[PDF] définition des produits laitiers

Valeur pour 100 grammesCalories 46% de la valeur journalière*Lipides 2 g3 %Acides gras saturés 0,3 g1 %Cholestérol 0 mg0 %Sodium 55 mg2 %Potassium 150 mg4 %Glucides 5 g1 %Fibres alimentaires 0 g0 %Sucres 5 gProtéines 1,6 g3 %Caféine 0 mgVitamine C0 %Calcium8 %Fer0 %Vitamine D10 %Vitamine B60 %Vitamine B??0 %Magnésium0 %USDAAutres questions
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  • Quels sont les produits laitiers ?

    Les produits laitiers se classent en 3 catégories : Le lait : qu'il soit cru, frais, pasteurisé, stérilisé, en poudre… Les fromages : ils sont si nombreux qu'il y en a pour tous les goûts.
    Les yaourts, les fromages blancs et les laits fermentés.

  • Quelle est la famille des produits laitiers ?

    Les produits laitiers ou laitages sont le simple lait ou des aliments transformés à partir de laits.
    Parmi les laits utilisés, le principal est le lait de vache (généralement appelé « lait » sans plus de précision), mais on utilise également le lait de chèvre, de brebis, de chamelle, de yak, de bufflonne

  • Comment Appelle-t-on les produits laitiers ?

    Les produits laitiers représentent aussi une excellente source de phosphore, essentiel lui aussi à la minéralisation des os et des dents, ainsi qu'à la régénérescence des tissus.
    Ils offrent aussi un apport en protéines de qualité, dont la valeur biologique est comparable à celle des protéines de la viande.

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specification technique de lachat public - laits et produits laitiers

L'espèce animale dont proviennent le lait et les produits laitiers ne doit réglementation de définition du produit laitier en question (par exemple ...



Safe Livestock and Livestock Products Regulation M.R. 42/2003

"Act" means The Livestock and Livestock produit laitier » Lait lait cru



Dairy Regulation M.R. 203/87 R

"Canada Dairy Products Regulations" means la définition de « matière grasse du lait » au ... paragraphe 2(1) de la Loi sur les produits laitiers si.



Dairy Products Marketing Regulations Règlement sur la

CODIFICATION. Règlement sur la commercialisation des produits laitiers. SOR/94-466. DORS/94-466 Act means the Canadian Dairy Commission Act; (Loi).



Canadian Dairy Commission Delegation Regulation M.R. 96/96

(« produits laitiers »). Définitions. 1. Les définitions qui suivent s'appliquent au présent règlement. « composants du lait et de la crème » S'entend.



Code nationaux sur les produits laitiers Exigences pour la

«Produit laitier» désigne le lait ou un produit dérivé qui a) ne contient ni huiles ni matières grasses autres que celles du lait; b) est prescrit par une norme 



Codex Alimentarius - Lait et produits laitiers Deuxième édition

La présente norme s'applique aux laits et à la crème en poudre destinés à la consommation directe ou à un traitement ultérieur conformément aux définitions.



Memorandum D

d) « contenu laitier » Représente la somme de tous les ingrédients laitiers dans un produit [l'alinéa c) donne la définition de produits laitiers et d' 



Lignes directrices et normes pour linterprétation des résultats

Définition de « critère microbiologique » . Lait crème et autres produits laitiers non fermentés et mélanges destinés à la préparation de produits ...