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    Top 10 des catégories d'ingrédients à éviter dans un shampoing

    Les formaldéhydes. Les surfactants éthoxylés. Les émulsifiants éthoxylés. Ingrédients contenant des amines. Les colorants artificiels. Perturbateurs endocriniens. Les isothiazolinones. Les allergènes.
  • Le shampooing contient de l'eau ou s'applique avec de l'eau, qui agit comme solvant. Cependant, l'eau ne se mélange pas avec les corps gras et les industriels ajoutent un agent dispersant, un détergent, qui décape le sébum et détache les éléments gras.
République Algérienne Démocratique et Populaire et de la Recherche Scientifique

Université de Tissemsilt

Faculté des Sciences et de la Technologie

Département des Sciences de la Nature et de la Vie de Master académique en

Filière : Biologie

Spécialité : Biochimie appliquée

Présenté par : GRABIS Sarra & HALAI Naima

Thème ______________________________________________________

Tissemsilt

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Devant le Jury :

M. BOUNACEUR Farid Président Prof. Univ-Tissemsilt M. MOUSSAOUI Badreddine Encadreur M.C.A. Univ-Tissemsilt

M. HANAFI Tahar Co-Encadrant Univ-Blida

Mme. BENSAADI Nawal Examinatrice M.A.A. Univ-Tissemsilt

Année universitaire : 2021-2022

Remerciements

Remerciements

Avant tout, nous adressons nos remerciements à "ALLAH" le tout puissant qui nous a donné la force, la santé, la volonté et le courage pour terminer ce présent travail, ainsi que nos parents qui nous ont toujours encouragé et soutenu durant nos études. Nous tenons à présenter nos chaleureux remerciements à notre honorable encadrant de mémoire M. MOUSSAOUI Badr Eddine, pour la qualité de son encadrement exceptionnelle, pour tous ses conseils, ses encouragements, sa rigueur et sa patience tout au long de la réalisation de ce travail. Nos remerciements vont également aux honorables membres du jury ; M. On tient aussi à témoigner notre plus profond respect à M. AFFER pour réaliser ce mémoire. participé à notre formation durant notre parcours universitaire. Enfin, Nos profonds remerciement vont également à toutes les personnes qui nous ont aidé et soutenu de près ou de loin à la réalisation de ce mémoire.

Dédicace

Dédicace

À la lumière de ma vie, ma chère et adorable mère "CHAHIH Fatma" pour mener à bien mes études. Je te dédie ce travail en témoignage de santé, longue vie et bonheur

À mon très cher père "GRABIS Mhamed"

vie à parfaire mon éducation avec beaucoup de sacrifice. Merveilleux de satisfaction.

À notre professeur monsieur MOUSSAOUI. B

¬ 0RQ MGRUMNOH V°XU Karima, mes chers frères Abd el Kader et sa femme Lamia, Amine et sa femme Amina, Hamza, Toufik et Bilal Puisse Dieu combler votre vie de bonheur santé et de succès. ¬ PM ÓROLH ŃRQV°XU Soulef. À mon chère binôme dans ce travail Naima, À mes copines Houda, Ilham, Zozo, Sarra, Dodo, Ouahiba et Zahia. Sarra

Dédicace

Dédicace

Avec joie, fierté et respect, je dédie ce mémoire :

À mes chers parents

À notre professeur Monsieur Moussaoui.B

conseils Soyez assuré de ma profonde reconnaissance et de ma respectueuse considération. À mon très cher binôme Sara ainsi que toute sa famille ¬ PHV V°XUV Fatima Zahra et Samira et leurs deux fils Anas et Israa À mes frères Nasredine, Abdelahak et sa femme Fatima

À mes cousins et cousines, oncles et tantes

À tous mes chers amis : Sara, Zozo, Ilham, Ouahiba, Zahia, Hani Fatima, Dilmi Fatima, ben Chiko Abdelmalek, Ouled amour, Massinissa,

Moussaoui.A, Sadat.A

À Tous ceux qui me sont chers. Tous mes professeurs tout au long de mes études. Tous ceux qui ont participé à la réalisation de ce travail. Naima

Résumé

Résumé

L'objectif de cette étude est de contribuer à la valorisation cosmétologique de mucilage des cladodes du figuier de barbarie de Tissemsilt via son utilisation comme

0.43±0.09%. Comparés à la formule sans mucilage (témoin T), les shampooings C1, C2.5

et C5 préparés avec différentes concentrations de mucilage (1, 2.5 et 5%) ont démontré des

caractéristiques organoleptiques très satisfaisantes et un pH légèrement acide (entre 4 et 5)

très adéquat au cheveu et au cuir chevelu. La formulation C2.5 en particulier, a pris la meilleure évaluation sensorielle des juges en raison de sa couleur beige, son odeur de caramel sucré et son apparence homogène et attractive. Le pouvoir détergent, la capacité suivante à prévoir et exécuter prochainement. Mots clés : Cladode, mucilage, shampooing, cheveux, organoleptique

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