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DEVOIR SURVEILLE - SCIENCES PHYSIQUES

Donner la formule brute du sorbitol. La formule brute de sorbitol est C6H14O6. 2. Dessiner les formules développées et semi-développées de cette molécule.



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29-Jan-2013 Réseaux époxy; bisphenol A; isosorbide; sorbitol; cardanol; relation structure propriétés; réactivité; propriétés des réseaux; absorption d' ...



Methyldibenzylidene sorbitol Certificat dAnalyse

11-Oct-2012 Nom : Methyldibenzylidene sorbitol. Formule brute : C22H26O6. Masse molaire : 386.44 gmol. -1. Aspect : solide. Couleur : n.d. Point de ...



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formula ingredients. troublesome) when one employs du Nouy tensiometry to ... as glycerin sorbitol



LES GLUCIDES

Les oses qui possèdent une fonction aldéhyde sont appelés des aldoses et ceux On appelle isomères des composés qui ont la même formule brute mais des ...



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Gasification is a somewhat brute force technology in the 3 Bruwer J.; van D. Boshoff



Exercice I

21-Jun-2018 Écrire la formule brute du composé (E). 1.2.2. Identifier l'espèce chimique Y et la nommer. 1.3. Le déroulement de la synthèse peut être ...



DEVOIR SURVEILLE - SCIENCES PHYSIQUES

Donner la formule brute de l'acide lactique. La formule brute du sorbitol est C3H6O3. 2. Dessiner les formules développées et semi-développées de cette 



Sujet du bac S Physique-Chimie Obligatoire 2018 - Métropole

21-Jun-2018 Écrire la formule brute du composé (E). 1.2.2. Identifier l'espèce chimique Y et la nommer. 1.3. Le déroulement de la synthèse peut être ...



Exercices sur le chapitre 8

1/ Compter le nombre d'atomes de carbone d'oxygène et d'hydrogène



Sorbitol - Wikipédia

Sa formule brute est C6H14O6 et il est l'isomère de trois autres polyols : dulcitol mannitol et iditol Son pKa est de 1357 Propriétés physiques 



Le sorbitol : un édulcorant qui compose de nombreux médicaments

Le sorbitol est un sucre alcool ou édulcorant sa formule brute est C6H14O6 et sa masse molaire 1821718 g/mol Il s'agit d'un polyol naturel qui a un 



[PDF] DIRECTIVES - EUR-Lex

18 jui 2008 · Formule chimique C6H14O6 Masse moléculaire relative 18217 Composition Le sorbitol ne contient pas moins de 97 de glycitols et pas 



[PDF] LES GLUCIDES

oses qui possèdent une fonction aldéhyde sont appelés des aldoses et ceux qui possèdent une fonction cétone sont appelés des cétoses Formule brute : CnH2nOn



[PDF] SORBITOL

Le sorbitol est obtenu par hydrogénation de D-glucose Il se compose Formule chimique : C6H14O6 Poids moléculaire : 1822 g/mol DESCRIPTION



[PDF] 1 biochimie structurale 13- les glucides

Formule brute : C6H12O6 Glucides Non hydrolysables = oses = molécules de base Hydrolysables = osides Condensation d'un ou de plusieurs oses = holosides



[PDF] Monosaccharides disaccharides et dérivés doses simples

formule brute est CnH2nOn II On distingue deux familles de monosaccharides : les cétoses porteurs d'une fonction cétone en C2 et les aldoses porteurs 



[PDF] I Les oses

Ainsi le fructose et les deux aldoses correspondants le glucose et le mannose donnent deux alcools épimères en C2 le sorbitol et le mannitol Page 38 ? 

La formule brute de sorbitol est C6H14O6.
  • Quelle est la fonction du sorbitol ?

    Le sorbitol a pour but technologique d'ajouter un goût sucré aux aliments. Toutefois, cet édulcorant est également utilisé par l'industrie agroalimentaire pour ses autres propriétés physico-chimiques et organoleptiques. En effet, le sorbitol a un rôle d'anti-cristallisant, d'émollient ou encore d'humectant.
  • Est-ce que le sorbitol est un sucre ?

    Le sorbitol est un sucre alcool, ou édulcorant. sa formule brute est C6H14O6 et sa masse molaire 182,1718 g/mol. Il s'agit d'un polyol naturel qui a un pouvoir sucrant largement inférieur à celui du sucre de table. Il est composé de 6 atomes de carbones et de 6 groupes alcool.
  • Quels sont les bienfaits du sorbitol ?

    Dans quel cas le médicament SORBITOL DELALANDE est-il prescrit ? Ce médicament est un laxatif osmotique. Il attire l'eau dans l'intestin, augmente le volume des selles et facilite la digestion. Il est utilisé dans le traitement symptomatique de la constipation et dans le traitement d'appoint des digestions difficiles.
  • Le sorbitol
    Il a la particularité de bien retenir l'eau, ce qui permet de conserver le moelleux des aliments.

Thème I La santé

Chapitre 8 Les molécules dans les médicaments

Exercices sur le chapitre 8

Exercice 1 :

La photographie ci-

formules développées, semi-développées et brutes.

Exercice 2 :

Le sorbitol (A) est un édulcorant présent dans certains médicaments -dessous leurs modèles moléculaires.

1/ Compter

sorbitol.

2/ Ecrire les formules développées et semi-développées de ces deux molécules.

Exercice 3 :

Dans le roman Jurassic Park de Michael Crichton (1942-2008), adapté au cinéma par Steven Spielberg en

nourriture que celle fournie dans le parc manque un acide animé indispensable à la survie, la lysine.

Ecrire les formules développée puis semi-développée de la molécule de lysine dont le modèle moléculaire

est donné ci-contre.

Exercice 4 :

Le trométamol est une molécule utilisée dans certains médicaments pour diminuer es urines. Ecrire la formule semi-développée et la formule brute de cette molécule à partir de sa formule développée ci-contre.

Exercice 5 :

Le propan-1-armaceutique. Voici

1/ Comment nomme-t-on une telle représentation ?

2/ Quelle est la formule brute de cette molécule ?

3/ Ecrire sa formule semi-développée.

4/ Donner la formule semi- propan-1-ol.

Thème I La santé

Chapitre 8 Les molécules dans les médicaments

O O O O

OH

Exercice 6 :

La notice ci-

1/ ? un excipient ?

b) Identifier les principes actifs et les excipients ? 2/ ?

3/ On a représenté ci-contre, la formule développée de la nicéthamide. Ecrire la formule semi-

développée de la molécule.

4/ Le glucose et le fructose sont deux sucres de formules semi-développées respectives :

Que peut-on dire de ces deux sucres ?

Exercice 7 :

Entourer les groupes caractéristiques présents sur les formules semi-développées des molécules suivantes.

a) CH3-CH2-C-NH-CH3 b) HO-C-CH2-CH3 c) CH3-C-O-CH2-CH3 d) CH3-C-CH2-CH-CH3

Exercice 8 :

Le peeling chimique est une technique de rajeunissement très en vogue. Elle fait appel à des acides afin de brûler la peau plus ou moins profondément. Le peeling aux acides de fruits (appelés AHA) est le plus léger ; il est, par

1/ Donner les formules brutes des deux acides. Sont-ils isomères ?

2/ Ecrire leur formule semi-développée et entourer les groupes caractéristiques.

3/Sachant que le caractère acide est lié au groupe commun à ces deux molécules, quel est le groupe caractéristique responsable

de leur caractère acide ?

Exercice 9 :

En vous aidant du tableau ci-dessous, écrire les formules développées des molécules suivantes : H20, CH4, HCN, H2O2, C2F4.

Atome H Halogènes

(F, Cl, Br, I) O N C

Nombre de liaisons 1 1 2 3 4

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