[PDF] PLAN DÉCOUVERTE : PAS À PAS AU FIL DES MONUMENTS





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LaLegende du Berlingot de Carpentras

LaLegende du Berlingot Est à Carpentras vers 1315



Berlingots Eysséric Carpentras

Carpentras. Gustave Eysséric est né le 12 mai 1824 à Carpentras. Il est le créateur de l'industrie des berlingots de Carpentras. L'entreprise de confiserie 



Les réponses sur lhistoire des Berlingots

Le berlingot de Nantes est plus petit que le berlingot de Carpentras. Il est opaque et il n'a pas de rayures. Les parfums: l'orange le citron



FICHE RANDO

traditionnelle du berlingot spécialité sucrée de la ville. La truffe noire du Ventoux ou diamant noir : elle a son marché à Carpentras entre.



Miscellanées darchives

des berlingots de Carpentras ». milière du berlingot constitué d'un ... Ill. : Berlingots Eysséric (détail)



Les Berlingots

Le berlingot est-il originaire de Carpentras ou de Nantes? C'est encore un mystère. Chacune de ces deux villes se disputent la paternité du bonbon et sa 



VAUCLUSE PROVENCE PASS

BERLINGOT ET FRUIT CONFIT À CARPENTRAS. MUSÉE DU VIN MAISON BROTTE. Visite audioguidée 45 minutes et dégustation de trois ou cinq vins. Châteauneuf-du-Pape.



PLAN DÉCOUVERTE : PAS À PAS AU FIL DES MONUMENTS

The Carpentras Canal in 1 hour: it is possible to walk along the banks of the biggest canal in Vaucluse created in the 1800's by Town Councillor Louis Giraud.



La gastronomie régionale Française

Berlingot de Carpentras. Autres spécialités : ? Tapenade. ? Socca (gâteau de pois chiches). ? Pan?Bagnat. ? Gnocchi. ? Raviole. Boissons locales.



Le sarrasin La pomme

comme un berlingot de Carpentras renfermant une graine plus ou moins blanche : la graine de sarrasin. C'est une plante naturellement bio



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Confiserie du Mont Ventoux: Berlingot de Carpentras

Bienvenue à la Confiserie du Mont Ventoux où nous fabriquons de façon artisanale nos berlingots de Carpentras nougats biscuits provençaux



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Au XIXème siècle un confiseur de Carpentras qui a récuperé le sirop des fruits confis pour fabriquer des bonbons auquel il a ajouté de la menthe Notons que la 



Maitrise dOeuvre pour la réhabilitation de la crèche des petits

Consultez intégralement et gratuitement l'appel d'offres : Maîtrise d'oeuvre pour la réhabilitation de la crèche des petits berlingots à Carpentras



Berlingot - Vikidia lencyclopédie des 8-13 ans

À l'origine le berlingot était confectionné à partir du sirop de fruit confit Les couleurs différentes indiquent la saveur Le berlingot de Carpentras est 



Berlingot de Carpentras - Wikiwand

Le berlingot de Carpentras est un bonbon dur et translucide confectionné à base de sirop de fruits confits Il se présente sous la forme de petites 



Berlingot de Carpentras - Wikipédia

Le berlingot de Carpentras est un bonbon dur et translucide confectionné à base de sirop de fruits confits Il se présente sous la forme de petites 

  • Qui a inventé le berlingot ?

    Le vrai berlingot est rouge et à la menthe. Une légende raconte qu'il aurait été confectionné pour la première fois, à base de caramel, en 1310 sous le pontificat de Clément V (premier pape d'Avignon), par un de ses cuisiniers dénommé Sylvestre. Il était alors un produit médicinal vendu par les apothicaires.

  • Quelle est la capitale du berlingot ?

    Carpentras, dans le Vaucluse (84), est la capitale mondiale du berlingot. La production de berlingots de Carpentras est estimée à une vingtaine de tonnes/an. La tradition proven?le fait remonter la fabrication de berlingots au pontificat de Clément V, le premier pape d'Avignon (1305 – 1314).
  • L'étymologie du mot berlingot va peut-être nous aider. Pour les Nantais, le nom proviendrait de l'italien et d'une recette de bonbons similaire le berlingozzo. À Carpentras on affirme que le nom vient du proven?l berlingau qui signifie osselet.
PLAN DÉCOUVERTE : PAS À PAS AU FIL DES MONUMENTS

ANCIEN COUVENT

DES DOMINICAINS

du XIV e

The former Dominican convent

Starting point for the tour, this

14th-century convent once had a

church as big as St-Siffrein cathedral, demolished during the French

Revolution. The convent building now

Lun-sam. de 9h30 à 12h30 et de

14h (15h le mar.) à 18h.

Été : lun-sam de 9h à 13h et de

14h à 18h30. Dim et jours fériés

9h30 à 12h30.

L'INGUIMBERTINE

À L'HÔTEL DIEU

Bibliothèque musée

Built during the Enlightenment by

Monsignor d'Inguimbert, this former

Hospice displays unique architecture

including a monumental staircase, donors' gallery, the Apothecary, baroque chapel, gardens. Major work has been create a modern cultural centre to hold the Inguimbertine collections, a historical library, a mediatheque and the city's rich museographic reserves.

Accès à la galerie des Donatifs

et à la bibliothèque-musée.

Ouvert du mardi au vendredi

de 12h à 18h, samedi 14h à 18h, dimanche 9h à 12h + 3 mn

Petit détour rue

e et XVIII e (Suivre itinéraire

Bourgois homes from the

17 th and 18 th centuries

LA CATHÉDRALE

ST-SIFFREIN

(1

ère

Saint Siffrein Cathedral

Beautiful example of southern Gothic

architecture, the biggest church in the dioceses. Construction lasted over one century. See the Sacred Bit (1st chapel on the left of the choir), emblem of Carpentras.

Lun-sam 9h à 11h45 et 13h45 à

19h ( lun-jeu) ou 16h45 (mardi,

merc, ven) ou 16h (sam) + 2 mn

Also see

the southern door into the cathedral on Place

Saint-Siffrein

(Suivre itinéraire violet sur le

PALAIS DE JUSTICE

ANCIEN PALAIS

EPISCOPAL

d'apparat de l'Évêque ainsi que les salles de réunion des États

Courthouse, the former Episcopal

Palace

Built in 1646 in the "Roman style" with

protruding balcony and pilasters.

During guided tours you can see the

bishop's former robing room and the richly-decorated rooms where the

States of the Comtat Venaissin met.

Accès uniquement en visite guidée

ARC ROMAIN

Place d'Inguimbert | B2

Roman Arch

Built under the reign of Roman

emperor Augustus, the arch, in the heart of Carpentras, commemorated the power of the Roman Empire. captives.

BEFFROI

Cour du Restaurant

Accès par la rue du Château | B2

Belfry via Rue du château

Purchased by the consuls in 1470,

Town Hall once stood and is topped

by a campanile. It once housed the arsenal, the Council hall and the archives. + 10 mn des Pénitents Noirs,

LA SYNAGOGUE

se développa durant la période e

Built in 1367, the oldest Synagogue

in France is still used for worship.

Provençal civilisation which thrived

room, the Mikveh and the bakeries. the 18th century, treasured historical heritage.

Tourisme au 04 90 63 00 78

Information at the Tourist

Entrée payante

PLACE DE L'HÔTEL

DE VILLE ET LA FONTAINE

DE L'ANGE

Place de l'Hôtel de ville | B2

e

La fontaine de l'Ange qui orne la

de la ville.

Hotel de Ville Square and fountain of

the Angel

To extend the former Laroque

mansion, home to the City Hall since the 1700's, City Hall Square was laid out in the late 19th century where stood. The Fountain of the Angel, which embellishes the square, differs from the other fountains and pools on public squares and gardens in

Carpentras.

+ 10 mn

LES HALLES

LE PASSAGE BOYER

e e terre.

The Halles and the Passage Boyer

Rue des Halles stands where one

of the early 12th-century ramparts once ran. Passage Boyer was built in the mid-19th century to connect the

Halles to the potato market.

LA PORTE

D'ORANGE

The Orange gate and the rampart

The last remaining vestige of the

14th century ramparts. Orange gate

culminates at 26m. In good weather

COUVENT DE

LA VISITATION

SAINTE-MARIE

pignon.

The entrance door is set in a deep

recess and topped with an arched pediment. A rectangular window and an open bell-tower lighten the gable wall.

LE REMPART

The Rampart

See the renovation of a fragment of

the ancient wall.

MUSÉE SOBIRATS

Rue Du Collège | A3

XVIII e e et XVIII e

Sobirats Museum

Collection of 18th-century decorative

arts.The museum recreates the warm, private atmosphere of an urban aristocratic home. This former mansion is a lovely example of the

17th and 18th century bourgeois

homes in the historical city centre, on Rue Moricelly, Place Saint- Siffrein,

Rue des marins and elsewhere.

Visites guidées uniquement, se

tourisme

LA CHAPELLE

DU COLLÈGE

DES JÉSUITES

The Jesuit School Chapel

Built in 1628, today used for major

exhibitions.

Mar-sam. lors des expositions

de 10h à 12h30 (13h le ven.) et de 15h à 18h 2 B O U L E V A R D G A M B E T T A B O U L E V A R D A L B I N D UR A N D AV

ENUE GEORGES CLEMENCEAU

Place de

la Marotte

Rue duForum

R u e D u p l e s s i s R u e D u p l e s s i s

AVENUEJEANJAURÈS

Place SteMarthe

Rue du Cohorn

R d e s M a r i n s R u e d u M o n t P i t R u e et Place

Pl. duBeffroi

R ueGaudibe r t B a r ret

Place du25 Août1944

Place

AristideBriand

Place

TerradouEsplanade

GénéralKhelifa

BoulevardJean-Louis Passet

Pl. MauriceCharretier

Pl. du Dr.Cavaillon

Alléedes

Platanes

Square R. Pasculin

Provisoir

e

Berges de l'Auzon

Pl. et R.d"Inguimbert

Place duMarché auxOiseauxPlace Galonne

VersGare SNCFet PEM

Rue Joseph

Cu g n o t A v e n u e N o t r e D a m e d e S a n t

Avenue Pétrarque

Ch e m in d e laRoseraie R. d e s

Frère

s L a u r e ns

L'AUZON

Place deVerdunRue Porte de Mazan

R. de laFournaque

Rue Guillabert

Rue de Clapiès

R. de la So usPréfecture

VersAVIGNON

Vers

PERNES LESFONTAINESVers

SAINT-DIDIERVENASQUEVers

MAZAN

Pl. du Gén. de Gaulle

R .d u Chât e a u

PassageBoyer

BEFFROI

5

Rue des Lices Monteiux

Rue du Refuge

Rue de la Tour

RueStes-Marie

Rue Porte de Monteux

Pl. de

l"Horloge

R. Porte d"Orange

BOULE VA

RD DU MARÉCHAL LECLÈERC

R u e R a s p a il R ueMoricelly R u e d u C o l l g e

Rue E. Pascal

Rue de

la Républiqu e

Rue du Vieil Hôpita

l 2

St-Siffrein

Rue de l"Evêché

Juiverie

R. Vieille

R ue Ba rjavel R u e C o t t i e r R u e V i g n e Rue desHalle s d e l O b s e r v a n c e Ru e

BOULEVARD DU NORD

Rue d"Allemand

BOULEVARD EMILE ZOLA

AVENUE

DU

COMTAT

VENAISS

IN 13 B O U L E V A R D A L F R E D R O G I E R6

MONUMENTS

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