devoir de controle n1 svt bac sciences exp
SVT 4 ème. Sc. CORRECTION DE Devoir de contrôle no : 1. Mr. Saïd Mounir. Durée : 2 heures. Date : 28/10/2015. Première partie : (10 pts).
DEVOIR DE CONTROLE N°1 S.V.T
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devoir-de-synthèse-n°1--2010-2011(nasreddine) - Devoir Tunisie
DEVOIR DE SYNTHESE N°1. EN SCIENCES DE LA VIE ET DE. LA TERRE. Année scolaire: 2010/2011. Classe: 3eme Se Exp 1 & 2. Durée: 2 heures.
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4- La conduction verticale : Devoir de synthèse N°1. SKOD SVT. 6- L'aspiration foliaire : a- est assurée par des vaisseaux formés de cellules vivantes.
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Correction de devoir de synthèsen°3. (scLêi/uces de la Vit tt de la terre). Classe:3eme se. www.svt-mounir.sitew.com. BKtrciot AT 1: 62CM :(4 poliAts).
2-Lesnutritionnistesdistinguentlesacidesaminésessentiels(AAE)etd'autresacidesaminésbanals.Indiquezlequeldesdeuxacidesaminés:tyrosineouphénylalanine,estunAAE?Justifiezvotreréponse?B/Lapepsineestuneenzymedusucgastriquesécrétéeparlesglandesdelaparoidel'estomac.Elleestextraitedel'estomacdeveauetcommercialiséesousformed'unepoudreblanche.Ellecatalyseladigestiondesprotéines.Onréaliseunedigestionexpérimentalesurl'ovalbumine(blancd'oeuf)selonletableaudresséci-dessous:TubesT°Cdubain-marieContenudestubes138°CEau+blancd'oeuf238°CEau+blancd'oeuf+pepsine+HCL338°CEau+blancd'oeuf+HCL438°CEau+blancd'oeuf+pepsine5100°CEau+blancd'oeuf+pepsine+HCL60°CEau+blancd'oeuf+pepsine+HCLAprèsquelquesheures,onobservelecontenudestubes:lecontenudutube2estdevenutransparent.lecontenudesautrestubesn'apaschangé.1-Encomparantlesrésultatsobtenusdanslestubes1,2,3et4,expliquezpourquoiladigestions'effectueseulementdansletuben°2?2-Interprétezlesrésultatsobtenusdanslestubes5et6?3-Quelleestlanatureduoudesproduit(s)apparu(s)aucoursdecettedigestion?4-Apartirdecesobservationsetdesconclusionsauxquellesellespermettentd'aboutir,donnezladéfinitiondesenzymesdigestivesetessayezdedégagerleurscaractèresessentiels?C/Afindereconstituerlesprincipalesétapesdeladigestiondeslipidesdansnotretubedigestif,onréaliseinvitro,uneséried'expériencespermettantdesuivrelatransformationgraduelled'untriglycérideenélémentsgras.Lescourbesdecedocumentinterprètentcesexpériences:100%\50%triglycérides___\roorvoglycéridesÿdiglycérides/\/\/\/*Yp**-xxvV/y+%'-._____._.---- - 2550temps75(enmin)1)Recopieretremplirletableausuivantquirésumeraleprotocoleexpérimentalutilisédanscesexpériences:Devoir,tntouteslesmatières,touslesniveaux
Dansletube5l'enzymeestdénaturéàcausedetempératureélevéealorsdansletube6l'enzymeestatténuéàcausedelatempératurefaible.(1pt)3-Quelleestlanatureduoudesproduit(s)apparu(s)aucoursdecettedigestion?Lapepsinecatalysel'hydrolysed'ovalbumineenpolypeptides.(1pt)4-Apartirdecesobservationsetdesconclusionsauxquellesellespermettentd'aboutir,donnezladéfinitiondesenzymesdigestivesetessayezdedégagerleurscaractèresessentiels?Lesenzymessontdesbiocatalyseursdenatureprotéiqueaccéléranttouteslesréactionsmétaboliques.Ilsagissentspécifiquementsurlesmacromoléculesorganiques(glucides,lipides,protides)etlesfragmententenmoléculespluspetites.(1pt)ClAfindereconstituerlesprincipalesétapesdeladigestiondeslipidesdansnotretubedigestif,onréaliseinvitro,uneséried'expériencespermettantdesuivrelatransformationgraduelled'untriglycérideenélémentsgras.Lescourbesdecedocumentinterprètentcesexpériences:100%\trigtycéridosmonogtycérides%50%glycérol\..»ÿ**'/**\\digiycérides//'\X"V- - 2550ÿÿ>"»»temps75(enmin)1)Recopieretremplirletableausuivantquirésumeraleprotocoleexpérimentalutilisédanscesexpériences:Conditions"in-vitro»substrattriglycéridePH4-7T°C30-40°CCatalyseurouprincipeactifLipase2)Interprétezchacunedecescourbes?Courbedetriglycéride:laquantitédutriglycéridediminueenfonctiondetemps.À75mnlaquantitédutriglycérides'annuleindiquel'hydrolysetotaledecedernier.(0.5pt)Courbedediqlycérides:c'estlepremierproduitquiseformeàpartirdel'hydrolysedetriglycérides.Laquantitédudiglycérideaugmentejusqu'à50%puisdiminuejusqu'elles'annuleauvoisinagede75mn---->hydrolysetotaledesdiglycérides.(0.5pt)Courbedemonoqlycéride:lamonoglycérideseformeaprèslaformationdediglycéridec'estledeuxièmeproduitquiseformeàpartirdel'hydrolysedetriglycérides.Laquantitémaximaledemonoglycéride(90%)estatteinteà62mnpuisonremarqueunechutedelaquantitédesmonoglycéridesquimarquel'hydrolysedecedernieretlaformationduglycérol.(0.5pt)Devoir.tnÿÿWtouteslesmatières,touslesniveaux
2-Lesnutritionnistesdistinguentlesacidesaminésessentiels(AAE)etd'autresacidesaminésbanals.Indiquezlequeldesdeuxacidesaminés:tyrosineouphénylalanine,estunAAE?Justifiezvotreréponse?B/Lapepsineestuneenzymedusucgastriquesécrétéeparlesglandesdelaparoidel'estomac.Elleestextraitedel'estomacdeveauetcommercialiséesousformed'unepoudreblanche.Ellecatalyseladigestiondesprotéines.Onréaliseunedigestionexpérimentalesurl'ovalbumine(blancd'oeuf)selonletableaudresséci-dessous:TubesT°Cdubain-marieContenudestubes138°CEau+blancd'oeuf238°CEau+blancd'oeuf+pepsine+HCL338°CEau+blancd'oeuf+HCL438°CEau+blancd'oeuf+pepsine5100°CEau+blancd'oeuf+pepsine+HCL60°CEau+blancd'oeuf+pepsine+HCLAprèsquelquesheures,onobservelecontenudestubes:lecontenudutube2estdevenutransparent.lecontenudesautrestubesn'apaschangé.1-Encomparantlesrésultatsobtenusdanslestubes1,2,3et4,expliquezpourquoiladigestions'effectueseulementdansletuben°2?2-Interprétezlesrésultatsobtenusdanslestubes5et6?3-Quelleestlanatureduoudesproduit(s)apparu(s)aucoursdecettedigestion?4-Apartirdecesobservationsetdesconclusionsauxquellesellespermettentd'aboutir,donnezladéfinitiondesenzymesdigestivesetessayezdedégagerleurscaractèresessentiels?C/Afindereconstituerlesprincipalesétapesdeladigestiondeslipidesdansnotretubedigestif,onréaliseinvitro,uneséried'expériencespermettantdesuivrelatransformationgraduelled'untriglycérideenélémentsgras.Lescourbesdecedocumentinterprètentcesexpériences:100%\50%triglycérides___\roorvoglycéridesÿdiglycérides/\/\/\/*Yp**-xxvV/y+%'-._____._.---- - 2550temps75(enmin)1)Recopieretremplirletableausuivantquirésumeraleprotocoleexpérimentalutilisédanscesexpériences:Devoir,tntouteslesmatières,touslesniveaux
Dansletube5l'enzymeestdénaturéàcausedetempératureélevéealorsdansletube6l'enzymeestatténuéàcausedelatempératurefaible.(1pt)3-Quelleestlanatureduoudesproduit(s)apparu(s)aucoursdecettedigestion?Lapepsinecatalysel'hydrolysed'ovalbumineenpolypeptides.(1pt)4-Apartirdecesobservationsetdesconclusionsauxquellesellespermettentd'aboutir,donnezladéfinitiondesenzymesdigestivesetessayezdedégagerleurscaractèresessentiels?Lesenzymessontdesbiocatalyseursdenatureprotéiqueaccéléranttouteslesréactionsmétaboliques.Ilsagissentspécifiquementsurlesmacromoléculesorganiques(glucides,lipides,protides)etlesfragmententenmoléculespluspetites.(1pt)ClAfindereconstituerlesprincipalesétapesdeladigestiondeslipidesdansnotretubedigestif,onréaliseinvitro,uneséried'expériencespermettantdesuivrelatransformationgraduelled'untriglycérideenélémentsgras.Lescourbesdecedocumentinterprètentcesexpériences:100%\trigtycéridosmonogtycérides%50%glycérol\..»ÿ**'/**\\digiycérides//'\X"V- - 2550ÿÿ>"»»temps75(enmin)1)Recopieretremplirletableausuivantquirésumeraleprotocoleexpérimentalutilisédanscesexpériences:Conditions"in-vitro»substrattriglycéridePH4-7T°C30-40°CCatalyseurouprincipeactifLipase2)Interprétezchacunedecescourbes?Courbedetriglycéride:laquantitédutriglycéridediminueenfonctiondetemps.À75mnlaquantitédutriglycérides'annuleindiquel'hydrolysetotaledecedernier.(0.5pt)Courbedediqlycérides:c'estlepremierproduitquiseformeàpartirdel'hydrolysedetriglycérides.Laquantitédudiglycérideaugmentejusqu'à50%puisdiminuejusqu'elles'annuleauvoisinagede75mn---->hydrolysetotaledesdiglycérides.(0.5pt)Courbedemonoqlycéride:lamonoglycérideseformeaprèslaformationdediglycéridec'estledeuxièmeproduitquiseformeàpartirdel'hydrolysedetriglycérides.Laquantitémaximaledemonoglycéride(90%)estatteinteà62mnpuisonremarqueunechutedelaquantitédesmonoglycéridesquimarquel'hydrolysedecedernieretlaformationduglycérol.(0.5pt)Devoir.tnÿÿWtouteslesmatières,touslesniveaux
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