[PDF] BEAUJOLAIS VILLAGES Sur le fruit (pêche





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Beaujolais Villages Nouveau

Beaujolais Villages Nouveau. Cépage : Gamay noir à jus blanc. Vignoble : L'aire du Beaujolais fait partie de la "Grande Bourgogne" mais.



Beaujolais-Villages Marguerite

Cuvée Marguerite est un Beaujolais Villages blanc ou l'expression d'une veine de sol abricot poire



Entretiens du Beaujolais

du conservatoire national du cépage le travail de sur une parcelle située en Beaujolais-Villages (aspects ... Note sur 5 ...



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APPELLATION BEAUJOLAIS-VILLAGES.CONTRÔLÉE. 11. NOUVEAU. LLAGE. UJOLA. [TD. DOMAINE LAFOREST. Description. Beaujolais-Villages Nouveau. Cépage Gamay.



DOSSIER DE PRESSE 2020

bio des Beaujolais-Villages Nouveaux



FR Présentation du domaine

Beaujolais natal où tout prenait 10 en Côte de Brouilly puis. 5 en Beaujolais Villages. 2. Cépages ... fraîcheur



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Beaujolais blanc. Cepage Chardonnay d'intenses notes de cerise noire. DOMAINE FLACHE-SORNAY ... Beaujolais-villages rouge Vinum Memoria (7 €) - 155.



BEAUJOLAIS VILLAGES

Sur le fruit (pêche petits fruits rouges)



Dossier-de-presse-Beaujolais-Nouveaux-2021.pdf

Chaque Beaujolais Nouveau est le fruit de l'alliance des sols du climat et du savoir-faire vigneron. Les Beaujolais Nouveaux et les Beaujolais Villages 

MAISON JAMBON

Domaine des Maisons Neuves

SAS MAISON JAMBON 166 chemin de Bergeron 69220 Saint-Lager Ȃ Tel : 06 22 77 63 29 Mail :contact@vinsmaisonjambon.com - Site :www.vinsmaisonjambon.com

BROUILLY

Collection " PURE »

en conversion biologique Cépageௗ: Gamay 100% Type : Rouge Degré Alcoolique : 13°

Terroir : Mont Brouilly et

de sa chapelle. Sur le fruit (pêche, petits fruits rouges), avec parfois des notes minérales, les vins de

Brouilly expriment parfaitement le bouquet du gamay.

Récolte : Vendanges manuelles lors de la

vinification Vinification : La vinification reste traditionnelle avec une durée moyenne de cuvaison de 12 jours. Après pressurage, la fin de fermentation seffectue en amphores en grès.

Élevage : En amphores en grès

Certification : Conversion Biologique (C1)

ROBE : Belle élégance, rouge rubis

NEZ : De subtiles arômes de fruits rouges, cassis, groseilles, cassis, et épices montent au nez.

BOUCHE : Harmonieux, charnus, s

tanins ronds et par une agréable acidité.

Gastronomie :

pierrade, raclette.

Température de serviceௗ 12-13°c

Conservationௗ: entre 7 et 10 ans

Domaineௗ Nous sommes vignerons depuis 5 générations sur la commune de Saint-Lager au pied de la

célèbre Chapelle de Brouilly. Nous produisons également ; Brouilly, Côte de Brouilly, Chiroubles,

Fleurie, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, sans oublier le Beaujolais Villages, les vins blancs, rosés et

effervescents. Notre Domaine obtient la consécration en 2016 avec le Chiroubles 2015 élu Meilleur

Gamay du Monde

production et commercialisation de vins blanc et rouge biologiques (collection " PURE » ) .

Récompense : 1 Etoile au Guide Hachette 2021

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