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BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE
SESSION 2021
SCIENCES ET TECHNOLOGIES
DE LA SANTÉ ET DU SOCIAL
CHIMIE - BIOLOGIE ET PHYSIOPATHOLOGIE HUMAINES
Durée : 4 heures Coefficient : 16
22 pages numérotées de 1 sur 22 à 22 sur 22
et lit attentivement les consignes à la page 3 sur 22. Le candidat compose sur deux copies séparées :1 heure, coefficient 3
La partie Biologie et physiopathologie humaines
de 3 heures, coefficient 13 est autorisé. 222- la partie Chimie : Test et suivi de grossesse - la partie BPH : Le syndrome de Kallmann 322
Partie Chimie
Partie Biologie et physiopathologie humaines
422Test et suivi de grossesse
Le candidat choisit obligatoirement deux exercices parmi les trois proposés et indique clairement son choix au début de la copie.Les exercices sont indépendants.
522622
722
une partie de ses avec des
huiles contenant des graisses insaturées car l'oxydation se fait au niveau des doubles
liaisons carbone-carbone. Certains facteurs accélèrent cette oxydation comme 822922
CCHCH2OHONH2OH
OCOHCHNH2CHOHCH3
10221122
1.1 1.2 1.3 1.4 1222
1.5 1.6 1.7 1.8 1.9
Madame B. présente dans s
structures A et B montrées sur le document 3. 1.10 1.11 13221.12 Le candidat traite au choix : soit la partie 2A, soit la partie 2B. Le candidat indique clairement son choix sur la copie. 2A.1 2A.2 2A.3 2A.4 2A.5 1422
2A.6 2A.7 2A.8 2B.1 2B.2 2B.3 1522
2B.4 2B.5 2B.6 2B.7 elle souffre à ses enfants, dans le cas où son conjoint serait sain. 2B.8 1622
1722
1822
1922
2022
Source :
OLY.Chp.18.html
Source :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ar ticles/PMC6814956/ 21222222
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