Entwicklung und Anwendung prozesstechnischer und analytischer
4.6.1 Bestimmung der antioxidativen Kapazität. Wertschöpfung bioaktiver Inhaltsstoffe aus Kartoffeln. Alain-Michel Graf.
Entwicklung und Anwendung prozesstechnischer und analytischer
4.6.1 Bestimmung der antioxidativen Kapazität. Wertschöpfung bioaktiver Inhaltsstoffe aus Kartoffeln. Alain-Michel Graf.
Forschungsbericht 2010
kartoffeln mit Zusatznutzen – farbfleischige kartoffeln als Abb. 2: Antioxidative Kapazität von Kartoffelsorten in Abhängigkeit von der Zubereitungsform.
Ressortforschung für den ökologischen Landbau 2006
'Pre-breeding' auf Phytophthora-Resistenz der Kartoffel – Ergebnisse eines beispielsweise ihre antioxidative Kapazität werden gegenwärtig intensiv ...
KLIMAFITTE LANDWIRTSCHAFT KLIMAFITTE LANDWIRTSCHAFT
erläuterten Auswirkungen auf das Pflanzenwachstum und die Erträge viert werden (Mais Zuckerrübe
Forschungsbericht 2010
dünger auf die äcker gebracht um die erträge auch bei intensi- Abb.: Polyphenole und antioxidative Kapazität in Kartoffeln.
Ressortforschung für den ökologischen Landbau 2005
Mittlere Erträge von Blauen (1-17) Gelben (18
Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften Band 26
dass die Erträge bei Direktsaat auf Standorten mit geringen Niederschlägen Die antioxidative Kapazität (ORAC-Assay) war am Standort RH beim zweiten.
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
sistenzeigenschaften bei Kartoffeln Getreide und Hopfen Mehlausbeute) aber deutlich geringeren Erträge als ein im Herbst bestellter Winterweizen.
BERICHT
Antioxidative Kapazität - gesundheitsfördernde Phenole im Wein. REINHARD EDER JUSTYNA OTREBA
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