[PDF] Edition Poitou-Charentes 4 mai 2021 Grandes cultures –

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Bulletin de Santé du Végétal Nouvelle-Aquitaine / Edition Poitou-Charentes

Grandes cultures ± N°13 du 4 mai 2021

1/21

N°13

04/05/2021

Animateur filières

Céréales à paille / Maïs

FREDON Nouvelle-Aquitaine

khalid.koubaiti@fredon-na.fr

Oléagineux

Elodie TOURTON / Terres Inovia

e.tourton@terresinovia.fr

Protéagineux

Agathe PENANT / Terres Inovia

a.penant@terresinovia.fr

Animateurs délégués

Céréales à paille / Maïs

Romain TSCHEILLER / ARVALIS

r.tscheiller@arvalis.fr

Directeur de publication

Luc SERVANT

Président de la Chambre Régionale

Nouvelle-Aquitaine

Boulevard des Arcades

87060 LIMOGES Cedex 2

accueil@na.chambagri.fr

Supervision

DRAAF

Service Régional

de l'Alimentation

Nouvelle-Aquitaine

22 Rue des Pénitents Blancs

87000 LIMOGES

Supervision site de Poitiers

Reproduction intégrale

de ce bulletin autorisée.

Reproduction partielle autorisée

avec la mention " extrait du bulletin de santé du végétal

Nouvelle-Aquitaine Grandes

cultures

N°X du JJ/MM/AA »

Edition Poitou-Charentes

Bulletin disponible sur bsv.na.chambagri.fr et sur le site de la DRAAF

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Nombre de

parcelles Colza Pois protéagineux de printemps

Maïs Blé tendre Blé dur Orges

Créées 47 9 15 43 6 12

Observées 17 4 8 26 6 7

Ce qu'il faut retenir

Colza Stade : remplissage des siliques, stade majoritaire G4, floraison terminée dans 60 % des situations. Pucerons cendrés : forte présence en parcelles, population majoritairement en- dessous du seuil de risque mais explosion du nombre de colonies dans certaines situations, à surveiller. Charançons des siliques : présence hétérogène en parcelles, peu de situations au- dessus du seuil indicatif de risque.

Pois protéagineux de printemps

Stade : les pois de printemps atteignent le stade 8 à 12 feuilles.

Sitones : fin de la période de risque.

Pucerons verts : à surveiller.

Le faible nombre de parcelles suivies ne permet de dresser une analyse de risque en fonction de votre contexte pédoclimatique.

Blés d'hiver

Stade : Dernière Feuille Etalée (BBCH 39) à fin épiaison (BBCH 59), les plus avancées sont en début floraison (BBCH 61). Septoriose : risque en progression notamment pour les variétés sensibles. Rouille jaune : en forte progression, maintenir sa surveillance. Rouille brune : maintenir la surveillance sur les variétés sensibles.

Oïdium : faible présence.

Cécidomyies oranges et pucerons : à vérifier dans vos parcelles. Fusarioses de l'épi : évaluez le risque pour les parcelles en début floraison. Stade : entre début épiaison (BBCH 51) et fin floraison (BBCH 69).

Maladies foliaires : présence notable de rouille naine, mais les orges sont hors période de risque.

Maïs

Stade : non semé à 4 feuilles.

Limaces : faibles attaques, à surveiller dans les situations favorables. Pucerons : conditions favorables, à surveiller. Oiseaux et autres : surveillez les oiseaux et ravageurs du sol. Pyrale et Sésamie : pose des pièges prochainement, surveillez les attaques précoces de sésamies. Bulletin de Santé du Végétal Nouvelle-Aquitaine / Edition Poitou-Charentes

Grandes cultures ± N°13 du 4 mai 2021

2/21 Colza

Stade phénologique et état de la culture

Parmi les 47 parcelles du réseau colza, 17 ont été observées cette semaine. En ce début du mois de mai,

retour des pluies est fortement attendu pour permettre le remplissage des siliques. Carte des parcelles observées du 28 avril au 4 mai 2021 (Terres Inovia)

Evolution des stades du colza en % de parcelles

(Terres Inovia)

Pucerons cendrés

Les pucerons cendrés sont toujours très présents en parcelles. Les observateurs ont signalé la présence

parcelles présentant des colonies reste élevée et stable (69 % contre 67 % la semaine dernière). Cette

MATHA en Charente-Maritime avec respectivement 4 et 6 colonies/m².

Dans les situations où les pucerons sont recherchés en bordure, ils sont observés dans 12 des

14 parcelles renseignées soit 86% des parcelles avec présence de pucerons en bordure (87 % la semaine

passée). Le maximum relevé est de 6 colonies/m² sur la parcelle du réseau située à MATHA (17).

La pression pucerons reste élevée, bien que peu de situations dépassent le seuil indicatif de risque. La

présence de nombreux auxiliaires en parcelles permet la régulation des populations dans de nombreux

cas. Bulletin de Santé du Végétal Nouvelle-Aquitaine / Edition Poitou-Charentes

Grandes cultures ± N°13 du 4 mai 2021

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28 avril au 4 mai 2021

Point rouge : pucerons cendrés SUpVHQPV • 2 ŃRORQLHVCP Point jaune : pucerons cendrés présents < 2 colonies/m²

Point vert : pucerons cendrés absents

28 avril au 4 mai 2021

Point rouge : pucerons cendrés SUpVHQPV • 2 ŃRORQLHVCP Point jaune : pucerons cendrés présents < 2 colonies/m²

Point vert : pucerons cendrés absents

Seuil indicatif de risque : 2 colonies par m².

des parcelles.

Évaluation du risque :

Les pucerons cendrés sont très présents au sein des parcelles de colzas de Poitou-Charentes. Globalement, les populations sont inférieures au seuil indicatif de risque mais dans quelques situations, le nombre de colonies par Il faut poursuivre la surveillance des parcelles, les colzas sont toujours dans la période sensible. Le risque est modéré à fort.

La prise de décision pour le contrôle de ce parasite doit tenir compte aussi de la présence des

Pour aller plus loin :

Surveillance et lutte contre le puceron cendré

Bulletin de Santé du Végétal Nouvelle-Aquitaine / Edition Poitou-Charentes

Grandes cultures ± N°13 du 4 mai 2021

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Charançon des siliques

avec présence de charançons). Le nombre de charançons par plante reste modéré, une seule parcelle du

réseau dépassant le seuil indicatif de risque en Charente-Maritime.

Des charançons des siliques ont été observés en bordure dans 5 des 10 parcelles renseignées cette

semaine, soit 50% des cas (idem à la semaine passée).

La pression des charançons en parcelle semble se réduire. Néanmoins, la présence de cécidomyies est

remontée par les observateurs (aucun dégât sur siliques pour le moment). Il faut donc maintenir la

fin de la période de risque. parcelle du 28 avril au 4 mai 2021 Point rouge : charançons des siliques SUpVHQPV • 0D LQVHŃPHCSOMQPH Point jaune : charançons des siliques présents < 0,5 insecte/plante

Point vert : charançons des siliques absents

(Terres Inovia) bordure du 28 avril au 4 mai 2021 Point rouge : charançons des siliques SUpVHQPV • 0D LQVHŃPHCSOMQPH Point jaune : charançons des siliques présents < 0,5 insecte/plante

Point vert : charançons des siliques absents

(Terres Inovia)

Période de risque : de G1-G2 (formation des premières siliques et chutes des premiers pétales) à G4

(10 premières siliques bosselées).

Seuil indicatif du risque : la nuisibilité directe est faible mais une interaction forte avec les cécidomyies

peut provoquer des éclatements de siliques responsables de dégâts pouvant être significatifs. Le contrôle

du ravageur en bordure de parcelle peut suffire à maitriser les dégâts. Le seuil retenu est de

1 charançon pour deux plantes.

Bulletin de Santé du Végétal Nouvelle-Aquitaine / Edition Poitou-Charentes

Grandes cultures ± N°13 du 4 mai 2021

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Évaluation du risque :

coloration des graines. Le risque est faible à modéré.

Pour aller plus loin :

Surveillance et lutte contre le charançon des siliques et la cécidomyie

Divers

réseau sur la commune de NANCRAS (17) avec 25 % de pieds parasités. Orobanche rameuse sur colza, secteur de Saint-Pierre-de-Juillers (17), le 16 avril 2020 (Crédit Photo : E. TOURTON ± TERRES INOVIA) Les abeilles butinent, protégeons-les ! Respectez la réglementation " abeilles » et lisez attentivement la note nationale BSV 2018 sur les abeilles

1. Dans les situations proches de la floraison, en pleine floraison ou en période de

"abeille", autorisé "pendant la floraison mais toujours en dehors de la jamais le matin) lorsque les ouvrières sont dans la ruche ou lorsque les conditions climatiques ne sont pas favorables à l'activité des abeilles, ceci afin de les préserver ainsi que les autres auxiliaires des cultures potentiellement exposés.

2. Attention, la mention "abeille" sur un insecticide ou acaricide ne signifie

pas que le produit est inoffensif pour les abeilles. Cette mention "abeille" rappelle que, appliqué dans certaines conditions, le produit a une toxicité moindre pour les abeilles mais reste potentiellement dangereux.

3. Il est formellement interdit de mélanger pyréthrinoïdes et triazoles ou

imidazoles. Si elles sont utilisées, ces familles de matières actives doivent être premier. produit. parcelles de multiplication de semences. Les traitements fongicides et insecticides qui sont appliqués sur ces parcelles, mais aussi dans les parcelles voisines, peuvent avoir un effet toxique pour les abeilles. Limiter la dérive lors des traitements. Veiller à informer le voisinage de la présence de ruches.

6. Pour en savoir plus : téléchargez la plaquette "Les abeilles butinent" et la note

nationale BSV. Bulletin de Santé du Végétal Nouvelle-Aquitaine / Edition Poitou-Charentes

Grandes cultures ± N°13 du 4 mai 2021

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Pois protéagineux de printemps

Stade Les pois de printemps atteignent le stade 8 feuilles à 12 feuilles selon la date de semis.

Puceron vert du pois (Acyrthosiphon pisum)

La présence de pucerons verts est observée sur 1 parcelle de pois de printemps, à la note de 2 (11 à

20 pucerons par plante).

Des pucerons sont également observés en dehors du réseau, à des pressions parfois très importantes.

Période de risque :

De manière générale, le puceron vert doit être observé entre les stades 10 feuilles ± début floraison

levée des pois, notamment en cas de temps doux et sec.

Seuil indicatif de risque :

o Avant le stade 6 feuilles, le seuil indicatif de risque est de plus de 10 % de plantes

porteuses de pucerons ;

o De 6 feuilles à début floraison, le seuil indicatif de risque est de 10-20 pucerons par plante ;

o À partir de la floraison le seuil indicatif de risque est de plus de 30 pucerons par plante.

(un temps plus frais et/ou pluvieux ralentit la progression des populations) ou à la présence des

MX[LOLMLUHV ŃRŃŃLQHOOHV V\USOHV"B

auxiliaires peuvent maitriser la population de pucerons.

papier rigide format A4). Comptez sur ce support le nombre moyen de pucerons obtenu par plante.

0 1 2 3

6F7F8F9F10F11F12F

Nb de parcelles ayant atteint le

stade

Evolution des stades des pois de printemps

S17S18

1 1 4 1 0 2 4 6 1718

Nb de parcelles

Semaines

Suivi pucerons pois de printemps 2021

3 2 1 0 Bulletin de Santé du Végétal Nouvelle-Aquitaine / Edition Poitou-Charentes

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Évaluation du risque

Le risque est considéré comme moyen à fort : les pois de printemps entrent dans la période de

risque et les pucerons sont présents et actifs dans les parcelles.

Les auxiliaires ŃRŃŃLQHOOHV V\USOHV" doivent également être identifiés et suivis afin de permettre

une analyse plus précise du risque pucerons.

Autres ravageurs du pois

Maladies du pois

Des symptômes de bactériose sont observés sur les parcelles de pois de printemps. Cette maladie est

apparue avec les derniers gels et pourrait poursuivre son développement en cas de temps froid et humide.

Il y a pour le moment peu de risques.

Les pucerons sont bien présents dans les parcelles. Les plantes amplitudes thermiques), leur impact peut être amplifié. peu. En revanche, la bactériose peut être davantage présente. Des avortements de tiges liés aux stress subis sont observables dépendant des conditions météorologiques du mois de mai. (Agathe Penant - Terres Inovia) Bulletin de Santé du Végétal Nouvelle-Aquitaine / Edition Poitou-Charentes

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Blé

Stade phénologique et état de la culture

Le stress hydrique subit depuis plusieurs

semaines devient impactant pour les céréales notamment celles en sols superficiel à moyennement profond. Les stades des blés s'accélèrent et ils s'étalent de Dernière Feuille Etalée (BBCH 39) à fin

épiaison (BBCH 59). Une parcelle du réseau

VHPpH PMUGLYHPHQP HVP MX VPMGH 3 Q°XGV

(BBCH 33) alors que les plus avancées sont en début floraison (BBCH 61).

Dans nombreuses situations, en plus du

dessèchement anormal des extrémités foliaires, des marquages physiologiques sont visibles sur les feuilles de certaines variétés qu'il convient de ne pas les confondre avec les symptômes de

Si un doute persiste, il est possible de prélever quelques feuilles et de les placer en " chambre humide ».

la bouteille et laissez incuber au moins 24 h à température ambiante : si aucun pycnide ou fructification

Parcelles de blé tendre ou dur créées ou observées du 28 avril au 4 mai 2021 Bulletin de Santé du Végétal Nouvelle-Aquitaine / Edition Poitou-Charentes

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Piétin verse

Ce champignon a progressé vers la tige des blés et les symptômes sont observés dans 5 sur 18 parcelles

(sur 1 à 10 % des plantes) mais tous les blés d'hiver sont hors période de sensibilité à cette maladie.

Évaluation du risque :

Le risque est faible pour toutes les parcelles notamment celles avec des variétés tolérantes.

Pour les autres variétés, les conditions de températures et de pluies sont défavorables aux

contaminations et le risque climatique est stable (Cf. BSV GC-PC n°7). Par ailleurs, la lutte curative

ŃRQPUH ŃHPPH PMOMGLH HVP RSPLPMOH G

pSL 1 ŃP j 1 Q°XG HP HOOH GHYLHQP LQXPLOH j SMUPLU GX VPMGH

2 Q°XGV %%F+ 32.

Septoriose

96 % des parcelles du réseau ont atteint ou dépassé le stade DFE et 20 % des parcelles observées ont

reçu une protection foliaire récemment.

Cette maladie est présente essentiellement sur les feuilles basses dans de nombreuses parcelles mais son

intensité reste moins importante que celle des années antérieures.

Sa présence sur l'un des 3 niveaux foliaires est notée dans 60 % des parcelles ayant atteint ou dépassées

le stade DFE.

Cette maladie est surtout observée sur les F3 dans 60 % des parcelles puis sur les F2 dans 23 % des

parcelles.

En parcelles, le % de feuilles F3 avec septoriose est généralement faible (0 à 40 % des F3) et

essentiellement sur des variétés assez à peu sensibles. Par ailleurs, l'intensité de nécrose foliaire liée à la

septoriose est généralement faible comparée aux années de référence pour cette maladie.

Nous observons, dans le réseau, une progression légère de la septoriose, mais aucune parcelle n'a atteint

le seuil indicatif du risque. Période de risque : à partir du stade " 2 Q°XGV ».

Seuil indicatif du risque :

o Variétés sensibles : si, à partir du stade Dernière Feuille Etalée (BBCH 39), plus de 20 % des

F3 définitives sont touchées.

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