[PDF] Le patrimoine agricole et son bâti

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UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

TOME 4

Le patrimoine agricole et son bâti

Photo : MRC de Beauharnois-Salaberry - Concours photo 1

Le patrimoine agricole et son bâti

Avant-propos

Grâce à l'entente de développement culturel

Maude Laberge

3

Le patrimoine agricole et son bâti

Table des matières

1 Avant-propos

8

Une terre cultivée depuis des lustres

9

Les formes d'occupation du territoire

10 L"importance de l"agriculture dans

10 Les productions végétales les plus courantes

11 Le système parcellaire

15

La composition du patrimoine bâti

16 Une diversité de bâtiments secondaires anciens

16 Les indispensables granges-étables

20

Des formes de toits peu nombreuses mais

20 Le " classique » toit à deux versants droits 24

Des composantes à découvrir

24

Les évents

29

Les revêtements traditionnels

29 Des revêtements en planches verticales

31
Des structures en pièce sur pièce encore visibles

33 Bibliographie

Prairie agricole éminemment identitaire de la MRC

Photo : MRC de Beauharnois-

5

Le patrimoine agricole et son bâti

Introduction

Bien qu'elle soit très importante aujourd'hui, l'agricul

Claude Bergeron, Bergeron Gagnon inc.

Grange-étable et bâtiment secondaire annexé sur l"un de ses murs pignons.

Photo : © Patri-Arch

Vaste ensemble de ferme. 360, rang du Cinq, Saint-Stanislas-de-Kostka. Photo : © Patri-Arch Le maïs, une production agricole des plus importantes

Photo :

7

Le patrimoine agricole et son bâti

Un territoire au riche passé agricole

Photo : MRC de Beauharnois-

8

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Une terre cultivée

Les populations autochtones et les colons d'origine Grange-étable à toit à deux versants, ayant préservé une bonne part de sa Photo : MRC de Beauharnois-Salaberry - Concours photo Promutuel

La vie à la campagne (Lyne Fontaine)

9

Le patrimoine agricole et son bâti

Les formes d"occupation du territoire

Photo : MRC de

10

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

L"importance de l"agriculture

La MRC de Beauharnois-Salaberry présente un carac

Un portrait actuel de

En parcourant le vaste territoire rural de la MRC en Des champs de maïs à perte de vue, prêts pour la récolte. En bordure de la rue

Photo : © Bergeron Gagnon inc.

11

Le patrimoine agricole et son bâti

Les données du MAPAQ conrment que

De quoi se composent les productions

Selon les données du MAPAQ, la production animale

Les entreprises agricoles

Selon les données du MAPAQ datant de 2013, les

1 Source : MAPAQ, EDM, ffche d'enregistrement des exploitations agricoles 2014 En milieu agricole, il s"agit de l"organisation du Plan de la seigneurie de Beauharnois vers 1850. L'orientation variable des terres BAnQ 12

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Le schéma suivant présente une organisation du Organisation du parcellaire typique de la MRC de Beauharnois-Salaberry.

Dessin : Michel Bergeron, 2019

Portion nord-ouest de la carte cadastrale régionale réalisée en 1935, représentant la BAnQ

Portion nord-est de la carte

BAnQ 13

Le patrimoine agricole et son bâti

L"iconographie ancienne nous

L'organisation parcellaire et la disposition des chemins

Montée de la Rivière-des-Fêves Nord

14

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Grange typique de la MRC de Beauharnois-Salaberry. Photo : MRC de Beauharnois-Salaberry - Concours photo 15

Le patrimoine agricole et son bâti

La composition du

Photo : © Patri-Arch

16

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Une diversité de bâtiments

L'inventaire du patrimoine agricole réalisé par la MRC

Les indispensables granges-étables

Compte tenu de ses grandes dimensions, la grange-

l'étable, un lieu bien isolé contre le batterie, une aire sur laquelle tasserie où s'entasse le foin et la paille sur un côté de

Plans au sol possibles de granges-étables

Grange-étable comportant une grande étable, une Grange-étable où l"étable occupe la majeure partie du bâtiment.

Dessin : Michel Bergeron, 2019

17

Le patrimoine agricole et son bâti

Les hangars, les remises et les garages,

Omniprésents sur les fermes, les hangars, remises et

Grange-étable du début du 20

Dessin : Michel Bergeron, 2019

Hangar à toit brisé. 866, rang du Vingt, Saint-Étienne-de-Beauharnois. Photo : © Patri-Arch

Remise à toit à deux

Photo : © Patri-Arch

Grange-étable très ancienne à plan en "

L ».

Dessin : Michel Bergeron, 2019

18

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Des silos qui ne datent pas d"hier

Une simple balade dans la campagne de la MRC de

Le silo est une tour de forme circulaire ou polygonale Silo en béton coulé. 70, route 236, Saint-Louis-de-

Photo : © Patri-Arch

Silo en blocs de béton, annexé à une grange-étable. Photo : © Patri-Arch

Silo converti en habitation.

Photo : Luc Lalonde

19

Le patrimoine agricole et son bâti

Des petites laiteries...

Avec leur toit en pavillon et leur plan au sol plutôt

Quelques raretés

À regarder de près les paysages agricoles et en s'infor

Laiterie de format lilliputien,

Photo : © Patri-Arch

Maison annexée à une ancienne forge. 190, chemin du Grand-Marais, Sainte-Martine. Photo : © Patri-Arch Laiterie typique à toit en pavillon avec son évent au sommet.

Photo : © Patri-Arch

Une des rares laiteries en pierre de la région. 967, rang Saint-Georges

Photo : © Patri-Arch

20

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Des formes de toits peu

Contrairement aux toits des maisons qui sont d'une Le " classique » toit à deux versants droits Le toit à deux versants reste certainement le modèle

Des toits "

brisés » dont on n"a nul besoin

Bien que leur toit soit appelé "

brisé », ces bâtiments terrasson, et la brisis, le " cassé » ligne de brisis. Grange-étable à toit à deux versants droits, dotée d"une valeur patrimoniale

Photo : © Patri-Arch

Fort bel exemple de grange-étable à toit brisé et aux murs recouverts de planches

Photo : © Patri-Arch

Grange-étable à toit à deux versants droits très bien conservée.

Photo :

21

Le patrimoine agricole et son bâti

Il faut aussi signaler une belle variante du toit brisé : le

Proffl caractéristique de la grange-étable à toit brisé, un imposant spécimen caractérisé par

Photo : © Patri-Arch

Grange-étable à toit brisé. Ce proffl, propre à la première moitié du 20

Dessin : Michel Bergeron, 2019

Grange-étable à toit brisé avec corps secondaire. Dans cette grange-étable, l'

Dessin : Michel Bergeron, 2019

Grange-étable

Dessin : Michel Bergeron, 2019

Terrasson ེ

Appentis

Brisis ེ

22

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Mur pignon d"une grange-étable à plan en

Dessin : Michel Bergeron, 2019

Coupe d"une grange-étable à toit brisé. La portion

Dessin : Michel Bergeron, 2019

Élévation d

Dessin : Michel Bergeron, 2019

Coupe transversale d"une charpente de grange-étable à toit à deux versants datant

Dessin : Michel Bergeron, 2019

Joint horizontal entre les deux bandes

23

Le patrimoine agricole et son bâti

Quand on entre par la tasserie dans une grange-étable Perspective isométrique d'une grange-étable à toit brisé. Dessin : Michel Bergeron, 2019 24

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Des composantes à découvrir

Les bâtiments agricoles de la MRC de Beauharnois-

Les évents

Destinés à l'évacuation de l'air chaud de l'étable ou du

Des portes aux fonctions variées

La forme, les dimensions et la position des bâtiments

Évent disposé au-dessus d"une étable.

Photo : © Patri-Arch

Évent sur une grange-étable.

Photo : © Patri-Arch Porte piétonne d"étable en planches verticales. À remarquer : le carreau à foin juste

Photo : © Patri-Arch

Deux portes à battants en planches.

Photo : © Patri-Arch 25

Le patrimoine agricole et son bâti

Les traditionnelles portes à battants

Suspendue par de longues pentures et divisée en deux

Des portes coulissantes qui vont comme

C'est à compter du début du 20

Porte de hangar dont l'un des deux battants, ouvert, montre ses traverses Photo : © Patri-Arch Modèle classique de portes coulissantes. 191, rang du Cinq,

Photo : © Patri-Arch

Portes coulissantes de grange-étable. 517, chemin de la Rivière-des-Fèves Nord,

Photo : © Patri-Arch

26

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Des fenêtres anciennes

Plusieurs granges-étables anciennes montrent encore Fenêtres à guillotine à petits carreaux, dont certaines sont jumelées.

Photo : © Patri-Arch

Deux versions de fenêtres à battants. 796, rang du Dix,

Photo : © Patri-Arch

Fenêtres à carreaux jumelées. 233, route 236, Saint-Louis-de-Gonzague. Photo : © Patri-Arch Fenêtres à guillotine à douze petits carreaux. Sur une grange-étable,

Photo : © Patri-Arch

Fenêtres à guillotine à petits carreaux.

Photo : © Patri-Arch

27

Le patrimoine agricole et son bâti

Des lucarnes sur des granges-étables,

Habituellement, les granges-étables ne comportent Lucarne rampante sur un toit brisé. Dessin : Michel Bergeron, 2019 Lucarne à pignon sur un toit brisé. Dessin : Michel Bergeron, 2019

Lucarne à croupe sur un toit brisé. Dessin : Michel Bergeron, 2019Lucarne rampante sur un toit mansardé. À l"arrière-plan : lanternon de ventilation.

Dessin : Michel Bergeron, 2019

28

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

De délicates coquetteries

: les girouettes Certains bâtiments agricoles comportent des compo Girouette au sommet d"une grange-étable. 367, rang du Cinq,

Photo : © Patri-Arch

Console en bout d"avant-toit d"une grange-étable à toit à deux versants droits.

Photo : © Patri-Arch

Autre modèle de console sous l"avant-toit d"une grange-étable à toit mansardé.

Photo : © Patri-Arch

Consoles sous l"avant-toit d"une autre grange-étable à toit mansardé.

Photo : © Patri-Arch

29

Le patrimoine agricole et son bâti

Les revêtements traditionnels

Le corpus de bâtiments inventoriés en 2018 révèle la

Des revêtements en planches verticales

Le revêtement traditionnel des murs des bâtiments Grange-étable revêtue de planches verticales fraîchement passées à la chaux.

Photo : © Patri-Arch

Grange-étable à toit brisé revêtue de planches verticales. À remarquer : la couleur Photo : © Patri-Arch Une autre version de revêtement en planches verticales où les joints sont recouverts

Photo : © Patri-Arch

30

UN PATRIMOINE À DÉCOUVRIR

Les matériaux de couverture

Bien sûr, les couvertures en bardeaux de cèdre ou Rare couverture en tôle embossée, à motif de feuille d"érable, sur le toit d"un hangar.

Photo : © Patri-Arch

Tôle embossée sur le brisis d"une grange-étable à toit brisé. Son modèle est

Photo : © Patri-Arch

31

Le patrimoine agricole et son bâti

Des structures en pièce

Le patrimoine agricole de la MRC de Beauharnois-

L"ASSEMBLAGE À QUEUE D"ARONDE,

Les bâtiments en pièce sur pièce

à queue d'aronde :

à coulisse est beaucoup plus rare. Avec

croisés aux angles, plus Bâtiment en pièce sur pièce de facture très ancienne. Les assemblages sont à queue

Photo : © Patri-Arch

Bâtiment en pièce sur pièce à assemblages croisés.

Photo : © Patri-Arch

Imposant ensemble de ferme orant une belle authenticité Photo : © Patri-Arch 33

Le patrimoine agricole et son bâti

Bibliographie

BERNIER, Lyne et Mario PARENT. Inventaire du patri MRC

Beauharnois-Salaberry, avril 2016, 229 pages.

Inventaire du patri

Étude de

Inventaire des éléments d'intérêt patrimonial . Août 2018, 100 pages.

Coordination

Françoise Hoarau, aménagiste, conseillère en géomatique

Réalisation

Claude Bergeron, chargé de projet, rédaction et photographie

Remerciements

Nous remercions toutes les personnes qui ont

Beauharnois

Grande île

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