[PDF] DSP REAC RC RF CDC TAPISSIER GARNISSEUR

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UNION EUROPEENNE

Fonds Social Européen

Référentiel Emploi, Activités et

Compétences

DSP REAC RC RF CDC

Libellé réduit: TAPGS

Code titre: TP-01226

Type de document: REAC

Version: 3.1

Date de validation: 21/10/2008

TAPISSIER GARNISSEUR

Date de mise à jour: 31/07/2009

_____________________________________________________________________________________________Direction de l'Ingénierie

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TAPISSIER GARNISSEUR

Référentiel Emploi, Activités et Compétences

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TAPGS TP-01226 REAC 3.1 21/10/2008 31/07/2009 3/54 Ce document a été réalisé avec la collaboration de:

Chef de projet

ALEXANDRE Jean-Pierre

Participants pour les centres

DUMAS Elisabeth NORD PAS DE CALAIS Calais

FAUCON Claude CENTRE AGREE YMCA Cepiere

RAHARD Daniel CENTRE AGREE CRP Fontenailles

RIDEAU BODIN Jean Pierre CENTRE Chartres

Participants pour la Direction de l'Ingénierie

GAUFFRE-AUTHIER Monique DIRECTION DE L`INGENIERIE BTP

Responsable d'unité sectorielle

SOULIE Valérie

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Sommaire

IInnttrroodduuccttiioonn

1 - Contexte

2 - Enjeux de l'étude

E Elléémmeennttss ddee ll''eennvviirroonnnneemmeenntt ssoocciioo--pprroo ffeessssiioonnnneell

1 - L'artisanat d'ameublement en France : Le marché de 2000 à 2005

2 - Synthèse sur la période 2003 - 2006

3 - Prospective sur la période 2007 - 2012

C

Caaddrraaggee ddee ll''eemmppllooii

1 - Les références ROME

2 - Les conventions collectives

S

Sttrruuccttuurraattiioonn ddee ll

''EEmmppllooii ttyyppee,, ddeess AAccttiivviittééss--ttyyppeess

1 - Argumentaire des choix

2 - Structuration de l'emploi type

3 - Structuration des activités-type

4 - Avis des instances consultatives

F

Fiicchhee EEmmppllooii -- tt

yyppee F Fiicchheess AAccttiivviittééss -- ttyyppeess F

Fiicchheess CCoommppéétteenncceess

A

Annnnee

xxeess

Fiches ROME

Annexe 1: Fiche de vérification des activités-types Annexe 1bis : Fiche critères définition d'UCP Annexe 2 : Tableau de rapprochement AFPA/PÔE EMPLOI

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Introduction

1- CONTEXTE

Le titre professionnel "Tapissier Garnisseur" est paru le 5 août 2004 au Journal Officiel de la République Française (arrêté correspondant en date du 26 juillet 2004). Le réexamen de ce titre professionnel par la Commission Professionnelle Consultative dans un délai de cinq années est prévu à l'ordre du jour de la réunion du 21 octobre 2008. Le travail ci-après s'inscrit dans le cadre de ce réexamen afin de vérifier les contenus et composantes au regard des évolutions constatées de l'emploi de "Tapissier Garnisseur". 2- E

NJEUX DE L'ETUDE

Depuis 2004, dans un contexte caractérisé par une activité économique morose voire en légère

baise, par la diminution en nombre et le vieillissement des actifs, par des difficultés persistantes

dans la reprise d'entreprise, le secteur de la tapisserie est en :

• recherche de marchés,

• recherche d'intervenants.

L'enjeu de l'étude est de définir le contour et la pertinence d'un emploi type de "tapissier garnisseur" susceptible à la fois de : • répondre aux besoins de la branche en termes de transmission des savoir faire traditionnels,

• de se positionner en termes de compétences techniques afin de répondre à l'évolution de

la commande des ménages.

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TAPGS TP-01226 REAC 3.1 21/10/2008 31/07/2009 6/54 Eléments de l"environnement socio-professionnel

Dans l'étude sur laquelle nous appuyons, sont comptés dans la catégorie Tapisserie à la fois les

tapissiers garnisseurs et pour une part d'entre eux les tapissiers couturiers d'ameublement. Dans les graphiques qui suivent, cette catégorie est représentée en violet.

1 - L'artisanat d'ameublement en France : Le marché de 2000 à 2005

(Source : Rapport de branche 2005-UNAMA)

1.1 - L'activité économique du secteur

De 2000 à 2005, le secteur de l'artisanat d'ameublement a vu son chiffre d'affaires baisser de

7% pour s'établir à 5,25 milliards d'euros. C'est essentiellement le recul du chiffre d'affaires

des entités moyennes qui explique la dégradation de l'activité de l'artisanat d'ameublement.

Répartition des 5,25 Milliards d'euros H.T. de chiffre d'affaires

73%16%

9% 2%

Ebénisterie 3,85 Md€

Tapisserierie 0,85 Md€

Sellerie 0,45 Md€

Encadrement -Dorure 0,1 Md€

Source UNAMA 2005

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1.2 - Les entreprises du secteur

De 2000 à 2005, le secteur de l'artisanat d'ameublement a vu le nombre d'entreprises descendre de 34 000 à 32.050 soit une perte de 1 950 entreprises.

Cette perte de 1 950 entités résulte d'un recul des strates intermédiaires qui emploient de 1 à 3

salariés d'une part et de 4 à 10 salariés d'autre part. Dans ces strates le recul s'élève

respectivement à 2 700 et 550 entités.

Pour les plus grandes structures (plus de 10 salariés), leur nombre reste sensiblement stable à

1 600 entités.

Se sont les entreprises individuelles qui se développent, avec un gain de 1 300 entités sur la

période. Elles représentent 57% des entreprises de la profession. Répartition des entreprises selon l'effectif salarié*

57%24%14%

5%

0 salarié : 18 150 ent. Plus de 10 salariés : 1 600 ent.

4 à 10 salariés : 4 450 ent

1 à 3 salariés : 7 850 ent.

* y compris les apprentis

Source UNAMA 2005

69%20%7%

4%

Encadrement-Dorure : 1.250 ent.

Sellerie : 2 350 ent.

Tapisserie : 6 550 ent.

Ebénisterie: 4 450 ent.

Source UNAMA 2005

Répartition des 32 050 entreprises selon l'activité

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1.3 Les effectifs employés

De 2000 à 2005, au regard de l'évolution du nombre d'entreprises artisanales de

l'ameublement, les effectifs employés ont diminué de 4,5% s'établissant à 112 900 actifs en fin

de période.

La proportion de salariés s'établit à 66% de l'effectif total, soit 74 500 salariés. Cette

répartition est variable selon les différentes activités du secteur.

72%16%

9% 3%

Encadrement-Dorure : 2 900 actifs

Sellerie : 10 500 actifs

Tapisserie : 18 400 actifs.

Ebénisterie: 81 100 actifs

Répartition salariés non salariés

68%57%74%52% 66%32%

43%26%48% 34%

0% 20% 40%
60%

80% 100%

Ebénisterie Tapisserie SellerieEncadrement

dorure Ensemble salariésNon salariés % employés

Source UNAMA 2005

Source UNAMA 2005

Répartition des 112 900 actifs selon l'activité

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1.4 - Eléments de l'environnement socioprofessionnel

Le secteur de la tapisserie est principalement représenté par des entités de très petites tailles:

artisans isolés, entités de 1 à 3 salariés. Il en résulte une difficulté à recruter sur des emplois

salariés. Ceci est confirmé par la répartition non salariés 43% - salariés 57%. Le marché de l'emploi dans le secteur connaît des mouvements paradoxaux : globalement le recrutement est en net recul dans les petites structures, moins de 5 salariés, alors qu'il est en

progression dans les entreprises plus structurées qui bénéficient sur la période d'un maintien

de leur CA, voire d'une légère progression. Lors de la réunion du 19 mars 2008, Monsieur KRUSE (Directeur délégué de l'UNAMA) attribue le recul de l'emploi salarié à la combinaison de plusieurs facteurs : • Une demande "atone", voire déclinante, les petites entreprises de l'artisanat ne savent pas développer de nouveaux marchés, conquérir de nouveaux consommateurs. • Une structure d'âge vieillissante (chefs d'entreprises) qui mettent en oeuvre une stratégie de "dé-salarisation" avant fermeture (départ en retraite). • Une élévation des requis en matière de qualification et en autonomie lors des recrutements qui conduit à ne pas embaucher si l'on ne trouve pas "la perle rare" plutôt que miser sur la formation en interne ou la formation continue (voir chiffres de l'OPCAMS) De plus, les petites entreprises se détachent de l'apprentissage jugé trop lourd en tant qu'investissement. L'UNAMA souhaite donc développer la communication sur deux axes :

• la valorisation de travail dans le secteur,

• sensibiliser les professionnels à la valeur de leur fond de commerce. Monsieur KRUSE convient que ces besoins renvoient aussi et directement à la problématique de la formation tant initiale que professionnelle continue. Cette incidence ne se situe pas seulement au premier niveau d'emploi car il s'agit aussi de développer la dimension entrepreneuriale.

2 - Synthèse sur la période 2003 - 2006

Les "sortants" du secteur de la tapisserie ne transmettent généralement pas leur entreprise et préfèrent la liquider lors de leur départ en retraite. Cette tendance favorise le développement des structures individuelles qui correspondent le

plus souvent à des formés qui, faute de trouver un emploi salarié, "s'installent" et créent leur

propre emploi.

Ce mode d'accès à l'emploi se rencontre préférentiellement lorsqu'il s'agit d'hommes et de

femmes qui ont entrepris une reconversion professionnelle.

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TAPGS TP-01226 REAC 3.1 21/10/2008 31/07/2009 10/54 L'enquête menée auprès de stagiaires issus d'une formation menant au Titre Professionnel du Ministère du Travail de Tapissier Garnisseur, montre qu'une majorité, parmi ceux qui sont en emploi, a fait ce choix de créer. (Enquête menée de nov. 2007 à fév. 2008)

Ce choix est pertinent dans le cadre d'une création d'entreprise afin de développer des activités

en complémentarité vers des marchés plus larges (par exemple: marché de la décoration). Ce

choix garantie la viabilité de l'entreprise et permet une adaptation aux besoins du client.

3 - Prospective sur la période 2007 - 2012

Dans le contexte actuel avec l'organisation professionnelle, l'UNAMA (l'Union Nationale de l'Artisanat des Métiers de l'Ameublement), qui vient de se restructurer courant 2006, il y a lieu de consolider et promouvoir un flux de formation dans le domaine de la tapisserie garniture afin de ne pas perdre les savoir faire traditionnels utiles à ce secteur. Les professionnels ainsi formés doivent pouvoir s'insérer dans le domaine de l'artisanat

d'ameublement et, après quelques années d'expérience, créer ou en reprendre une structure.

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Cadrage de l'emploi

1 - LES REFERENCES ROME

L'emploi/métier de Tapissier Garnisseur est décrit dans la fiche ROME 47 214 : • 47 214 "Tapissier-Décorateur/Tapissière - Décoratrice en Ameublement" qui relève du domaine professionnel :

472 " Personnel du travail artisanal de l'habillement: étoffes, cuirs et textiles ".

Les appellations principales

, intitulés des emplois et des métiers les plus courants contenus dans l'agrégation, sont : Tapissier d'Ameublement - Tapissier-Ensemblier - Tapissier-

Décorateur.

Parmi les appellations spécifiques

on trouve les mentions : Tapissier-Garnisseur - Tapissier en sièges.

Les compétences techniques de base

repérées par le ROME et communes à l'emploi/métier sont: • Sélectionner les différents matériaux (quantité, qualité) et outils, • Préparer la production : patronner, couper, garnir (capitonnage, garniture classique), • Assurer les finitions (poser les galons, la passementerie, les clous de parement...). 2 - LES CONVENTIONS COLLECTIVES

L'emploi/métier est rattaché à :

La Convention Collective Nationale Fabrication de l'Ameublement N°3155 Edition mars 2002.

Cette Convention Collective Nationale du 14 janvier 1986 (étendue par arrêté du 28 mai 1986) régit, en

France métropolitaine, les relations entre les employeurs et les salariés. Elle dépend aujourd'hui du Ministère

en charge de l'Emploi. Elle définit 17 positions d'agents fonctionnels parmi lesquels on positionne les

personnels techniques dont trois rentrent dans le champ de cette étude :

AF 7 (coefficient 300)

Le travail est caractérisé par l'exécution d'opérations dans un ordre déterminé par le résultat à

atteindre et à l'efficacité à obtenir, nécessitant des connaissances professionnelles dans lesquelles

la recherche et l'obtention de la conformité comportent des difficultés classiques. Le travail est en outre caractérise par des possibilités de contrôle immédiat.

Les instructions de travail indiquent les actions à accomplir ou les modes opératoires types à

appliquer.

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AF 8 (coefficient 315)

Le travail est caractérisé par la combinaison d'opérations à réaliser dans un ordre déterminé par

le résultat à atteindre et l'efficacité à obtenir, dans lesquelles la recherche et l'obtention de la

conformité nécessitent l'exécution de vérifications; le contrôle immédiat du travail n'est pas

toujours possible mais la conformité et l'exactitude des travaux à accomplir se vérifient rapidement.

AF 9 (coefficient 330)

Le travail répond aux caractéristiques de l'échelon précédent mais l'obtention de la conformité

fait appel à l'expérience professionnelle, le contrôle en fin de travail est difficile et l'exactitude

des travaux accomplis n'apparaît pas immédiatement.

Les instructions de travail indiquent les actions à accomplir, les méthodes à utiliser, les moyens

disponibles.

Le Référentiel d'Emploi d'Activités et de Compétences du Tapissier Garnisseur est basé sur

la position AF 8 (coefficient 315) de la Convention Collective Nationale Fabrication de l"Ameublement n° 3155.

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TAPGS TP-01226 REAC 3.1 21/10/2008 31/07/2009 13/54 Structuration de l'Emploi-type, des Activités-types

Dans le cadre de la réingénierie des titres d'Artisanat d'Ameublement (Restaurateur de Mobilier

d'Art, Couturier d'Ameublement et Tapissier Garnisseur), nous avons réalisé à partir de novembre

2007 une enquête auprès de professionnels (49 Tapissiers Garnisseurs), qui fut complétée par une

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