

`Identification des acteurspotentiels pouvant contribuer et participer aux projets `Identification des contraintesadministratives et règlementaires

27COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

`Un pré-GLPHQVLRQQHPHQP GH O·MŃPLYLPp `Description des différentes composantes du Centre de Ressources `Une écloserieadaptée aux différentes espèces locales `Des unités de pré-grossissementen cages, en bassins ou en enclos

`Une unité de collecte, de conditionnement et de transformation des produits de la pêche continentale et de la pisciculture

28COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

`GpILQLPLRQ GX PRQPMQP GH O·LQYHVPLVVHPHQP

ŃCharges de fonctionnement pour chaque

composante ŃFOLIIUH G·MIIMLUH SRPHQPLHO SMU MŃPLYLPp

Ń8Q SUpYLVLRQQHO G·H[SORLPMPLRQ VXU 7 MQV

`Chaque module servira de démonstrateur et son modèle technique et économique pourra être transféré à un producteur qui souhaite

UHSURGXLUH O·MŃPLYLPp VXU VRQ SURSUH VLPH

29COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

`Typologies de fermes piscicoles adaptées aux conditions du pays et aux besoins `Critères de sélection des sites (Exposition, disponibilité en eau, distance et accessibilité,

TXMOLPp GH O·HMX MŃŃqV YLMNLOLVMPLRQ BB

`Simulationsde production `Evaluation des impacts environnementaux et sociaux

30COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

`MISE EN OEUVREDU PROJET

¾Obtention des terrains

¾Bouclage financier

¾IMQŃHPHQP GH O

pPXGH GH 0MvPULVH G

±XYUH ŃRQVPUXŃPLRQ

¾Obtention des autorisations et permis de construire

¾(PXGHV GH PMLPULVH G

±XYUH HQJpQLHULH $TXMŃROH

¾Formation de l'équipe de production

¾Construction du projet et suivi des travaux

`ASSISTANCE AU DEMARRAGE DU CENTRE

¾Démarrage technique

¾Démarrage production

¾Suivi et assistance technique production

¾Mise en place d'une direction technique

¾Missions d'appui à l'équipe technique

¾Assistance à distance à l'équipe technique

31COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

`6PUMPpJLH G·MŃŃRPSMJQHPHQP GHV producteurs

Ńla formation des futurs pisciculteurs

Ńla fourniture des alevins

Ńle suivi de la production

ŃO·MVVLVPMQŃH VMQLPMLUH

`Ce programme devra permettre de garantir le bon démarrage GH O·MŃPLYLPp MX PRLQV SHQGMQP

GHX[ MQQpHV ÓXVTX

j O·autonomie complète des fermes

32COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

`IH OMNRUMPRLUH MTXMŃROH GH O·H15+ j GMNOOM ŃIH ŃHQPUH UpJLRQMO GH O·H15+ 5HŃOHUŃOH MSSOLTXpH

ŃUne écloserie expérimentale

ŃUne filière de production de coquillages de démonstration dans la baie de Dakhla

ŃUn radeau de prégrossissement poissons

ŃUn module de cages flottantes immergeables

Centre de Ressources et de production aquacole

33COMHAFAT -M'DIQ Décembre 2018

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