[PDF] Analyse microbiologique de l`air – Ne laissez rien au hasard

Quel est le principe de la microbiologie de l'air ?

Le contrôle microbiologique de l'air est constitué du prélèvement et de l'analyse de la contamination microbiologique présente dans l'air.
Il s'agit d'une étape importante du contrôle qualité pour les fabricants dans les industries pharmaceutiques, cosmétiques, alimentaires et des boissons.

Quelles sont les analyses microbiologiques ?

Elles incluent :

Comment se fait l'analyse microbiologique ?

Nos Méthodes d'Analyse
L'épifluorescence, technique de microscopie, permet de quantifier précisément les populations de levures et bactéries vivantes du vin, avec un seuil de détection beaucoup plus faible (environ 5 à 10 micro-organismes/mL).
Dans les deux cas, le résultat est obtenu en quelques minutes.

Comment se fait l'analyse microbiologique ?

Un critère microbiologique applicable à un aliment permet de s'assurer qu'un produit ou un lot de produits est acceptable compte tenu de l'absence, de la présence ou du nombre de micro-organismes, y compris les parasites, et/ou de la quantité de leurs toxines/métabolites, par unité de masse, de volume ou de superficie,