[PDF] Le guide des bons aliments pour lutter contre le cholestérol





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Le guide des bons aliments pour lutter contre le cholestérol

Pour vous aider à lutter contre le cholestérol et à préserver vos artères ce “Mémo des aliments” classe par catégories les aliments bénéfiques



LES ALIMENTS À LIMITER

(selon tableau saisonnier). Frais colorés



Prendre en charge son taux de cholestérol

certains aliments riches en cholestérol alimentaire y compris les jaunes d'œuf Quand vous jetez un coup d'œil au tableau de valeur nutritive d'un aliment



Prendre en charge son taux de cholestérol

Quand vous jetez un coup d'œil au tableau de valeur nutritive d'un aliment assurez-vous de bien regarder les valeurs de sodium et de gras trans. Si vous avez 



CREGG

L'hypercholestérolémie nécessite un contrôle particulier des ali- ments riches en cholestérol donc riches en graisses animales



Guide dalimentation pour les personnes diabétique

Le tableau suivant présente la valeur nutritive moyenne d'un échange pour chaque groupe alimentaire. Valeur nutritive pour 1 échange. Groupes alimentaires.



Prendre en charge son taux de cholestérol

certains aliments riches en cholestérol alimentaire y compris les jaunes d'œuf Quand vous jetez un coup d'œil au tableau de valeur nutritive d'un aliment



Valeur nutritive de quelques aliments usuels

Ainsi le cholestérol est présent dans les viandes



Changements proposés aux étiquettes des aliments pour le tableau

Nous proposons les changements suivants au tableau de la valeur nutritive. Cholesterol / Cholestérol 0 mg. Sodium 0 mg. Potassium 200 mg. 4 %. Calcium 0 mg.



Le guide des bons aliments pour lutter contre le cholestérol

Cet aliment est recommandé pour le cholestérol ou les artères. Sans risque. Cet aliment peut être consommé sans risque. Avec prudence.



Prendre en charge son taux de cholestérol

Servez-vous du tableau ci-dessous pour faire le suivi de vos taux. certains aliments riches en cholestérol alimentaire y compris les jaunes.



Fiche de recommandations alimentaires - CREGG

recommandations alimentaires. Conseils alimentaires pour prévenir les risques cardiovasculaires et les troubles lipidiques. (cholestérol triglycérides).



Prendre en charge son taux de cholestérol

dans les aliments contenant des gras saturés et trans. Servez-vous du tableau ci-dessous pour faire le suivi de vos taux. Vous.



LES ALIMENTS À LIMITER

Aliments. Recommandations1. Légumes. (selon tableau saisonnier). Frais colorés



Guide dalimentation pour les personnes diabétique

sanguins : cholestérol triglycérides). Le système d'échanges vous propose une liste des aliments ... Un nouveau tableau de la valeur nutritive fera.



Les catégories daliments

Des nutriments aux aliments l'apprentissage est parfois ingrat… Tableau 2 : Teneur en cholestérol des viandes



Les aliments à limiter

Aliments. Recommandations1. Légumes. (selon tableau saisonnier). Frais colorés



La santé vient en mangeant - Le guide alimentaire pour tous

alimentaires de votre mode de vie et de vos goûts. cholestérol sanguin et l'état des artères). ... maigre de porc (voir Tableau ci- contre).

Le guide des bons aliments pour lutter contre le cholestérol

Boissons sucrées

Café

Café expressoThé, chicorée

Thé vert

Vin, bière, apéritifs

Boissons

Pour vous aider à lutter contre le cholestérol et à préserver vos artères, ce "Mémo des aliments" classe par catégories les aliments bénéfiques, sans risque, à consommer avec prudence et à éviter.

Des pastilles de couleur vous permettront de

repérer facilement ceux qui vous conviennent :Pâtisseries - Sucreries

Croissants, viennoiseries

Gâteaux au beurre,aux oeufs et à la crème

Biscuits

Chocolat

Pâte chocolatée àtartiner

Chocolat à la crèmeCrèmeglacée

Sorbet

Biscuits apéritif

Friands, vol-au-vent,quiches

Miel

Confiture, bonbons,

sucre, pop cornLe guidedes bons aliments

Le guidedes bons aliments

Bénéfique

Cet aliment est recommandé

pour le cholestérol ou les artères.

Sans risque

Cet aliment peut être consommé

sans risque. Avec prudenceCet aliment n"est pas conseillé mais peut être consommé avec modération.

Àéviter

Cet aliment est déconseillé.5rue des Colonnes du Trône - 75012 Paris www.fedecardio.compour lutter contre le cholestérolDE57-02/2007

Pour financer nos actions,

nous avons besoin de vous.

Merci de soutenir

notre combat par vos dons.

Beurre

Beurreallégé oudemi-beurre

Crème fraîche

Crème fraîche allégée

Gras de boeufSuif

Saindoux

Lard

Graisse d"oie

Foie gras

Corps gras

Boeuf gras

(entrecôte, côte à l"os)

Boeuf maigre

(faux-filet, rumsteak, rôti,...)

Veau mi-gras

(côtelettes,...)

Veau maigre

(escalope, noix,...)

Porc gras

(bacon, lard, côte, poitrine,rôti,...)

Porc maigre

(filet mignon, petit salé,...)

Jambon maigre

(dégraissé, découenné

Hamburger

Gibier et lapinCharcuterie grasse

(pâté, saucisse, saucisson, boudin, andouillette, rillettes,...)

Charcuterie maigre

(pâté, fromage de tête, ou museau)

Mouton - Agneau

Cheval

Abats riches en cholestérol

(foie,rognon, cervelle, ris, coeur,...)

Abats pauvres en cholestérol

(langue, tripes,...)

Volaille avec la peau

Volaille sans la peau

(blanc,...)

Viandes

Aliments d"origine animaleAliments d"origine végétale

Poisson de mer etd"eau douce

(frais, surgelés)

Thon au naturel

(tropical

Poisson gras :

sardine, maquereau,flétan, saumon,hareng, truite de mer, mulet, thon blanc (frais ou en conserve

Huîtres, moules...

Crevettes, langoustines,crabe, faux crabe

(surimi,...

Calmar, poulpe...

Poissons en beignets,en croquettes, enfinger, en nuggets,pané

OEufs de poisson

Produits de la pêche

Fromage

Fromageallégé

Fromagefrais

Petits suisses à 20%

Petits suisses à 40%

Petits suisses à 60%

Fromage blanc à 0%

Fromage blanc à 20%

Fromage blanc à 40%

Fromage blanc à 60%Yaourt au lait écrémé

Yaourt au lait demi-écrémé

Yaourt au lait entier

Lait écrémé

Lait demi-écrémé

Lait entier

Lait battu, lait fermenté, kéfir

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